城市小蜜蜂🐝阿雯的行動取米站明天來到了最終場。
文末暗藏煮米小撇步
🌾7/13(六)0930-1030
台南市北區成功國中門口
📌散裝的朋友，農夫已經用乾淨的回用袋子包好。買米的朋友只需要帶一個足夠把你買的米裝起來的袋子或箱子來就可以了。
📌宅配的朋友們這幾天也會陸續收到也請注意查收。真空包裝運送時會有失真空的風險，出貨前已盡量避免，若收到失真空的，請優先使用並請多多包涵，但若失真空情況嚴重，請麻煩告知我們瞭解狀況並加以改進哦，謝謝。
📌農夫說這次碾的米都賣的差不多了，目前還有一些糙米。而現在正是碾米廠水深火熱🔥忙碌期，下一次的碾米時間會延後到8月下旬了，預計要到九月初才能出貨。
📌前兩天大家來7-11找我時都好可愛哦！有朋友自帶容器來糴米，退回了塑膠袋給我（真是太環保啦）。也有朋友說他是7/6跟農夫買了一些米覺得很好吃而火速回購（太睿智啦，不用等下批)。還有朋友問我說啊你是做生意的還是幫忙的? 我我我是幫忙的，人家就拿了不用找的剛剛好錢錢給我。還互相分享了種好米農夫的資訊。（真是太有愛啦），結果這個幫忙玩的有夠開心。
✨農夫提供的煮米小撇步✨
因米新鮮度高，含水量也較高。
🍚白米
米水比1:0.8，口感較Q彈有嚼勁。
1:1口感稍軟黏～依照個人喜好，也是可以的。
🍚糙米
需事先浸泡3-4小時後再煮，
早上起床時洗米浸泡，10點多按下去煮～剛剛好😋
米水比2:2.5一樣是口感Q彈有嚼勁。
米水比2:3給喜歡口感軟一點的你或煮給長輩吃～很適合。
那明天交換完就小小休息一下，等待九月的城市小蜜蜂出動。
無痕市集舉辦中☺️☺️☺️
微生聚落 農家院子 爆芽蜘蛛 八田綠色農莊 一根草自然農 千山茶作 台灣中壢聚福園生態教育農場 爬上坡・好書室 自然而然小廚房 千山茶作
#春分 太陽直射赤道，南北半球🌎晝夜平均。 在午後落日時分，到小菜園割割草，曬曬太陽，欣賞日落的雲彩，聽聽蟲鳴🦗鳥叫🐦，吹吹旋律🎶，不知不覺春天已經過了一半。#驚蟄 以來動起來的春天，會再帶來什麼劇情發展呢？ 🐌🐌🐌
#春分の日 #田庄阿雯 #夕陽 #自給自足
小雪，採收薑黃時好像在考古。慢慢地挖。慢慢地等她現身。這個季節好適合使用薑黃喔！需要溫暖一下身體。小玲菜友告訴我把它曬乾就可以拿去中藥房拜託研磨。好期待現磨的薑黃粉啊！
＃小雪 #growmyown #sustainableliving #naturalfarming #自給自足生活 #半農半x ＃Turmeric #薑黃 #田庄阿雯
讀完好感動。
正在經驗半農半X過程的我，理解番茄要長3個月才能來到面前的我，喜歡烹調的我。感到廚師的樣子會灌注在料理的我。時時都要提醒自己 #好好吃飯好好生活
文摘:
現代社會跳過太多步驟了。
瓦斯爐一開就有火、超市一買就有肉與菜。
但在森林裡面，那是跟靈在工作。我們用自己的生命，跟火的靈、自然的靈、萬物的靈工作。
「為什麼生一把火我會如此感動？」
「為什麼吃一塊肉我會哭？」
—
山鹿分享Amis的Ina說，
「摘取作物」的這個動作，是在與天地的靈互動。
「那個當下，你正在和這一刻天地賜予的奇蹟連結。」
可我們跳過這些，我們跳過這些珍貴。
我們看不見、聽不見、感受不到這每一瞬正在發生。
我們甚至忘記我們忘記了生命。
一切都理所當然。
（於是，到眼前的食物理所當然、浪費也理所當然。）
問題出在的不是吃肉還是吃素，也無須嚴厲指責文明就是錯誤。
而是重新找回「有意識」。
我很感謝我的雙眼還能夠再次看見、我的心還能夠再次體會。我能夠轉變我與動植物的關係，每一次，都深深謝謝祂們來到我的面前。
—
我真的很喜歡ㄈ的謝飯歌，她說她當年寫下的時候，看著桌上的番茄與花椰菜，淚就掉下來了。
這一顆番茄，祂的生命竟是三個月前就開始生長，祂經歷雨與陽光、還有好多好多。
而這緣分最後牽引到了此刻、在飯桌上與你相遇。
還有黃豆、米飯、醬油，還有農夫，
與廚師的雙手。
你知道嗎，當你珍視眼前的這一桌菜、這一粒米、這一顆蛋、這一塊肉，不再是速食般毫無覺知的進食、不再是為了有吃飽就好（而且那根本是超空虛的飽、日復一日年復一年帶給身體負擔），而是真心誠意的謝謝，那進到你身體裡的，就會真真
