เว็บไซต์คืออะไร?

Orchid Cooking

🚫ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพไปใช้ ยกเว้นแชร์จากหน้าเพจเท่านั้น

01/01/2025

รวมเมนู 🍽️ ✨ยกทะเลขึ้นบก
กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก 🦐🐚🦀🐟🦑

01/01/2025

🐓🍄‍🟫เต้าหู้ไข่ทอด ราดไก่ผัดเห็ดหอม🍄‍🟫🐓
เมนูทอดๆ ผัดๆทำง่าย อร่อย

👉🏻วัตถุดิบและเครื่องปรุง
เต้าหู้ไข่
แป้งทอดกรอบ
ไก่สับ
เห็ดหอม
กระเทียม
พริกไทยดำ
ต้นหอม
แป้งข้าวโพด (ละลายน้ำ)
น้ำมันพืช
น้ำมันหอย
ผงปรุงรส
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำหวาน

31/12/2024

ไม่ว่าเทศกาลไหน ก็เจอแกงส้มได้ 🍽️🥳
“แกงส้มไข่ปลากับสับปะรด”

ได้ไข่เจียวร้อนๆ ผัดผักบุ้งสักจาน #แล้วว่าหรอย 👍🏻👍🏻
#แกงส้ม #อาหารใต้

31/12/2024

กินอะไร กินอะไรไปกิน MK 🍲🌽🥬🥕

30/12/2024

🌽🦐 ตำข้าวโพดกุ้ง 🦐🌽
อร่อยกรุบกริบ เมนูวันนี้

29/12/2024

🍜🍳ก๋วยเตี๋ยวผัดเส้นเล็ก (ผัดซีอิ๊วเส้นเล็ก) 🍳🍜
เมนูเส้น กินตอนร้อนๆอร่อยสุด

👉🏻วัตถุดิบและเครื่องปรุง
เส้นเล็ก
ไก่ชิ้น
ลูกชิ้นปลา
ไข่ไก่
คะน้า
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
ซีอิ๊วดำหวาน
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
ผงปรุงรส
ซีอิ๊วขาว

28/12/2024

🐔✨ไก่ต้มโค้ก✨🐔

แจกสูตร “ไก่ต้มโค้ก” รสชาติหวานๆเค็มๆ อร่อย
กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เริ่ดสุด
ใครยังไม่เคยกิน แนะนำต้องลอง

👉🏻วัตถุดิบและเครื่องปรุง
น่องไก่ติดสะโพก, ปีกไก่บน
โค้ก
ขิง
พริกไทยดำ
กระเทียม
รากผักชี
ผงปรุงรส
ซีอิ๊วดำ
เกลือ
ซอสฝาเขียว

👉🏻ขั้นตอนและวิธีทำ
1.นำไก่วางใส่หม้อ ใส่ขิง พริกไทยดำ รากผักชี กระเทียมและโค้กลงไป 1 ขวด ใส่ให้ท่วมไก่
“ใครไม่ชอบขิง ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ แต่ถ้าใส่คือหอมมาก”
2.ต้มไปสักพัก พอไก่สุก ปรุงรสด้วย เกลือ ผงปรุงรส และซอสฝาเขียว ซีอิ๊วดำ
บ้านนี้ไม่เติมน้ำตาลนะคะ เพราะโค้กมีรสหวานอยู่แล้ว
3.ไก่เปื่อยเป็นที่พอใจก็ตักเสริฟ

26/12/2024

อดใจไม่ไหว เพิ่มข้าวแน่นอน 😋🍽️ #น้ำพริกคั่วสะตอ

26/12/2024

🌶️🧄 น้ำชุปคั่วสะตอ 🧄🌶️

ซาวข้าวสวยร้อนๆ กินดี
#เมนูเบิ้ลข้าว ✨🔥

👉🏻วัตถุดิบและเครื่องปรุง
พริกสด
กะปิ
กุ้งแห้ง
ปลาฉิ้งฉ้าง
สะตอ
หอมแดง
กระเทียม
น้ำมะขามเปียก
น้ำตาลทราย (นิดหน่อย)
น้ำมันพืช

25/12/2024

🦐🍲ต้มยำกุ้งน้ำใส🍲🦐
เมนูต้มยำกุ้ง อร่อย หอมเครื่องต้มยำ เมนี้ต้องกินร้อนๆ มันเริ่ดที่สุดเลยแม่ 🔥🌶️🍋‍🟩 เปรี้ยว เผ็ด ใส่ตามชอบ 👍🏻

👉🏻วัตถุดิบและเครื่องปรุง
กุ้ง
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด
มะนาว
ต้นหอม, ผักชี
กระเทียม
พริกสด
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
เกลือ
ผงปรุงรส
น้ำเปล่า

24/12/2024

🐔✨ไก่ย่างขมิ้น ✨🐔

แจกสูตร ทำกินเองง่ายๆที่บ้าน ไก่ย่างขมิ้น
ตอนหมักไก่ว่าหอมแล้ว ตอนย่างหอมกว่าอีก

👉🏻วัตถุดิบและเครื่องปรุง
น่องไก่ติดสะโพก
ขมิ้น
พริกไทยดำ
ตะไคร้
กระเทียม
รากผักชี
เกลือ
ผงปรุงรส
น้ำมันงา (น้ำมันพืชก็ได้นะ)

** เปลี่ยนจากน้ำมันงาเป็นน้ำมันพืชได้
ใครชอบรสชาติเข้มข้น ก็เพิ่มซอยหอยนางรม
ใครชอบนุ่มๆเพิ่มกระทิหรือนม
#ปรับรสได้ตามชอบ 🥰

👉🏻ขั้นตอนการทำ
1. นำตะไคร้ กระเทียม ขมิ้น พริกไทยดำ รากผักชี และเกลือ โคลกพอหยาบ
2. ปรุงเพิ่มด้วยน้ำมันงา และผงปรุงรส
3. นำเครื่องที่โขลกไปหมักไก่ หมักไว้ 30 นาที
แนะนำ :: ควรใส่ถุงมือนะคะ เพื่อไม่ให้มือและเล็บเหลือง

4. นำไปย่าง
5. เสริฟ จะทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มซีฟู๊ด หรือ น้ำจิ้มแจ่ว ก็อร่อย 😋

24/12/2024

🦑🍍ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ🦑🍍

หรอย หรอย อีกเมนู ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ รสชาติสามรสลงตัวสุดๆ เปรี้ยว เค็ม หวาน #เมนูเบิ้ลข้าว

✨วัตถุดิบและเครื่องปรุง✨
ปลาหมึก
สับปะรด
หอมใหญ่
ใบมะกรูด
พริกสด
ต้นหอม
กะปิ
น้ำมันพืช
น้ำตาลทราย
ผงปรุงรส
น้ำมันหอย

22/12/2024

🥭มะม่วงเบากะปิ & ปลาร้า🥭
เมนูเปรี้ยวปาก จี๊ดจ๊าด แก้ง่วง
กะปิ + ปลาร้า ความนัวร์คูณสอง

✨วัตถุดิบและเครื่องปรุง✨
มะม่วงเบา
หอมแขก
กุ้งแห้ง (แช่น้ำ ล้าง2-3ครั้ง)
พริกป่น
น้ำปลาร้า
กะปิ
น้ำตาลปี๊บ

**แอดไม่ได้ใส่น้ำปลา เพราะกะปิกับปลาร้าคือมีความเค็มยืนหนึ่งอยู่แล้ว

21/12/2024

🥬🍢 ผัดผักกาดกวางตุ้งกับลูกชิ้นกุ้ง 🍢🥬

#เมนูผัด

20/12/2024

#ไส้กรอกแดง 🍡🍢 กินตอนร้อนๆ อร่อยสุด … 👍🏻

20/12/2024

☘️🐟✨ยำทูน่ากระป๋อง✨ 🐟☘️

เมนูทำง่าย เมนูเฮลตี้

19/12/2024

ตลาดนัดเย็น
ร้านต้องแวะ “น้ำพริก ผักลวก” ✨🥬🥒🥕🐟🥦🍳

19/12/2024

🦐🍍🥒ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง 🥒🍍🦐
เมนูทำง่าย เสริฟร้อนๆ ราดบนข้าวสวย “แล้วว่าหรอย” ผักไหนชอบก็ใส่ ผักไหนไม่ขอบก็ไม่ต้องใส่

✨วัตถุดิบและเครื่องปรุง✨
กุ้ง
แตงกวา
หอมใหญ่
สับปะรด
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
พริกชี้ฟ้า
กระเทียม
ต้นหอม
ซอสพริก
ซอยมะเขือเทศ
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
ผงปรุงรส
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช