24/01/2025
單品咖啡/葡萄酒/威士忌/小點
2025/2/5 試營運
‘員工餐三明治’ & 飲品組合
Champagne
Mouzon-Leroux & Fils L'atavique Tradition Grand Cru NV / 回歸初心
單杯/三杯組
with ’員工餐三明治‘ or 小點任意選
這是一款輕快活潑、百搭的入門小農香檳，適合大多數場合。葡萄果實在完全成熟後才進行採收，經過精挑細選，並以天然酵母發酵，展現純粹風味與自然魅力。
* 葡萄品種：60% Pinot Noir、40% Chardonnay。
* 二次瓶陳：30 個月。
* 陳年基酒：45%。
* 製程：75% 不鏽鋼槽、25% 橡木桶。
* 添糖：0 g/L。
* 部分乳酸發酵。
* 風土：香檳區最北的區域，Verzy特級村，適合慕尼耶與部分夏多內品種製酒
國際評鑑：
* Wine Spectator 93
* Wine Advocate 90
#『禁止酒駕』
#『飲酒過量，有害健康』
