ไก่อบน้ำผึ้ง
วิธีทำ "ไก่อบน้ำผึ้ง" ทำไว้กินก็ดีไว้ขายก็ได้
วัตถุดิบทั้งหมด
- สะโพกไก่ 2 กิโล
- สามเกลอ (กระเทียม รากผักชี พริกไทย โขลกรวมกัน)
- น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำดูตามคลิปได้เลยค๊าบบบ
ต้มข่าไก่
ต้มข่าไก่ ทำง่ายๆอร่อยด้วยครับ
สูตรหมักหมูเด็ดๆ หมูนุ่มๆรสชาติอร่อยกลมกล่อม
สูตรหมักหมูเด็ดๆ หมูนุ่มๆรสชาติอร่อยกลมกล่อม
- หมู 1 กิโล
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่เป็ด 1 ใบ สามเกลอ
เอ็นจอยครับ
ร้อนๆแบบนี้ รับน้ำเก๊กฮวยเย็นๆชื่นใจๆ สักแก้วไหมครับ
ร้อนๆแบบนี้ รับน้ำเก๊กฮวยเย็นๆชื่นใจๆ สักแก้วไหมครับ
- น้ำเปล่า 2 ลิตร
- ดอกเก๊กฮวยถุงละ20 2 ถุง
- น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
หมูย่างหนังกรอบๆ หมักน้ำฉ่ำๆ
หมูย่างหนังกรอบๆ หมักน้ำฉ่ำๆ
- หมูส่วนท้อง 2 กิโล
น้ำหมัก
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส(หมู) 1 ช้อนโต๊ะ
- สามเกลอ
ปลาเผาเกลือ น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆข้นๆ
ปลาเผาเกลือ น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆข้นๆ
- ปลานิล 0.7-0.8 กิโล
- ตะไคร้ ใบมะกรูด (ยัดพุงปลา)
- แป้งมัน 2ส่วน เกลือ 1ส่วน (โรยตัวปลา)
น้ำจิ้มซีฟู้ด
- น้ำมะนาว 200 กรัม
- น้ำปลา 125 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ175กรัม
- พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
- พริกจินดา 80 กรัม
- กระเทียม 100 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- ผงนัว 20 กรัม
Enjoy ครับ
หมูแดดเดียวอร่อยกลมกล่อม นุ่มๆ ไม่เหนียวไม่แข็ง
หมูแดดเดียวอร่อยกลมกล่อม นุ่มๆ ไม่เหนียวไม่แข็ง
- สันนอก 1 กิโล
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา ครึ่งช้อน
- พริกไทย ตามใจชอบ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
รับ น้ำมะขามเย็นๆ สักแก้วไหมครับ
รับ น้ำมะขามเย็นๆ สักแก้วไหมครับ
- มะขามเปียก 100 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ลิตร
- น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
- เกลือ 2ช้อนชา
เสร็จเรียบร้อย น้ำมะขามทำไว้กินก็ดีทำไว้ขายก็ได้
ข้าวหมูแดง หมูนุ่มๆฉ่ำๆน้ำราดหอมหวานกลมกล่อม
ข้าวหมูแดง หมูนุ่มๆฉ่ำๆน้ำราดหอมหวานกลมกล่อม
น้ำจิ้มซีฟู้ดเด็ดๆ แซ่บๆ
น้ำจิ้มซีฟู้ดเด็ดๆ แซ่บๆ
วิธีทำปลาหมึกเด้งๆกรอบๆ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ
วิธีทำปลาหมึกเด้งๆกรอบๆ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ
แจกสูตร น้ำพริกกะปิอร่อยนัวๆ
วันนี้มาแชร์ทริค วิธีทำตับนุ่มๆ เด้งๆ ไม่แข็งไม่คาว
วันนี้มาแชร์ทริค วิธีทำตับนุ่มๆ เด้งๆ ไม่แข็งไม่คาว
ซอสกะเพราพริกแห้ง
ซอสกะเพราพริกแห้ง
แกงเขียวหวานไก่ อร่อยมากๆ
แกงเขียวหวานไก่ อร่อยมากๆ
พะแนงปีกไก่ แกงแบบบ้านๆง่ายๆ
พะแนงปีกไก่ แกงแบบบ้านๆง่ายๆ
หอมหวานมัน กลมกล่อม
ราดหน้าหมูหมักโบราณ
ราดหน้าหมูหมักโบราณ
แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากราย รสชาติ หอมหวานมันกลมกล่อม
แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากราย
รสชาติ หอมหวานมันกลมกล่อม
น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอมปลาทูทอด
น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอมปลาทูทอด
