Ziyafet

14/02/2024

Acısı fazla kaçan yemek nasıl kurtarılır? Yemeğin acısını ne alır?

Yemek yaparken çoğu zaman tuzunu ve baharatını ayarlamak bir sorun olabiliyor. Öte yandan yemekte kullanılmak üzere seçilen yanlış biberler de acıya neden olabiliyor. Peki, acısı fazla yemek nasıl kurtarılır?

12/02/2024

Kadayıf severlerin bayıla bayıla tüketeceği bu lezzet çıtır çıtır tereyağında kavrularak sütlü muhallebi ile buluşuyor. Muhallebili kadayıf tarifi malzemeleri ve yapım aşaması ile haberimizde…

11/02/2024

Bu yöntemle dolmalar kurumuyor, suyunu çekmeden pişiyor! Lezzeti ikiye katlayan Dolma İçi Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti biber dolması az piştiğinde diri çok piştiğinde kuru hale geliyor. En doğru kıvamda pişirme tüyoları yemeğin lezzetini arttıran pratik dolma içi tarifi ile haberimizde…