Çağla Öztürk

16/03/2023

1 sb tam buğday unu
1/2 sb yoğurt
1 tk kabartma tozu
1 tutam tuz

Bütün malzemeleri karıştırıp hamuru 2 ye ayırıp şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta ve susam döküyoruz. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben airfryer’da pişirdim. Ortadan bölüp istediğimiz malzemelerle sandviç hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsunn.🌸
Denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın💞

16/03/2023

3 yk Chia Tohumu
1 sb ısıtılmış süt
1 yk bal
Üzeri için ; isteğe bağlı meyve ister dilimleyip ister püre şeklinde kullanabilirsiniz.
Chia tohumu, bal ve sütü karıştırıyoruz. 30 dk kadar sürede 2-3 defa karıştırdım. Daha sonra dolaba koyuyoruz ve birkaç saat kadar kıvamın yoğunlaşması ve pudingin soğumasını bekliyoruz. Yiyeceğimiz zaman isteğe bağlı olarak bir meyve ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz. 😋😋

15/03/2023

3 yk haşlanmış Karabuğday
2 yk haşlanmış yeşil mercimek
2-3 yk yoğurt
2 yk haşlanmış nohut ( baharatlı kullandım)
Kurutulmuş Nane ve tuz ( taze nane , dereotuda kullanılabilir )
1 adet küçük salatalık
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Nohutu üzerine güzel görüntü olması için , salatayı karıştırdıktan sonra dökebiliriniz. Salata hem lezzetli hem de çok tok tutuyor diyette olanlar kesinlikle denesin.

14/03/2023

Yarım su bardağı mercimek
1 su bardağı sıcak su
Mercimeği sıcak suda 30 dk beklettikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Zeytinyağı döktüğümüz krep tavasında pişiriyoruz. İsteğimize göre malzemelerle dürüm yapıyoruz. Afiyet olsun 🤤

13/03/2023

Çok pratik ve sağlıklı bir tarifle geldim. İster ana öğün olarak ister de ara sıcak olarak tüketebileceğimiz “Mercimek Mantı”
(Tarif 2 kişiliktir, ara sıcak için yapacaksanız da yeterli olur. )
Malzemeler;
1 sb kırmızı mercimek
2 sb sıcak su
3 yk ince bulgur
1 tutam maydonoz
Baharatlar ( tuz, pulbiber, kimyon, karabiber)
Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz ve tencereye döküyoruz. Üzerine sıcak suyu da ekleyip kapağı yarım kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyu çekmeye yakın ince bulguru da ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra maydonozu ve baharatları ekliyoruz. Biraz soğuduktan sonra yuvarlak şekiller veriyoruz.
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Yağ sosu için ;
1-2 yk zeytinyağı
1 tk domates salçası
Nane , pulbiber
Hepsini küçük bir cezvede ısıtıyoruz.
Hazırladığımız topların üzerine önce yoğurt daha sonra da yağımızı döküyoruz. Afiyet olsun 😋

12/03/2023

Çok pratik ve doyurucu olduğu kadar lezzetli de bir tarif. 🤤

Kabak Margarita

1 adet büyük boy kabak
2,5-3 yk yulaf unu
1 yumurta
Tuz
Üzeri için;
1 tk salça, 1 çk zeytinyağı, kekik
Rendelenmiş kaşar peyniri

Kabağı rendeleyip suyunu süzüyoruz. Daha sonra bir kapta kabakları döküp üzerine un, yumurta ve tuz ilave edip karıştırıyoruz. Zeytinyağı sürdüğümüz bir tavaya bu karşımı yayıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra salça, yağ ve kekikli bir sos hazırlıyoruz. Kabaklı taban pişince bir tabak yardımıyla tersini çeviriyoruz. Pişen kısmın üzerine sosu sürüyoruz ve kaşar peynirlerini döküyoruz. Kısık ateşte kabaklı tabanın diğer tarafı pişene kadar kaşarlarda erimiş oluyor ve kabaklı margaritamız hazır oluyor. Deneyen herkese afiyet olsun.☺️☺️

11/03/2023

Çok kolay bir tatlı tarifiyle geldim.🤤 İster evde yemeklik, isterse işe okula götürmelik bir tarif.
Malzemeler
1 adet İncir
İsteğe bağlı miktar Yoğurt
4-5 yk Yulaf
Bal yada pekmez

Yulaf, yoğurt, incir, bal olarak sırayla ekliyoruz. Dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz ve hazır afiyet olsun. 🫠

10/03/2023

Kıvırcık yada marul ( isteğe bağlı miktar)
Mısır
Haşlanmış tavuk göğsü
Sos için;
2 yk yoğurt
Yarım çk köri
1 çay kaşığı tuz

Hepsini karıştırıp sosu ekliyoruz ve hazır. Afiyet olsun 🤤

10/03/2023

1 sb haşlanmış nohut
İnce kıyılmış dereotu
1 domates
1/2 salatalık
2-3 yk yoğurt
Nane
Tuz

Bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve salatamız hazır. Afiyet olsun. 🤤

07/03/2023

Yulaf ezmesi
Çiğ kuruyemişler
Kuru meyveler
Chia tohumu
Keten Tohumu
Hindistan cevizi yağı
Tahin, pekmez veya bal

Hindistan cevizi yağını tavada eritip üzerine yulaf ezmesini döküyoruz ve kavuruyoruz. Daha sonra kuruyemişleri ekleyip karıştırıyoruz. Ocağı kapatıp biraz ılıklaşınca kuru meyveleri ve tohumları ilave ediyoruz ek olarakta tahin ve pekmez veya balı ekleyip karıştırıyoruz. Soguduktan sonra bir kavanoza koyup istediğim zaman tüketebiliriz. Ben genelde yoğurtla birlikte yiyorum ara öğünlerde çok güzel oluyor tavsiye ederim.😍😍

05/03/2023

1 çay bardağı Kinoa
2 çay bardağı su
Tuz
1 tatlı kaşığı salça

Kinoayı suda birkaç kere yıkayıp bir gece önceden suda bekletiyoruz. Bekledikten sonra süzüp bir tencerede üzerine su ve tuz döküp haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra 1 tatlı kaşığı salça ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Maydonoz
Kıvırcık
Nane
Limon suyu
Nar ekşisi
Domates
İsteğe bağlı miktarda malzemeleri koyabilirsiniz. Farklı yeşillikler ekleyebilirsiniz. Bütün malzemeleri doğrayıp kinoayla karıştırıyoruz. Limon suyu, nar ekşisi döküyoruz ve hazır. Afiyet olsun.🫠🫠

04/03/2023

1 avokado
1 büyük yada 2 küçük muz
1 tatlı kaşığı kakao
isteğe bağlı bal

Tüm malzemeleri robottan geçirip bi kaseye döküyoruz. Dolapta biraz dinlendirdikten sonra hazır. Afiyet olsun.

02/03/2023

İç malzemesi;
1 kırmızı elma
1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru;
1 su bardağından biraz az tam buğday unu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Sosu;
1 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
İsteğe bağlı biraz tarçın

Elmayı soyup rendeleyip tavaya döküyoruz. Üzerine tarçın ekliyoruz ve pişiriyoruz. Un, yoğurt ve kabartma tozunu karıştırıyoruz ve hamuru elde ediyoruz. Hamuru silindir şekline getirip bi merdane ile açıyoruz. Üzerine pişmiş elmaları döküyoruz. Ve hamuru rulo şeklinde kapatıyoruz. Daha sonra ip yardımıyla küçük rulolar kesiyoruz. Fırında veya airfyerda 180 derece 15 dk pişiyoruz. Üzerine labneli sosu döküp afiyetle yiyoruz.🫠🫠🫠

13/11/2022