Maison Tsuru ร้านอาหารหนึ่งเดียวในขอนแก่น ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นกับฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว
“เราคือ Lifestyle Restaurant ที่อยากสร้างมิติใหม่ๆ ให้กับวงการอาหารในขอนแก่น”
.
Maison Tsuru หรือ เมซง ซึรุ เป็นภาษาฝรั่งเศษรวมกับภาษาญี่ปุ่น ที่แปลว่าบ้านนกกระเรียน ซึ่งผสานทุกคำด้วยเสน่ห์ จากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสอย่างลงตัว
.
หากใครเคยขับรถผ่านถนนมิตรภาพ ขอนแก่น พิกัดซ้ายมือก่อนถึงทางลงอุโมงค์ อาจสะดุดตากับร้านสีขาวที่แต่งแต้มแซมด้วยต้นไม้ และมีสถาปัตยกรรมโดดเด่นชวนมอง จนเมื่อก้าวเข้าไปจึงได้พบกับ Maison Tsuru ร้านอาหารที่ผสมผสานกลิ่นอายวัฒนธรรมของสองชาติได้อย่างลงตัว พร้อมเรื่องราวที่มาสุดลึกซึ้ง
.
ลาวเด้อขอพาทุกคนมาทำความรู้จัก Maison Tsuru ร้านอาหารที่เริ่มต้นจาก ‘ความไม่เข้าใจ’ แต่กลับนำมาสู่การสร้างมิติใหม่ของวงการอาหารในขอนแก่น ด้วยการเชื่อมโยงศิลปะและรสชาติ จนกลายเป็น Lifestyle Restaurant ที่นำเสนอความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่
โกวิท โพธิสาร การทำสื่อในยุคสมัยใหม่ที่ต่างจังหวัด
‘โกวิท โพธิสาร’ ชายชาวสุรินทร์ พ่อกูย แม่เขมร เข้าสู่วงการสื่อด้วยความสนใจในสายงานนิเทศศาสตร์ โกวิทได้ฝึกฝนประลองยุทธ์วิธีด้านสื่อ จากหลากหลายสำนักข่าว ก่อนจะก้าวขึ้นสู่บทบาทสำคัญในฐานะบรรณาธิการ The Isaan Record ในปัจจุบัน
ร่วมทำความรู้จักกับชายผู้ขับเคลื่อนวงการสื่อท้องถิ่นให้มากขึ้น ผ่านมุมมองและแนวคิดในฐานะสื่อท้องถิ่น ที่ต้องปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัยใหม่ ทั้งในแง่ของบริบทพื้นที่และการเปลี่ยนแปลงของสังคมโลก ซึ่งอาจจะมีใครได้แรงบันดาลใจในสายสื่อกลับไปไม่มากก็น้อย
Special Thank : โกวิท โพธิสาร
Producer : กฤษฎิ์ บุญสาร
Video Editor : ชนะพงษ์ ศรีวีรพงศ์
ขอบคุณรูปภาพ : The Isaan Record
#ลาวเด้อ #Louder #สื่อสารมวลชน #สื่อต่างจังหวัด #TheIsanReccord
Mahaniyom เปิดโลกเพลงนอกกระแส ขวัญใจวัยรุ่นมหาสารคาม
รถไฟแห่งความฝัน - electric.neon.lamp บทเพลงที่ 'เบนซ์ ภวินท์ อัศวพัฒนากูล' หรือคุ้นหูในชื่อ 'เบนซ์ มหานิยม' อยากมอบให้กับการเดินทางตลอดเวลา 15 ปี ของร้าน Mahaniyom ร้านนั่งชิลในมหาสารคาม ที่ได้เปิดโลกวงการเพลงอินดี้ จนเข้าไปอยู่ในใจวัยรุ่นอีสานหลายคน
.
เรื่องราวของเบนซ์และเส้นทางของร้านมหานิยม จากจุดเริ่มต้นง่ายๆ แค่นิสิต ป.ตรี ที่เรียนจบแล้วไม่อยากกลับบ้าน เลยขอแม่ไปเปิดร้านนั่งชิล เพราะชื่นชอบการดูคอนเสิร์ต สู่การเป็นหนึ่งในจุดที่ได้ร่วมผลักดันศิลปินคนตัวเล็ก ให้ได้มีโอกาสฉายแสง กลายเป็นพื้นที่สุดอินดี้ที่แม้จะมีหลายคนบอกว่า “ร้านอีหยังวะ” แต่กลับสร้างมิติใหม่ให้กระแสเพลงอินดีในอีสาน จนขยายไปสู่การสร้างคอนเสิร์ต ‘เต้ย Fest’ ครองใจวัยรุ่นได้ไม่น้อย
.
‘มหานิยม’ อาจจะไม่ใช่สถานที่แต่คือผู้คน หากเปรียบได้คงเป็นค
Azkaban Coffee AND BAR เปลี่ยนหอพักเก่าเป็นคาเฟ่ สไตล์ Loft Industrial สุดเท่
.
#ลาวเด้อ #Louder #ขอนแก่น #LocalBusiness #AzkabanCoffeeandBar #คาเฟ่ขอนแก่น #คาเฟ่เปิดใหม่
เสียงผู้เข้าร่วมและผู้จัดงาน Second Hand Market & Music4
หลังจากเสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา มีผู้คนมากมายได้หลั่งไหลมางาน Second hand Market & Music หรือตลาดขายของมือ 2 ที่ไม่ว่าจะจัดกี่ครั้ง เหล่าลูกค้าผู้น่ารักที่ชื่นชอบของเก่า ของลับ ของมือสองก็ต้องตามมาให้ถึงถิ่น
.
บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความสนุกสนาน เหมือนได้เติมพลังในวันหยุดก่อนจะเริ่มต้นวันใหม่ ของเก่าทั้งหลายก็ถูกส่งต่อไปถึงเจ้าของหน้าใหม่ คอยดูแลต่อจากพ่อค้าแม่ค้า ณ Columbo craft village
.
ลาวเด้อของเก็บใบหน้าที่เปื้อนยิ้มของเหล่าผู้จัดงานและผู้คนที่มาร่วมสนุกไว้ในคลิปวิดีโอชิ้นนี้ แล้วพบกันครั้งหน้าเด้อ ชาว Second hand ทั้งหลาย
.
ขอบคุณ
พ่อใหญ่ไนท์ Somjing Book
พ่อใหญ่แป๊ก JARB HOUSE
พ่อใหญ่นัท รู้งี้ Slow bar cafe
พ่อใหญ่หนวด บ้านธิเบต
หลายๆ เด้ออ🙏🏻
.
#ลาวเด้อ #Louder #secondhandmarket #ColumboCraftVillage #ตลาดขายของมือสอง
