الشيف حميد

Home
Turkey
Istanbul
الشيف حميد

ستجد في صفحتي اشهى المأكولات الشرقية والغربية خاصة الوصفات السورية والشامية المعمولة على اصولها كل ما يهمك من المطبخ التركي
(3)

08/03/2024

ثلاث طرق لعمل الكبه المقليه مع
عجين الكبه
كيلو برغل
ملعقتين ملح طعام
ملعقه صغيرة فلفل
بصله متوسطه
رشه كمون اختياريه
قشرة ليمون
٤٠٠ غ هبرة
للتواصل مع مطعم الياسمين الشامي
جوال: 0566355780
ارضي: 065228144
الامارات العربيه الشارقه المجاز 3
مقابل جمعيه الخان

01/03/2024

الهريسه الاسبانيه مع

26/02/2024

معروك رمضان بثلاث نكهات 🥰
مع
احفظوا الوصفه عنكم اكيد رح تحتاجونها برمضان😍

10/02/2024

معروك النصف من شعبان (بريوش)
بكل التفاصيل مع #شعبان #رمضان

02/02/2024

يا ترى معمول الجبن أصله من اللاذقيه او من طرطوس؟😅😅
حدا جرب يحشي المعمول جبنه ؟
معمول الجبن بكل أسراره مع
#جبن #معمول

29/01/2024

الوصفه الوحيدة الي ما بنصحكم تجربوها😱😱
ندمت على اللحظه الي صورتها😅😅😂😂

#حلويات
#سوريا

26/01/2024

هريسه بالقشطه بدون سميد او طحين 😱 مع

لما رفيقك بدو هريسه اخر الليل و ما عندك غير خبز يابس شو بتعمل

تابعو الفيدو لتعرفو كيف عملناها

17/01/2024

الخبز اللبناني على الاصول مع
بادق التفاصيل مع طريقه خبز مبتكرة تناسب الجميع

16/01/2024

ضل يومين للسحب هديتين كل وحده بقيمه ٢٥٠ الف
فينكم تشاركو الشروط كلها موجوده بمقطع الكريم كراميل شوفو و طبقو الشروط بالتوفيق للجميع🥰🥰

09/01/2024

الكنافة ام النارين (المبصمة )مع
شرح مفصل مع طريقه خبز جديده و سهلة
الي بيعرف شو معنات مبصمة يكتبلنا بالتعليقات 🥰

08/01/2024

الكبه الصاجية المقليه على اصولها من فسط حلب مع

02/01/2024

الكبه المشويه الشاميه على الاصول مع
مع كل اسرار العجين و طريقه الشوي للحصول على افضل نتيجه

22/11/2023

سلطة افوكادو مكسيكية ☺️
حبة افوكادو مقطعه
حبة طماطم مقطعه بشكل ناعم و مصفاة من المياه
ملعقة صغيرة بصل مقطع
عصير نصف ليمونة
كزبرة خضراء مفرومة ناعم
ملح

28/10/2023

كيف فينا نعمل أطيب فلافل مع
يا ترى انتو بتفضلو الفلافل بكزبرة خضرة أو بدون؟
خبرونا بالتعليقات 🤗🤗

29/09/2023

لقد وصلت للتو إلى ‏‏٣٤ ألف‏ متابع‏! شكرًا على المساهمة في الدعم. لم يكن بإمكاني على الإطلاق تحقيق ذلك دون مساعدة كل فرد منكم. ‏🙏‏‏🤗‏‏🎉‏

26/09/2023

وصفة التراليشا مكتوبة
المقادير
6بيضات
250 غ سكر أو ما يعادل كوب سكر
250 غ طحين أو ما يعادل كوب و ربع طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
ظرف و نصف باكينغ بودر
ظرف فانيليا

ليتر حليب
200 غ كريمة طبخ
200 غ سكر
=================
طريقة التحضير :
1-نفصل بياض البيض عن الصفار و نضيف له كمية الملح
نبدأ بالخفق حتى نحصل على رغوة ثم نبدأ باضافة السكر بالتدريج
حتى نحصل على ميرانج متماسك كما هو موضح بالصورة رقم 1
2-نضيف صفار البيض و نحرك المزيج باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي كما هو موضح بالصورة رقم 2
3- نخلط الطحين مع البكنغ بودر ثم نقوم بنخل المواد الجافة فوق مزيج البيض و السكر نقوم بالتحريك حتى الحصول على عجين الكيك كما هو موضح بالصورة رقم 3
4-نسكب المزيج في صينية قطرها 30 سم و نقوم الخبز على درجة حرارة 150 لمدة 25 دقيقة للحصول على كيك اسفنجي كما هو موضح بالصورة رقم 4
5- ننتظر حتى يبرد الكيك ثم نقلبه، نزيل ورق الزبدة ثم نقوم بتسخني مزيج الحليب و الكريمة و السكر و نسكب الحليب السخن فوق الكيك كما هو موضح بالصورة رقم 5
6- نزين الكيك بصوص الكراميل هكذا يكون الكيك جاهز التقديم بعد أن يبرد كما هو موضح بالصورة رقم 6 و 7
لمزيد من التفاصيل يمكنكم مشاهدة الفيديو على صفحة الشيف حميد
عبر الرابط
https://fb.watch/ni_2wlowMO/?mibextid=Nif5oz

Address

Başakşehir
Istanbul
34480

Website

http://www.instagram.com/chef.hamid1

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when الشيف حميد posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.