☕️Сoffeeton - найбільший імпортер зеленої необсмаженої кави в Україну. @coffeeton_ukraine
🧐Огляд на їх власний новий офіс та склад, інтервʼю про цілі, цінності та концепцію компанії.
У випуску: Що таке зелене зерно, капінг для чого потрібен контроль якості, що таке ростер, чи варто пити зелену каву для схуднення?
💥Хто імпортер номер 2 та плани на настпупний рік - все в цьому випуску.
Спонсор випуску компанія Wood W.A.M - виготовлення рекламного-торгового обладнання для бызнесу @wood.w.a.m_2.0
Ведуча - Марія Снігур @maria_snigur
#кава #зеленезерно #coffeeton #greencoffee
1 грудня – час новорічних пісень в кав'ярні 🤣💥
Огляд на Starbucks у Мілані😍
А ви знали, що перша кав'ярня цієї мережі з'явилася на італійському ринку лише у 2018 році? Але одразу з таким розмахом 💥 @starbucksreserve_mil
Starbucks у Мілані один з найпотужніших закладів світу цієї мережі...та й загалом☕️
Як вам взагалі Starbucks?
Запрошуємо на калібрування рецепторів та ароматику - 21 серпня 💙
Калібрування рецепторів – налаштування реакції наших смакових рецепторів на певний дескриптор смаку кави.
Ароматика – ми розглянемо 36 ароматів з французьким набором «Le Nez de Cafe», які ви відчуєте в каві (тютюн, жуйка, кавова квітка…).
Уміння розпізнавати та класифікувати запахи допомагає краще зрозуміти природу кави.
Тренування нюхової пам'яті: підсилює сприйняття аромату і смаку їжі/напоїв, що дозволяє отримувати більше задоволення навіть від звичної їжі.
Збагачення «бібліотеки» ароматів: кожен запах несе в собі багато корисної інформації про каву (місце зростання, кліматичні умови, особливості обсмажування і зберігання).
Коли? 21.08
Де? Київ, Максимовича 3 г.
Вартість: 1500 гривень
Вартість для клієнтів KYIV CITY ROAST: 900 гривень.
*записуйтесь - пишіть нам у дірект. Поспішайте - кількість місць обмежена.
Курс-інтенсив с обсмажки кави 28-29 серпня.
Тренер Іван Петрушко, сертифікований спеціаліст - підготував більше 100 обсмажчиків з 6 різних країн. 🔥
Ми зануримо вас в серію практичних вправ і розглянемо ці та інші теми:
- Отримати уявлення про роботу різних ростерів, безпеку і технологічний процес.
- Розробка і виконання профілів обсмаження.
- Виконувати оцінку чашок зеленої кави та готової продукції.
- Розробити практичне розуміння швидкості росту (RoR), часу і відсотка приросту енергії.
- Спостерігати та відчувати смакові та хімічні зміни кавових зерен в процесі обсмаження;
- Впровадження протоколів для каппінгу і постійного поліпшення якості.
- З допомогою дегустації розуміти вплив кольору, часу і температури на смак кави.
👍🏻Обладнання, на якому буде проходити навчання - BULLET, Giesen 15 kg, Coffed 25 kg.
✅Ціна - 300 євро з особи.
Записуйся, кількість місць обмежена, пишіть у direct🔥
Курс-інтенсив с обсмажки кави 26-27 червня. Залишилось 2 місця!
Тренер Іван Петрушко, сертифікований спеціаліст - підготував 89 обсмажчиківз 6 різних країн. 🔥
Ми зануримо вас в серію практичних вправ і розглянемо ці та інші теми:
- Отримати уявлення про роботу різних ростерів, безпеку і технологічний процес.
- Розробка і виконання профілів обсмаження.
- Виконувати оцінку чашок зеленої кави та готової продукції.
- Розробити практичне розуміння швидкості росту (RoR), часу і відсотка приросту енергії.
- Спостерігати та відчувати смакові та хімічні зміни кавових зерен в процесі обсмаження;
- Впровадження протоколів для каппінгу і постійного поліпшення якості.
- З допомогою дегустації розуміти вплив кольору, часу і температури на смак кави.
👍🏻Обладнання, на якому буде проходити навчання - BULLET, Giesen 15 kg, Coffed 25 kg.
✅Ціна - 300 євро з особи.
Дізнатись подробиці чи записатись -пиши нам у дірект🔥
Залишилось 2 місяця на цю суботу!
Запрошуємо на калібрування рецепторів та ароматику - 19 червня.💙
Калібрування рецепторів – налаштування реакції наших смакових рецепторів на певний дескриптор смаку кави.
Ароматика – ми розглянемо 36 ароматів з французьким набором «Le Nez de Cafe», які ви відчуєте в каві (тютюн, жуйка, кавова квітка…).
Уміння розпізнавати та класифікувати запахи допомагає краще зрозуміти природу кави.
Тренування нюхової пам'яті: підсилює сприйняття аромату і смаку їжі/напоїв, що дозволяє отримувати більше задоволення навіть від звичної їжі.
Збагачення «бібліотеки» ароматів: кожен запах несе в собі багато корисної інформації про каву (місце зростання, кліматичні умови, особливості обсмажування і зберігання).
Коли? 19.06
Де? Київ, Максимовича 3 г.
Вартість: 1500 гривень
Вартість для клієнтів KYIV CITY ROAST: 900 гривень.
*посилання на реєстрацію в шапці профілю. Поспішайте - кількість місць обмежена.
Курс-інтенсив с обсмажки кави 26-27 червня.
Тренер Іван Петрушко, сертифікований спеціаліст - підготував 89 обсмажчиківз 6 різних країн. 🔥
Ми зануримо вас в серію практичних вправ і розглянемо ці та інші теми:
- Отримати уявлення про роботу різних ростерів, безпеку і технологічний процес.
- Розробка і виконання профілів обсмаження.
- Виконувати оцінку чашок зеленої кави та готової продукції.
- Розробити практичне розуміння швидкості росту (RoR), часу і відсотка приросту енергії.
- Спостерігати та відчувати смакові та хімічні зміни кавових зерен в процесі обсмаження;
- Впровадження протоколів для каппінгу і постійного поліпшення якості.
- З допомогою дегустації розуміти вплив кольору, часу і температури на смак кави.
👍🏻Обладнання, на якому буде проходити навчання - BULLET, Giesen 15 kg, Coffed 25 kg.
✅Ціна - 300 євро з особи.
Дізнатись подробиці чи записатись -пиши нам у дірект🔥
