31/12/2025
「把做披薩變成風景:立面打開後,街道變成餐廳的一部分」
在葡萄牙里斯本的 Alvalade 區,一間看似低調的披薩店,正悄悄改變街道與餐廳之間的關係。建築團隊 ###I.studio 為 Lupita 打造的新店面,並不是一般餐飲空間,而更像是一座被打開的工作舞台——把披薩製作的每一個動作、每一次揉麵聲,都毫不保留地攤在街景裡。這間餐廳以『生產流程』作為設計的絕對核心,打造出一處從裡到外都通透無阻的展演空間。
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