![Happy Hour, notre coffret cadeau qui fait plaisir à tous les coups 🤩🍀🎁🪅](https://img5.medioq.com/190/470/735783651904700.jpg)
29/10/2023
Happy Hour, notre coffret cadeau qui fait plaisir à tous les coups 🤩🍀🎁🪅
Art de vivre , terroir , authenticité , way of life ,
El Aouina
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Notre histoire avec les oliviers a commencé depuis plusieurs générations, cultiver les oliviers, produire de l’huile d’olive et transformer tous les produits provenant de l’Olivier est une affaire de famille . L’amour pour cet arbre symbole de force et de paix a été transmis de génération en génération et on ignore à quand remonte exactement le premier lien de nos ancêtres avec l’olivier. Certes, depuis plusieurs siècles, mais le plus important est qu’on puisse éprouver la même passion pour cette culture toutes ces décennies durant.
Bien que nos aïeuls avaient la majeure partie de leurs domaines dans les plaines du Sahel tunisien, dans l’arrière pays de la région de Sousse, nous avons fait le choix de regarder vers les oliviers du nord du pays , une région occupée par des variétés uniques qui ne couvrent que 15% de la superficie oléicole en Tunisie .
Nous sillonnons cette zone à la recherche des meilleurs oliviers CHETOUI afin d’en extraire notre huile “ Terre d’Utique”
Nos olives sont cueillies tôt dans la saisons afin d’en extraire une huile d’un fruité exceptionnel et d’une fraîcheur inégalée, elle marque le palais de tous ceux qui la dégustent par la persistance en bouche de ses arômes et l’harmonie de toutes ses composantes .