Bio Daikon

12/08/2022

Доброе утро!

12/08/2022

Лагуна Умантай - одна из жемчужин региона Куско. Чистейшее озеро на высоте 4200 м над уровнем моря, а за ним снежной стеной возвышаются Анды.

12/08/2022

12/08/2022

Рыбные котлеты

📖 Ингредиенты:

- Рыбное филе - 600 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 300 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Морковь натереть на терке. Лук нарезать кубиком.
2. Филе рыбы измельчить в блендере, смешать с крахмалом, йогуртом или сметаной, луком и морковью, посолить, поперчить.
3. Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на среднем огне по 5 минут.
4. Смешать томатную пасту с водой, залить котлеты потушить 5 минут под крышкой и можно подавать к столу.

12/08/2022

12/08/2022

12/08/2022