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出色文化事業出版群
旗下品牌：出色文化、好的文化、好優文化、哈林文化 Address： 6th Floor, No.5, Alley 6, Lane 45, Baoxing Road, Xindian District, New Taipei City 231, Taiwan (R.O.C.)

●　旗下品牌：
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1.心靈勵志 / 生活保健 / 身心靈勵志
2.商業經濟 / 趨勢 / 職場管理 / 行銷創意
3.語言學習
4.青少年小說 / 青少年文學
5.女性成長 / 兩系關係
6.作文書
7.旅遊
8.親子教養 / 親子共讀 / 親子共遊
------
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The Best／For the general public：Self-Help,Health
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Relationships, Self-Help,

Health, Business and Marketing
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19/08/2024

#日治時期咖啡館喫茶店盛行
#波麗露西餐廳

日治時期大稻埕是臺北的商業中心，
清末開港後，洋人勢力進入出現了六館街(現南京西路塔城街口)，
後來日治時期大稻埕地區也變成臺灣經濟的中心，
因其港町的特性，可說是臺北西化最早的地方。
清領後期以來大稻埕地區商業活動的頻繁，
帶來人潮的聚集，也因此衍生出許多飲食文化。
當時除了各種酒家菜之外另有洋食傳入，
這時傳入的洋食以歐美料理為基礎，
再加入日本元素，調整為適合日本人的口味，
逐漸演變成日本獨創的料理；
蛋包飯、漢堡肉、咖哩飯、紅酒牛肉飯、
可樂餅、和風義大利麵等，
皆是代表性的和風洋食料理。

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#李東明
#出色文化

17/08/2024

#取消靜音勇於表達打造溝通無障礙的團隊

你知道，一個組織、部門或團隊中，
只要有3%的人，就能影響到相關大團體中90%的人？！
有趣的是，這3%的人很少身在組織的高層領導中。
創見顧問公司稱之為「3%法則」。
創見顧問公司的執行長亞波．韓斯加(Jeppe Vilstrup Hansgaard)認為，
他還未見過任何公司的領導階層，
能正確猜到自己公司內最具影響力的人。
他們往往是那些在傳統組織結構圖上沒有特殊屬性的人，
但他們在公司內外的聯繫使他們對公司的成功影響深遠。
這些人為組織定下基調。
如果他們高興，所有人都會高興；
如果他們不開心，或者更糟糕的是，
如果他們辭職，他們可能會把公司拖垮。
一位與具影響力者有直接聯繫的員工，
在六個月內跟隨該有影響力者離開公司的機率高出500%。
這就是強大聯繫和人際關係在工作中的力量。
《 #0隔閡溝通術》作者希瑟．漢森豐富的多元文化經驗，
對細微差異的敏感度，對企業政治的精通，
以及實用的建議，
使《0隔閡團隊溝通術》成為2022年的「必讀」商業書。

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#好優文化

15/08/2024

#御用日本畫家兼設計師
#波麗露西餐廳

波麗路餐廳室內裝修擺設以高級豪華著稱，
找來日本畫家鈴木洋平精心設計室裝使波麗路更加與眾不同，
餐廳當時的餐桌椅皆從法國工廠進口，
地毯二至三年更換一次；
餐具亦有所講究，
是廖水來前往日本考察後回臺灣聘請師傅手工訂做特殊樣式的不鏽鋼材質。
有別於當代珈琲店多雇用女給（女性服務生），
波麗路餐廳早期服務生多為男性，
穿著統一的白色制服，穿梭於餐桌之間。

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#李東明
#出色文化

05/08/2024

#鴨子飯一圓阿公法國夢
#波麗露西餐廳

來到波麗路餐廳，不能錯過他們的老派餐點，包括：
和風洋食的各種定食、三明治、鴨子飯、雞排飯…，
波麗路的鴨子飯一直很有名，
尤其是在原先一系列和風洋食的菜單裡頭
鴨子飯更顯突出。
法國人擅長烹調鴨子料理，
油封鴨、血鴨等都是相當經典的法菜。
相當憧憬法式料理的阿公，
雖然一次也沒去過法國，
所有的西餐也都是看著雜誌或書籍自學
仍然抱持著對法國料理滿滿的憧憬。

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#李東明
#出色文化

03/08/2024

#取消靜音勇於表達打造溝通無障礙的團隊

《 #0隔閡溝通術》作者希瑟．漢森豐富的多元文化經驗，
對細微差異的敏感度，對企業政治的精通，
以及實用的建議，
使《0隔閡團隊溝通術》成為2022年的「必讀」商業書。

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職場溝通新王道
從書信到簡報，讓自己的聲音被聽見
不是高層的這3%員工，才是團體影響力最大的人。
該如何提升自己，並成為這3%中的其中一員?
掌握3％法則，並不只是成為意見領袖，
而是更進一步－－能夠主導組織內的輿論風向，
並能夠操作這個「看不見的影響力」，
大幅提升公司成效。
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#好優文化

01/08/2024

#百年系列之貴族西餐廳
#波麗露西餐廳

作為臺灣最古老咖啡廳，
也是臺北市內最老牌的西餐廳─波麗路，
民國二十三年（1934），仍屬於日治時期，
原在餐廳擔任大廚工作的廖水來先生獨立創業，
因為喜愛音樂和藝術，
以法國作曲家拉威爾的圓舞曲《BOLERO》作為店名的靈感。
在當時繁華的大稻埕開設了一家以《波麗露Bolero》為名的西餐廳，
成為臺北最早的音樂西餐廳。
波麗路餐廳的獨特魅力源自創辦人廖水來對於文化藝術的熱愛，
更可從高端的音響設備及播放的古典音樂上看出他的堅持。
在當時，這些設備全是昂貴的舶來品，價格不斐，
前往波麗路餐廳朝聖，
儼然成為當時臺北人流行時尚指標之一。

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#李東明
#出色文化

26/07/2024

#當罹患憂鬱症而食不下嚥時

食欲低落的確是憂鬱症典型的症狀，
但也有人完全相反，
有些人會以暴飲暴食的方式用以抒壓。

遇到「不進食」或「沒胃口」的病友，
首先會擔心的是營養不良的問題。
如果身邊有個不太喜歡進食而令人操心的親友，
需不需要威脅利誘、讓他吃點東西呢？
專業諮商心理師王瑞琪在新書《 #我是心理師我得了憂鬱症》，
分享了自己的經驗：
當病人不想進食時，聽到任何「善意的」勸告，
其實是很煩悶的，還不如順其自然，
想吃的時候多吃一點，不想吃的時候少吃一點；
我們可以為患者採購一些優質的食物，
但不要因為強迫他進食而造成彼此的隔閡。
關愛病患的我們頂多提醒他盡量吃營養價值高的東西，
而非零食類的垃圾食物。
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#林博
#王瑞琪

25/07/2024

#從穿上褲子開始100招遠端工作效率提升攻略大解密

遠端工作者越來越多，資遣率也越來越高，
該怎麼提高效率，讓遠端工作變成鐵飯碗？
由資深企業家、遠端工作者凱文．瑞澤一一幫你解決。

*待在家裡做事，覺得沒辦法好好專心？
*新同事來了好幾個，沒有一個記得名字和長相？
*最慘的是，隔天收到了經理的資遣通知，工作就這樣沒了！
*早上的會議因為拯救被貓咪碰倒的水杯給毀了，內褲還被同事們看光光！

不論在家工作時曾發生多少糗事，
期許自己未來不再發生。
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#凱文瑞澤
#好優文化

22/07/2024

21世紀的戰爭是人工智慧的戰爭
在這場無硝煙的戰爭中
各國競爭的重點是什麼？
擁有的優勢及致勝關鍵又是什麼？

一場新的工業革命已經開始。
就像以往的機械化或電動化一樣，
人工智慧正觸及我們生活的每一個角落，
並對全球勢力平衡帶來深刻的破壞，
尤其是在人工智慧的超級強權：
中國、美國和歐洲之間。
武器專家保羅‧夏爾引領讀者一窺這場改變遊戲規則的技術開發和應用，
以及主宰未來激烈競爭的局勢。

《》主張定義這場競爭有四個關鍵要素：
1.數據
2.運算效能
3.人才
4.制度
更多內容都在 #人工智慧如何改變戰爭本質國際安全與人類自由的未來中：

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#保羅夏爾
#好優文化

18/07/2024

專業諮商心理師王瑞琪，
在2022年因出現婚姻狀況，
後罹患了憂鬱症，
自此走上自我療癒之旅。
20年後她出版了《 #我是心理師我得了憂鬱症》新書，
將自身罹患憂鬱症超過二十年的經歷為經，
在諮商室裡聽到的個案經驗為緯，
編構出一本最貼近患者生活的書，
協助大眾了解並進入憂鬱症的世界，
#罹患憂鬱症的諮商心理師教你如何與憂鬱症和平共處。

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#林博
#王瑞琪

17/07/2024

#留意你的背後
在視訊會議中，你的背後放什麼很重要。
當人們越過你的肩膀窺視時、
或者你離開座位時，他們會看到什麼？

《 #在家打造鐵飯碗》作者凱文建議：
1. 保持簡單。減少雜亂和噪音總是最好的選擇。
讓自己成為節目的主角。
2. 在身後放點東西。一株植栽、有品味的圖片、
或書架上的幾本書，都比空白的牆面好。
3. 在視訊通話開始前打開你的鏡頭，
用幾分鐘檢查你的樣子和背後的物品。
你永遠不知道什麼東西已經悄悄進入你的背景。
與其在其他人加入後感到尷尬並瘋狂地亡羊補牢，
不如在開始前就先解決。

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#凱文瑞澤
#好優文化

11/07/2024

09/07/2024

#10招不被淘汰的遠端工作生存攻略

《 #在家打造鐵飯碗》作者凱文是電子商務和遠端工作領域的先驅者。
書的內容不僅僅只是關於在家工作的經驗分享，
他慷慨地分享了實用且深刻的智慧給所有學習在家工作者，
包括如何讓自己身處新的工作場中，
還能展現靈活性，
並藉以獲得健康、快樂、專業和成功。
書中展示了我們如何以最大限度地利用自身時間與生產力、
以及任何遠端工作會面臨的問題、
處理所有家庭和技術方面的干擾、
也將商業和個人領域之間的模糊界限深刻分析。

簡潔有力的章節和一針見血的建議，
使這本書成為遠端工作領域裡忙碌的老手，
和不知道從何著手的新手的必讀之作，
更是每個正在努力建立工作原則、
積極向上的團隊、組織的必讀書目。

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#凱文瑞澤
#好優文化

30/06/2024

#分清情緒走向從根本解決情緒問題

當情緒風暴來襲，
按其方向性可分為「對外攻擊型情緒」和「對內攻擊型情緒」。
對外攻擊型情緒是一種手段，
用來獲得或滿足自己的需求，
處理重點在於處理自己跟外界人、事、物的關係。
只要看見自己的需求是什麼，
並採取有效方式去滿足，
用情緒解決問題的自動化行為就會漸漸弱化。
對內攻擊型情緒包含所有對自己的批評、不滿、不喜歡，
處理重點是改善跟自己的關係。
可從幾個方向開始，找到情緒的根源，
探尋更理想的應對方式：
 寫下自己現在的感受。
 寫下自己曾經在什麼時候有過類似感受，那時候發生了什麼事？
 小時候使用的情緒應對模式和行為是什麼？
 現在使用的情緒應對方式和行為是什麼？
 我的目標是什麼？
 現在的情緒應對方式和行為能否達到我的目標？
 如果不能，我該怎麼做？

《 #拴住大象的不是鐵鏈穿越情緒找回內心的真實力量》
書中分享了應對會帶來毀滅式負面情緒的4種自我攻擊，
以及如何判別並擺脫他人的情緒控制。

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#陳思
#好的文化

29/06/2024

#沒有不好的情緒只有不好的應對方法

情緒是人腦的高級功能，
它讓人類在原始社會的惡劣環境存活下來：
「恐懼」讓人隨時警惕危險的發生；
「焦慮」讓人懂得未雨綢繆、耕種儲糧；
「憤怒」讓人在受侵略時勇於奪回領地；
「悲傷」則令人吸取教訓。
人類經過幾百萬年的演化，依然保留情緒功能，
我們不必對抗負面情緒，
只要理解情緒為什麼出現、
出現之後該如何應對。
本書將帶領你認識情緒被啟動的原理，
看懂所有情緒背後的心理需求，
把情緒視為一種能量，
化為幫助我們不斷成長的重要階梯。

在心理學深耕多年的作者，
擁有豐厚的專業背景和豐富的諮商經驗，
此外，她也曾經因為生命走錯方向而討厭自己、封閉內心，
曾經想離開這個世界，
但最終秉著「我一定要好起來，我不給自己別的選項！」
這樣堅定的決心，潛心學習心理學，最後徹底治癒自己。
在書中，她將分享自己穿越困境的領悟，
以及親自驗證有效的方法，
並結合知名科學家、心理學家、專家學者的智慧，
引領大家學會管控情緒，重新愛上生活。
《 #拴住大象的不是鐵鏈穿越情緒找回內心的真實力量》

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#陳思
#好的文化

28/06/2024

#職業安全衛生法【說明詳解】

本書由桃園市政府消防局第一大隊長賴志忠、科長吳佰餘共同撰寫。
兩位作者在職安衛領域擁有多年專業經驗，
亦經常參與國內職業安全衛生之課程訓練、講演教學。
透過豐富的現場救援經歷與教學研究，
結合理論與務實，以邏輯扎實、深入淺出的方式，
協助考生循序漸進、事半功倍地累積應考實力，
是每位準備職安法考試、證照的考生，一定要入手的工具書！

（一）職業安全衛生法55條詳解
（二）最新修正法一本掌握
（三）牛刀小試測驗實力

★適用對象:
．職業安全衛生乙級技術士考試(乙員、甲安、甲衛)
．工安技師
．職衛技師
．職業安全衛生類:公務人員高考、普考
．職安衛相關領域從業者
．需要考取證照提升優勢的上班族

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#賴志忠
#吳佰餘
#出色文化

27/06/2024

#茶湯作品欣賞會獻給愛茶湯的人

茶湯是茶道的靈魂，這是一本成為茶道藝術家的最佳指南！
讓愛茶的泡茶者轉化成泡茶師，再進階成為茶道藝術家，
透過「愛茶、懂茶、會泡茶、會喝茶」，發掘茶迷人的色香味性！

《茶湯作品欣賞會》呈現茶道內涵與具體做法
茶道藝術家將茶道自主與俱足的「純粹」、審美與思想的「優美」，
呈現給泡茶席上的品茗者欣賞與享用，
促進「泡茶、奉茶、喝茶」融為一件藝術作品的呈現。

茶、奉茶、品茶專心無旁物干擾，
將每款茶葉泡出最佳狀態，
重點是自己也喜歡喝再端出去！
《蔡榮章茶之書》第六、第七本就是茶道的拓展，
第六本《無我茶會》、
第七本《茶湯作品欣賞會》。
正如繪畫之於畫家、音樂之於作曲家，
茶湯是茶道藝術家的作品。
泡茶、喝茶看似平常，
其實它是一門學問，也是一門藝術。
現代茶道思想家蔡榮章，
為泡茶者向泡茶師、
泡茶師向茶道藝術家的「進階」提供一份思想與行動指南。

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#蔡榮章
#出色文化

25/06/2024

＼出色文化勘誤啟事／

書名：《職業安全衛生法【說明詳解】》
頁數：第93頁
勘誤內容說明：
此頁答案應為” (1)職安法第16第1項所稱具有危險性之設備，係指符合中央主管機關所定一定容量以上之下列設備：
1.鍋爐。
2.壓力容器。
3.高壓氣體特定設備。
4.高壓氣體容器。
5.其他經中央主管機關指定具有危險性之設備。
(2)職安法所稱事業單位，為職安法適用範圍內僱用勞工從事工作之機構。
(3)勞動場所：職安法第2條第5款等所稱勞動場所，包括下列場所：
1.於勞動契約存續中，由雇主所提示，使勞工履行契約提供勞務之場所。
2.自營作業者實際從事勞動之場所。
3.其他受工作場所負責人指揮或監督從事勞動之人員，實際從事勞動之場所。”

25/06/2024

#日本的低薪低價現象
相信沒有人可以抵擋便宜的誘惑，
便宜當然好，便宜有好貨，當然更好！
但當企業唯一的促銷手段只剩下降價，
勞工、消費者，甚至國家會面臨什麼樣的困境？
當總是走在台灣前方的日本面臨希臘化，
國家便宜到可以被買走，
台灣是否更應該思考：
非都會區的低價、低薪，
是否也在促使台灣撲向相同的惡性循環？

《 #廉價日本增訂版》一書介紹：
 日本的通貨緊縮現象，日圓不斷貶值，
薪水也無法調漲，使日本人的消費水準低落。
 日本目前的消費力已排名在世界最底的幾名之內，
使日本人覺得國外的物價是另一個世界，
也使日人難以至國外旅遊。
 日圓的貶值也造成日本的國際競爭力低落，
因為日本企業付不出像樣的薪水給國外人才，
導致企業招不到國際人才。
 因廉價日本的現象導致觀光客湧入日本，
而日本國內也開始出現所謂的「觀光客價格」，
販售給觀光客的商品價格上漲。

看看日本反觀台灣。

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#中藤玲
#好優文化

Address

台灣新北市新店區寶興路45巷6弄5號6樓 6F. , No. 5, Alley. 6, Ln. 45, Baoxing Rd. , Xindian Dist. , New Taipei City, Taiwan (R. O. C. )
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我是你老婆，不是你老媽！

#永遠不知道老婆在氣什麼？ #希望老公像歐巴一樣暖心的夫妻必讀寶典！妳家的「老公」也有以下狀況嗎? 說不挑食，卻把討厭的蔥挑出來，襪子永遠隨便亂丟、說什麼「幫我的忙」，家事你也有份耶！又忘記關燈、關水，很浪費耶！要你收衣服，就不會順便摺好嗎？婚後才發現老公的真實樣貌，究竟能讓老婆多驚訝？！所有人都聽到老婆的怒吼了，為何只有老公狀況外？更糟糕的是，不管臭臉或抓狂，他都不知道妳在氣什麼，到頭來甚至還嫌棄：真囉嗦，怎麼像我家老媽一樣！啊～這怎麼能讓人不生氣？等等，不是妳家老公太笨（嗯～或許是有點），問題有可能是出在妳身上喔。記得～老婆絕不能變成「老公的媽」，但必須把老公當作「兒子」教！全彩精緻插畫+幽默獨白，秒懂夫妻間沒說出口的小劇場！夫妻關係的經營，就在這些細瑣小事中！博客來：https://bit.ly/2Du8EPM 金石堂：https://bit.ly/2IlM0Pw 誠品：https://bit.ly/2HX0dTr 讀冊：https://bit.ly/2rsHWmJ #老婆們的怒吼 #老公不笨只是要教 #26個溫柔育夫技巧教出像歐巴一樣窩心好老公 #夫妻關係的經營就在這些細瑣小事中

酷老樂活-吳娟瑜給大大人的10堂幸福課──對於大大人預先安排完美謝幕，可以用什麼角度去思考？

#謝幕儀式想清楚說明白 #吳娟瑜的酷老樂活先走，是幸福的人，至少有人陪伴，有人妥善照顧，還會安排宗教儀式讓親人「一路好走」。土地空間有限加上環保觀念日受重視，催生了各式各樣的葬法；「土歸土，塵歸塵」，除了「土葬」，還出現了樹葬(骨灰埋在大樹旁)、海葬(骨灰灑在海水裡)、花葬(骨灰埋入矮灌木的花朵間)、空葬(搭飛機將骨灰灑在對往生者有意義的地方)。

酷老樂活-吳娟瑜給大大人的10堂幸福課──如何看待「預立遺囑」這件事？

#預立遺囑與遺產信託 #展現大大人的慈悲大大人多半習於走一步算一步的方式規劃衡量晚年生活。幸運的人子女成才孝順有加，可以減輕不少有形無形的負擔，百年之後子女也會感謝父母寬厚的遺愛；運氣不佳者，退休後還得為子女的婚姻、工作、孫兒輩教養操煩，看著存款數字逐年消減，想到未知的晚年不免心慌慌。好好寫一份遺囑不會花多少時間，卻是對家人負責，也對自己這一生負責。金錢配置安排外，財務去向、債權人是誰、傳家寶分配、溫馨叮嚀、後事安排都需要寫入遺囑，減輕子女處理善後的困擾，也立下值得效法的典範。

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#親愛的奶奶

親愛的爺爺

環宇電台-健康在我家節目專訪《愉快的老後》代言人吳娟瑜老師

感謝吳娟瑜老師為《愉快的老後》擔任代言人！完整訪問將於環宇電台5/28播出，大家千萬不要錯過！專訪播出時間：5/28（六）2：00～3：00 線上收聽連結： http://hichannel.hinet.net/radio/index.do?id=282

環宇電台訪問《愉快的老後》吳娟瑜老師代言

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