🌰🍇🥜~ เมนู "คาราเมลคอนเฟลก" ~ 🧈🌽
🥔🥥มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง
ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา🍛☺💭
📽คลิปลงใน ยูทูป ช่อง RainyKitchen แล้วนะคะ
🙏ฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจในการสร้างคลิปต่อไป ด้วยนะค่ะ
กุ้งอบซอสกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดทะเล Baked Shrimp with Sauce and Seafood sauce
วันนี้แอดขอนำเสนอเมนูกุ้งอบซอส เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสเด็ดแซ่ปสะใจ มายั่วเพื่อนๆ ให้น้ำลายไหลกันค่ะ
ส่วนผสม : น้ำซอสราด
1.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำสต็อก 4 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปไม่มีนะคะ)
ส่วนผสม :
1.กุ้งแม่น้ำ 1/2 โล
2.เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทยดำตำหยาบ 1 ช้อนชา
4.กระเทียมจีนสไลด์ 1 หัว
5.ต้นหอมหั่นยาว 3 ต้น
6.พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ (เรียกว่า สามเกลอ)
7.กระเทียม 4 กลีบ
8.รากผักชี 3 ต้น
ส่วนผสม : น้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.กระเทียม 4 กลีบ
2.รากผักชี 1 ต้น
3.พริกขี้หนู 12 เม็ด
4.น้ำตาลปี๊บเคี่ยว 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.มะนาว 1 1/2 ลูก
7.ผงนัว
แกงส้มปลาช่อนผักรวมมิตร Sour soup with fish and mixed veggies
แกงส้มผักรวม ประมาณว่าชอบผักอะไรก็ใส่ๆไปคะ แต่แกงต้องมีรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็ม ส่วนใหญ่จะใส่ปลาหรือกุ้ง เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใช้น้ำพริกแกงส้มละลายน้ำ ต้มให้เดือด ใส่ผักและเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขาม น้ำตาลปี๊บ เกลือ กินกับไข่เจียวฟู ฟินจะตาย เพื่อนลองไปทำดูนะ
ส่วนผสม :
1. พริกแกงส้ม 150 กรัม (อย่างเผ็ดจะอร่อยกว่า)
2. ปลาช่อน 1 ตัว (ขนาด 7-8 ขีด)
3. กวางตุ้ง 3-4 ต้น
4. ห้วไชท้าว 1 หัว
5. ผักกาดขาว 1 หัว
6. ดอกแค 2 ขีด
7. น้ำเปล่า 2 ลิตร
เครื่องปรุง : รสชาดสามารถปรับเพิ่ม ลด ตามชอบได้เลยคะ
1. เกลือ 2 ช้อนชา
2. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะขามเปียก 4-5 ช้อนโต๊ะ
Dalgona Coffee กาแฟฟองเกาหลี สุดฮิต ฟองกาแฟเนียนนุ่ม หวาน หอม เข้มข้น
Frothy Coffee หรือ Dalgona Coffee เมนูในคาเฟ่เกาหลีสุดฮิต ที่ใครๆ ก็ทำต้อง วิธีการไม่ยุ่งยาก แค่มี ผงกาแฟ น้ำร้อน และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีจนขึ้นฟูเนียน วันนี้ลองมาทำกันดู...
ส่วนผสม :
1. ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
2. น่ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบหวานใส่เพิ่มได้เลยจร้า)
3. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
4. นมสด 1 ขวด
5. น้ำแข็ง
ไก่กรอบซอสบาร์บีคิว BBQ Chicken Wings
เมนูไก่กรอบซอสบาร์บีคิว ทำกินเล่นๆ ง่ายๆที่บ้าน ในช่วงกักตัวทำเท่าไหร่ก็หมดแน่นอน
ส่วนผสม :
1. ปีกไก่หรือน่องไก่ 1/2 โล
2. แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย (ในคลิปใช้แป้งทอดหอยทอดผสมกับแป้งโกกิคะ)
3. น้ำเย็นจัด (กะเอาเวลาผสมแป้งอย่าให้แป้งเหลวจนเกินไป)
4. ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
5. ซอสพริก 1 ถ้วย
6. น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราบ 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
9. ใบออริกาโน่ 2-3 ช้อนชา
10. งาขาว 2 ช้อนชา
11. ผงปาปริก้า แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเป็ยน้อย
12. น้ำมันสำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ
13. ต้นหอมซอย