台灣人台灣事

台灣人台灣事 《台灣人台灣事》是一個從社會關懷的視角探索台灣文化和時事的全台語Podcast。這裡可聽到傳統文化習俗的由來、性別文化的反思、時事和政策的歷史發展脈絡、以及精采的生命故事。

你/妳若認同台灣，若想要增進台語能力，若關心台灣歷史和文化，若喜愛批判性思考和性別分析，都聽聽這個節目。
期待透過這些議題的討論和故事的分享，鑲嵌於歷史脈絡和文化結構中的人、事、物的敘述，讓共同居住在這個島嶼上的不同群體（無論是世代、性別、族群、階級等）彼此之間有更多的認識跟理解。

11/02/2025

幫助阿旻填論文調查問卷，來抽好禮品。
各位先進逐家好
阿旻當咧進行 ＃臺語傳播博士論文調查
主題是《公視臺語台收視研究》，這陣咧做網路問卷資料搜集，
請逐家幫忙回答，研究結果通看臺語傳播實踐佮未來建立理論的基礎。
萬分感謝
抽獎禮品有
頭獎：7-11禮券1000元1人
貳獎：7-11禮券500元2人
參獎：阿旻《就愛這味》食譜冊10人

我m̄捌tī遮貼 #聽友寫來ê批，ē分享tsit篇是因為tī 一集節目內底揣ē著遮爾濟往過ê記持kap經驗，hōo我感覺足奇妙。這m̄是頭一擺聽友kā我講，in 聽節目想著ê過去。見擺我lóng誠歡喜，知影我ê疑問、 uì冊內讀著ê，是...
09/02/2025

我m̄捌tī遮貼 #聽友寫來ê批，ē分享tsit篇是因為tī 一集節目內底揣ē著遮爾濟往過ê記持kap經驗，hōo我感覺足奇妙。
這m̄是頭一擺聽友kā我講，in 聽節目想著ê過去。見擺我lóng誠歡喜，知影我ê疑問、 uì冊內讀著ê，是kah別人ê想法kap經驗相仝。
咱nā做伙，ē揣著koh較濟tsit片 #土地ê記持！

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親愛的Henamama，
新年快樂，我是幸瑜，您的podcast忠實聽眾，台語是我的母語，非常開心能夠聽到一個對台語文以及台灣文化這麼用心、深入而且貼近民生的節目，很慚愧，雖然我的台語說得很流利，但是在文字書寫上我還不能使用台文。
在您最新一集講雜菜滷的節目中，我特別有感觸，我今年52歲，我的外公之前是台中非常有名的總舖師，我從小聽到的這道菜的名字就是雜菜滷，有一天舅舅回來跟外公說：「以後這道菜要叫佛跳牆了，現在流行這樣說，才賣得出好價錢。」
外公很不以為然，嚴肅的外公覺得：「佛，怎麼可以吃葷呢？不成體統。」他依然堅持在菜單上寫雜菜滷，一直到外公有一天突然腦溢血離世，過不久舅舅就把這道菜名稱在我們家行號菜單中改作佛跳牆。
我們家跟您一樣過年也是吃火鍋的，拜拜的三牲炸過的魚就煮成砂鍋魚頭火鍋。佛跳牆是辦桌的大菜，但絕對不是傳統年菜，不過就像您說的，年菜的吃法會隨著社會改變，也許大家都不喜歡大費周章準備年菜，訂一盅佛跳牆很省事。
另外您提到的容器也能提高佛跳牆的附加價值提高價格，例如使用琉璃工房的容器，這部分我也很有感覺，因為我以前就是琉璃工房的資深員工。
聽這一集非常過癮，因為跟我成長記憶、職場記憶都太相關了。
最後想跟Hena媽媽說的是，在節目中，您提到林文月與佛跳牆的關係。
林文月老師的名字發音您說顛倒了，說成「林月文」。
還是非常喜歡您的節目，非常謝謝您，我之後也會開始練習台文寫作。
最後祝福您新年快樂，事事順心。
忠實聽眾：幸瑜
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【白菜滷kap魚翅羹】 #雜菜滷足成菜尾湯，mā kah白菜滷beh仝beh仝。雜菜滷綴台灣經濟ê發展，是那煮那phong沛，白菜滷mā是。 #白菜滷是足捷看著ê台灣料理。本底辦桌ê時，白菜滷就是第二盤。古早干焦是白菜煮扁魚，因為扁魚誠稀罕...
07/02/2025

【白菜滷kap魚翅羹】

#雜菜滷足成菜尾湯，mā kah白菜滷beh仝beh仝。
雜菜滷綴台灣經濟ê發展，是那煮那phong沛，白菜滷mā是。
#白菜滷是足捷看著ê台灣料理。本底辦桌ê時，白菜滷就是第二盤。
古早干焦是白菜煮扁魚，因為扁魚誠稀罕。
扁魚beh芡kah ē芳，總舖師tio̍h-ài下工夫。
照黃婉玲老師ê講法， 40年前白菜滷才開始有變化，
有lām肉絲、hē膨皮kah香菇，
後來tsham魚翅，tō變做魚翅羹。

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06/02/2025

「跳牆iah是 #雜菜滷 是福州菜，真早就有ah。有人講，這个料理是一陣乞食發明ê，in kā從ùi別人遐提來ê，食chhun ê菜lóng 貯入去一个酒甕á底，kah甕á內chhun ê酒做伙落去煮，結果足好食，連邊仔寺廟內面ê和尚攏peh牆仔出來欲食，才叫做佛跳牆。
猶有另外一个講法較古錐，是一个新娘beh結婚進前，in老母煩惱伊袂曉煮食，tō kā真濟好料煮好，一項一項包起來，傳好予in查某囝紮去，koh教伊按怎thn̄g予燒，tō會使捧出來食。結果這个新娘攏總kā放袂記得，就kā in老母傳ê菜lóng橐橐做一鼎落去煮，這就變做後來ê雜菜滷。」

#誠歹勢，這集kā林文月老師講做林月文。

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新年恭喜! 事事順心!🥳
29/01/2025

新年恭喜! 事事順心!🥳

「台灣變富裕了後，家家戶戶過年lóng ē分 #紅包。1980年代開始m̄-nā是包hōo厝內ê人kah親tsiânn朋友。有一寡慈善機構ē tī過年時送紅包hōo育幼院ê囡仔。警察廣播電台mā捌送紅包hōo較散食ê民眾，過年紅包mā有救...
28/01/2025

「台灣變富裕了後，家家戶戶過年lóng ē分 #紅包。1980年代開始m̄-nā是包hōo厝內ê人kah親tsiânn朋友。有一寡慈善機構ē tī過年時送紅包hōo育幼院ê囡仔。警察廣播電台mā捌送紅包hōo較散食ê民眾，過年紅包mā有救濟ê意思。1987年ê新聞講彼時ê台北市長許水德，過年去育幼院分紅包，1包200箍。
M̄-kò頭一个現場紅包hōo民眾ê政治人物是李登輝。伊1991年做總統ê時就轉去伊ê的故鄉分紅包。後來民選總統koh選牢，1997年伊就準備1500个200箍ê紅包轉去分。」

傳統ê過年風俗按怎沓沓仔kah政治人物ê活動kap做伙？

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台灣人按怎洗碗？往過猶無洗碗精ê時，是用麵粉，黃豆粉，苦茶粉，綠豆粉，洗米水......。200冬前ê冊就有寫著菜瓜布洗碗。台灣ê第一罐洗碗精，就叫做「 #沙拉脫」，是一个基隆ê議員tī日本看著，就kā伊引進台灣。Uì 1965年開賣到今已...
21/01/2025

台灣人按怎洗碗？往過猶無洗碗精ê時，是用麵粉，黃豆粉，苦茶粉，綠豆粉，洗米水......。200冬前ê冊就有寫著菜瓜布洗碗。台灣ê第一罐洗碗精，就叫做「 #沙拉脫」，是一个基隆ê議員tī日本看著，就kā伊引進台灣。Uì 1965年開賣到今已經60冬ah。沙拉脫銷路好ê時陣，捌一冬賣10萬罐。後來衛生局抽查發見有對身體m̄好ê化學成份，沙拉脫ê銷量才沓沓仔lak落來，m̄過因為這个古早ê牌子真出名，有一段真長ê時間，台灣人叫洗碗精lóng kā叫做「沙拉脫」。
洗碗有真濟學問， #洗碗 ê意涵也綴社會leh改變，koh較濟洗碗ê故事，請收聽
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【咱較佮意讀啥物款ê內容？用佗一款寫法？】前幾個月m̄-nā一个人寫批來問舊ê《台語。生活》電子報beh去佗位揣？這hōo我致覺著自2023年9月開始發行 ê 電子報已經寫冬外ah，tsit期是第22期。我寫 ê 台文應當有較順 （家己講）...
17/01/2025

【咱較佮意讀啥物款ê內容？用佗一款寫法？】

前幾個月m̄-nā一个人寫批來問舊ê《台語。生活》電子報beh去佗位揣？這hōo我致覺著自2023年9月開始發行 ê 電子報已經寫冬外ah，tsit期是第22期。我寫 ê 台文應當有較順 （家己講），讀者mā那來那濟。雖罔逐期無幾篇，m̄過lóng是我烏白話仙，我想beh趁tsit个過年來改裝一下。M̄知逐个讀者佮意啥物內容? 問卷內面是，我有法度寫koh有興寫ê主題，請逐家去揀選。

我學ê頭1套台文是白話字（教會羅馬字），到今猶是用這个方式來拍字。後來發見寫漢字較濟人看有，所以就開始漢羅濫leh寫。我無全部寫漢字，原因誠簡單，就是有ê漢字，我家己看著mā袂曉讀，有真濟ē曉講ê詞類，寫袂出漢字，猶koh有，是仝一个漢字有無仝ê唸法kah意思。

頭起先這份電子報 ê 羅馬字比chit-má koh較少，是希望hōo較濟人看有。Tsit陣台文是那來那捷看，羅馬字mā是。這是一層好代誌。M̄知逐个讀者慣勢讀佗一款寫法？請uì遮去投票，多謝！
投票問卷https://forms.gle/yDUjyq2j4oQmcThv7

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【芫荽食甜--ê】芫荽雞卵糕有藝人kap副總統ê捧場，算是chit陣上衝 ê 芫荽點心。真濟人掠準chit-馬才有芫荽 ê 甜品。M̄過我自細漢就愛食一項有濫芫荽 ê 甜料： #芫荽甜粿。甜粿kap芫荽足合味。細漢過年ê時甜粿誠濟，落尾就ē...
16/01/2025

【芫荽食甜--ê】

芫荽雞卵糕有藝人kap副總統ê捧場，算是chit陣上衝 ê 芫荽點心。真濟人掠準chit-馬才有芫荽 ê 甜品。M̄過我自細漢就愛食一項有濫芫荽 ê 甜料： #芫荽甜粿。

甜粿kap芫荽足合味。細漢過年ê時甜粿誠濟，落尾就ē提來糋iah是煎。
摻芫荽 ê 甜粿有足濟款做法，我上佮意ê是包扁食皮落去糋。甜粿切細塊kah芫荽做伙用扁食皮包起來糋，外口loo-loo， 內底軟軟、甜甜，koh有芫荽ê芳味。燒燒食，足好食。除了甜粿kap芫荽，mā有人下鹹菜iah是塗豆hu。

Mā ē使干焦甜粿kah芫荽kô͘卵落去鼎裡煎，食起來無彼層酥皮，m̄過有卵 ê芳味。我看食譜有另外一个煮法，大片 ê 甜粿煎hō͘軟，囥芫荽、鹹菜，捲起來食。
往過芫荽就有食甜--ê。

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#蓋奇怪的圖

Tsit幾工新聞講食芫荽有足濟好處，koh ē抗癌。芫荽m̄-nā是有人足興食，有人無佮意食，食法mā足濟款，Uì肉圓、羹湯到冰淇淋lóng ē摻得。➡️種芫荽tio̍h注意啥物？➡️無論鹹--ê iah是甜—ê lóng ē濫芫荽？➡️無...
13/01/2025

Tsit幾工新聞講食芫荽有足濟好處，koh ē抗癌。
芫荽m̄-nā是有人足興食，有人無佮意食，食法mā足濟款，
Uì肉圓、羹湯到冰淇淋lóng ē摻得。
➡️種芫荽tio̍h注意啥物？
➡️無論鹹--ê iah是甜—ê lóng ē濫芫荽？
➡️無愛食芫荽是基因 ê 關係？
➡️有字體號做芫荽？
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這幾天有新聞說吃芫荽有很多好處，還可以抗癌。
芫荽不只是大眾好惡很分明的食物，吃法也很多樣化，
從肉圓、羹湯到冰淇淋都可以加。
➡️種芫荽要注意什麼？
➡️從鹹食到甜食都可以加芫荽？
➡️不愛吃芫荽是因為基因？
➡️有叫做芫荽的字體？

這幾冬台灣連鎖ê Pizza店不時做出新ê口味，引起袂少議論。起源地tī義大利ê Pizza，按怎來到台灣？➡️Napoli Pizza ê做法是世界文化遺產？➡️台灣uì啥物時陣有leh賣披薩？➡️全台灣bat有超過500間家ê 50箍P...
08/01/2025

這幾冬台灣連鎖ê Pizza店不時做出新ê口味，
引起袂少議論。起源地tī義大利ê Pizza，按怎來到台灣？
➡️Napoli Pizza ê做法是世界文化遺產？
➡️台灣uì啥物時陣有leh賣披薩？
➡️全台灣bat有超過500間家ê 50箍Pizza店?
➡️ 粉圓、芫荽、肉圓，猶有啥物款Pizza是 #台灣口味？

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近幾年台灣連鎖披薩店常常推出創新口味，
結合披薩與台灣特色小吃，引起不少討論。
起源於義大利的披薩，是怎麼傳到全世界的？
➡️拿坡里做披薩的方式是世界文化遺產之一？
➡️台灣什麼時候開始有人在賣披薩？
➡️ 全台曾有過500家的 #50元披薩?
➡️珍奶、香菜、肉圓，有哪些充滿台灣味的披薩？

【2024 回顧 3】菜蔬 ê 台語舊年我hē上濟精神，了上濟氣力 ê工課tō是做10集ê菜蔬影片。揣出有故事，較適合用台語講ê菜蔬是較簡單。較無簡單ê是台語。干焦一欉菜ê無仝部位按怎講tio̍h-ài揣，因為逐款菜lóng無相仝。仝一項菜...
03/01/2025

【2024 回顧 3】菜蔬 ê 台語

舊年我hē上濟精神，了上濟氣力 ê工課tō是做10集ê菜蔬影片。
揣出有故事，較適合用台語講ê菜蔬是較簡單。
較無簡單ê是台語。
干焦一欉菜ê無仝部位按怎講tio̍h-ài揣，因為逐款菜lóng無相仝。
仝一項菜，無仝ê品種beh按怎講，mā無一定揣有、問有。
往過台灣是農業社會，真濟台語用詞lóng kah農作物有關，
菜蔬ê台語mā分kah誠幼，m̄-kò 真濟lóng揣無--ah，真無采！
修改台語發音kah字幕用真濟時間，因為經過幾若濟手，改來改去，不時ē重耽去。
按怎做影片我是lóng毋捌，所以beh kah負責畫圖、做轉場、特效ê人溝通協調真困難，舞誠久才ē知影對方是leh講啥，beh創啥。
影片內面ê菜頭是我kah 賢仔畫幾nā隻，才定型ê，
本底beh畫較濟隻無仝姿勢 ê 菜頭，後來無時間tō無畫--ah。

影片〈食好鬥相報〉https://reurl.cc/yv9ky8

遮ê影片做ē出來tō感謝 Loa kah #王昭華

#台語主流化
#文化部國家語言整體方案支持
#台灣人台灣事
#食農教育影片

昨昏tú才生囡仔ê少年爸母leh問 #台語家庭計劃。猶袂登記ê，趕緊去，真濟活動已經開始--ah。
03/01/2025

昨昏tú才生囡仔ê少年爸母leh問 #台語家庭計劃。
猶袂登記ê，趕緊去，真濟活動已經開始--ah。

【2024 回顧 2】做伙來讀台語冊舊年為著beh kah聽友分享，我有認真讀下面遮ê冊。雖罔m̄是讀kah真捌，m̄過真歡喜有tsit个機會讀台文，熟似台灣歷史、地方文化、在地ê景緻。執行計劃kah寫報告ê壓力hōo我tī期限內完成這項工...
01/01/2025

【2024 回顧 2】做伙來讀台語冊

舊年為著beh kah聽友分享，我有認真讀下面遮ê冊。
雖罔m̄是讀kah真捌，m̄過真歡喜有tsit个機會讀台文，
熟似台灣歷史、地方文化、在地ê景緻。

執行計劃kah寫報告ê壓力
hōo我tī期限內完成這項工課，
若無我應該ē拖誠久。
平常時仔我看ê文字袂少，m̄-kò 罕得好好仔讀一本冊，
文學性質ê冊是開始食頭路tō足少leh看ah。
有thang借tsit个機會寬寬仔讀遮ê台語文學經典是另外一款幸福。

Tsit个計劃是介紹冊kah地景，
我是那讀那地圖揣地名，koh kā畫出來，
hōo我家己kah讀者知影作者寫ê所在是差不多tī佗位。
逐張地圖kah各單元ê文字稿lóng刊tī《台語.生活》電子報內面。

311 〈路竹的洪小姐〉https://spotifycreators-web.app.link/e/MZ0YOFoZMPb
307《復活的人》下 https://spotifycreators-web.app.link/e/P63BQIoZMPb
304《復活的人》上 https://spotifycreators-web.app.link/e/Y4drzTwZMPb
301《鄉史補記 》下 https://spotifycreators-web.app.link/e/EULvGUzZMPb
296《鄉史補記 》上 https://spotifycreators-web.app.link/e/TItPTsDZMPb
291〈沿路搜揣囡仔時〉https://spotifycreators-web.app.link/e/JJzIknPZMPb
286《地獄谷》https://spotifycreators-web.app.link/e/oEwoDMWZMPb
283《無影無蹤》https://spotifycreators-web.app.link/e/nkUWvPWZMPb
280 台語冊內的地景https://spotifycreators-web.app.link/e/BaVboSWZMPb
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#感謝文化部推廣文學閱讀及人文活動的補助
#台語冊內ê地景
#台灣人台灣事

Tsit站仔tī社會運動內面也有逐星族leh參加，In動員ê速度比別个團體koh較緊。In是按怎做?Uì往過到今,迷眾文化koh按怎改變？➡️「 #追星族」tsit个詞是啥物時陣出現ê？➡️應援ê台語beh按怎講？➡️kā Idol oo-...
29/12/2024

Tsit站仔tī社會運動內面也有逐星族leh參加，
In動員ê速度比別个團體koh較緊。
In是按怎做?
Uì往過到今,迷眾文化koh按怎改變？

➡️「 #追星族」tsit个詞是啥物時陣出現ê？
➡️應援ê台語beh按怎講？
➡️kā Idol oo-ián ê方式有啥物變化？
➡️逐團ê迷眾有家己ê名號kah專用ê色水？

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這陣子公民運動裡頭也能看到追星族的身影，
他們動員的速度甚至比其他團體快。
他們是怎麼做的？
從以前到現在，粉絲文化又有什麼改變？

➡️「追星族」這個詞是什麼時候出現的？
➡️應援的台語怎麼說？
➡️為偶像 #應援 的方式有什麼改變？
➡️各團的粉絲們有自己特有的粉絲名、專屬色？

#台灣人台灣事
#追星人
#應援活動

【2024 回顧 1：今年度ê節目精選】上濟人聽 ê TOP 5 單元273 火車上的便當 https://spotifycreators-web.app.link/e/5TzdVy9IEPb275 台灣特有種 愛玉 https://s...
27/12/2024

【2024 回顧 1：今年度ê節目精選】

上濟人聽 ê TOP 5 單元

273 火車上的便當 https://spotifycreators-web.app.link/e/5TzdVy9IEPb

275 台灣特有種 愛玉 https://spotifycreators-web.app.link/e/6tLpUNBJEPb

274 古人如何過生日 https://spotifycreators-web.app.link/e/ssy0uvKJEPb

271 台灣什麼時候有小提琴? https://spotifycreators-web.app.link/e/Q5FL4jGJEPb

289 Pā-pu 是啥？https://spotifycreators-web.app.link/e/bBEQDbdJEPb

(因為收聽人數是粒積ê，遮lóng是較早ê單元)

台長揀選：Ná 做ná 笑 ê 單元

282 斬雞頭發誓 https://spotifycreators-web.app.link/e/NqwXMZgJEPb

302 做鬼搶蕹菜湯 https://spotifycreators-web.app.link/e/7YLXLbwJEPb

台長揀選：學著上濟智識ê單元

284 膠彩畫是什麼? https://spotifycreators-web.app.link/e/uBbriYgJEPb

288 毒蛇也是靈蛇 https://spotifycreators-web.app.link/e/vsWWdVgJEPb

台長揀選：學著上濟台語詞彙ê單元

285 蚵仔吃到飽 https://spotifycreators-web.app.link/e/PuX9xXgJEPb

遮濟鏈仔若傳ê出去，tō是面冊予咱過年的禮物🤣🤣🤣

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323 過年菜 雜菜滷
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「跳牆iah是 #雜菜滷 是福州菜，真早就有ah。有人講，這个料理是一陣乞食發明ê，in kā從ùi別人遐提來ê，食chhun ê菜lóng 貯入去一个酒甕á底，kah甕á內chhun ê酒做伙落去煮，結果足好食，連邊仔寺廟內面ê和尚攏peh牆仔出來欲食，才叫做佛跳牆。 猶有另外一个講法較古錐，是一个新娘beh結婚進前，in老母煩惱伊袂曉煮食，tō kā真濟好料煮好，一項一項包起來，傳好予in查某囝紮去，koh教伊按怎thn̄g予燒，tō會使捧出來食。結果這个新娘攏總kā放袂記得，就kā in老母傳ê菜lóng橐橐做一鼎落去煮，這就變做後來ê雜菜滷。」 #誠歹勢，這集kā林文月老師講做林月文。 歡迎收聽《台灣人台灣事》 🌱Apple https://apple.co/2EwTMGi 🌱Spotify https://spoti.fi/3kIGplD 《台灣女性人物群像》https://reurl.cc/M6bkRm 訂閱《台語‧生活》電子報 https://reurl.cc/Y4n5eo

臺灣女性人物群像
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【Tī無平靜ê時代，成就koh較好ê台灣】 「《臺灣女性人物群像》內底寫ê 16个女性，nā無受著戰爭ê威脅，mā有遇著國民黨政府ê迫害。In ê性命拄著戰爭、政權轉變、政治迫害。In佇彼个誠無平靜ê年代，猶是無放棄替咱創造一个koh較好，較進步ê台灣。……. 這16个台灣女性ê性命故事，會予咱koh佮濟ê勇氣kah信心面對無定著ê環境佮bē按算得ê未來。」 買冊：https://reurl.cc/M6bkRm 抑是揣 Hena Ma ：https://lnk.bio/h80n #台灣女性 #台灣人台灣事

《臺灣女性人物群像》/ 作者：Hena Ma / 審訂：賴欣宜 / 出版：培鈺工作室。 詳細紹介kah注文：https://reurl.cc/M6bkRm 抑是揣 Hena Ma https://lnk.bio/h80n 請逐家來交關！ 誠歹勢，這個月廣告會較濟！ #台語影音主流化 #台灣女性 #台灣人台灣事

《臺灣女性人物群像 》介紹
《臺灣女性人物群像 》介紹

這本寫誠久。 對頭先欲寫女性故事，變做去揣日本時代的新女性。 知影往過有一代女性，佇變動的生活環境， 猶是創造出遐爾光彩的年代， 誠感動！ 買冊《臺灣女性人物群像 》https://reurl.cc/M6bkRm 抑是揣 Hena Ma https://lnk.bio/h80n #台灣女性 #台語主流化 #文化部補助

12月芥菜是有心iah是傷心？#食好鬥相報😘😘😘 #感謝王昭華 #芥菜 #鹹菜 #台語主流化 #台文字幕 #台語影片 #食農教育 #台灣人台灣事 #文化部國家語言整體方案支持

菜瓜生甲tōng-tōng-tin
菜瓜生甲tōng-tōng-tin

菜瓜水m̄是菜瓜汁 欲按怎抾菜瓜水？ 菜蔬 ê 影片已經出8集ah，請uì遮去看： 影片〈食好鬥相報〉https://reurl.cc/yv9ky8 #絲瓜 #菜瓜布 #台語主流化 #台文字幕 #台語影片 #食農教育 #台灣人台灣事 #文化部國家語言整體方案支持

紅頭嶼是一个特殊ê所在，無啥物外來ê影響，伊斯蘭教iah是印度宗教無傳去到遐。大航海時代也無歐洲人佔領，日本人kā伊當做人類學ê研究對像，禁止外人去開墾，後來戰後的美國勢力對遐mā無影響著。 本底無受著外來文化影響ê紅頭嶼人（ Tao族）kah台灣別ê原住民族lóng無相siāng，in 袂激酒，無刺號、刺面，無用弓箭拍獵。In掠魚，種芋仔、番薯，gâu造船，ē起無仝款ê厝。 悲慘ê轉變是1960年代國民黨政府tī遐起販厝，m̄但無適合當地ê地形氣候，無合當地風俗，koh 破害本底ê傳統聚落。紲落來ê國家政策，開放觀光，開發剉樹仔，摒核能廢料，對Tao族人kah in徛起ê島嶼lóng做成誠嚴重ê後果。 請看Tao族人 kap 芋仔ê影片：連結tī下面 #蘭嶼 #達悟族 #雅美人 #芋冰按怎做？#台灣人台灣事 #食好鬥相報

塗豆蓋有路用
塗豆蓋有路用

這是第二集〈塗豆蓋有路用〉 逐禮拜五出一集 明仔載是芋仔 歡迎訂閱、追蹤 @henama頻道 #花生 #花生油 #黃麴毒素 #台語主流化 #台文字幕 #台語影片 #食農教育 #台灣人台灣事 #文化部國家語言整體方案支持 https://youtu.be/o-D9uNJ3nIY?si=rw8hta34xmloXazc

番薯
番薯

【秧 á 抹刀】 抹紅毛塗、抹bá-tà ê刀仔， lóng叫做抹刀。 秧á mā有抹刀， 秧 á beh按怎抹？ 秧 á抹刀是leh抹啥？ 陳素雲講有兩款用法： 1. 共粟種抹入秧蓆塗漿內底， 2. 共秧蓆抹予平。 Lah-Jih 先生講共秧tsioh抹予平—ê，叫做柴抹刀。 若講共塗抹予平ê用途，tō親像leh抹紅毛塗，是較好理解。 抹秧á是啥？是共粟種掖tī秧蓆，才用抹刀共in抹入去塗裡。 （這站á leh看農作物、農產ê詞彙，感覺誠趣味。） 〔影kah文無底代〕 陳素雲，2013，《台灣閩南語傳統農具詞彙研究 –以新北市樹林區為例》， 臺灣師範大學台語文系碩專班碩士論文。 蕭Lah-Jih，《作田人博物館》 https://siaulahjih.github.io/ChohChhanLang/chheh/01-07.html#4-1-%E6%9F%B4%E6%8A%B9%E5%88%80

Tsit擺《台灣日常：百年ê生活記持》無出有聲冊，逐家ē使佇Podcast《台灣日常》收聽： Apple podcast https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%97%A5%E5%B8%B8/id1664003373 Spotify https://open.spotify.com/show/6WpEengoYqD1p044aK1bLp 影片聽著ê是《台灣日常：百年ê生活記持》 第2篇〈鉸頭毛 / 剪頭髮〉ê 一節： 「1970年代khai始，出入剃頭店iah是美容院才變做一般人ê消費習慣。彼時台灣mā綴世界潮流有真濟變化，一个是經濟變好，另外是綴國外ê學生運動kah嬉皮ê運動，少年人ê頭毛kah穿插mā愈來愈無受tio̍h約束。留長頭毛變做台灣少年人反抗ê方式，m̄-koh學校kah社會lóng無法度接受。彼時警察為tio̍h維護善良風氣，ē kā頭毛留傷長，穿插傷奇怪，尤其無法度分出是生理查埔iah是生理查某ê人掠去訓導。彼時新聞局ē kā電視頂出現ê人，若是留長頭毛ê查埔，穿插傷奇怪lóng ê鉸掉，所以就有寡影片剪kah lóng無人看有。有一擺外國ê電視節目請Beatles來表演，m̄-koh 自頭到尾lóng無看著人，iáu有一擺電視放英國腳球比賽ê時，有一个腳球員ê頭毛傷長，所以有伊ê鏡頭lóng總鉸掉（陳怡帆，2008）。那个時tsūn頭毛到底ē使留偌長，議員、家長、學生、剃頭師、教育專家lóng有意見。」 「1970年代開始，進出理髮店或者美容院才成為一般人的消費習慣。當時台灣也跟著世界潮流出現許多變化，一來是經濟變好，二來是跟著國外的學生運動和嬉皮運動發展，年輕人的髮型和穿著也越來越不願受到拘束。留長頭髮成為台灣年輕人反抗的方式，但是學校和社會無法接受。那時警察為了維護善良風氣，會將頭髮留太長的男生，穿著太奇怪，尤其無法分出是生理男性還是生理女性的人抓去訓導。當時新聞局會將電視上出現留長頭髮，

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