How to Thailand

29/07/2024

Seit dem 15. Juli 2024 kannst Du ganz offiziell und ohne windige Workarounds als Digital Nomad in Thailand für Unternehmen oder Kunden im Ausland arbeiten. Und zwar mit dem neuen „Destination Thailand Visum“ oder kurz DTV!

Das DTV gilt jedoch nicht nur für digitale Nomaden, sondern es gibt 3 Unterkategorien.

ARTEN VON DTV-VISA
1. Worcation, z.B. für Digitale Nomaden
2. Thai Soft Power, z.B. für Muay Thai-/Sportkurse, Kochkurse, Musikfestivals, medizinische Behandlungen
3. Spouse & Children, d.h. für Ehepartner und Kinder eines DTV-Inhabers

KONDITIONEN
Die Konditionen sind für alle 3 Kategorien identisch.

• Gültigkeit des Visums von 5 Jahre
• Mehrfach-Einreise („Multiple Entry“) inkludiert
• Aufenthaltsdauer von 180 Tage pro Einreise
• Verlängerung in Thailand 1x um 180 Tage möglich
• Max. Aufenthalt am Stück beträgt somit 360 Tage
• Danach Aus- und Wiedereinreise (Border Run) möglich

VORAUSSETZUNG
Finanznachweis über min. 500.000 THB (12.500 EUR)
nachzuweisen durch z.B. Kontoauszüge, Verdienstnachweise, Sponsorschreiben

SONSTIGE NACHWEISE
Abgesehen von ausreichend finanziellen Mitteln, musst du je nach Kategorie unterschiedliche Nachweise erbringen.

Worcation:
• Arbeitsvertrag inkl. Genehmigung für ein Remote Home Office in Thailand
- ODER -
• Gewerbeanmeldung für Freiberufler
Da die meisten Freiberufler kein Gewerbe angemeldet haben, bleibt hier abzuwarten, welche Nachweise ebenfalls akzeptiert werden. Das Gleiche gilt für die zahlreichen US LLC / Canada LP-Konstrukte.

Thai Soft Power:
• Bestätigung der Teilnahme an einer „Thai Soft Power“-Aktivität
- ODER -
• Schreiben des Krankenhauses / medizinischen Zentrums

Spouse / Children:
• DTV-Visum des Ehepartners / der Eltern
- UND -
• Beziehungsnachweis, z.B. Heiratsurkunde, Geburtsurkunde, Adoptionsurkunde, Familienbuch usw.

KOSTEN
350 Euro / 350 Franken

Wäre das DTV-Visum eine Option für dich?

28/07/2024

Fantastische Strände, atemberaubende Natur, beeindruckende Kultur, faszinierende Tempel, leckeres Essen, freundliche Menschen … ganz zu schweigen von der hohen Sicherheit und den niedrigen Preisen!

Was habe ich vergessen?

25/07/2024

Denkst du darüber nach, in Phuket zu leben? Dann habe ich schlechte Neuigkeiten!

Die Insel ist verdammt groß! Und die einzelnen Regionen unterscheiden sich stark. Ob du dich wohlfühlst, hängt entscheidend von der Wahl deines Standorts ab:

WESTKÜSTE
Die Westküste ist stark touristisch geprägt. Hier findest du die schönsten Strände und größten Badeorte.
Touristen zieht es meist nach Patong, Karon und Kata. Expats leben dort eher selten.
In Bang Tao findest du eine gute Mischung aus Touristen und Auswanderern. Besonders beliebt ist Bang Tao bei Familien, vermutlich weil viele internationale Schulen im nördlichen Phuket liegen.
Rawai ist ein relaxter Ort, der sowohl Touristen als auch Auswanderer und seit kurzem vermehrt digitale Nomaden anzieht. Du findest hier schöne Unterkünfte, gute Co-Working Spaces und eine gute, aber nicht allzu überladene touristische Infrastruktur.

OSTKÜSTE
Die Ostküste sind weniger malerisch und touristisch kaum erschlossen. Abgesehen von Cape Panwa, wo es einige gute Hotels und einen schönen Strand gibt, gehört die Ostküste vorwiegend den Einheimischen.
Beliebt bei Expats und Digital Nomads ist Chalong. Zwar hat der Ort keinen Strand, die Preise sind jedoch deutlich günstiger und du bist in 15 bis 20 Minuten an den südlichen oder westlichen Stränden. Chalong bietet zudem eine internationale Schule sowie die „Fitness Street“ mit unzähligen Crossfit- und Muay-Thai-Studios.

PHUKET TOWN
Phuket Town, die Hauptstadt der Provinz, hat eine schöne Altstadt, erstklassige Restaurants, schicke Bars sowie zahlreiche Nachtmärkte. Insgesamt ist die Atmosphäre städtischer und weniger „beachig“. Rund um Phuket Town gibt es zahlreiche Condos zu günstigen Preisen.

LANDESINNERE
Das Landesinnere ist bergig, dschungelig und hervorragend zum Wandern! Der größte Ort heißt Kathu zwischen Phuket Town und Patong. Hier leben vorrangig Einheimische, aber auch die Expat-Community wächst zusehends. Die Preise sind deutlich günstiger als in den strandnahen Orten und das Leben fühlt sich mehr nach Thailand an.

Welcher Ort ist dein Favorit?

24/07/2024

Seit dem 15. Juli 2024 kannst du – wenn du aus einem der 93 teilnehmenden Länder stammst, DACH inklusive – visafrei nach Thailand einreisen und bekommst bei Ankunft 60 Tage in deinen Pass gestempelt.

Wie zuvor muss dein Reisepass dafür noch mindestens 6 Monate gültig sein und du musst ggf. einen Nachweis über deine Rück- oder Weiterreise vorlegen können. Letzterer wird oftmals nicht kontrolliert, ist jedoch nach offiziellen Angaben erforderlich. Also besser nichts riskieren und im Zweifelsfall für rund 15 Euro ein Onward-Ticket kaufen, solltest du dich mit deinen Reiseplänen noch nicht festlegen wollen.

Ebenfalls wie zuvor kannst du deinen Aufenthalt einmalig um 30 Tage verlängern. Dazu besuchst du einfach ein Immigration Office und zahlst eine einmalige gebühr von 1900 Thai Baht.

WAS UNKLAR IST
In der ersten Woche kursierte – auch aus offiziellen Quellen – das Gerücht, man könne künftig beliebig oft visafrei einreisen. Für die zahlreichen Expats in Thailand wäre dies sicher eine attraktive Alternative zu den Non-Immigration-Visa, die meist mit recht hohen Anforderungen verbunden sind.

Nun liest man jedoch auf den Websites verschiedener Thailändischer Botschaften (z.B. in Großbritannien und Australien), dass die Einreisen auf 2 pro Kalenderjahr beschränkt sind.
Bevor du dich also zu früh freust, lieber: Abwarten und Thai Tea trinken!

Ich bin neugierig: Wäre eine unlimitierte visafreie Einreise für dich eine Alternative zum Non-Immi-Visum?

15/03/2024

🙏🏻 Sawat Dii Ka
💛 Herzlich Willkommen bei How to Thailand

Wenn Du Thailand genauso liebst wie ich und gerne für längere Zeit oder sogar für immer dort leben möchtest, dann bist Du hier genau richtig.

Auf meinen Social Media-Kanälen berichte ich regelmäßig aus meinem Alltag in Thailand und informiere Dich über alle Themen, die für Dein Leben in Thailand wichtig sind, z.B. wie Du ein Langzeitvisum bekommst, wie Du eine Wohnung findest, welche Orte besonders lebenswert sind oder wo Du welche Dinge einkaufst.

❓Du hast konkrete Fragen? Dann schreibe diese gerne in die Kommentare 👇🏻
❗Ich werde versuchen, alle Fragen zu beantworten 💪🏻

Wer ich bin? Das verrate ich Dir im nächsten angepinnten Post ➡️

14/03/2024

In diesem Video erzähle ich Dir, wie es mich nach Thailand verschlagen hat. Warum? Aus zwei Gründen …

Grund #1: Um Dir Mut zu machen!

Ich habe über 5 Jahre lang – seitdem ich zum ersten Mal auf Koh Lanta überwintert hatte – mit dem Gedanken gespielt, ins Ausland zu gehen. Und bin vermutlich vielen Leuten enorm auf den Keks gegangen, weil ich diesen Traum nie wahr gemacht habe.

Erst als ich mir zu 100 % sicher war, habe ich nicht mehr nach Problemen, sondern nach Lösungen gesucht. Corona-Restriktionen, ein riesiger Hausstand, wenig Ersparnisse sowie Freunde & Familie, die nur den Kopf über meine Verrücktheit geschüttelt haben … all dies hat mich nicht aufhalten können, weil ich genau wusste, was ich wollte!

Wenn Du etwas wirklich willst, wirst Du einen Weg finden!

Grund #2: Um Dir bei Deiner Auswanderung nach Thailand bzw. Deinem Langzeitaufenthalt dort zu helfen!

Ich hatte damals keine Unterstützung und muss im Nachhinein gestehen: Nicht wenige meiner grauen Haare verdanke ich der Anfangszeit, in der alles neu war und ich mich alleine durch den Amtsdschungel und den unbekannten Alltag gewühlt habe.

Damit Dir keine grauen Haare wachsen, teile ich hier und auf meinen anderen Social Media-Kanälen meine Erfahrungen und mein Wissen über alles, was Du für Dein Leben in Thailand wissen solltest.

❓ Wenn Du Fragen hast, schreibe sie mir gerne in die Kommentare 👇🏻

13/03/2024

Warum ist Thailand – für mich – das (fast) perfekte Auswanderungsland?

Während ich die ersten 2 Jahre nach meiner Auswanderung eher zufällig in Thailand „hängengeblieben“ war, um dort die Pandemie auszusitzen, habe ich mich nun – nach einem halben Jahr in Lateinamerika – ganz bewusst dazu entschieden, mein Basislager in Thailand aufzuschlagen. Drei Gründe waren dafür ausschlaggebend:

1 Lebensqualität
Thailand bietet eine exzellente Infrastruktur, sei es in puncto Wohnraum, Gesundheitsversorgung, Verkehrsanbindung oder Konsumgüter – und das zu deutlich günstigeren Kosten als in Europa. Sprich: Für die gleiche bzw. eigentlich sogar eine höhere Lebensqualität muss ich weniger arbeiten und habe somit mehr Zeit für meine eigenen Herzensprojekte – wie dieses hier – und die schönen Dinge des Lebens.

2 Natur & Kultur
Ich habe schon immer davon geträumt, eines Tages in einem warmen Land am Meer zu leben. Gleichzeitig liebe ich aber auch die Berge zum Motorradfahren und das kulturelle Angebot einer großen Stadt. Thailand bietet mir all dies: traumhafte Inseln im Süden, kurvige Bergstraßen im Norden und die Millionen-Metropole Bangkok in der Mitte.

3 Sicherheit
Erst bei meinem Abstecher nach Lateinamerika ist mir klar geworden, in welchem Maße sich das Thema Sicherheit auf mein Wohlbefinden und meine persönliche Freiheit auswirkt. Und in puncto Sicherheit ist Thailand unschlagbar! Nachts alleine durch dunkle Straßen laufen? Ohne Bedenken! Den Laptop im Café auf dem Tisch stehen lassen, wenn ich mal zur Toilette muss? Kein Problem! Das vollgepackte Mopped vor dem Nationalpark parken und wandern gehen? Na klar!

Doch nicht nur das: Die Menschen hier sind einfach unfassbar freundlich und hilfsbereit! Und wenn man ständig in lächelnde Gesichter schaut, macht dies jeden Tag ein bisschen schöner.

Dies sind die 3 wichtigsten Gründe, warum ich mich für Thailand entschieden habe. Daneben könnte ich jetzt natürlich noch von dem tollen Essen, dem erstklassigen Service, den entspannenden Massagen und Vielem mehr schwärmen.

Lass mich in den Kommentaren gerne wissen:
💛 Was liebst Du an Thailand am meisten? 💛

12/12/2023

1 , 2 oder 3 … Du musst Dich entscheiden!

Vor ein paar Tagen sagte mir eine Thailand-Interessentin: “Wenn ich nach Thailand gehe, wüsste ich gar nicht, wohin. Nach Bangkok? Oder Chiang Mai? Aber eigentlich möchte ich auch ans Meer…”

I FEEL YOU!

Genau die gleiche Überlegung hatte ich vor 2,5 Jahren selbst. Damals entschied ich mich aus dem Bauch heraus für Chiang Mai. Und hatte dort fantastische 6 Monate! Heute - einige Jahre und 5 Standorte später - würde ich vermutlich etwas strategischer entscheiden:

- Großstadt oder Kleinstadt/Dorf

Ich war mein Leben lang Großstadtkind. Heute bevorzuge ich jedoch eher kleinere, ruhigere Orte mit viel Natur. Sie sollten mir aber dennoch eine gute Infrastruktur und lebendige Community bieten.

- Berge vs. Meer

Als Motorradfahrerin liebe ich die Berge! Aber mein Ruhepol ist das Meer.

- Insel vs. Festland

Die kleinen Inseln sind traumhaft schön! Aber ich weiß genau: Nach kurzer Zeit bekomme ich einen Inselkoller und möchte schnell und einfach reisen können - und sei es nur ein Tagesausflug!

Nachdem ich viel experimentiert habe, fiel meine Wahl auf Phuket. Nicht, weil es die schönste thailändische Insel ist, sondern weil die Insel mir alles bietet, was mir wichtig ist: gute Infrastruktur, internationaler Flughafen, Brücke zum Festland, schöne Strände & eine lebendige Community.

Welche Kriterien sind für Dich wichtig?

✈🌏🌴

05/12/2023

3 Dinge, die mich in Thailand auf die Palme bringen 🌴
Kokosnüsse ausgenommen 🥥

Das FAZIT zuerst: Ich liebe ich Thailand 😍

Neben der fantastischen Landschaft und dem großartigen Essen hat es mir vor allem die Freundlichkeit & Hilfsbereitschaft der Menschen angetan.

Einmal stand ich in Bangkok an einer Bushaltestelle und guckte wohl etwas verloren aus der Wäsche. Als plötzlich eine wildfremde Frau im Auto neben mir anhielt und mich fragte, ob alles okay sei oder ob sie mir helfen könne. Kannst Du Dir das in Deutschland vorstellen?

Aber natürlich gibt es auch Dinge, die nerven. Das ist vollkommen normal. Ein Paradies, wo ausschließlich Milch & Honig fließen, gehört ins Reich der Legenden. Wenn Du mit dem Gedanken spielst, längere Zeit in Thailand zu leben, solltest Du Dich u.a. auf folgende Kleinigkeiten gefasst machen:

🗄️ Wenn Du jemals mit thailändischen Ämtern zu tun hast, lernst Du eines ganz gewiss … Geduld!

🚘 Ganz ohne Geduld geht es hingegen im thailändischen Verkehr zu. Da wird gedrängelt und gerast, was das Zeug hält.

🦗 Und spätestens wenn Dir beim Moppedfahren der erste Riesen-Brummer im Gesicht explodiert, weißt Du, warum ich die Viecher - vor allem die mit mehr als 4 Beinen - nicht zu meinen Freunden zähle.

Doch wie viel Raum nehmen diese Unannehmlichkeiten ein? Und wie viel im Gegenzug all die wunderbaren Dinge? Meine Rechnung fällt eindeutig positiv aus!

Was bringt Dich auf die Palme 🌴 ?

✈🌏🌴

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30/11/2023

An zwei Stellen des kleinen Örtchens Bo Kluea im Nordosten Thailands sprudelt stark salzhaltiges Wasser an die Erdoberfläche. In riesigen Wok-ähnlichen Schüsseln wird dieses Wasser aufgefangen und über offenen Feuer so lange gekocht, bis alles Wasser verdampft ist. Zurück bleiben die reinen Salzkristalle, die anschließend in Körben weiter getrocknet werden.

So wird in dieser Region seit Generationen das kostbare Gut gewonnen. Früher war dieses ein wichtiges Handelsgut und Zahlungsmittel - heute verdient das Örtchen deutlich mehr mit den - meist einheimischen - Touristen, die hier einen Stopp einlegen, um das Phänomen bewundern und ein paar der weißen Körnchen mit nach Hause zu nehmen.

Warst Du schon einmal in Nan?

✈🌏🌴

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29/11/2023

Okay, das ist mir jetzt ein bisschen peinlich.
Aber ich muss Dir etwas gestehen: Ich leide unter Emetophobie. Was für 'ne Phobie? Emotopobie ist die Angst vor dem Erbrechen. Nicht nur meinem eigenen, sondern auch dem anderer Personen in meiner Nähe.

Gleichzeitig LIEBE ich Street Food. Oder besser gesagt: Essen generell. Vor allem auf Reisen, wenn ich neue und fremde Dinge probieren kann.

Wie bringe ich jetzt diese zwei Dinge unter einen Hut?
Indem ich mir genau anschaue, was und wo ich esse!

5 Tipps, die mir seit 25 Jahren auf Soloreise den A***h retten (im wahrsten Sinne des Wortes):

1. Sauberkeit
Ist der Stand bzw. das Restaurant sauber? Wie geht der Koch/die Köchin mit den Lebensmitteln um?

2. Durchsatz
Wie viele Menschen essen dort? Besteht die Gefahr, dass Lebensmittel alt werden?

3. Kühlung
Gibt es eine Kühlung für verderbliche Lebensmittel? Das kann auch einfach eine Box mit Eis sein!

4. Zubereitung
Werden die Gerichte frisch zubereitet? Oder liegen sie fertig rum und warten auf Abnehmer?

5. Garpunkt
Sind die Lebensmittel durchgegart? Hohe Temperaturen, z.B. beim Garen auf offenem Feuer oder im asiatischen Wok, töten viele Keine ab.

Isst Du alles auf Reisen? Oder bist Du eher vorsichtig?

✈🌏🌴👩🏻‍💻

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16/11/2023

Nur noch 10 Tage bis Loi Krathong

Jedes Jahr zum 12. Vollmond des thailändischen Mondkalenders erstrahlt ganz Thailand in einem magischen Schein: An diesem Tag feiern die Thailänder Loi Krathong – auch Lichterfest genannt.

Sobald die Nacht hereinbricht, erwachen die Flüsse und Kanäle zum Leben, wenn Jung und Alt ihre Krathongs – kunstvoll verzierte Körbe, bestehend aus Bananenblättern, Blumen und Kerzen – ins Wasser setzen, um zum Ende der Regenzeit der Göttin des Wassers (Pra Mae Khongkha) zu danken und um Vergebung für die Verschwendung oder Verunreinigung des Wassers zu bitten.

Oft verwechselt wird Loi Krathong mit dem zeitgleich stattfindenden Yi Peng Festival, das jedoch nur in Nordthailand gefeiert wird.

Höhepunkt des Yi Peng Festivals sind die zahlreichen Himmelslaternen, , weshalb es auch als Sky Lantern Festival bezeichnet wird. Das Freilassen dieser Laternen soll negative Energie freisetzt und für das kommende Jahr Glück bringen.

Die Laternen sind nicht ganz ungefährlich – nicht nur für die umstehenden Menschen, sondern auch für den Flugverkehr. Aus diesem Grund ist das Freisetzen der Himmelslaternen an vielen Orten verboten, z.B. im gesamten Innenstadtgebiet von Chiang Mai.

TIPP: Um dennoch in den Genuss dieses einmaligen Erlebnisses der Sky Lanterns zu kommen, empfehle ich Dir, den Weg zum Doi Saket einzuschlagen – einem Berg vor den Toren von Chiang Mai.

Warst Du schon einmal zu Loi Krathong in Thailand?

✈🌏🌴👩🏻‍💻

10/11/2023

Nachweis über die Aus- oder Weiterreise?

„So’n Quatsch. Danach fragt doch niemand.“

Dachte ich lange Zeit. Bis ich eines besseren belehrt wurde. Zu meinem großen Glück wählte das Schicksal den perfekten Zeitpunkt für diese Lehre: Nämlich meine Auswanderung nach Thailand.

Da ich inmitten der Corona-Pandemie auswanderte, waren sowohl die Auflagen als auch die Kosten für die Einreise nach Thailand enorm hoch. Demzufolge wollte ich natürlich nichts riskieren! Ich hatte also sämtliche Papiere in x-facher Ausfertigung auf Papier und online dabei – inklusive meines ersten Onward Tickets.

Das auch prompt angefordert wurde!

Seither wurde ich auf meinen Reisen bereits 3x nach einem solchen Nachweis über meine Weiterreise bzw. Ausreise gefragt – meist gar nicht bei der Immigration, sondern bereits beim Checkin vor dem Abflug, denn: Die Fluglinien sind verpflichtet, alle Papiere für Deine Einreise zu überprüfen, damit nicht permanent irgendwelche Touristen an den Flughäfen dieser Welt stranden und dann dort rumlungern.

Solltest Du also ebenfalls eine Auswanderung oder längere Reise ohne genaue Rückreise planen, kann ich Dir Onward Ticket (www.onwardticket.com) sehr ans Herz legen.

Hast Du schonmal ein Onward Ticket genutzt? Oder hattest gar Probleme wegen einem fehlenden Ausreiseticket?

Schreib Deine Erfahrungen gerne in die Kommentare 👇

✈🌏🌴👩🏻‍💻

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09/11/2023

Im Juli 2021 – mitten während der Pandemie – hatte ich die Schnauze voll! Ich wollte wieder mehr Reisen. VIEL MEHR! Also verkaufte all mein Hab & Gut und verließ Deutschland mit einem One-Way-Ticket nach THAILAND.

Die letzten 2 Jahre habe ich an verschiedenen Orten in Thailand gelebt – Chiang Mai, Koh Phangan, Krabi, Bangkok, Phuket – und viele weitere Orte bereist.

Gerade am Anfang war das Einleben in einer fremden Kultur nicht immer ganz einfach. Zwar kannte ich Thailand von mehreren Reisen, doch ist es etwas ganz anderes, wenn Du längere Zeit an einem Ort leben möchtest.

So gab es einige Hürden zu überwinden: vom Beantragen eines Langzeit-Visums über die Wohnungssuche bis zum Eröffnen eines Bankkontos und Umschreiben des Führerscheins.

Damals hätte ich mir sehr eine zuverlässige (!) Informationsquelle gewünscht, in der ich all diese Informationen an einem Ort finde. Stattdessen wühlte ich mich durch unendliche Forenbeiträge, suchte mir jedes Informationshäppchen einzeln zusammen und überprüfte es auf seine Richtigkeit.

Damit Dir der Einstieg müheloser gelingt, packe ich gerade mein gesammeltes Wissen in einen Online-Kurs und ein Handbuch – inklusive Tipps zu „kreativen“ Lösungen, die Du so auf keiner offiziellen Website findest😉

Jeden Donnerstag teile ich hier kleine Einblicke aus dem umfangreichen Infomaterial, die Dir hoffentlich bereits einen Schritt weiter helfen.

Um keine Tipps zu verpassen, folge mir gerne hier und/oder sende mir eine kurze Nachricht, damit ich Dich bei Erscheinen des Kurses direkt benachrichtigen kann.

Welches Thema rund um Thailand interessiert Dich am meisten?

Schreibe mir Deine Wünsche gerne in die Kommentare, damit ich weiß, welche Posts ich als nächstes vorbereiten soll.

✈🌏🌴👩🏻‍💻

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17/06/2023

Klong Hae Floating Market (Hat Yai)

I wasn't expecting anything special when I set off for Hat Yai from Songkhla in the late afternoon. But I was in for a pleasant surprise!

After parking my motorcycle right on the temple grounds, I made my way across the small bridge to the Floating Market of Khlong Hae: a real treat!

Countless boats bobbing on the river and in each and every one of them some delicious food is sizzling. From Pad Thai, to meat skewers and sweets. This is a place where you can really hang out for a while and watch the locals eating while sipping your fancy drink 😊

🏍️🍜✈️

15/06/2023

Songkhla Old Town

Songkhla in southern Thailand is picturesquely situated between the Gulf of Thailand and Songkhla Lake.

Getting here is an adventure in itself: a small local ferry takes you from the northern tip of the mainland to Songkhla. Looking at the map, you might think (well, I did) it’s a peninsula, when in reality there is just a small gap between the fresh water lake and the salty ocean.

Apart from the lake, Songkhla is famous for its beautiful Old Town with well-preserved Chinese Shop Houses and it’s great Street Art.

🏍️🍜✈️

13/06/2023

Baan Kiriwong (also spelled Khiri Wong)

The small mountain village in the province of Nakhon Si Thammarat in southern Thailand looks like straight out of a picture book: lush green jungle as far as the eye can see, interspersed with classic Thai wooden houses and, in the middle, a river dotted with big rocks and spanned by a number of tiny suspension bridges.

Here, time moves slowly. And indeed, there's little to do - except enjoy nature. Perfect to recharge my batteries after several weeks of hard work.

🏍️🍜✈️

08/01/2023

Pad Thai
Das thailändische Nationalgericht entstand während des Zweiten Weltkriegs zu einer Zeit, als Thailand unter Reisknappheit litt. Angesichts steigender Reispreise schlug der thailändische Premierminister vor, ein Nationalgericht auf Nudelbasis zu kreieren. Reisnudeln kombiniert mit einigen anderen Grundzutaten wurden unter Rühren gebraten. Das Ergebnis: Pad Thai. Wenn es jedoch um Beliebtheit geht, läuft Pad Gaprao (oder Krapao) - ihr kennt es vermutlich als "Holy Basil" - dem Pad Thai locker den Rang ab!  Wenn ein Thai (und ich) nicht weiß, was er essen soll, bestellt er in 95% der Fälle Pad Gaprao. Ich mag am liebsten Moo Kai Dao - mit Schweinefleisch und Spiegelei.

06/01/2023

Die Thailänder wissen, wie man feiert! So wird das Neujahrsfest gleich dreimal gefeiert: Neben dem westlichen Silvester am 31. Dezember findet im April mit Songkran das thailändische Neujahrsfest statt; und da rund 14 % der thailändischen Bevölkerung chinesischer Abstammung ist,, wird zudem im Januar/Februar das chinesische Mondneujahr gefeiert.

01/01/2023

Ihr Lieben, ich wünsche Euch ein spektakuläres neues Jahr 2023 🎉

Ich kann es kaum fassen: 2022 ist vorbei – und damit mein erstes volles Jahr ohne festen Wohnsitz. Tatsächlich sind es sogar schon 1,5 Jahre. Am 1. Juli 20221, als in Deutschland gerade die ersten Impfungen ausgerollt wurden und Thailand die schlimmste Covid-Welle erlebte, bin ich ausgewandert – nach Thailand. Logisch. Warum einfach, wenn’s auch schwierig geht 😅

Und es wurde tatsächlich schwieriger als gedacht.

Deshalb: Bitte verzeiht mir, wenn ich mich ein wenig rar gemacht habe.
Ihr liegt mir alle sehr am Herzen ❤

Aber wie heißt es so schön im Flieger: Im Falle eines Druckverlustes setzen Sie die Sauerstoffmaske zuerst sich selbst auf, bevor Sie anderen helfen. Das habe ich getan und so langsam fließt der Atem wieder ruhiger 🧘‍♀️

Aber Ihr kennt mich: Ich wäre nicht ich, wenn ich nicht schon die nächsten großen Pläne schmieden würde 😉

2023 wird ganz im Zeichen eines beruflichen Neuanfangs stehen und ich kann es kaum erwarten 💪

Habt Ihr auch spannende Pläne? Ich bin neugierig! Kommentiert doch mal, welchen Titel Euer 2023 hätte, wenn es ein Kinofilm wäre 🎞
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