大都會文化.大旗出版社

大都會文化.大旗出版社 我們的書系上天下海包羅萬象,不管是有關醫療保健、歷史人文、文學創作、商管理財、心靈勵志、人物傳記、旅遊人文、生活風格、藝術人文等主題都有出版!
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「大都會文化事業有限公司」成立於1990年,早期與歐美各國合作,陸續引進及出版許多精美的藝術套書、實用的語言教材等。到1999年另外成立了「大旗出版社」後,重新規劃了兩個品牌的區隔性,現已陸續推出了26個書系。
為了能更進一步的貼近讀者閱讀的脈動,往後我們仍將一秉「不是好書不出版」的理念,並以滿足讀者的需求為第一考量去做全方位的發展,我們誠摯期盼您的參與及建議,鞭策我們在這條傳播的大道上更努力、更進步!

最新頭號粉絲大點名!💎黃少文, 臧璧玉, 卓春良, 徐巧靜
25/07/2024

最新頭號粉絲大點名!💎

黃少文, 臧璧玉, 卓春良, 徐巧靜

高溫來襲!食慾不振「大暑」養生食譜!幫你提振食慾,找回好胃口~     ​ 夏季高溫 🔥!面對即將到來的大暑,食用清涼解暑的養生粥就是非常合適的選擇!小編在這裡介紹,由三種常見且容易取得的食材,製作而成的養生粥,不僅口感清淡爽口,還能提供豐...
22/07/2024

高溫來襲!食慾不振「大暑」養生食譜!幫你提振食慾,找回好胃口~
     ​ 
夏季高溫 🔥!面對即將到來的大暑,食用清涼解暑的養生粥就是非常合適的選擇!小編在這裡介紹,由三種常見且容易取得的食材,製作而成的養生粥,不僅口感清淡爽口,還能提供豐富的營養,💪 有助於調理身體、增強食慾,應對夏季高溫帶來的不適 😘!
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全球暖化導致夏季高溫難耐,大暑則是高溫的高峰時刻,在氣候炎熱下,易傷津耗氣食慾不振,因此可選用藥粥滋補身體。可健脾開胃、增進食慾有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
     ​ 
🍽 薄荷粥 🔹🔹🔹 宜神安心
材料:
薄荷…20克
白米…100克
冰糖…適量
     ​ 
做 法:
① 將鮮薄荷葉去除老、黃葉片, 用清水洗淨, 瀝乾備用。
② 白米淘洗乾淨,直接放鍋內,加水適量。
③ 鍋置火上, 先用大火煮沸,改用小火慢煮,米爛粥稠時,倒入薄荷葉及適量冰糖,煮沸即可。
     ​ 
🔔 特別提醒:
夏季也可以用薄荷葉泡茶飲用,陰虛血燥者不宜食用。
     ​ 
📌 薄荷葉有清涼感的芳香,令人神清氣爽。薄荷還可以清心怡神、疏風散熱,最適宜夏季食用。
     ​ 
🍽 烏梅粥 🔹🔹🔹 抗菌解渴
材料:
烏梅…20克
白米…100克
冰糖…適量
     ​ 
做 法:
① 烏梅洗淨,入鍋加水200毫升,煎煮到水減半,去渣取汁;白米淘洗乾淨。
② 烏梅汁與白米同放入鍋中,加適量清水,用大火煮沸,轉小火熬煮成稀粥,加入冰糖熬煮至溶化。
     ​ 
🔔 特別提醒:
烏梅以個大、肉厚、柔潤、味極酸者為佳。感冒發熱、咳嗽多痰的人不宜食用。
     ​ 
📌 烏梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維他命C等成分,具有理想的抗菌作用,非常適合夏季食用。
     ​ 
🍽 綠豆蓮子粥 🔹🔹🔹 清熱去暑
材料:
白米…50克
乾百合…10克
蓮子、綠豆…各25克
冰糖…適量
     ​ 
做 法:
① 乾百合泡發洗淨; 蓮子洗淨,去心;白米淘洗乾淨,浸泡30分鐘;綠豆洗淨,浸泡4小時。
② 鍋內加適量清水燒沸,放入白米、蓮子、綠豆,用大火煮沸,轉中火熬煮30分鐘,再放入百合、冰糖煮稠。
     ​ 
🔔 特別提醒:
在煮粥前,需要浸泡好蓮子和綠豆,脾胃虛寒的人不宜食用。
     ​ 
📌 綠豆可以清暑熱,蓮子和百合均有養心安神的功效,三者搭配尤其適合夏季食用。
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本文摘自《五穀雜糧養生粥(二版)》
查看本書詳細資訊:https://reurl.cc/KeG58n

#養胃 #養生 #藥粥 #大暑

95歲李嘉誠健康長壽!靠4方法身心健康 身體不舒服這樣做     ​ 「不要讓不良習慣損害了你的健康。」李嘉誠說,養成良好的生活習慣,善待自己的身體,以健康的飲食來取代不良的飲食習慣,並經常進行適宜的運動,如果能做到這一點,你會發現你的身體...
16/07/2024

95歲李嘉誠健康長壽!靠4方法身心健康 身體不舒服這樣做
     ​ 
「不要讓不良習慣損害了你的健康。」李嘉誠說,養成良好的生活習慣,善待自己的身體,以健康的飲食來取代不良的飲食習慣,並經常進行適宜的運動,如果能做到這一點,你會發現你的身體大有改善,你的精神面貌也將煥然一新......

【健康2.0】 閱讀全文:

香港首富李嘉誠95歲,健康狀態仍是極好,每年健康檢查結果皆優等,如何像他一樣健康長壽?李嘉誠建議4方法,包括:避免過度壓力、健康飲食、多運動、定期身體檢查,善待

【發燒新品】 #職場成功法  #企業管理  #李嘉誠《李嘉誠談做人做事做生意全集(榮休紀念修訂版)》     ​ 🎉暢銷92刷《傳奇首富李嘉誠榮休紀念版》🎉從塑膠工廠業務員到全球華人首富;從赤手空拳到世界級傑出企業領袖,成功並非一步登天,而...
11/07/2024

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成功並非一步登天,而是堅持不懈、勤於學習而來!
華人首富縱橫商場之不敗奧秘
叱吒商界風雲全球之不朽傳奇
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跟著李嘉誠,透過他獨特的視角,深入探討做人的操守、做事的方法,以及做生意的智慧。無論是處於事業初期還是成就非凡的領導者,這些寶貴的教訓將為您的人生與事業帶來深遠影響。
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【發燒新品】 #經絡  #穴位  #按摩《經絡穴位按摩大全(暢銷燙金版)》     ​ 📣上市至今邁向再版48刷📣網路書店五顆星評價超過35,000則📣榮獲中國健康類書籍排行榜Top 1、銷售量Top 1及好評 Top1 等頭銜     ​...
07/07/2024

【發燒新品】 #經絡 #穴位 #按摩
《經絡穴位按摩大全(暢銷燙金版)》
     ​ 
📣上市至今邁向再版48刷
📣網路書店五顆星評價超過35,000則
📣榮獲中國健康類書籍排行榜Top 1、銷售量Top 1及好評 Top1 等頭銜
     ​ 
探索身體與心靈的奧秘,從古老的中醫經絡理論出發,帶您進入一場身心靈的深度放鬆與治癒之旅。本書集結了最精緻的經絡按摩技法,專為現代人的生活壓力和健康需求設計。無論您是尋求舒緩壓力,提升免疫力,還是改善睡眠質量,這些簡單易學的按摩方法都能幫助您找回身體的平衡與活力。
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🥳透過本書,您將學會:
• 理解經絡系統如何影響整體健康
• 學習經絡按摩的基本原則和技巧
• 探索不同經絡點的功效與應用
• 應對常見健康問題的經絡自我按摩法
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無論您是專業按摩師、健康愛好者還是日常經常感到壓力的上班族,本書都將成為您寶貴的工具書。通過簡單易行的練習,您可以輕鬆地在家中享受到中醫按摩的神奇效果,維護健康,提升生活質量。準備好讓經絡按摩帶給您全新的身心靈體驗嗎?
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☀️小暑時刻就是要清涼一夏,健康蔬果汁,就從此刻開始!☀️     ​ 🏖️炎炎夏日,暑熱之氣容易使人亢奮,使陰液耗傷,讓人覺得口乾舌燥,煩悶不安。心不靜身體就會躁動,因此常喝蔬果汁,可以讓你心平氣和度炎夏!     ​ 小編今天為大家精選...
06/07/2024

☀️小暑時刻就是要清涼一夏,健康蔬果汁,就從此刻開始!☀️
     ​ 
🏖️炎炎夏日,暑熱之氣容易使人亢奮,使陰液耗傷,讓人覺得口乾舌燥,煩悶不安。心不靜身體就會躁動,因此常喝蔬果汁,可以讓你心平氣和度炎夏!
     ​ 
小編今天為大家精選了三種市場常見且價格適中的水果,讓我們一起動手做些美味又健康的蔬果汁,來享受清涼一夏吧!🤩
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     ​ 
現在的人飲食大多不均衡,所以大多數都是弱酸性體質。而偏酸性的體質容易過敏,患高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管疾病等。因此,選擇合適的蔬果汁作為日常飲品,可以輕鬆地促進健康,增強活力,同時有助於調整體質的酸鹼平衡。這樣的健康習慣對於維持整體健康非常重要!希望大家能夠通過合理的飲食選擇,改善體質,享受更健康的生活!
     ​ 
在夏季裡,我們身體需要的營養素包括:
📎 維他命C👉增強抵抗力
📎 維他命B群👉促進細胞新陳代謝
📎 維他命E👉提高身體免疫,增強抗病能力
📎 膳食纖維👉刺激腸胃蠕動,潤滑腸道
     ​ 
🍹紅豆烏梅核桃汁🍹
     ​ 
原 料:
紅豆 30 克
烏梅 5 顆
核桃仁 20 克
     ​ 
做 法:
1. 紅豆洗淨,加水200 毫升左右煮至熟爛,放涼。
2. 將所有材料一起放入榨汁機,攪打成汁。
     ​ 
功 效:
清熱利濕,適合夏季飲用。同時,對小便黃赤、陰囊濕癢、肝經濕熱型早洩有輔助食療效果。
     ​ 
📌最後可以放入搗成碎粒的核桃仁。
     ​ 
🍹紅蘿蔔蘋果橙汁🍹
     ​ 
原 料:
紅蘿蔔 1 根
蘋果 半顆
柳丁 1 顆
白開水 1 杯
     ​ 
做 法:
1. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切小塊。
2. 蘋果洗淨,去皮、去核,切小塊。
3. 柳丁去皮,去籽,切小塊。
4. 將上述材料和白開水放入榨汁機,榨汁。
     ​ 
功 效:
夏季因天氣炎熱容易胃口不佳,這款蔬果汁具有開胃功效,還能補充多種維他命,消除體內自由基,加強身體免疫力。
     ​ 
📌加少許冰塊,能防止榨汁過程中,因溫度升高而破壞蔬果汁營養。
     ​ 
🍹香瓜檸檬汁🍹
     ​ 
原 料:
香瓜 1 顆
檸檬 半顆
蜂蜜 適量
白開水 半杯
     ​ 
做 法:
1. 香瓜去皮,去籽,切成小塊。
2. 檸檬去皮,去籽,切成小塊。
3. 將上述材料和白開水倒入榨汁機,攪打。
4. 加入蜂蜜調味。
     ​ 
功 效:
香甜可口的香瓜檸檬汁,不管是飯前開胃還是飯後消化,都非常適合,還能美白潤膚。
     ​ 
📌加少許冰塊,能防止榨汁過程中,因溫度升高而破壞蔬果汁營養。
     ​ 
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     ​ 
本文摘自《鮮榨,營養師私藏的健康蔬果汁全配方》
查看本書詳細資訊:https://reurl.cc/0vMg2l
     ​ 
#蔬果汁 #養生 #健康飲食 #健康

【發燒新品】 #日本  #啤酒帝國  #戰國時代 《酒局下半,誰終將勝出?:帶你深入了解麒麟、朝日、札幌、三得利四大天王的啤酒爭霸戰國時代》     ​ ✨各界好評推薦✨比才|《家酒場》《小聚會》作家李仁毅|臉書社團 「日本行銷最前線」版主...
03/07/2024

【發燒新品】 #日本 #啤酒帝國 #戰國時代
《酒局下半,誰終將勝出?:帶你深入了解麒麟、朝日、札幌、三得利四大天王的啤酒爭霸戰國時代》
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✨各界好評推薦✨
比才|《家酒場》《小聚會》作家
李仁毅|臉書社團 「日本行銷最前線」版主
施清元|飲食作家
蔡錫勲|淡江大學日本政經 研究碩士班教授
     ​ 
🍻「かんぱい(乾杯)!」🍻
在探索日本的美食和文化時,啤酒總是不可或缺的一部分。尤其是對於那些常訪日本的台灣朋友們而言,品味一杯麒麟、朝日、札幌或三得利的啤酒,不僅是享受酒後的悠閒時光,更是深入體驗日本生活的一部分。這些經典品牌代表著日本啤酒多樣性和精緻工藝,每一口都是對日本釀酒傳統的致敬。
     ​ 
本書將帶你深入剖析這些知名啤酒品牌的歷史與策略。讀完這本書,不僅能讓你手上的啤酒風味大增,還更加欣賞日本啤酒背後的故事和文化淵源!
     ​ 
不論是在夏日的炎熱午後☀,還是和朋友們一同享受晚間的酒會。讓我們一起探索日本啤酒的奧秘,並享受這段跨越文化的美好時光! 😎
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【發燒新品】 #古人生活  #人生哲學  #歷史《古人生存手冊:上班摸魚?入贅相親?請客套路?透過古人的生活瑣事,體驗古代生活的百種滋味!》     ​      ​ 專業推薦宋德熹/中興大學歷史系教授李文成/台灣公構創辦人、Podcast...
02/07/2024

【發燒新品】 #古人生活 #人生哲學 #歷史
《古人生存手冊:上班摸魚?入贅相親?請客套路?透過古人的生活瑣事,體驗古代生活的百種滋味!》
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專業推薦
宋德熹/中興大學歷史系教授
李文成/台灣公構創辦人、Podcast「一歷百憂解」主持人
普通人/《非普通三國:寫給年輕人看的三國史》作者
     ​ 
探索古代智慧,解碼生活技巧!本書帶您穿越時空,從古人的日常琐事中汲取智慧,揭開古代生活的種種面貌。
書中不僅探討古代名人的驕傲與失落,亦深入挖掘他們的無奈與掙扎,精明與失算。這些故事不僅是歷史的紀錄,更是現代生活的寶貴鏡鑒。
透過每一則生活小故事,您將深刻領略古代人生的千變萬化。無論是工作中的懈怠抑或是婚姻中的考驗,亦或是待客之道的繁文縟節,本書將為您開啟一扇通向古代智慧的窗,讓您重新思考現代生活的種種挑戰與機遇。
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💖準備好與古人一同探索生活的百般滋味嗎?💖立即翻開本書,開啟一段充滿智慧與啟發的時光旅程!
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📚✨ 新書分享會 圓滿落幕 ✨📚     ​ 感謝前來支持《 #刣雞蔡仔 》新書會的讀者朋友們😄     ​ 我們在書海中一同經歷了一段難忘的時光,特別感謝陳東海老師深度介紹他所撰寫的每篇故事,使這次活動充滿了魅力與意義。     ​ 陳東...
01/07/2024

📚✨ 新書分享會 圓滿落幕 ✨📚
     ​ 
感謝前來支持《 #刣雞蔡仔 》新書會的讀者朋友們😄
     ​ 
我們在書海中一同經歷了一段難忘的時光,特別感謝陳東海老師深度介紹他所撰寫的每篇故事,使這次活動充滿了魅力與意義。
     ​ 
陳東海老師的文字質樸但充滿寓意,
與其說新書分享會,更像是一場精采的現代寓言故事導讀饗宴!     ​ 
本次未跟到活動的讀者朋友們,也歡迎購買本書一睹為快喔~

🍶杯盞佳釀消夏暑,吹著冷氣喝點小酒,才是夏至的正確開啟方式🍶     ​ 夏至到,預示著一年已經過完一半,在古時,人們到了夏至節氣,尤其喜愛飲酒來達到補陽的目的。因為酒乃糧食之精,是取五穀精華而成,喝著不僅十分享受還有益健康,還能祛病療疾,...
21/06/2024

🍶杯盞佳釀消夏暑,吹著冷氣喝點小酒,才是夏至的正確開啟方式🍶
     ​ 
夏至到,預示著一年已經過完一半,
在古時,人們到了夏至節氣,尤其喜愛飲酒來達到補陽的目的。
因為酒乃糧食之精,是取五穀精華而成,喝著不僅十分享受還有益健康,
還能祛病療疾,發揮養生的功效!
     ​ 
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     ​ 
☀️夏至是一年中陽氣最盛的季節,此時宜養生和清熱寧心,並保持愉快而穩定的情緒,以免以熱助熱。
藥酒,素有「百藥之長」之稱,是將強身健體的中藥與酒「溶」於一體的藥物劑型。藥酒自古已有數千年的歷史,就廣泛使用藥酒防病治病,補益強身。
夏至喝酒心情好,讓你的杯子天天酒香環繞,炎炎夏日樂逍遙!
     ​ 
【四季養生藥酒方——夏至清熱消暑】
夏至可以選擇一些滋陰清熱、解渴消暑、清心解毒的食物和中藥。
製備對症藥酒常用的中藥有菊花、菖蒲、薏仁、黃柏、黃連等。
     ​ 
🥃桑葚酒
     ​ 
清熱潤肺、滋陰養血,適用於肺陰不足之乾咳燥咳,胃陰不足之口乾口渴、心煩失眠、陰虛身熱,及溫熱病身熱口乾,後期津液大傷所導致之夜熱早涼、虛熱無汗之症。還可用於治療慢性病陰虛發熱,及血熱妄行、吐血、尿血、便血等。
     ​ 
配方:鮮桑葚150克(乾品30克),白酒500毫升。
製法:
將桑葚放入容器中,倒入白酒浸泡15天即可。
用法:口服。每天2次,每次10~20毫升。
     ​ 
     ​ 
🥃連柏菊花酒
     ​ 
清熱、解毒、止血,適用於夏季炎熱上火所導致口舌生瘡、牙齦出血等症。
     ​ 
配方:
柏90克,黃連、菊花各15克,米酒800毫升。
製法:
將所有藥材放入容器中,加入米酒,浸泡7天即可飲用。
用法:口服。每天2次,每次30~50毫升。
     ​ 
📌注意:本方也可以加水煎服或製成散劑服用。
     ​ 
     ​ 
🥃鳳梨酒
     ​ 
清熱解渴、消暑提神、化食止瀉,而且味道極好,適用於熱病煩渴、傷暑、積食、泄瀉等症,亦可以提神,緩解疲勞。
     ​ 
配方:鳳梨1顆,紅砂糖300克,米酒2,000毫升。
製法:
將鳳梨切除果柄及頭部,連皮縱切為塊,每塊再切成厚片,放
入3,000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡。每隔2~
3天略加搖動1次,經1個月左右即可飲用。鳳梨取出,去皮後可以
食用。
用法:口服。每天2次,每次10~15毫升。
     ​ 
     ​ 
📌需要注意的是,藥酒在治病保健方面雖然特色優勢明顯,但並不適合所有病症,有些人群更需避免。此外,中藥存在不少同名異物的現象,不懂醫者,拿不準中藥的讀者建議諮詢中藥師,或在中醫師的指導下使用,以免對身體造成危害。
     ​ 
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     ​ 
本文摘自《對症祛病養生酒:超過365帖你所不知道的滋補調理方》
查看本書詳細資訊:https://reurl.cc/xaWr1N
     ​ 
#藥酒 #養生 #中醫 #中藥

《刣雞蔡仔》陳東海 新書分享會📣06/29(六)  19:00 金石堂汀州店 #北部僅此一場活動!✒️報名連結:https://www.facebook.com/share/USFqvcN43VCVhxYt/     ​ 🏆 獲選金石堂6月...
14/06/2024

《刣雞蔡仔》陳東海 新書分享會
📣06/29(六) 19:00 金石堂汀州店
#北部僅此一場活動!
✒️報名連結:https://www.facebook.com/share/USFqvcN43VCVhxYt/
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🏆 獲選金石堂6月強推書
🏆 林榮三文學獎短篇小說首獎得主──陳東海 首部短篇小說集!!
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【活動資訊】
✦參加方式:自由進場
✦時間:6/29(六) 19:00
✦地點: #金石堂汀州店(台北市中正區汀州路三段184號B1)
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本書詳細介紹➡️ https://reurl.cc/NQDlOp

一本集結於陳東海老師在各大文學獎得獎的短篇作品!
一個關於光影交錯的地方,不能說出口惡與善的故事!

【發燒新品】 #佛教  #人生哲學  #聖嚴法師《大師的智慧:亂世醒鐘.聖嚴法師(修訂二版)》     ​ 🪔人世充滿誘惑與煩惱,在這一片苦海中,塵世間的人們如何方得解脫?🪔     ​ 讓大師為你指點迷津,幾十年歲月的沉澱,數十載風霜的洗...
11/06/2024

【發燒新品】 #佛教 #人生哲學 #聖嚴法師
《大師的智慧:亂世醒鐘.聖嚴法師(修訂二版)》
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🪔人世充滿誘惑與煩惱,在這一片苦海中,塵世間的人們如何方得解脫?🪔
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讓大師為你指點迷津,幾十年歲月的沉澱,數十載風霜的洗禮,大師思想綻放出的智慧也許並不像三伏天正午的太陽熾熱,散發出炫目的光芒,但卻如那一輪美麗園潤的仲秋明月,用最柔和的淡淡月光撫去你心上的粒粒塵埃。
     ​ 
讓大師為你檢視自我,本書如同一面清澈的鏡子,整個世界與你我都映在上頭,讓你閱讀故事的同時亦能照出你對於自我疑惑的癥結點,不論是睿智或是癡迷,剎時間,猶如醍醐灌頂。
     ​ 
我們需要一本好書,從字裡行間內得到人生最清澈的心靈智慧,讓大師與你共乘一葉扁舟,在浮沉的苦海中得到心靈的昇華。
     ​ 
🌼「大雨天,你說雨總會停的;大風天,你說風總是會轉向的;天黑了,你說明天依然會天亮的!這就是心中有希望,有希望就有平安,就有未來。」──聖嚴法師
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【發燒新品】 #經營  #人生哲學  #儒家《西鄉隆盛的傳世智慧:南洲翁遺訓(燙金新裝版)》     ​      ​ 🏮日本最後的武士,傳頌踰百年的人生哲思,於當代重現武士精神,傳家傳世的智慧經典。🏮     ​      ​ 《南洲翁遺...
11/06/2024

【發燒新品】 #經營 #人生哲學 #儒家
《西鄉隆盛的傳世智慧:南洲翁遺訓(燙金新裝版)》
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🏮日本最後的武士,傳頌踰百年的人生哲思,於當代重現武士精神,傳家傳世的智慧經典。🏮
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《南洲翁遺訓》是西鄉隆盛的語錄匯編,也是西鄉哲學的精髓體現。西鄉隆盛深受儒家傳統思想薰陶,在他的這本遺訓中,最突出的一個主題就是「敬天愛人」。這個理念後來影響了日本經營四聖之一稻盛和夫,並成為稻盛哲學的主體內容和京瓷的重要經營理念。
本書匯集了西鄉隆盛的人生哲學精華,對其修身、處世、經世等思想進行深入闡釋,既是對經典的挖掘,也是對我們所處現狀的剖析反省。
     ​ 
🐱‍👓我至今將《南洲翁遺訓》置於案頭,時時翻閱。每每能從中汲取生活道路上的珍貴啟示。年紀愈長,經歷愈多,從此書獲取的教誨愈加銘刻於心。——稻盛和夫
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▎ 端午-消食祕笈 ▎   又到了一年一度的端午佳節,家裡冰箱是否已經堆積如山的粽子呢?想要在大啖美食之後無負擔,小編分享三個消食的健康祕笈!     ​ ☝️ 章門穴—腹脹     ​ 【快速穴位:正立,屈肘合腋,肘尖所指,按壓有痠脹感處...
10/06/2024

▎ 端午-消食祕笈 ▎
又到了一年一度的端午佳節,家裡冰箱是否已經堆積如山的粽子呢?想要在大啖美食之後無負擔,小編分享三個消食的健康祕笈!
     ​ 
☝️ 章門穴—腹脹
     ​ 
【快速穴位:正立,屈肘合腋,肘尖所指,按壓有痠脹感處,即是章門穴。】
     ​ 
肝臟是「體陰而用陽」,藏的是血(陰),顯的卻是氣的疏泄(陽),陰血不足、氣機失於疏泄、就會出現膽囊炎、膽結石、脂肪肝等各種疾病。而肝氣過旺盛,則會造成消化不良、腹瀉等不適。所以治肝、宜柔不宜強、宜疏不宜鬱。
     ​ 
.按摩
腹痛、腹脹時用拇指按揉章門穴,左右各1~3分鐘,可以有效緩解症狀。
     ​ 
☝️ 衝陽穴—除腹脹、增食慾
     ​ 
【快速穴位:足背最高處,兩條肌腱之間,按之友動脈搏動感處,即是衝陽穴。】
     ​ 
衝陽穴,作為足陽明經的原穴,是體內腸胃原(元)氣在經絡和體表上一個非常重要的反應點,因此,該穴對於腸胃功能的調節和相關疾病的防治具有診斷和治療的雙重作用。
     ​ 
.按摩
用拇指指腹用力按揉衡陽穴,每天早、晚個揉1次,可有效緩解消化不良症狀。
     ​ 
☝️ 水分穴—腹痛、腹瀉
     ​ 
【快速穴位:在上腹部,正中線上,肚臍中央向上1橫指處,即是水分穴。】
     ​ 
衝陽穴,作為足陽明經的原穴,是體內腸胃原(元)氣在經絡和體表上一個非常重要的反應點,因此,該穴對於腸胃功能的調節和相關疾病的防治具有診斷和治療的雙重作用。
     ​ 
.按摩
用拇指指腹用力按揉水分穴,有助於腸胃蠕動、鍛鍊腹肌,避免腹痛。
     ​ 
     ​ 
本文取自《人體的150個特效穴位:讓你一看就懂、一學就會的對症按摩(二版)》
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▎ 芒種來臨 ▎   節氣藥膳大公開!跟著養生藥方保持健康~~     ​ 「芒種」是典型的夏季節氣,它的到來預告著大家天氣要開始「炎熱」了。為何稱作芒種呢?芒種是因為稻子已經結實成「種」,而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒,而芒種也有個有趣...
05/06/2024

▎ 芒種來臨 ▎ 節氣藥膳大公開!跟著養生藥方保持健康~~
     ​ 
「芒種」是典型的夏季節氣,它的到來預告著大家天氣要開始「炎熱」了。為何稱作芒種呢?芒種是因為稻子已經結實成「種」,而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒,而芒種也有個有趣的諧音,「芒種」音似「忙種」,意思是忙碌於播種的季節,同時也是農作物種植時間的分界點,所以才將這個節氣稱為「芒種」的喔~
     ​ 
芒種這個時節又熱又濕開著冷氣睡覺容易著涼感冒,所以小編在這分享幾個生病時能夠調養身子的養生藥方,迎接逐漸到來的夏日吧。
     ​ 
⚠️氣虛感冒
症狀:發熱惡寒,頭身疼痛,咳嗽鼻塞,自汗出,倦怠無力,短氣懶言,舌淡苔白,脈浮而無力。
藥方:
參蘇飲。成分有黨參、甘草、茯苓、蘇葉、葛根、半夏、陳皮、前胡、桔梗、木香、枳殼、生薑、大棗。
     ​ 
按注:若平素氣虛自汗、反覆感冒者,可用玉屏風散進行預防。

     ​ 
⚠️陽虛感冒
症狀:惡寒重而發熱輕,頭疼身痛,自汗出,咳吐白痰,鼻塞流清涕,面色晃白,形寒肢冷,語聲低微,舌淡胖苔白,脈沉無力。
藥方:
麻黃附子細辛湯。成分有麻黃、附子、細辛。
     ​ 
加減:咳嗽痰多者,加杏仁、半夏。
     ​ 
     ​ 
⚠️血虛感冒
症狀:
發熱微惡寒惡風,無汗頭痛,面色無華,唇甲色淡,心悸頭暈,舌淡苔白,脈細。
藥方:
七味飲。蔥白、豆豉、葛根、生薑、生地、麥冬。
     ​ 
加減:口渴咽乾者,加天花粉、蘆根;熱重者,加銀花、連翹、黃芩。
     ​ 
     ​ 
⚠️陰虛感冒
症狀:
身熱微風寒,頭痛無汗,頭暈心煩,口渴咽乾,手足心熱,咳嗽少痰,舌紅脈細數。
藥方:
加減葳蕤湯。成分有玉竹、蔥白、豆豉、桔梗、薄荷、白薇、甘草、大棗。
     ​ 
     ​ 
本文摘自《24節氣養生藥方(新修版)》👉https://reurl.cc/bVmzmy
     ​ 
#24節氣 #節氣養生 #免疫力 #節氣 #腸胃 #芒種 #中醫 #中藥

【發燒新品】《刣雞蔡仔》 #短篇  #人性  #林榮三文學獎🏆 獲選金石堂6月強推書🏆 林榮三文學獎短篇小說首獎得主──陳東海 首部短篇小說集     ​ 🎙齊聲推薦🎙蔡素芬|林榮三文化公益基金會執行長、作家郭強生|學者、作家林央敏|臺語文...
04/06/2024

【發燒新品】《刣雞蔡仔》
#短篇 #人性 #林榮三文學獎
🏆 獲選金石堂6月強推書
🏆 林榮三文學獎短篇小說首獎得主──陳東海 首部短篇小說集
     ​ 
🎙齊聲推薦🎙
蔡素芬|林榮三文化公益基金會執行長、作家
郭強生|學者、作家
林央敏|臺語文學家、作家
林佳樺|作家
薛好薰|作家
王仁劭|作家
     ​ 
     ​ 
▂▆▉ 獻給每個靜默於陰影裡,孤獨的靈魂 ▉▆▂
     ​ 
〈張北海〉
同樣的姓名,不同的人生,最後活下來的又會是誰?
     ​ 
〈小夜曲〉
久違的聯繫訊息,勾起年少的青澀回憶,想要被愛、尋求依靠的渴望,在夜間的大火中,逐漸蔓延開來……
     ​ 
〈刣雞蔡仔〉
「刣雞有報應,按呢刣魚蝦鱉、牛羊豬呢?無人刣、無物吃,人敢會活?」
     ​ 
〈雲端〉
當手機訊號入侵虛幻夢境,你的記憶和大腦還是「真實並且私有」的嗎?
     ​ 
〈阿斯多的瘟疫〉
醜陋的人性像見不得光的老鼠,和畫家的微言大義,一起藏在畫中的陰影裡……
     ​ 
〈河南梆子〉
部隊老兵的祕密黃金藏在何處?唯一的線索,是幾捲陳舊的錄音帶……
     ​ 
〈塭仔人〉
「伊嘛知影顧牛車、舀水肥彼是塭仔人的本分。」
     ​ 
〈溪口王爺的金牌〉
小廟裡的金牌不見了,好奇的年輕刑警深入探查,卻發現失竊案後有著更大的祕密!
     ​ 
八篇短篇小說,揭露隱藏在陰影中的人性,
「它們」,總是巧妙地交錯在喧囂與絢麗之中。
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傳說中的綿羊樹aka植物羊究竟是動物還是植物?吃起來味道又如何呢?這個問題幾乎只有《 #迷宮飯 》中的萊歐斯一行人才會知道了。🍴     ​ 但你知道嗎?如此獵奇的生物絕對不是作者瞎掰出來的!     ​ 本文摘自《奇幻生物的起源:史上第一...
21/05/2024

傳說中的綿羊樹aka植物羊究竟是動物還是植物?吃起來味道又如何呢?
這個問題幾乎只有《 #迷宮飯 》中的萊歐斯一行人才會知道了。🍴
     ​ 
但你知道嗎?如此獵奇的生物絕對不是作者瞎掰出來的!
     ​ 
本文摘自《奇幻生物的起源:史上第一本古代幻獸檔案大解密(Curious Creatures in Zoology)》(全球唯一中譯本出版於2020年,原文書由John Ashton於1890年完成著作。):
     ​ 
我們暫且別談可怕的動物,換個氣氛來看看韃靼綿羊樹(Planta Tartarica Borometz)。喬安尼斯.贊恩在西元一六九六年曾生動地描繪這種動植物。儘管這張圖片絕非最早的作品,然而卻是我所見過最好的一張。
     ​ 
已故的仕紳亨利.李曾是布萊頓水族館的博物學家,著有一本極為有趣的書《韃靼綿羊樹》。為了談論這個主題,我向這本書取經了好多,有些資料也只有這本書可以找到。「Borometz」一字應源自韃靼語裡綿羊的說法,這種植動物的存在,在好幾個世紀都令人們深信不移。不過它們似乎可以被清楚區分成兩類植物,一種是小綿羊藏在豆莢裡,另一種則是一頭活生生的綿羊,在肚臍上以柄與植物相連。這根柄具有彈性,讓羊在它長度的範圍內吃草。不過一旦吃完可觸及範圍內的草或者柄斷裂,羊就會死掉。據說這頭綿羊擁有小羊真正的身體、血液及骨骼,讓狼十分喜歡,且幸好狼是唯一會攻擊牠們的肉食動物。
     ​ 
克勞德.杜雷.德.慕朗在他的著作《植物輝煌史》寫到綿羊樹,並說:「我不久前讀過一本古代希伯來的書,書名為拉丁文《耶路撒冷的托瑪經》,作者是一位猶太教牧師猶坎納,那本書於西元四三六年在別人協助下完成。有位名為摩西.丘森西斯的衣索比亞人,他在猶太教牧師西蒙的授權下,確定地球上有個國家養育『植動物』(zoophyte),也就是像植物的動物,那種動植物稱為希伯來的傑達。牠外型是從肚臍長了一枝柄或根的綿羊。柄或根使這隻植動物被固定連至地下的土壤,像顆瓜類一樣。而且,根據這枝柄或根的長度,牠可以吃到以這個長度畫出圓圈內的植物。獵人無法捕捉或移開這種生物,除非能精準地一箭射中並切斷那枝柄,那麼羊便會立即趴倒在地死去。牠的骨頭用於某種儀式與唸誦咒語,若從想預知未來的人口中唸出,那人將立即被某種神靈附身,且有預言的能力。」
     ​ 
有位古希伯來作品的作者,瑪瑟.托畢亞(威尼斯,西元一七〇五年),為此動物提供一則有趣的形容,他在第四部第十章七八六頁上提到(原文未有書名),綿羊樹在大靼靼里出現。他重複了西蒙牧師的說法,並補充,他發現地理學有新研究:「在大靼靼里的非洲人,位於森布拉拉省,因外型稍短,像是瓜類的種子而富足。那裡有種動物,肚臍中央會長出柄來開花結果。這種動物以他們的語言叫作樹羊,其原意即綿羊。因為牠包括四肢,從頭到腳等都長得像綿羊。其蹄為偶蹄,皮革柔軟,毛可製成毛衣,但牠沒有角,頭上只有像角一般長而互相纏繞的毛髮,身高約半腕尺多。據說牠的肉味道像魚,血甜如蜂蜜,而壽命則視牠能觸及的圓周內還有沒有植物可吃為依據。牠靠那些植物維生,假如那植物被毀壞或死去,這個動物也跟著死亡。牠不受任何掠食動物或鳥類侵擾,只怕狼,狼會找出牠們吃掉。」這位作者在結論裡表達,這種動物的形狀像綿羊而不像人類比較可信。
     ​ 
如我說過的,綿羊樹有幾種描述。約翰.巴金森所著,於西元一六五六年出版的《個人天堂人間天堂》中,伊甸園中除了有亞當夏娃,還有一株綿羊樹茂盛地長在裡頭。杜.巴爾塔斯在他的著作《神聖之週與作》中有首伊甸園的詩(第二週的第一天)講到,神讓亞當在園中四處看看,亞當訴說他看到什麼都驚嘆不已,特別是「綿羊樹」。
     ​ 
「他好奇地漫步彎轉於步道,
環環廻路,蜿蜒複雜,
假巷側出,虛道旁引,
似對還錯的叉路,交織成無盡迷宮。
絕非單純隔一道迷迭香之圍籬,
皆修剪成耐人尋味的順序,
有半人羊、山陶爾人馬、鯨魚以及半人馬與千萬種其他擬物造形。
但真實的獸類,牢牢站著,
啃著草,嗅舔空中的濕氣,
就如那些在賽錫亞的綿羊樹,
吃新結種子,以及綠牧草維生。
儘管其身體、鼻子、嘴巴以及眼睛,
就像新生綿羊,全身上下都齊全。
     ​ 
那應該就是綿羊,只是多了另一隻腳,
牢牢插進地下,生了根,
從肚臍的地方長出,而且死期就是,
把吃得到的草都吃光了。
神奇啊!讚嘆上帝的一切!
這頭動物長根,或該說這棵樹有血與肉。
這敏捷的植物可以前翻後仰,
這瘖啞的獸卻哪裡也去不了,
這株植物沒有葉子、枝枒、不生果實,
這隻動物沒有慾望、性別、脾氣或叫聲,
這植物餓了就只吃植物解饑,
這令人讚嘆的動物是用一種小種子種出來的。」
     ​ 
另一種「綿羊樹」是羊長在豆莢裡的。在《約翰.孟德維爾爵士遊記》裡有一則說法:「凡是從中國前往印度的人,經過高山深谷,一定會路過名叫卡迪森的王國,那是一片遼闊的國度, 出產一種果實,像瓜類,熟時人們採收它,打開發現裡頭有隻動物。其肉、骨及血都像頭小綿羊,但沒有毛,人們連瓜帶獸吃掉,這真是奇事異聞一件啊。」
     ​ 
而在約翰.孟德維爾爵士編入《騎士約翰.孟德維勛爵遊記》的一篇作品,《奧杜瑞可斯教士札記》說:「有幾位誠實可靠的先生告訴我另一件神奇的事。在傳說中的坎恩大王國,矗立一座高山,名為卡斯培(那裡的小王國名為卡勒爾),出產一種巨瓜或膨果(應該就是南瓜),成熟時頂部會打開,裡頭有隻小動物,形狀像頭小綿羊。」


#ダンジョン飯

【發燒新品】 #健康  #食療《90%的毛病,可以用吃的來解決!》​🤔「我應該吃些什麼,又有哪些東西不能吃?」常聽人這樣問醫師,其實這就是所謂的飲食宜忌!​飲食宜忌包括兩個範疇:一是生病時適宜吃哪些食物,不適合吃哪些食物;二是根據體質、季節...
15/04/2024

【發燒新品】 #健康 #食療
《90%的毛病,可以用吃的來解決!》

🤔「我應該吃些什麼,又有哪些東西不能吃?」
常聽人這樣問醫師,其實這就是所謂的飲食宜忌!

飲食宜忌包括兩個範疇:一是生病時適宜吃哪些食物,不適合吃哪些食物;二是根據體質、季節、食物的性味及營養等來正確選用和合理搭配食物。

💡食之有道:挑食要有道理!

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08/04/2024

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02/04/2024

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特別感謝💓     ​ 台灣中國醫藥大學 中國藥學暨中藥資源學系 張永勳教授贈予大都會文化最新《臺灣中藥典圖鑑第二版》,這本由衛生福利部出版的中藥典籍是由張教授與弘光科技大學何玉鈴副教授共同編寫✒️。     ​ 本書匯集了臺灣355種中藥...
29/03/2024

特別感謝💓
     ​ 
台灣中國醫藥大學 中國藥學暨中藥資源學系 張永勳教授贈予大都會文化最新《臺灣中藥典圖鑑第二版》,這本由衛生福利部出版的中藥典籍是由張教授與弘光科技大學何玉鈴副教授共同編寫✒️。
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本書匯集了臺灣355種中藥資源,包括植物🌿、動物🕷、礦物💎等。精心拍攝各式照片,共1118張,展示中藥的不同風貌,詳細介紹中藥特徵、功效、用法等專業知識。
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這次編輯部如獲至寶,往後的出版品都會有更專業的文獻做為後盾🛡!
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中國藥學暨中藥資源學系
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《社畜生活新主張》下午如何保持  #工作高效率,關鍵在零食與補水,保持腸道菌種平衡⚖️     ​ 關於腸道菌群的生理作用,我們從電視廣告中大致瞭解了一些,主要是與促進消化吸收有關。除此之外,越來越多的研究發現,腸道菌群失衡很可能是造成肥胖...
25/03/2024

《社畜生活新主張》下午如何保持 #工作高效率,關鍵在零食與補水,保持腸道菌種平衡⚖️
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關於腸道菌群的生理作用,我們從電視廣告中大致瞭解了一些,主要是與促進消化吸收有關。除此之外,越來越多的研究發現,腸道菌群失衡很可能是造成肥胖、糖尿病等代謝性疾病的重要原因之一。同時,腸道菌群的組成在很大程度上受飲食結構的影響,很多公認的健康食品正是腸道益生菌所喜歡的......
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閱讀全文:

標籤: 健康生活、飲食、生活習慣 文/王春玲 主編 緊張的會議總算告一段落,是時候調整一下了。或...

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22/03/2024

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《財神💰,這樣拜就對了》:家中「財神怎麼擺」有禁忌!武財神「這樣放」才有用,擺錯小心錢財都送人     ​ 民間流傳的財神雖然很多,但大致可分為文財神和武財神兩種,這兩類財神的信仰、供奉和擺設是有所講究的。首先,擺放財神神桌的方向有宜忌,必...
21/03/2024

《財神💰,這樣拜就對了》:家中「財神怎麼擺」有禁忌!武財神「這樣放」才有用,擺錯小心錢財都送人
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民間流傳的財神雖然很多,但大致可分為文財神和武財神兩種,這兩類財神的信仰、供奉和擺設是有所講究的。首先,擺放財神神桌的方向有宜忌,必須分清楚。擺放文財神和武財神、地主財神的方向有異,威風凜凜的武財神應面向屋外,或是面向大門,所以神桌應正對大門,正如天下大小廟宇道觀,其主神的神像均是面向大門......
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#財神 #民俗

為了財源興旺,很多人會在家中擺1尊財神像,盼望財源滾滾來。但專家卻告訴你,原來財神還有文財神、武財神的分別,甚至「福祿壽三星」也能被視為財神放置在家中;但是不同的財神,神桌、神像都有不同的擺法,小心擺...

【發燒新品】 #本草綱目  #中醫《大話本草綱目:跟著李時珍採藥趣 壹》原來《本草綱目》也能這樣讀🤓?在本草綱目中,可以看到李時珍身為學者嚴謹與認真的態度;但是閱讀本書,還能讀到李時珍作為醫者仁心與溫暖的一面❤️     ​ 🌿🌻中藥權威傾...
05/03/2024

【發燒新品】 #本草綱目 #中醫
《大話本草綱目:跟著李時珍採藥趣 壹》

原來《本草綱目》也能這樣讀🤓?
在本草綱目中,可以看到李時珍身為學者嚴謹與認真的態度;
但是閱讀本書,還能讀到李時珍作為醫者仁心與溫暖的一面❤️
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🌿🌻中藥權威傾力推薦🌻🌿
張永勳教授/台灣中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系
陳易昇理事長/台灣中藥權益促進會
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■ 以本草綱目為本
■ 以對話形式呈現
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透過師徒倆一問一答💬,融匯了草藥的形態特徵、生長境況、辨認方法、製作方式、用法用量等知識。描繪李時珍採藥、認藥、製藥、看診、療病等日常有如躍然於紙上!
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讀懂本草綱目一點也不難!
跟著李時珍和龐憲師徒二人踏上採集藥草的大長征🛤!
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【發燒新品】 #貓  #歷史 《貓的人類征服史🐈‍:從封神到屠殺,是惡靈也是萌寵!看貓咪與人類千萬年相牽的跌宕命運史》     ​ ★🐾★🐾滿身貓毛推薦🐾★🐾★政治大學台灣史研究所副教授|鄭麗榕黃阿瑪的後宮生活|志銘與狸貓貓咪系YouTub...
01/03/2024

【發燒新品】 #貓 #歷史
《貓的人類征服史🐈‍:從封神到屠殺,是惡靈也是萌寵!看貓咪與人類千萬年相牽的跌宕命運史》
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★🐾★🐾滿身貓毛推薦🐾★🐾★
政治大學台灣史研究所副教授|鄭麗榕
黃阿瑪的後宮生活|志銘與狸貓
貓咪系YouTuber|走路痛
貓行為獸醫師|林子軒
人氣作家|螺螄拜恩
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貓咪們本來沒有想要征服世界,直到牠們遇見了人類💥。
牠們帶著獨特的魅力,開始了一場對古今人類的偉大征服。
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😻古埃及人愛貓到什麼程度?不僅專門立法保護貓,甚至連惹貓生氣,都會是一種罪過!
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🙀中世紀的歐洲王室裡曾流行過一種樂器:貓琴,將貓關在箱子裡,再有節奏地拽貓的尾巴,讓貓發出尖叫聲,當時的人們則載歌載舞,拍手大笑……
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😼武則天和蕭淑妃的鬥爭又跟貓有什麼關係?甚至讓武則天頒布了「禁貓令」?
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本書帶領讀者穿越到不同時期與地點,看各時各地的人類與貓咪的淵源,藉由篇篇有趣故事,講述貓如何影響人類的歷史,並讓人類逐漸拜倒在牠們的魅力之下。
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◆以兩腳站立和行走的人類🚶‍♂️,姿勢原本就不穩定?!     ​ 人類被認為是從四腳走路進化而來的生物,而大多數的動物也是用四腳步行,以兩腳行走的動物相當有限,總是以兩隻腳走路的可能只有人類。然而,以四隻腳來支撐身體是非常穩定的,只要聯想...
22/02/2024

◆以兩腳站立和行走的人類🚶‍♂️,姿勢原本就不穩定?!
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人類被認為是從四腳走路進化而來的生物,而大多數的動物也是用四腳步行,以兩腳行走的動物相當有限,總是以兩隻腳走路的可能只有人類。

然而,以四隻腳來支撐身體是非常穩定的,只要聯想到椅子就可以輕易了解吧!在空間中想要讓物體固定住,需要有三點以上的支撐點,當支點越多,物體在空間中的重心也就越穩定。

人的身體原本就存在穩定重心、保持姿勢的能力,這個能力稱為「平衡能力」,平衡能力為一種綜合能力,隨年歲的漸長也會隨之變差。

那麼,如何強化平衡能力的不足呢?重點就是讓身體「刻意變成不穩定的姿勢」。

讓我們試想看看,站立的人們只是站著的話,不能獲得平衡力的提升,在不穩定的姿勢下,身體才會要求平衡能力,因此,特意做出不穩定姿勢的鍛鍊,就能提升平衡力。
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下提供4種簡單的平衡力強化術:
① #單腳站立練習
左右腳各做5~10秒,約反覆進行十回合左右,目標為30秒,害怕感減少時,手在不扶著任何支撐物的狀態下來挑戰看看吧!
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② #腳跟抬起平衡練習
每回做5~10秒,約反覆進行10回合左右,目標為30秒。抬頭挺胸,抱著「用腳尖站立」的念頭來進行。
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③ #在站立姿勢下將頭往後轉練習
左右邊各5 回合,起初能朝橫向轉頭即可。目標是可以看到後方為止。
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④ #赤腳站立在坐墊上練習
約站立30 秒至1 分鐘左右。目標是找到一個穩定點。能夠找到站立時身體不會搖晃的地方即可。
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【發燒新品】 #民國史  #歷史《解密:民國權貴的私密檔案》     ​ 跟著本書回到民國官場💼,看盡權貴不為人知的面孔,他們彼此之間的恩怨內幕,牽引出民國時代中未被揭露的真相👁‍🗨。     ​ 蔣介石和宋子文為何會反目成仇👥?導致兩人關...
13/02/2024

【發燒新品】 #民國史 #歷史
《解密:民國權貴的私密檔案》
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跟著本書回到民國官場💼,看盡權貴不為人知的面孔,
他們彼此之間的恩怨內幕,牽引出民國時代中未被揭露的真相👁‍🗨。
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蔣介石和宋子文為何會反目成仇👥?導致兩人關係決裂的導火線究竟為何?甚至導致蔣介石甚至對宋子文大發雷霆、摔破飯碗,兩人在辦公室大吵起來!
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高達五億美元的借款協議,原本是為了穩定物價、鞏固幣信的重要借款,為什麼會變成銀行官員從中牟利的工具🔧?甚至如滾雪球一般,牽引出之後一千一百多萬的美金公債……
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中華民國首任國務總理唐紹儀,因為和與日本人暗中勾結而被國民黨特務處以極刑?卻也有人說,是因為他不願為日本效力而被其殺人滅口💀,至今種種說法仍紛紛攘攘,莫衷一是……
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暗殺政要、土地爭奪、機密電報、政治角力……
民國權貴的祕密🤫,隱藏在字裡行間。
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《天山腳下的孜味🍖》:新疆人一天不吃都不行!烤「饢」炭香+麵香嚼勁十足,台灣「這裡」也吃得到​新疆人喜歡吃饢,往往饢一打出就吃,其口感脆香,尤其是麵食剛被烤熟的香味,讓人喜形於色。放涼的饢也有脆香之味,但人們還是喜歡吃熱饢,即使是放涼的饢,...
12/02/2024

《天山腳下的孜味🍖》:新疆人一天不吃都不行!烤「饢」炭香+麵香嚼勁十足,台灣「這裡」也吃得到

新疆人喜歡吃饢,往往饢一打出就吃,其口感脆香,尤其是麵食剛被烤熟的香味,讓人喜形於色。放涼的饢也有脆香之味,但人們還是喜歡吃熱饢,即使是放涼的饢,也要烤熱,吃起來才味道不錯。曾見一人生一堆火,用樹枝挑著饢烤了一會兒,才掰開吃。我本以為饢烤過後會變硬,要了一小塊嘗過後,發現頗為軟脆,口感很是舒服。後來才知道,因為饢裡面加了雞蛋、牛奶、鹽水、沙拉油和蜂蜜,一烤就變軟......

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#饢 #新疆 #飲食

你有吃過新疆人的美食「饢」嗎?或許你看過電視裡的節目,那一個個扁扁像餅類的東西黏在鍋爐內側,就是新疆人一天不能不吃的「饢」。這樣異國美食離我們一點都不遙遠,因為在台灣也能吃到道地的「烤饢」!快跟著《食...

炮聲「龍龍🐲」新年到!祝大家今年步步高升好運氣㊗️你聽過「兔兒遇龍淚交流」嗎?一起來看看生肖信仰的禁忌吧!-------------------------------------------------------------------...
08/02/2024

炮聲「龍龍🐲」新年到!祝大家今年步步高升好運氣㊗️
你聽過「兔兒遇龍淚交流」嗎?
一起來看看生肖信仰的禁忌吧!
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🔴生肖禁忌都有哪些事?
過去,屬羊的不吃羊肉,屬牛的不喝牛羹。我女兒屬猴,她不准說猴子不好。兒子屬豬,總說豬對人類的貢獻。他們並不迷信,只是有那麼一種特殊心理。這種心理在中國人中較為普遍。也有的把自己的生肖動物視為保護神。凡到著名道教聖地北京白雲觀參觀的,少有不到排列有六十位尊神的元辰殿去找一找自己生肖的。這有點兒神祕色彩,但尋找保護神的人們未必出於迷信,而是出於對自己屬相的一種特殊感情。
蛇,在中國被看作五毒之首,令人生厭。所以。凡屬蛇的,都不說屬蛇,而雅稱為「小龍」。據說日本也有類似的風俗,日本人對家豬缺少好感,故豬年不稱「豬年」,而改稱「野豬年」。對豬年生的人可不能說「你屬豬的」,否則,就算是心上人也會生氣的。在中國,這樣說就毫無忌諱。

🟢皇帝的生肖成為全國大忌是福,還是禍?
往昔,如果是皇帝的屬相動物,那便要成為全國的大忌,歷史上有許多關於生肖禁忌的荒唐故事。
北宋時,徽宗屬狗,他曾詔令「禁止天下殺狗」。狗肉在那時如同今之牛羊肉,是重要肉食之一。太學生聞禁殺狗,聚眾去宮門抗議,質問道:「神宗皇帝(徽宗之父)生於戊子年,為何當時不禁養貓?」措辭雖尖刻,但出語巧妙,皇帝也無可奈何。
元朝時,蒙古人還不習慣於以干支紀年。行文仍寫鼠兒年、兔兒年、羊兒年。生肖觀念甚重。仁宗是個開明君主,可有一年也忽然降旨:在大都(今北京)城內外,禁止倒提雞。原因為雞是他的屬相。
明朝時,武宗屬豬,正德十四年(1519年)詔令全國,「嚴禁畜豬」,違者充軍。第二年清明,皇家祭祖,要用牛、羊、豬三牲,結果竟找不到一頭豬了!

清朝時,慈禧太后屬羊,她忌「羊」字。御膳房做菜用的羊肉,都改稱「福肉」、「壽肉」。同治年間,梆子名伶侯俊山在宮內侍演《玉堂春》,蘇三起解時有句唱詞:「我好比羊入虎口有去無還。」慈禧一聽,勃然大怒,立即命令停戲,並要嚴懲他。太監李蓮英再三解釋和說情,那名伶才算倖免於難。後來,這句臺詞就改為:「我好比魚兒入網有去無還。」慈禧不僅忌羊,還忌羊的反義詞。北京頤和園西側有個六郎莊。有一天,慈禧登頤和園萬壽山觀景,順手指著園外問:「那叫什麼村子?」隨人忙答「六郎莊」。她一聽,又頓時火起:「好啊!六狼莊,一條狼進來羊都抵擋不住,如今六條狼在園外,你們眼瞅著不管,都是白吃俸祿的!」隨人哭笑不得,也不敢解釋,無奈,只好把六郎莊改名太平莊。
與禁忌相反,也有尊崇的。五代時,蜀主王建是屬兔的,他諡寶璽紐的龍頭刻成兔首。這方諡寶,幾十年前,在成都王建墓已被清理出土。這在歷代帝王的璽印中是獨一無二的。

🔵生肖會造成婚姻失和?
生肖禁忌,在民間主要表現在婚俗上。男婚女嫁,往昔是很重屬相的。若一個屬豬,一個屬猴,就被認為不宜成婚,說是「豬猴不到頭」,即不能白頭偕老。若一個屬虎,一個屬蛇,也不宜結合,否則會爭鬥不已,兩敗俱傷。有首生肖禁忌歌,20世紀,年紀稍長的人多能背誦。歌詞是:

古來白馬犯青牛,羊鼠相交一旦休。
猛虎見蛇如刀錯,兔兒遇龍淚交流。
金雞玉犬莫相見,亥豬一生怕猿猴。

用生肖禁忌來指導婚配,顯然是一種迷信。還有的認為馬年不能結婚,否則,結了婚也會踢散,更是荒唐。但是用生肖禁忌歌來探尋生肖的起源,不失為一份可供參考的資料。

生肖禁忌歌反映的是農牧生活可見的生活畫面。在草原上,牛馬成千上萬,卻各自為群,不相混雜,青牛白馬攏不到一起。故有「風馬牛不相及」的古老成語。羊與鼠也有矛盾,草盛羊壯,鼠必少見,反之,鼠盛則草衰,草衰則羊饑。有趣的是這裡不是貓、鼠相忌,可知,鼠入生肖之時,貓還不曾家養,鼠也不是重要家害。龍為司雨神物,草原上兔窟淺陋,一遇大雨滂沱,兔境慘然。雞犬相鬥,是農家常見景象。豬和猴,也不可能養到一個圈裡。從禁忌歌中生肖動物的關係來看,十二生肖反映的是遊牧與農耕並重時代的景象,大概早在遊牧時代已肇其端了。

本文取自《聽古物在說話 (2023出版)》https://reurl.cc/4jb8AK

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大都會文化事業有限公司成立於1990年3月,創立之初有鑒於國內學子對於語言學習的障礙,首創第一套合乎語言自然學習法的工具書「NEC新觀念美語教室」,並推動國際筆友活動,對於增進國人語文能力不遺餘力,這期間我們也陸續與歐美各國合作,出版了「西洋藝術大師精選」、「世界藝術博物館之旅」…等藝術書籍,並在1995年與EMI、BMG以及SONY等國際各大唱片公司合作,出版套裝音樂CD書,收錄包括:西洋流行音樂、異國民謠以及世界古典名曲精選等高收藏價值之專輯,也是一流製作團隊之高品質上乘之作。

然在1996年有鑑於台灣開始進入高所得時代,更因面臨經濟轉型與社會價值觀改變,兒童的安全更成為一個重要的議題,本公司於是開始規劃製作出版了整套「孩童完全自救手冊」共計五冊及五捲有聲書,內容以日常生活為背景,教導兒童如何因時因地靈活自保、免於受到外來的傷害。由於投入製作之精細用心,獲得學校及專家的肯定,更獲頒『中華民國第12屆 最佳親子教養類 優良圖書獎』,成功的帶動了全民重視兒童的安全教育。

在獲得社會肯定的當下,本公司在當年也開始思索改變行銷模式,順應潮流並符合社會大眾之消費習性,除了在出版方向上作了大規模調整,改以發行單行本叢書取代套書,並與國內外書店門市直接往來合作以擴大服務層面。第一本書即不惜巨資與英國MICHAEL O’MARA BOOKS合作,並取得全世界唯一由黛安娜王妃親自口述的自傳代理權,出版了中文版《皇室的傲慢與偏見》以及彩圖節錄本《現代灰姑娘》在市場造成一股黛妃旋風;其後又出版了“發現大師系列”(Master of Arts) — 印象花園,本系列共包括了梵谷(Vincent van Gogh)、莫內(Claud Monet )、高更(Gauguin)、竇加(Edgar Degas)、雷諾瓦(Pierre – Auguste Renoir)及大衛(Jacques Louis David)等12本彩色藝術口袋書,並以精美的製作、合理的價位,打破了讀者大眾對藝術書價位高不可攀的牢固印象。

就在1998年也就是大都會文化成立8週年之際,我們為了擴大出版面向特成立了大旗出版社,並重新將大都會文化與大旗出版的出版方向做出市場區隔與分工,精心規劃了更符合讀者需求的出版路線,如:醫療保健、歷史人文、文學創作、商管理財、心靈勵志、人物傳記、旅遊人文及生活風格等系列叢書,將大旗出版定位在文學、史地、藝術人文的出版品牌,而大都會文化就恰如其名是個無所不包的綜合型出版及發行業務公司。

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