酒訊品味交易所

05/11/2024

名人酒莊不僅釀出美酒，還是展現女主們的時尚品味！從安潔莉娜裘莉的極簡高貴到凱莉米洛的浪漫活力，她們的穿搭風格征服紅毯與葡萄園。一起走進這些名人酒莊，看看如何將個人風格融入葡萄酒世界，展現出獨特的優雅與力量！

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名人酒莊女主人篇：凱莉米洛、卡麥蓉狄亞、安潔莉娜裘莉，示範當醞釀微醺融入生活的品味穿搭風格
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#卡麥蓉狄亞 #凱莉米洛 #安潔莉娜裘莉 #時尚名人 #酒莊穿搭 #品酒穿搭 #名人穿搭

05/11/2024

對於多數葡萄酒迷來說，波爾多五大、布根地特級園已是夢幻酒款，但你知道還有更高等級的殿堂級葡萄酒嗎？千萬身價、超低產量、神級釀酒師、獨特故事，每瓶都藏著傳奇！快來看看這些頂級富豪的終極藏品，你最想(在夢裡)品嚐哪一款？

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對於多數葡萄酒迷來說，波爾多五大、布根地特級園、加州膜拜酒……這些昂貴的頂級酒款，多半只能在夢中乾杯；但不說你可能不知道，還有一些能夠在國際拍賣留下歷史紀錄，成為頂級富豪終極藏品的葡萄酒，其身價可要比...

04/11/2024

在歐洲和美國，琴酒的唯一標準就是杜松子的香氣，無論是天然還是人工合成都可以。因此，琴酒的定義相當寬鬆，無論是顏色、香精或糖分添加，皆大有彈性。簡單來說，走進酒專買瓶伏特加，隨意加點杜松子，回家路上這瓶酒就可以合法稱為「琴酒」了！

了解更多琴酒
6分鐘了解琴酒知識：Gin Palace 琴酒天堂
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#琴酒 #琴酒天堂 #杜松子

04/11/2024

威士忌，不只是杯中烈酒，更是歷史、文化和靈感的象徵！ 無論在社交場合還是文學、影視作品中，它總能散發獨特魅力。今天精選10句名人經典威士忌語錄，帶你一起感受這款酒的迷人韻味～

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10句威士忌名人經典語錄：學他們風雅一下，把威士忌的靈魂帶入人生（上）
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#威士忌 #名人語錄 #品味生活

03/11/2024

冰塊和兌水對酒的品質與口感有著重要影響，特別是對昂貴的烈酒，要不要加冰總讓人糾結。本篇帶你了解烈酒加冰的正確知識，讓你不再煩惱「加水還是加冰」的選擇！

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威士忌加冰，高粱酒、烈酒加冰塊會好喝嗎？冰球如何做？
https://ch-9.net/article/ynmv7ZbnMZ?ynmv7ZbnMZ

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03/11/2024

文章中介紹的12家高雄威士忌酒吧，從高空美景到河港秘境，各具風格與故事，為城市夜生活增添不少色彩！下次來高雄，不妨選一家喜愛的酒吧，展開你的品酩之旅，讓威士忌帶你遊高雄吧！

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2024高雄威士忌酒吧12家精選：品味港都夜色風情與美酒
https://ch-9.net/article/a9V0V8CyOr?a9V0V8CyOr

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02/11/2024

第八屆「2025 TW.WA威士忌大賞百人盲飲活動」完美落幕。這一年一度的威士忌盛事，除了讓全台威士忌愛好者能齊聚一堂外，更需仰賴近150位評審來選出2025年威士忌「最好喝」的代表，如此有意義的活動，都是因為你們對於威士忌的熱情與付出。

從參賽酒款的報名，活動規劃的分組、場地的寬敞性，到評審盲飲所需的水與白麵包，以及評審長提示如何公正的盲飲各款威士忌，這長達三個月的籌備，只為了讓各國參賽的威士忌，在評審面前可以展現出各自獨特的風味魅力和評審們的品飲的水準！

再次感謝每位來現場的評審，以及在線上關注威士忌大賞的愛好者，讓我們一起期待本屆的得獎名單吧！

#威士忌推薦
#台灣最具影響力之威士忌賽事

02/11/2024

原桶強度不盡然等於風味顛峰，有時候加水略微調整後，反而能夠表現出更完美的風味，因此有些單桶或小批次裝瓶的威士忌，乍看之下會以為它是原酒，其實卻是經過調酒師精心調配後的「非原酒」。本篇文章推薦5款「最佳酒精濃度」威士忌，打破「原酒最強」的迷思。

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酒訊雜誌5款「最佳酒精濃度」威士忌推薦，打破原桶強度至上的迷思
https://ch-9.net/article/ItP3swUFZ8?ItP3swUFZ8

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01/11/2024

百人盲飲評鑑「2025 TW.WA威士忌大賞」圓滿落幕，今年沒有成功搶到盲飲評鑑門票的人也不要難過，明年等你來評選「最好喝」代表的威士忌清單喔！

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#台灣最具影響力之威士忌賽事

01/11/2024

近年亞洲常推出結合品酒的高端遊艇體驗，帶來前所未有的奢華享受！這次特別精選3個台灣頂級遊艇品酒之旅，無論是品味生活，還是嚮往海上冒險，都能收穫難忘的奢華時刻！

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近年亞洲常推出結合品酒的高端遊艇體驗，帶來前所未有的奢華享受！這次特別精選3個台灣頂級遊艇品酒之旅，無論是品味生活，還是嚮往海上冒險，都能收穫難忘的奢華時刻！ #遊艇 #台灣遊艇 #遊艇旅遊 #遊艇趴 #奢華遊艇 #.....

31/10/2024

天佑台灣，期望大家都平安。明天準時開場「2025 TW.WA威士忌大賞百人盲飲」，搶票成功的150位好友，我們明天見！🤘🏽🤘🏽🥃
一起來專業評選出2025年威士忌「最好喝」代表！
貼心提醒：
1.不要空腹來
2.不要開車來
3.已經18年01天熟成的人才能來

31/10/2024

在台灣多數餐廳需顧客自行選酒，針對餐酒搭配，本篇文章邀請10位專業侍酒師推薦「百搭葡萄酒」，讓你輕鬆入門，愉快探索餐酒搭配的樂趣！

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10位專業侍酒師的10款西餐餐酒推薦：西餐與葡萄酒搭配秘訣＋推薦氣泡酒、薄酒萊、粉紅酒酒單
https://ch-9.net/article/f9IBYIMfgW?f9IBYIMfgW

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31/10/2024

全球單一麥芽威士忌領導品牌 格蘭利威(The Glenlivet)，始終以「創新自我」的精神，引領威士忌世界的潮流。

迎接200周年之際，格蘭利威再次創新突破界限，推出最高年份的「永恆系列」，不僅以55年原酒揭開序幕，更首度攜手世界級AI運算大師Michael Hansmeyer，跨界共創珍稀之作，獻上致敬持續200年創新精神的藝術之禮。

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自1824年以來，蘇格蘭斯佩賽區單一麥芽威士忌的領導品牌格蘭利威(The Glenlivet)，始終以「創新自我」的精神，引領威士忌世界的潮流。在迎接品牌200周年之際，格蘭利威再次突破界限，推出最高年份的「永恆系列」，不僅以55年...

31/10/2024

本篇文章帶來7座充滿自然奇觀的夢幻酒莊，不僅是釀酒之地，更是酒迷心中的夢幻目的地！從火山口的礦物風味到極地的冰雪酒香，每一處都有無法複製的獨特魅力。人生難得，何不來點不同？這些酒莊，真的值得你一生至少親訪一次！

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本篇文章帶來7座充滿自然奇觀的夢幻酒莊，不僅是釀酒之地，更是酒迷心中的夢幻目的地！從火山口的礦物風味到極地的冰雪酒香，每一處都有無法複製的獨特魅力。人生難得，何不來點不同？這些酒莊，真的值得你一生至少.....

30/10/2024

首屆「TW.WA威士忌大賞」便打造了獨特的「雙軌評鑑」制，由專家組和消費者組分別盲飲，選出心目中的最佳威士忌：專家選「最好賣」的酒款，消費者選「最好喝」的代表，透過「雙金牌」找出兩者的共鳴！

2025年TW.WA評分陣容更加強大，除邀請北中南15位第一線通路銷售高手外，更由李奧社長領軍世界冠軍安薛佛、EWA愛丁堡學院Howard、T.S.M,C台灣單一麥芽俱樂部吳哲文，以及知名意見領袖廖科溢、陳昇皓、David等共同擔任專家組評鑑行列。消費者評選更擴大至全台150位愛好者，並於11月1日(五)晚間盛大舉辦「百人齊聚盲飲評選」你的威士忌，由我們來把關。

而經過專家和消費者兩輪評選，哪些威士忌會脫穎而出？快來一起預測吧！

#威士忌推薦
#台灣最具影響力之威士忌賽事

30/10/2024

相比稀有的單桶原酒，批次原酒的數量更充足，通常還能推出後續批次，讓人不用擔心錯過品嚐的機會。更有趣的是，每個批次都有微妙的風味差異，讓威士忌愛好者每次都能享受新驚喜，充滿探索的樂趣！

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相比稀有的單桶原酒，批次原酒的數量更充足，通常還能推出後續批次，讓人不用擔心錯過品嚐的機會。更有趣的是，每個批次都有微妙的風味差異，讓威士忌愛好者每次都能享受新驚喜，充滿探索的樂趣！ #威士忌 #威士忌知.....

29/10/2024

每一桶威士忌原酒都是全世界獨一無二的存在，它們能夠被酒廠從成千上萬的橡木桶中特別挑選出來裝瓶，必然是調酒師自豪的作品，風味當有其獨特之處，而這也是令人沈迷於其中的主因。今日帶來10款風格不同的單桶原酒，帶你一同探索其中的風味與魅力！

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酒訊雜誌精選：10款風格迥異單桶原酒。一桶一世界，一杯一天堂！
https://ch-9.net/article/8hb0gyYXUr?8hb0gyYXUr

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28/10/2024

「The World’s 50 Best Bars 2024」榜單火熱出爐！這次除了歐美酒吧霸榜，香港Bar Leone、新加坡Jigger & Pony、首爾Zest、曼谷BKK Social Club、東京Bar Benfiddich等亞洲酒吧也強勢入選，實力驚人！更令人驚喜的是，榜首居然是一家墨西哥的神秘地下酒吧，以獨特氛圍和極致酒品成為全球焦點！快來一探究竟，更新你的全球酒吧地圖。

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2024全球最佳50大酒吧排名出爐！亞洲東京、首爾、曼谷入圍這幾間都值得一去，冠軍來自墨西哥的神秘地下酒吧
https://ch-9.net/article/7Yp2pUzrdt?7Yp2pUzrdt

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27/10/2024

由香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的第16屆香港國際美酒展（美酒展）將於11/7(四)-11/9(六)在灣仔香港會議展覽中心舉行，為業界人士及買家帶來環球佳釀以及酒類相關產品與服務。本屆香港國際美酒展雲集來自20個國家和地區、超過600家展商，除了來自香港和內地，還有來自世界各地的海外展商，為全球買家帶來各式美酒。

#香港酒展 #香港品酒 #酒展

第16屆香港國際美酒展雲集來自20個國家和地區、逾600家展商，其中中國內地的參展規模較去屆上升六成。

27/10/2024

「單桶」和「原酒」這兩詞雖然常一起出現，但並非每款原酒都是單一桶裝瓶，有些是批次發行！單桶裝瓶更稀有，因此價格上也會不一樣。選購時，記得看清瓶標：是「單一桶號」還是「批次編號」

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雖然「單桶」和「原酒」這兩個詞常常一起出現，但是酒專裡銷售的威士忌原酒，卻並不一定每款都是由單一橡木桶裝瓶，也有可能是屬於批次發行的原酒。 在同等級的產品中，單桶裝瓶的稀有程度通常高於批次產品，因而這.....

26/10/2024

萬聖節之夜準備好要喝什麼了嗎？8家酒吧餐廳推薦，享受美酒與沉浸在奇幻氛圍中。迎接這場萬聖限定味覺盛宴！

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夜幕降臨喝什麼？2024萬聖節限定8家最具話題的創意調酒：冬蔭血腥瑪麗、眼球乾杯！
https://ch-9.net/article/kQsXRyFtyE?kQsXRyFtyE

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25/10/2024

看多了單桶原酒威士忌，很多人往往會慣性地把「單桶」和「原酒」畫上等號，而不知不覺就產生了認知盲區⋯

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單桶裝瓶的威士忌就一定是「原酒」嗎？那可不一定！不是原桶強度的單桶威士忌，你能想到幾款產品？

24/10/2024

打造一座你專屬的私人葡萄酒溫室前，不妨先了解這些葡萄酒儲存方面的主要知識，這篇文章從葡萄酒潛力說起，再從時間、潛力品種和優良環境來一一討論。

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葡萄酒收藏4大指南：如何挑選與保存？讓美酒越陳越香
https://ch-9.net/article/d0g1DCF5WB?d0g1DCF5WB

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24/10/2024

​　超越兩個世紀的經典，敢於創新的 Johnnie Walker 約翰走路，始終是威士忌界的領航者。今次，Johnnie Walker再度突破框架，攜手全球知名時尚滑雪品牌 「Perfect Moment」，推出令人驚豔的藍牌奢境系列【雪峰限定版】！

此次的跨界合作，Perfect Moment為【雪峰限定版】設計了一面可作為手提裝酒包，另一面則能搖身一變成為潮流斜背包。完美融合了Johnnie Walker 藍牌奢境系列的尊貴與時尚的潮流，也增添了這款限量版珍稀佳釀的魅力。

以寒冷低溫鎖住威士忌風味的嚴選酒液，經由大師級調酒師的巧手調和，不僅淬鍊出圓潤柔和、如白雪山峰層層堆疊的絲滑口感，也有著更為豐富的果香、花香和煙燻風味；隨著品酩溫度，釋放豐韻細膩層次，每一口都是味蕾的奢華饗宴。


#法國高奢華雪品牌
#封藏極寒酒廠珍釀
#極限量上市

【未滿18歲禁止飲酒】
【禁止酒駕 安全誠無價 酒後找代駕】
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超越兩個世紀的經典，敢於創新的Johnnie Walker 約翰走路，始終是威士忌界的領航者。今次，Johnnie Walker再度突破框架，攜手全球知名時尚滑雪品牌 「Perfect Moment」，推出令人驚豔的藍牌奢境系列【雪峰限定版】！這款限量逸品不....

23/10/2024

品飲葡萄酒的「dry」，有些地方翻成「干」，有些地方用「乾」，但酒怎麼會是乾燥的呢？因此總是無法讓人很直覺地理解「dry」是什麼意思，實際上台灣的專業媒體也沒有一個統一的定義。
今天的文章就是完整說明「dry」的用法，大部分情況是「不甜」的意思，有時候會有點變化...

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【葡萄酒知識】干！最難搞的那個字！（2024更新版）.
https://ch-9.net/article/nlNI0OgWhY?nlNI0OgWhY

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