What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Tuesday 09:00 - 18:00 Wednesday 09:00 - 18:00 Thursday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 18:00

ChefHaber

Home
Turkey
Istanbul
ChefHaber

Gastronomi ve Endüstriyel Mutfak Sektörünün Haber Portalı

19/12/2023

Turizm sektörünün sevilen isimlerinden Nadir Kadakal, yaşama veda etti.

19/08/2022

Türkiye’nin endüstriyel mutfak sektöründeki üretim avantajını, sahip olduğu satış ve marka gücüyle buluşturmak için harekete geçen GGM Gastro, Türkiye ofisini açarak hedeflerini büyüttü…

29/07/2022

4. Uluslararası Gıda, Beslenme Bileşenleri, İçerikleri ve Teknolojileri Fuarı - Food & Nutritional Ingredients kapsamında gerçekleştirilen “Yapay ete hazır mıyız?” başlıklı panelde, yapay etin günümüzdeki durumu, kırmızı et sektörüne etkileri ve bu alanda yaşanan tartış...

29/07/2022

Artan gıda ve yemek maliyetleri herkes gibi büyük şirketleri de etkiledi. Pandemi ile birlikte değişen çalışma sistemleri birçok firmanın yemekhanesini kapatmasına yol açarken Meal Box geliştirdiği yeni proje ile işyerlerine maliyet avantajı sağlarken çalışanların da sağlıkl....

29/07/2022

Klasik otelcilikten farklı yaklaşımı, genç ve dinamik yönetim kadrosu, kadın istihdamına verdiği önem, performans odaklı çalışma sistemiyle otelden çok bir okul aslında Lujo Hotel Bodrum! 9 farklı restoranla dur durak bilmeyen her daim canlı operasyonları, gastronomide farklılaş...

29/07/2022

Serez Dondurmacısı, hijyenik, güvenilir, şeffaf bir üretim anlayışıyla hazırlanan doğal, besleyici ve lezzetli dondurmaları kapsayan yeni nesil artizan dondurmacılık akımının ilk temsilcisi. Ürünlerinde hiçbir katkı maddesi, kimyasal kıvam artırıcı, aroma veya hazır şuruba ...

29/07/2022

Sürdürülebilirliği, sağlıklı ve doğru beslenmeyi hedefleyen gastronomi dünyasındaki gelişmeler ve bitkisel beslenmenin dünya mutfağındaki artan rolü sayesinde olağanüstü lezzetler artık bitkilerden yapılıyor. Gastronomi dünyası da kabuk değiştiriyor.

29/07/2022

Bir İstanbul restoranı olarak yenilenen enerjisiyle konuklarını ağırlayan Izaka Terrace, lezzetlerini Bizanslıların dünyanın kolyesi diye anlattığı Boğaz’ın nefes kesici atmosferinde sunan nadide mekanlardan biri. Mutfak danışmanlığını, hepimizin yakından tanıdığı, Anadol...

29/07/2022

Geçen yılı 12,4 milyar dolar ihracatla kapatan demir ve demir dışı sektörünün çatı STK’sı İDDMİB’in yeni dönem başkanı Çetin Tecdelioğlu oldu. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkan Vekili ve İstanbul Demir ve Demir Dışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDM....

29/07/2022

Tarihi Pera semtinde, eski Amerikan Konsolosluk Kompleksi’nin ek binasında yer alan Çok Çok Pera, girişte solda Çok Çok Ernest’s Bar, sağ tarafta ana yemek salonu Agatha’s Room ve Tay yemeklerinin ana bileşenlerini tanımlayan 18’inci ve 20’nci yüzyıllardan seçme zarif çizimler...

29/07/2022

Metro, hayata geçirdiği “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” projesi ile Türkiye’de endüstriyel boyutta ilk kez levrek ve çipura yetiştiriciliğine başladı. Sürdürülebilirliği ile dikkat çeken ve sağlıklı balıkçılığı mümkün kılan proje hakkında konuştuğumuz Metro ...

29/07/2022

Bodrum’dan sonra İstanbul’da da şube açan Boho Bakery, Fransız mutfağından aldığı ilhamla hazırlanan özel lezzetleri, yalınlığı vurgulayan mimari konseptli mekânında konuklarına sunmaya başladı. Bağdat Caddesindeki mağazadan, yerinde hizmetin dışında paket olarak alışv...

29/07/2022

Düzce, yaylaları, akarsuları, sahili ve kültürel çeşitliliğinin zengin bir yansıması olan gastronomik değerleriyle turizm kenti olmaya aday. Şehrin gastronomi alanındaki vizyonunu genişletmek hedefiyle çeşitli çalışmalara imza atan Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, kenti...

08/07/2022

TUSİD Başkanı Güçlü Kaplangı, sektörün sorunları ve taleplerini Ticaret Bakanı Mehmet Muş’a iletti. Paslanmaz çelik ithalatındaki vergilerin kaldırılmasını isteyen Kaplangı, endüstriyel mutfak sektörü için OSB kurulmasını istedi.

08/07/2022

Ege’nin en güzel koylarından Türkbükü’nün eşsiz atmosferinde keyifli bir tatil imkanı sunan Divan Bodrum, tüm duyularınızı yeniden harekete geçirmek için yaz sezonuna 3 iddialı marka ile giriş yaptı: Japon mutfağı lezzetleri sunan Maromi by Divan, dünya mutfağı konsepti ile...

08/07/2022

1 yıl önce kapılarını açan Ferida Brasserie, kısa süre içinde müdavimlerini oluşturdu. İstanbul'un yeni buluşma noktası tarihi Fişekhane'de konumlanan Ferida'nınmüdavim oranı toplam misafirler içerisinde yüzde 70'lik bölümü oluşturuyor.

08/07/2022

Shangri-La Group’un Boğaz’ın kalbinde yer alan oteli Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un yeni Executive Chef’i deneyimli isim Giovanni Terracciano oldu.

08/07/2022

Türkiye’nin ilk Fransız festive restoranı ve kulübü Bagatelle, restoran ve beach club konsepti ile yaşama sevincini Bodrum’da Yalıkavak Marina’ya taşıyor!

08/07/2022

İstanbul’un kalbinde, tarihi, kültürü, özgün güzelliği, boğazın eşsiz manzarası ve incelikle restore edilmiş özel mimarisi ile Divan Kuruçeşme’yi yeniden hizmete açan Divan Grubu, misafirlerine benzersiz deneyimler sunuyor.

04/07/2022

Dubai'de ilk Michelin rehberinin tanıtımıyla Birleşik Arap Emirlikleri küresel mutfak sahnesinde yerini aldı.

04/07/2022

Dünyanın en iyi 50 Restoranı listesinin zirvesinde yer alan Noma Restoran 2017'den beri ilk kez zarar açıkladı.

04/07/2022

Türkiye’nin en büyük tarımsal ham madde tedarikçilerinden biri olan Yıldız Holding şirketlerinden Kerevitaş’ın Superfresh markası, sözleşmeli kadın çiftçilerden 5 bin ton yaş meyve-sebze ürün alımı gerçekleştirerek 35 milyon TL tutarında değer yaratacak. Tarım ve Orman ...

04/07/2022

Geçtiğimiz yılın Ağustos ayında kapılarını açan İzmir Marriott Hotel, uluslararası otel zincirlerinin mutfaklarında görev alan Remzi İçöz’ü yeni Executive Chef’i olarak ekibine kattı.

04/07/2022

Güçlü Kaplangı’nın başkanlığında TUSİD Yönetim Kurulu Üyeleri Bekir Topuz, Ergun Bilge, Taşkın Saklıca ve Murat Kuzucu, İstanbul Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB) Başkanı Çetin Tecdelioğlu’nu ziyaret etti. Toplantıda endüstriyel mutfak eki...

04/07/2022

METT Hotel & Beach Resort Bodrum’un manzaraya karşı konumlanan lounge konseptli restoranı ATTIKO, Temmuz ayı itibariyle misafirlerini ağırlamaya başladı.

04/07/2022

İstanbul’un ve boğaz manzarasının tadını çıkarabilmenin en iyi adreslerinden biri olan 16 Roof Restoran & Bar, akşam üzerinden geceye lezzet, müzik ve eğlence için şehrin en gözde buluşma noktası oluyor.

29/06/2022

Dedeman, geçen yıl bünyesine kattığı franchising işletme modeliyle kontrollü büyüme stratejisini hız kesmeden sürdürüyor. Dedeman Turizm Yönetimi ile M.M.S. Turizm A.Ş. arasında yapılan iş birliğiyle kapılarını açan Dedeman Kartepe Kocaeli, markanın 3. franchise oteli oldu. ...

29/06/2022

Gerek yerli gerek yabancı birçok markanın çözüm ortağı, tasarımcısı ve tedarikçisi olan Bilgeinox, sürdürülebilirlik anlayışı ile sektöre yön vermeye devam ediyor. Marka yeni yatırımları ile üretim kapasitesini yüzde 50 artırarak, termin tarihlerini iyileştirmek ve ihracat...

Address

Istanbul

Opening Hours

Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00

Website

http://www.chefhaber.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ChefHaber posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.