رباح محمد Rabah Mohamad

رباح محمد Rabah Mohamad صفحة الشيف رباح محمد الرسمي

الشيف رباح محمد هي شيفة سورية مشهورة بتقديمها وصفات عربية وعالمية سهلة ولذيذة على قناتها على يوتيوب وموقعها الإلكتروني .
يقدم الشيفة رباح محمد وصفات متنوعة من المأكولات الرئيسية والحلويات والمشروبات والسلطات والمقبلات.
يتميز الشيفة رباح محمد بطريقة شرحها الواضحة والمبسطة واستخدامها للمكونات المتوفرة في كل بيت، كما يقدم فيديوهات تفصيلية لخطوات التحضير مع صور نهائية للأطباق.
يحظى الشيفة رباح محمد ب

شعبية كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يتابعها أكثر من 3.5 مليون مشترك على يوتيوب - وأكثر من 770 ألف مشترك على قناتها الثانية بالإضافة إلى حساباتها على فيسبوك وانستغرام وتويتر وتيك توك.

09/12/2024

زنجر دجاج منزلي بقشرة ذهبية مقرمشة وطعم لا يُنسى وصفة #زنجر #دجاج سريعة وسهلة تنافس أشهر المطاعم مع رباح محمد

هل تتعبين من طلب زنجر الدجاج المقرمش من المطاعم؟ هل تشعرين أن طعمه ليس كما كان؟ حان الوقت لتستعيدي متعة الطهي وتتحدي نفسك لتحضير زنجر الدجاج الألذ والأكثر هشاشة في منزلك! سنشارككِ سر الخلطة السحرية والقرمشة المثالية التي ستذهل عائلتك وأصدقائك."

مكونات التتبيلة

صدور الدجاج ( عدد 4 )
ثوم ( عدد 3 )
زعتر بري ( 1 ملعقة صغيرة )
كزبرة ( 1 ملعقة صغيرة )
بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
كاري او بهار الدجاج ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
زيت نباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )

مكونات التغطية ( المواد الجافة

دقيق ( كوب ونصف )
نشاء الذرة ( كوب ونصف )
ملح ( 2 ملعقة صغيرة )
بصل بودرة ( 2 ملعقة صغيرة )
كزبرة ( 2 ملعقة صغيرة )
ثوم بودرة ( 1 ملعقة صغيرة )

مكونات التغليف ) السائل

بيضة واحدة
خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة )
حليب ( ثلاث ارباع الكوب )

مكونات الصوص

كتشب
مايونيز
خردل

نحتاج لتحضير سندويش دجاج

خبز
خس
مخلل
بطاطس مقلية
طماطم
مكونات الحشوة أختيارية

09/12/2024

فطائر المقلاة السائلة لكل الأوقات أقتصادية جدا جاهزة في نصف ساعة فطائر بدون عجن مع رباح محمد

09/12/2024

بسبوسة بنكهة الشوكولاتة والقهوة بطريقة سهلة ولذيذة بدون طحين أو زبدة من اسهل واطيب الحلويات بمكونات متوفرة في كل منزل مع رباح محمد

09/12/2024

كرواسون بالجبنة أسرار المخابز الفرنسية في منزلك فطور ملكي في دقائق #فطائر #كرواسون مع رباح محمد

هل تبحث عن فطور أو وجبة خفيفة مميزة؟ كرواسون بالجبنة هو الخيار المثالي! هذه الفطائر الهشة واللذيذة سهلة التحضير في المنزل، وتجمع بين قرمشة العجين وطعم الجبن الذائب.

مكونات الكرواسون بالجبنة

ماء دافئ ( كوب ونصف )
طحين متعدد الاستعمالات ( 5 أكواب تقريبا )
زيت النباتي ( ربع كوب )
خميرة طازجة او الفورية ( 1 ملعقة كبيرة )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
مارغرين ( 150 غرام للتوريق )
جبنة قشقوان او اي نوع اخر جاف تماما من السوائل

09/12/2024

كرات البيتزا بالحشوة مميزة لعشاق التغيير فكرة جديدة ومبتكرة بدون عجن في ربع ساعة بيتزا بالدجاج بدون عجين مع رباح محمد

09/12/2024

باذنجان محشي باللحم المفروم بأقل كمية من الدهون - بدون قلي الباذنجان - وجبة لذيذة مع اللحم المفروم والباذنجان في الفرن بطريقة سهلة وبطعم لا يقاوم مع رباح محمد

09/12/2024

أفضل طريقة لشوي الدجاج في الفرن بطعم لذيذ ولا يقاوم أفضل من أفضل المطاعم تحضر في المنزل وبكل سهولة مع رباح محمد

09/12/2024

كيكة باردة سهلة وسريعة بحجم عائلي بالبسكوت والجلي حلويات بدون فرن او كريمة مع رباح محمد

09/12/2024

خلطة لحم بالعجين بطريقة ناجحة ومظبوطة وكمية وفيرة بدون خميرة او بيكنج باودراللحم بعجين مع رباح محمد

09/12/2024

رز والدجاج المشوي أكلة العزائم الفخمة بطريقة سهلة والطعم لذيذ جداً دجاج مشوي بتتبيلة رهيبة شهية جداً مع رباح محمد

المكونات

رز بسمتي ( 3 أكواب )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )

مكونات صينية الدجاج

أفخاد الدجاج ( عدد 6 )
ليمون شرائح

تتبيلة الدجاج

زيت زيتون ( نصف كوب )
لبن زبادي ( 2 ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
فلفل أحمر ( 1 ملعقة كبيرة )
بصل بودرة ( 1 ملعقة كبيرة )
كزبرة ( 1 ملعقة كبيرة )
سماق ( 1 ملعقة صغيرة )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
هيل مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
معجون الطماطم ( 1 ملعقة كبيرة )

نحتاج

ورق الزبدة
ورق القصدير

تحضير الرز

زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت ( 4 ملاعق كبيرة )
بصل مفروم ( عدد 1 )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة صغيرة )
جزر مبشور ( عدد 1 )
ملح
فلفل أسود
مرقة الدجاج ( 4 أكواب وربع )
الملح
نغطيها مدة 15 دقيقة ( النار هادئة )
زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )

تقدم على حسب الرعبة

تبيض وجهك في العزائم بتشهي القلب وبالعافية

ملاحظة

الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل

09/12/2024

وجبة غداء او عشاء في 10 دقائق ب الذ طعمة سندويش لحم باسرع وقت واروع طعمة مع رباح ( الحلقة 792 )

09/12/2024

فطور يومي صباحي بالبيض في 10 دقائق لذيذ وسريع وشكلها جميل وراقي وصفات بالبيض والسجق مع رباح محمد

09/12/2024

أصابع بقلاوة مقرمشة بحشوة القشطة اشهى حلويات رمضان زنود الست بالقشطة بدون قلي مع رباح محمد

مكونات القشطة

نصف كوب من نشا الذرة
ربع كوب سميد المتوسط ​​
ثلث كوب سكر
3 أكواب من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
علبة قشطة - 250 غرام او ملعقتين كبار زبدة حيوانية

نحتاج الى

عجينة البقلاوة
اقماع - مخاريط حديدية
نحتاج إلى السمن المذاب

التزيين والتقديم

فستق حلبي مطحون
القطر أو حليب مكثف محلى

الطريقة الصحيحة لعمل القطر الشربات الشيرة لكافة الحلويات بدون ما يرجع يتحول لسكر ناجح ومضمون 100 % مع رباح محمد

المكونات

سكر ( 3 أكواب )
ماء ( 2 كوب )
شرائح الليمون ( عدد 2 )
ملح ( رشة صغيرة )
ماء الزهر ( ربع كوب )

09/12/2024

معروك رمضان 2021 بعجينة وحشوة لذيذة جدا بريوش قطني وطري مثل القطن رائع للفطور والسحور مع رباح محمد

09/12/2024

10 وصفات حلويات بالقشطة مجموعة متنوعة من حلويات القشطة سهلة وسريعة التحضير

القشطة مكون أساسي في العديد من الحلويات الشرقية والغربية، وتضيف إليها نكهة غنية وقوامًا كريميًا.

مكونات كنافة الخشنة بالقشطه

كنافة شعر ( نصف كغ )
سمنة مذابة ( ثلاث ارباع الكوب )
سكر بودرة ( نصف كوب )

ندهن الصينية ب السمنة ( مقاسها 28 ب 28 سم )

مكونات القشطة

نشاء الذرة ( نصف كوب )
سميد ناعم ( ربع كوب )
سكر ( ربع كوب )
حليب ( 1 لتر )
زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
قشطة ( 200 غرام )
ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )

لسقاية الكنافة

القطر البارد ( كوبين ونصف تقريباً )

للتزيين

فستق حلبي ( أختياري )

مكونات أصابع بقلاوة مقرمشة بحشوة القشطة

مكونات القشطة

نصف كوب من نشا الذرة
ربع كوب سميد المتوسط ​​
ثلث كوب سكر
3 أكواب من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
علبة قشطة - 250 غرام او ملعقتين كبار زبدة حيوانية

نحتاج الى

عجينة البقلاوة
اقماع - مخاريط حديدية
نحتاج إلى السمن المذاب

التزيين والتقديم

فستق حلبي مطحون
القطر أو حليب مكثف محلى

مكونات صينية كنافة سريعة التحضير

كنافة شعر مجمدة / 300 غرام
نحمصها مع القليل من الزيت او زبدة
جوز مفروم / 1 كوب
سكر بودرة / 2 ملعقة كبيرة

مكونات الكريمة

سكر / نصف كوب
نشاء الذرة / نصف كوب
دقيق / ربع كوب
فانيليا / 1 ملعقة صغيرة
حليب / 4 أكواب ونصف
ماء الزهر / 1 ملعقة كبيرة
كريم شانتيه / 1 ظرف 75 غرام

التزيين

فستق / أختياري

أسهل وأطيب كنافة جربوها وبالعافية

الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل

مكونات قطايف في المنزل بحشوة القشطة

دقيق / 3 أكواب
سميد وسط / نصف كوب
بيكنج باودر / 2 ملعقة صغيرة
كربونات الصودا / نصف ملعقة صغيرة
الماء / 2 كوب
حليب دافئ / 2 كوب
سكر / 2 ونصف ملعقة كبيرة
ماء الزهر / 1 ملعقة كبيرة
القليل من الملح

أنجح وصفة قطايف ممكن تحضروها في البيت

جربوها بهي الطريقة / ناجحة 100 ب %

نضع الحشوة المرغوبة قشطة او جوز وقرفة

للتقديم

قطر ثقيل او عسل
فستق حلبي / أختياري

أحلى وأطيب وصفة قطايف جربوها وبالعافية

الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل

مكونات بقلاوة بالقشطة

عجين بقلاوة
نضع الورقة وندهنها بالسمنة المذابة
نضع 9 أوراق وندهن بينهم
قالب الكب كيك مدهون بالسمنة
نضع العجين في القالب بشكل مرتب
حرارة الفرن 200 د مدة 25 دقيقة تقريباً

مكونات القشطة / ليالي لبنان

سميد ناعم بودرة / ثلاث ارباع الكوب
سكر / نصف كوب
حليب / 4 أكواب
على النار حتى يغلي / مع التحريك المستمر
ماء الزهر / 2 ملعقة كبيرة

مكونات الكريمة

حليب بارد / نصف كوب 120 مل
كريم شانتيه / 1 ظرف 75 غرام

التزيين

نزينها بالكريمة / خطوة أختيارية
فستق / أختياري
نضع العسل او القطر

نبردها وتقدم جربوها وبالعافية

مكونات البقلاوة

زبدة حيوانية او سمنة ( كوب وربع )
ورق البقلاوة ( عجين الفيلو ) ( 1 باكيت 800 غرام )
ورق البقلاوة ( عجين الفيلو او الجلاش ) ( 1 باكيت 800 غرام )
ندهن الصينية بالزبدة
نضع طبقتين من الجلاش
ندهنها بالزبدة
نرفع الاطراف كما هو موضح
نضع 20 ورق وندهن بينهم بالزبدة
نغطيها ونضعها جانباً

مكونات القشطة

حليب ( 5 أكواب )
نشاء الذرة ( 1 كوب )
سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
دقيق ( طحين ) ( 1 ملعقة كبيرة )
نخلط جيداً ونضعها على النار
حتى يغلي
ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )
قشطة ( 1 علبة 200 غرام )

التحضير

نسكبها مباشرة فوق الجلاش
نوزعها بشكل متساوي
نضع الجلاش ونغلق الأطراف
ندهنها بالزبدة
نوزع فوقها باقي كمية الجلاش وندهن بينهم بالزبدة
ندخل الأطراف الى الداخل كما هو موضح
نقطعها الى مربعات ( بالمقص )
ندهن الفراغات بالزبدة
نقطع كل مربع الى مثلثين
حرارة الفرن 200 د
مدة 30 دقيقة تقريباً
شكلها بعد الفرن
نتركها ترتاح مدة 10 دقائق
ونسقيها بالقطر ( الشربات )
نتركها تبرد وتشرب كل كمية القطر
تقطع
تزيين على حسب الرغبة

مكونات كاسات الكنافة بالقشطة

كنافة شعر ( 250 غرام )
زبدة حيوانية ( 2 ملعقة كبيرة )
فستق حلبي ( 2 ملعقة كبيرة )
قطر ( شربات ) ( 4 ل 5 ملاعق كبيرة )

مكونات القشطة

سكر ( 3 ملاعق كبيرة )
نشاء الذرة ( 2 ملعقة كبيرة )
دقيق ( 3 ملاعق كبيرة )
فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
حليب ( 3 أكواب ونصف )
زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
قشطة ( 115 غرام )

نزينها بكنافة

وفستق حلبي

مكونات كيكة ملكية بالقشطة بنكهة البرتقال

دقيق ( كوب وثلاث ارباع الكوب )
بيكنج باودر ( 1 ملعقة متوسطة 10 غرام )
بيض ( عدد 4 )
سكر ( 1 كوب )
فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( ربع ملعقة صغيرة )
بشر البرتقال ( 2 ملعقة صغيرة )
زيت نباتي ( نصف كوب )
عصير البرتقال ( ثلاث ارباع الكوب )

ندهن البايركس بالقليل من الزيت ( مقاسهة 25 ب 37 سم )

القليل من الدقيق

لسقاية

الحليب ( 1 كوب 250 مل )

مكونات طبقة القشطة

حليب ( 5 أكوب ونصف )
نشاء الذرة ( 1 كوب )
سكر ( ثلاث ارباع الكوب )
زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )
علبة قشطة كبيرة ( 250 غرام )

التزيين أختياري

القليل من فستق حلبي
مربى اليقطين

الكوب المستدم في الوصفة سعته 250 مل

مكونات شعيبيات سورية

دقيق ( 1 كيلو غرام ) يساوي 7 أكواب وملعقة كبيرة
كربونات الصودا ( نصف ملعقة صغيرة )
سمنة ( ربع كوب )
قطر ( الشيرة ) ( ربع كوب )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
ونضيف الماء بالتدريج ( 530 مل ) يساوي كوبين وربع تقريبا

نضع الحشوة

قشطة او الجوز ( أختيارية )

مكونات القشطة التى أستخدمتها في الفيديو

حليب 4 أكواب
سميد ثلاث ارباع الكوب
نشاء الذرة ثلاث ارباع الكوب
قشة قيمر نصف علبة 100 غرام
زبدة 1 ملعقة كبيرة

التزيين

فستق حلبي

#حلويات










09/12/2024

كيكة البرتقال في الخلاط ب 5 دقائق هشة وخفيفة مثل القطن بتخلص بنفس الوقت رائعة في جميع الأوقات

09/12/2024

سلطة لبن بخيار

لبن زبادي ( كوب ونصف )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة صغيرة )
نعناع مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
عصير الليمون ( أختياري ) ( 1 ملعقة كبيرة )
نعناع طازج ( 2 ملعقة كبيرة )
خيار مقطع ( 2 كوب )
نعناع مجفف وطازج للتزيين
خيار للتزيين

09/12/2024

كيكة نسكافيه بدون فرن بدون بيض بطعم خرافي كيك الموز بطعم القهوة راقية في الشكل والمذاق مع رباح محمد

Address

52122 Sk
Mersin
33140

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when رباح محمد Rabah Mohamad posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to رباح محمد Rabah Mohamad:

Share

Category

Nearby media companies