Mezopotamya Anadolu mutfağı

14/07/2021

24/06/2021

Hayırlı geceler

02/05/2021

Doğallık

16/04/2021

İRMİKLİ KESME TATLI TARİFİ

2 yumurta
1 su bar.yoğurt
1 su bar.irmik
1 su bar.sıvıyağ.
2 yem.kaş.hindistan cevizi
2 paket kabartma tozu
1 paketvanilya
Aldığı kadar un

Şerbeti
4 su bar.su
4,5 su bar.şeker

Önce şekeri kaynamış sıcak suda erit soğusun
Hamuru oldukça yumuşak yoğur. Küçük bir parça al. Uzun ince birşerit şekli ver.tezgahaın üzerine. Hamurun içindekinden hariç ayrıyeten irmiği tezgaha dök .şeritin hertarafını irmiğe bula.bıçakla küçük küçük kes.tepsiye diz. 200 derecede pişir.fırından çıkartınca ilk sıcağı geçsin şerbeti dök.

ilk yaptığınızda kuru olabilir .şerbeti döküp buzdolabında bir gün bekleyince daha güzel oluyor👌 şerbeti yeterince çekice tatlıları başka bir tabağa alın.çok yumuşamasın❗

21/02/2021

Hayırlı akşamlar değerli dostlar Mezopotamya Anadolu klasikleri burda

08/02/2021

Hayırlı akşamlar değerli dostlar

30/12/2020

Mısırlı bir adamın kalp hastalığı vardı.

Doktorlar hastalığının çok ağır olduğunu, ameliyatın yalnız yurt dışında yapılabileceğini söylediler. Adam zaman kaybetmeden Londra'ya gitti ve kendine iyi bir doktor buldu. Doktoru hastalığının ağır olduğunu ve ameliyat olursa da %1 yaşam şansı olduğunu söyledi. Adam ne yapacağını bilemedi. Düşündü taşındı ve doktora ameliyattan önce memleketine dönerek, vasiyetini yazacağını, işlerini yoluna koyarak on günün içinde geri geleceğini söyledi.

Adam memleketine geldi, on günün içinde düzene koydu her şeyi, yakınlarıyla helallaşıp evden ayrıldı. Yolu pazarın karşısından geçiyordu. Pazarda bir kasap etlerin kötü yerlerini ayırıp çöpe atıyordu. Bir taraftan da genç bir kadın kasabın çöpe attığı etleri topluyordu. Kadına yaklaştı, etlerin kötü kısımlarını neden çöpten topladığını sordu. Kadın utanarak beş çocuğu olduğunu, çocuklarının yalnız yılda bir kez Kurban Bayramı'nda et yediklerini söyledi. Adam duyduklarına çok üzülmüştü. Kasaptan 5 kilo et alıp kadına verdi, sonra ise kasabın her ay bu kadına 5 kilo et vermesi içi 5 yıllık et parasını önceden ödedi. Kadın gözleri yaşlı ve sevinç içinde ellerini göğe açarak "Allah'ım dedi, sen bu adamın bütün zorluklarını kolaylaştır!"

Kadın içten öyle dua etmişti ki duası bütün arşı salladı..

Adam Londra'dakı hastaneye gelmişti. Ameliyyat öncesi yeniden muayene olunması gerekiyordu. Muayene eden doktor şaşırmış durumdaydı, üç kez yeniden adamı muayene etti, sonra adama bakarak "Bu bir mucize, kalbin tam sağlam." dedi.

Adam kadının onun için ettiği duayı hatırladı ve doktora:

- "Mucize değil, bir kadının gözyaşları sebebi ile Allah'ın verdiği şifadır bu." dedi.

Taberani : Peygamber Efendimiz buyurdular:

''Mallarınızı zekatla koruyunuz. Hastalarınızı sadaka ile tedavi ediniz. Belaları da dua ile karşılayıp savınız.''

Rabbim sen hepimizin zorluklarını kolaylaştırır. Hastalarımıza şifa dertlilerimize deva ver.

OKUDUYSAN PAYLAŞ BAŞKASININ OKUMASINA VESİLE OL

26/12/2020

Çok az malzeme ile yapacağınız, pratik, doyurucu ve lezzetli bir çorba tarifi...

25/12/2020

İlk olarak poğaça hamuru için yoğurma kabı içerisine ılık su koyun. Sonrasında üzerine 3 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ardından eriyen karışımın üzerine 1 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve karıştı...

25/12/2020

Pratik Kestane Nasıl Pişirilir Kestane Pişirmenin Püf Noktaları Nasıl Yapılır? Kestane Nasıl Pişirilir Kestane Pişirmenin Püf Noktaları Püf Noktaları ve Yapılışı

25/12/2020

7'den 70'e herkesin severek tükettiği köfteyi daha da lezzetlendirdik. Tavada domates soslu köfte tarifi için tıklayın.

25/12/2020

Kolayca yapacağınız, sunumu ve lezzeti muhteşem bir çorba tarifi...

13/12/2020

Bu sütlü bazlamalara bayılacaksınız, hem çok lezzetli hem çok az malzemeli hem de çok pratik. Üstelik balon gibi kabarıyor.

12/12/2020

Çanakkale'nin meşhur peynir helvasını sevenlere dev hizmet! Vereceğimiz tarif ile kendi mutfağınızda bu yöresel lezzeti hazırlayabilirsiniz.

11/12/2020

Yapması çok kolay. 15 dakiaka da hazır. Üstelik çıtır çıtır çok da hafif bir tatlı. Yedikçe yedirtir asla iç baymaz. İlk defa kim tadarsa mutlaka t...

06/12/2020

Altın günlerinize ve çay saatlerinize yakışır, çıtır çıtır bir börek tarifi...

05/12/2020