เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/105371992094855/

Hatyai Connext, Hat Yai (2025)

19/02/2025

เขาชุมทอง คะนองชุมโจร โจรนักรักแดนปักษ์ใต้ บู๊ไทยกลิ่นอายคาวบอยปนฮา
ซีรีส์-ภาพยนตร์ไทย ไม่น้อยหน้าติดท็อปหมวดภาษาต่างประเทศ (Non-English) ที่มีผู้ชมสูงสุดทั่วโลกบน Netflix ถือเป็นโอกาสที่น่าจับตามองกับคอนเทนต์ซีรีส์-ภาพยนตร์ภาษาไทย ที่มีฐานคนดูทั่วโลกและครองอันดับบนชาร์ตท็อป 10 อย่างละครพรีเมียมดราม่า สืบสันดาน ซีรีส์แนวลึกลับระทึกขวัญ อย่ากลับบ้าน (Don’t Come Home) ซีรีส์ Ready, Set, Love เกมชนคนโสด และภาพยนตร์แอคชั่น Bangkok Breaking: ฝ่านรกเมืองเทวดา
เขาชุมทอง คะนองชุมโจร
ยุคโจรใต้และสงครามเป็นช่วงเวลาที่ก่อให้เกิดเรื่องราวความไม่สงบและเรื่องเล่ามากมาย เช่นเดียวกับภาพยนตร์สายบู๊ปนฮาเรื่องนี้ ที่ได้ผู้กำกับอย่าง วิศิษฏ์ ศาสนเที่ยง (ฟ้าทะลายโจร, หมานคร) และเพ็ชรทาย วงษ์คำเหลา หรือหม่ำ จ๊กมก ในฐานะผู้สร้างและนักแสดงนำ โดยได้แรงบันดาลใจจากจอมโจรนักรักแดนปักษ์ใต้อย่าง “โกหว่า”
ด้วยเสน่ห์ตัวเอกแบบ โรบินฮู้ด และยุคสงครามมหาเอเชียบูรพาใกล้สิ้นสุด แก๊งโจรชื่อดังแห่งปักษ์ใต้ได้เตรียมวางแผนปล้นรถไฟของกองทัพญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยทองคำเพื่อนำไปช่วยเหลือคนยากไร้ แต่กลับต้องมาเผชิญหน้าศัตรูหัวใจคู่อาฆาตในตำนานอีกครั้ง ชวนติดตามว่าสำเนียงใต้บนแพลตฟอร์มที่มีผู้ชมทั่วโลก ทั้งลายเซ็นของวิศิษฏ์และหม่ำในบริบทปักษ์ใต้จะออกบู๊ ฮาและน่าติดตามมากแค่ไหน
พบ 9 ซีรีส์-ภาพยนตร์ไทยจาก ‘ทีไทยทีมันส์ 2025’
ดาหลา บุปผา ฆาตกรรม
แก๊งหิมะเดือด
สงคราม ส่งด่วน
ปากกัด ตีนถีบ
เขาชุมทอง คะนองชุมโจร
Everybody Loves Me When I'm Dead
ซ้ำวัน กับ Someone
ตี๋ใหญ่ ฤกษ์ดาวโจร
สาธุ ซีซั่น 2

#เขาชุมทองคะนองชุมโจร #ทีไทยทีมันส์

13/02/2025

ไม่ใช่เพียงการคบหาดูใจ.. แต่ช่วงเริ่มต้นการสร้างครอบครัว
ก็ต้องการพื้นที่สาธารณะเช่นกัน
หากใครมีวัยเด็กไป สนามเด็กเล่นบางหัก สวนหย่อมเซี่ยงตึ๊ง จะเข้าใจบรรยากาศของพื้นที่สำหรับครอบครัว ที่มีพื้นที่เล่นและเรียนรู้สำหรับเด็ก สนามเด็กเล่นที่มีเครื่องเล่นพร้อมใช้งาน ทรายที่มีให้เด็กได้ขุดหลุมสร้างบ้าน ปูนปั้นที่ได้ระบายสี เป็นพื้นที่ที่กำลังบางตาลงหรือไม่ในหาดใหญ่
#คู่รักกับพื้นที่เดต
จับมือกันเดินสวน ฟังนกร้อง พูดคุยในบทสนทนาดีๆ ไม่ว่าจะในเมือง ตามสถานที่ท่องเที่ยวหรือที่ไหนๆ ความสัมพันธ์ของคู่รักต้องการ 6 ชม.ต่อสัปดาห์ ในการใช้เวลาคุณภาพร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหารทานร่วมกัน ไปเดตกันใต้แสงเทียน หรือเป็นการตีเทนนิสด้วยกัน เวลาและพื้นที่เหล่านั้นจะช่วยกระชับความสัมพันธ์และดูแลความรักทั้งสองให้ยืนยาว
#ความสัมพันธ์เติบโตไปเป็นการสร้างครอบครัว
เมื่อรูปแบบความสัมพันธ์เปลี่ยนไป โต๊ะอาหารที่ต้องมีเก้าอี้มากขึ้น รูปแบบสถานที่ที่รองรับเด็กหรือผู้สูงวัยได้กลายเป็นเรื่องที่คู่รักต้องมองหาในการใช้ชีวิตนอกบ้าน ซึ่งอาจเป็นร้านอาหาร ร้านกาแฟ ชายหาดหรือสวนสาธารณะ เมื่อไม่ได้มีเพียงแค่สองคนอีกต่อไป พื้นที่เนิร์ดของคู่รักทั้งสองอาจเป็นความสำคัญรองลงมา อาจจะมีเวลาไปดูภาพยนตร์ร่วมกันน้อยลง หรือไปกินดื่มได้นานๆ ครั้ง ตามโอกาสและความเหมาะสม
#พื้นที่เล่นและเรียนรู้
เด็กมีพัฒนาการที่เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละช่วงวัย และการเล่นช่วยให้เด็กมีพัฒนาการในด้านต่างๆ ได้ครบ ทั้งการพัฒนากล้ามเนื้อมัดเล็ก ทักษะสังคม ทักษะอารมณ์ รวมถึงทักษะสติปัญญา โดยองค์ประกอบที่ช่วยให้เด็กเล่นสนุกและปลอดภัยพร้อมทั้งกระตุ้นการเรียนรู้อาจเป็น วัสดุและชิ้นส่วนทางธรรมชาติ เช่น ก้อนหิน ดิน ทราย ดอกไม้ ใบไม้ กะลา เมล็ดพืช หรือสิ่งของที่หาได้ง่ายเช่นกัน การมีสวนหย่อมหรือพื้นที่ให้เด็กเล่นที่เข้าถึงง่ายและไปใช้ได้เป็นประจำ จะช่วยให้เด็กมีพัฒนาการได้ตามช่วงวัยและได้ใช้เวลาร่วมกับพ่อแม่หรือครอบครัวด้วยเช่นกัน

11/02/2025

ฮีลใจให้เฮลตี้ในวาเลนไทน์ปีนี้ไปกับอีเวนท์น่ารัก
PSU Bazaar on Ground - ม.อ.เลิฟเวอร์
เตรียมพบกับ “Hatyai Revive Mindfulness” ในงาน PSU Bazaar on Ground 5 ในคอนเซปต์ “ม.อ.เลิฟเวอร์” ชวนสุขภาพใจแข็งแรงต้อนรับวันวาเลนไทน์ โดยภายในบูธจะมีกิจกรรมเวิร์คช็อปมากมายไม่ว่าจะเป็น
📌 Crystal love geometry : คริสตัลสื่อรัก
📌 Love Jar Craft : ชวนเลือกหินใส่ขวดจิ๋ว เขียนการ์ดให้คนที่รัก
📌 ร้อยลูกปัดฮีลใจ : save jai ไปกับกิจกรรมร้อยลูกปัดน่ารักๆ จากน้องๆsjy hatyai
📌 ศิลปะระบายใจ :การระบายความรู้สึกผ่านงานศิลปะ
📌 Relaxation Movement : เทคนิคการเคลื่อนไหว สำรวจอารมณ์
📌 Who am I of 9 type? : ฉันเป็นใคร ค้นหาตัวเองด้วย 10 คำถาม แม่น-ไม่แม่น มาลองดูกัน
📌 One year later letter : จากตัวฉันเองในวันนี้ถึงตัวฉันเองในอีกหนึ่งปีข้างหน้า ฉันอยากบอกตัวเองว่า…
📌 อาสารับฟัง : ไม่ว่าคุณจะผ่านอะไรมา ให้เราอยู่ข้างๆ และฟังคุณนะ
มาร่วมสนุกกันได้ระหว่างวันที่ 14-16 กุมภาพันธ์ 2568 ตั้งแต่เวลา 15.00 – 21.00 น. ณ ลานเสาธง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่

#หาดใหญ่ #สสส.

03/02/2025

รสชาติจากหาดใหญ่ ขยายความอร่อยกว้างไกลสู่เมืองหลวง
ขนมร้านอร่อยติดบ้านที่คุ้นเคย ซาลาเปารสชาติต้นตำรับที่ชื่นชอบ รวมไปถึงร้านอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นในหาดใหญ่ รสชาติที่แม้ห่างบ้านไปไกลแค่ไหนก็ยังหาทานได้ในมุมเมืองไหนๆ อยู่เสมอ
ชวนส่องร้านอาหารที่ขยายจากหาดใหญ่ ไปไกลถึงเมืองอื่นๆ การเดินทางของรสชาติอาหารแบบหาดใหญ่-สงขลา กำลังเดินทางไปเติบโตและเป็นกระแสในเมืองกรุง แบกที่มาอย่างหาดใหญ่ไว้บนบ่าอย่างภาคภูมิใจ ทั้งเพื่อการันตีความอร่อยและสืบต่อชื่อเสียงอันดีของเมืองของหรอยเมืองหนึ่งในไทย
มีร้านไหนที่พวกเราพลาดไป ฝากบอกใต้คอมเมนต์หน่อย!

25/01/2025

Art & Music Therapy Season 6 เปลี่ยนพื้นที่ริมอ่างเก็บน้ำ ม.อ. ให้เป็นพื้นที่แห่งการฮีลใจผ่านศิลปะและดนตรี
เสียงเพลงคลอเบาๆ บรรยากาศสบายๆ ริมอ่างเก็บน้ำ ม.อ. ที่คุ้นเคย กำลังจะถูกแปลงโฉมให้กลายเป็นพื้นที่แห่งการเยียวยาจิตใจ ในงาน Art & Music Therapy Season 6 ที่ครั้งนี้ จะพาทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์ "ฮีลใจ" ผ่านศิลปะและดนตรี หลีกหนีจากความวุ่นวาย มาผ่อนคลายและเติมพลังบวกให้กับตัวเอง ภายใต้ธีม 90s Self-Love Night Movies
ในงานมีอะไรบ้าง ?
📌บูธกิจกรรมจากโครงการ Hatyai Revive Mindfulness ไม่ว่าจะเป็นร้อยลูกปัดฮีลใจ อาสารับฟัง( it’s okay to be not ok) และ RC ดีต่อใจ
📌ดื่มด่ำกับดนตรี Folk Song เพราะๆ จากวง KAIZEN และ MSC
📌สนุกสุดเหวี่ยงกับบ้านลมยักษ์ ชมภาพยนตร์กลางแปลง 2 เรื่อง
📌เขียนบอกรักตัวเอง ระบายสี เขียนความในใจ
📌ปรึกษาปัญหาสุขภาพใจกับจิตแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
📌อิ่มอร่อยกับอาหารหลากหลาย จากร้านค้ากว่า 15 ร้าน
📌ลุ้นรับของรางวัลสุดพิเศษมากมาย
แล้วพบกันวันที่ 27 มกราคม 2568 เวลา 16.30 - 22.00 น.
ริมอ่างเก็บน้ำรูปหัวใจ (อ่างเก็บน้ำ ม.อ.)

#ดนตรีริมอ่าง #หาดใหญ่ #สสส.

24/01/2025

สงขลาขึ้นขบวนจังหวัดมีศักยภาพในการสร้างสถานบันเทิงครบวงจร แต่ความเป็นไปได้มีมากแค่ไหน
สถานบันเทิงครบวงจรหรือ “Entertainment Complex” เป็นอีกหนึ่งเมกะโปรเจ็กต์ที่รัฐบาลพยายามจะผลักดัน โดยความหวังได้กระจายไปหลายจังหวัดในประเทศไทย ที่มีศักยภาพด้านการท่องเที่ยว มีสนามบินนานาชาติหรือระบบขนส่งมวลชนที่รองรับการเติบโตได้ ทั้งชลบุรี ระยอง ฉะเชิงเทรา ภูเก็ต พังงา สงขลา เชียงใหม่ อุดรธานี
#สงขลามีศักยภาพอย่างไร
จังหวัดสงขลามีด่านติดชายแดนมาเลเซียทั้งหมด 3 แห่งคือ ด่านสะเดา อ.สะเดา ด่านปาดังเบซาร์ อ.สะเดา และด่านบ้านประกอบ อ.นาทวี ประกอบกับการมีท่าอากาศยานนานาชาติหาดใหญ่ อ.คลองหอยโข่ง ซึ่งถือเป็นจังหวัดที่มีนักท่องเที่ยวมาเลเซียมาเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่จะเดินทางผ่านด่านทางบก
#เน้นดึงดูดต่างประเทศและชวนคนไทยมาเล่นในประเทศ
ร่าง พ.ร.บ.การประกอบธุรกิจสถานบันเทิงครบวงจร รัฐบาลหวังให้โครงการนี้เป็นโครงการที่จะกระตุ้นเศรษฐกิจ และการท่องเที่ยวของประเทศ วัตถุประสงค์ของโครงการ เพื่อเพิ่มการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนในประเทศ ตลอดจนแก้ปัญหาการพนันผิดกฎหมายที่มีอยู่ในปัจจุบัน และจะทำให้เกิดผลดีต่อสังคมในอนาคตในภาพรวม ซึ่งเป็นหนึ่งในการสนับสนุนเรื่องการท่องเที่ยวยั่งยืนที่ได้เคยแถลงนโยบายต่อรัฐสภา
#โมเดลสิงคโปร์จะเกิดหรือดับในประเทศไทย
ประเทศไทยสูญเสียรายได้จำนวนมากให้กับประเทศเพื่อนบ้านที่มีคาสิโนถูกกฎหมาย และคาดว่ามีเงินหมุนเวียนจากการพนันผิดกฎหมายภายในประเทศหลายหมื่นล้านบาทต่อปี โดยที่ไม่ได้ถูกนำเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจของประเทศ รัฐบาลหวังว่าโครงการนี้จะทำให้เศรษฐกิจไทยเติบโตได้เช่นเดียวกับสิงคโปร์ ที่มีกาสิโนเพียง 10% ก็ทำให้การท่องเที่ยวดีขึ้นมาก
ถ้าหากว่ามีเอนเตอร์เทนเมนต์คอมเพล็กซ์จริง บ่อนใต้ดินที่มีอยู่ทุกที่จะถูกจัดการอย่างไร ความสามารถในการดึงดูดให้คนมาเล่นและไม่สูญเสียไประหว่างทางจะเป็นจริงได้มากแค่ไหน ความเห็นจากนักการเมืองและฝ่ายที่คัดค้านต่างกังวลในเรื่องการบังคับใช้กฎหมาย กลุ่มทุนที่อาจหาช่องทางฟอกเงิน นอกจากนี้ประเด็นอำนาจในการอนุมัติ ออกใบอนุญาต กำหนดพื้นที่ และควบคุมกิจการทั้งหมดอยู่ในมือของคณะกรรมการนโยบายฯ โดยไม่มีกรอบนโยบายที่ชัดเจนหรือกลไกตรวจสอบจากประชาชนหรือสภา ส่งผลให้คณะกรรมการอาจสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับจำนวนและที่ตั้งของกาสิโนได้เอง โดยไม่ต้องรับฟังความคิดเห็นจากประชาชนในพื้นที่

17/01/2025

นิทรรศการ 'From Roots To Prosperities รากเหง้า สู่ความรุ่งเรือง' โยกตัวและดื่มด่ำกับบทเพลงในตำนาน พร้อมเรียนรู้รากเหง้าความเป็นมาของหาดใหญ่
'ประชาธิปัตย์ มนัสฤดี ปรีดารมณ์ นิยมรัฐ นิพัทธ์อุทิศ เสน่หานุสรณ์' นี่ไม่ใช่กลอนแต่คือการเรียงชื่อถนนในช่วงแรกของเมืองหาดใหญ่ที่มีความคล้องจองกัน เพื่อให้เห็นความละเมียดละไมและความไพเราะในการตั้งชื่อถนน เมืองศูนย์กลางการค้าและวัฒนธรรมที่เฟื่องฟู ซึ่งทุกวันนี้เราแทบไม่ได้หยุดสังเกตเห็นสุนทรียะในชีวิตประจำวันสักเท่าไหร่
'Welcome to Hat Yai' บทเพลงส่งกลิ่นอายดนตรีย้อนยุคร่วมสมัย ผสมผสานกับเนื้อเพลงที่สะท้อนองค์ประกอบเมือง โดยเฉพาะการเชิญชวนมาเยี่ยมชมทั้งทิวเขาและธรรมชาติ รวมทั้งอัธยาศัยไมตรีจิตที่ต้อนรับคนทุกชาติทุกภาษา ภายใน The Endless Room ห้องจัดแสดงไฟและเสียงที่มอบประสบการณ์ใหม่แก่ผู้เข้าชม ขับร้องโดยนักร้องชื่อดัง มณีนุช เสมรสุต คำร้องและทำนองโดย อาจารย์ กิตติ ศรีเปารยะ และ คุณกฤตบุญ (ปิยะ) รณรื่น สองอาจารย์ผู้คร่ำหวอดที่มอบผลงานที่มีความหมายไว้กับวงการเพลงในประเทศไทยมากมาย
ไม่เพียงแค่แสงสีและชื่อถนน แต่นิทรรศการและเนื้อหาถูกจัดแสดงเพื่อฉายภาพจุดเริ่มต้น การเปลี่ยนผ่านจากเพียงชุมชนเป็นอำเภอ การตัดถนน วางผังเมืองและความร่วมมือของหลากหลายตระกูลผู้บุกเบิก ทำให้หาดใหญ่มีโรงพยาบาล โรงเรียนและมหาวิทยาลัย ผ่านมุมมองศิลปะร่วมสมัย ที่ผสานเรื่องราวในอดีตเข้ากับสื่อผสม รวมทั้งเสียงสะท้อนของชาวหาดใหญ่ที่มองอนาคตของเมืองผ่านอดีตและปัจจุบัน นิทรรศการนี้ทิ้งคำถามให้กับผู้ชมถึงอนาคตของหาดใหญ่
นิทรรศการนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากหนังสือ “ประวัติหาดใหญ่ ข้อสันนิษฐาน ที่มาของผังเมือง และการตั้งชื่อถนนสายหลักในตัวเมืองหาดใหญ่ ระหว่างปี พ.ศ. 2458 - 2500”
Common Art Gallery ชั้น G ศูนย์การค้าลีการ์เดนส์พลาซ่า หาดใหญ่ ตั้งแต่วันนี้ - 31 มกราคม 2568
เวลา 11.00 - 19.00 น. ไม่มีค่าใช้จ่ายในการเข้าชม

#รากเหง้าสู่ความรุ่งเรือง

11/01/2025

หาดใหญ่สมองไหลกลับบ้านเกิดได้ไหม
แรงงานมีทักษะต่างออกตามหาโอกาสที่ดีกว่า
หากเกิดและเติบโตที่หาดใหญ่ ระหว่างทางที่เติบโตมักจะเพื่อนแยกย้ายไปหาโอกาสที่ดีกว่า ทั้งการศึกษา โอกาสชีวิตหรือการทำงาน ตามฉบับหัวเมืองใหญ่ที่มีศักยภาพด้านคนแต่โอกาสอาจจะไม่เพียงพอที่จะเติมเต็มความฝันคนๆ หนึ่งได้
#สมองไหลปรากฏการณ์ทั่วไทยทั่วโลก
ไม่เพียงหาดใหญ่แต่หลายประเทศกำลังเผชิญปัญหานี้เช่นเดียวกัน สมองไหลใช้เรียกปรกาฏการณ์ของแรงงานมีทักษะหรือทักษะขั้นสูง โยกย้ายไปหาเมืองหรือประเทศที่ให้เงินเดือน คุณภาพชีวิตหรือโอกาสของอาชีพที่ดีกว่า ตัวอย่างปรากฏการณ์นี้ที่ชัดเจนต่อสาธารณะคือ เพจโยกย้ายส่ายสะโพก ที่เคยเป็นกระแสในช่วงปี 2564 ที่เป็นชุมชนแลกเปลี่ยนประสบการณ์ย้ายไปอยู่ต่างประเทศ ประชาสัมพันธ์ทุนการศึกษา เป็นต้น เหตุการณ์นี้ไม่ใช่เฉพาะไทยแต่หลายประเทศเองก็ประสบความท้าทายนี้เช่นเดียวกัน
#สมองไหลอาจหวนคืนเป็นกำลังสำคัญ
จากการศึกษาของธนาคารเพื่อการพัฒนาแห่งเอเชียพบว่า ปรากฏการณ์สมองไหลของหลายประเทศ เช่น อาชีพพยาบาลในฟิลิปปินส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไอทีในอินเดีย หรือแม้กระทั่งทหารกูรข่า เป็นเบื้องหลังช่วยให้ภาคเศรษฐกิจเติบโตได้เช่นกัน ทรัพยากรบุคคลที่จบการศึกษาและฝึกฝนมาอย่างดีจำนวนมาก ไม่สามารถจะอพยพไปยังอีกประเทศได้ทุกคนอย่างที่หวัง แรงงานที่มีคุณภาพเหล่านี้จึงเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนหรือสร้างให้เกิดธุรกิจใหม่ๆ ในประเทศ รวมทั้งทดแทนตำแหน่งที่ขาดแคลน ไปสู่การขับเคลื่อนภาคเศรษฐกิจได้ อย่างไรก็ตามแรงงานบางส่วนที่ไปทำงานและเติบโตในต่างเมือง ต่างประเทศเมื่อกลับบ้านเกิดก็มีโอกาสที่ได้ช่วยให้เกิดการพัฒนาได้เช่นเดียวกับวลี “กลับมาพัฒนาบ้านเกิด” ที่หลายท่านเคยได้ยิน อาจจะผ่านนักการเมืองท้องถิ่นหรือในแคมเปญเพื่อสังคม
#หาดใหญ่จะดึงดูดแรงงานมีทักษะอย่างไร
ในทางกลับกัน แรงงานมีทักษะเองก็ต้องการเลือกอยู่ในเมืองที่มีคุณภาพชีวิตดี แรงงานดึงดูดแหล่งทุน คุณภาพชีวิตที่ดีในเมืองก็ดึงดูดแรงงานเช่นเดียวกัน หากเมืองใดอ่านเกมนี้ออกก็มีโอกาสดึงดูดการลงทุนดีๆ เช่นกัน
Source: Skilled Labor Mobility and Migration: Challenges and Opportunities for the ASEAN Economic Community (ADB)

#เด็กจบใหม่ #หาดใหญ่ #สมองไหล

02/01/2025

‘หาดใหญ่’ กับความหวังของศักราชใหม่ เมืองที่พร้อมต้อนรับทุกโอกาสเติบโต เพื่อยังคงหล่อเลี้ยงและจุดไฟหวังแก่ผู้คน
แย้มยิ้มยินดีปรีย์เปรม สุขเกษมเปรมใจ
เรามาตั้งต้น ความหวังกันใหม่ เราผูกใจไว้ถึงการพัฒนา
สวัสดีปีใหม่ผู้อ่านทุกท่าน ขึ้นศักราชใหม่กับความหวังใหม่อีกครั้ง หลายครั้งการเปลี่ยนแปลงก็ใช้เวลานาน มากพอกับโอกาสที่นำไปสู่ความเปลี่ยนแปลงนั้น ปีนี้ถือเป็นปีที่โอกาสเดินทางมาถึงชาวหาดใหญ่ ในโอกาสเลือกตั้งท้องถิ่นครั้งสำคัญ ทั้งเลือกตั้งองค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) ในวันที่ 1 ก.พ. 68 นี้ และนายกเทศมนตรีหาดใหญ่ที่จะครบวาระในวันที่ 28 มีนาคม 68 นี้ รวมทั้งการเปิดบ้านต้อนรับซีเกมส์ครั้งที่ 33 ของสงขลา
#ความหวังการเมืองท้องถิ่น
การเมืองท้องถิ่นเป็นความหวังสำหรับประชาชนในการพัฒนามายาวนาน จนกระทั่งบางครั้งอะไรไม่น่าพอใจเราก็นึกถึงแค่คนในท้องถิ่นเท่านั้น ถนนขรุขระ น้ำท่วม น้ำประปาไม่ไหล ไฟดับ ประชาชนก็จ้องไปที่ภาครัฐท้องถิ่นแม้จะเป็นความรับผิดชอบโดยตรงหรือไม่ก็ตาม ความรับผิดชอบที่ประชาชนคาดหวังให้ภาครัฐทำได้ดีคือการประสานงาน ประสานความเข้าใจ ความต้องการและการช่วยเหลือ แม้ว่าความรับผิดชอบนั้นจะไม่ใช่งานที่ได้รับมอบหมาย
#การพัฒนาอย่างร่วมมือทุกภาคส่วน
การขับเคลื่อน การพัฒนาไม่ใช่งานที่ทำฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งแล้วสำเร็จได้โดยง่าย โดยเฉพาะเมื่อเป็นโอกาสหรือเทศกาลสำคัญ หลายเมืองทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ที่ช่วยกันขับเคลื่อนโปรเจกต์ใหญ่และท้าทายได้สำเร็จต่างมีสิ่งหนึ่งร่วมกันเสมอ คือ ความร่วมมือ แม้จะฟังดูซ้ำซากแต่กลับอยู่เหนือกาลเวลา การพยายามเปลี่ยนเมืองให้เป็นเมืองจักรยานของกทม. การขับเคลื่อนรถเมล์ที่เข้าถึงได้ของขอนแก่น หรือการเป็นเมืองจัดการขยะได้ดีเช่นน่าน เมืองเหล่านี้ล้วนมีการเดินทางของตนเองที่ต้องอาศัยความขยันขันแข็งของภาครัฐ ความสำนึกรักบ้านเกิดของภาคประชาชน และการมีวิสัยทัศน์ของการเติบโตอย่างยั่งยืนของภาคเอกชนไปพร้อมๆ กัน
#สงขลาเป็นสถานที่แข่งขันซีเกมส์
อีกหนึ่งโอกาสสำคัญของจังหวัดสงขลา เมื่อประเทศไทยเป็นเจ้าภาพซีเกมส์อีกครั้ง โดยปีนี้มีสถานที่หลักในการแข่งขันได้แก่ กรุงเทพมหานคร จังหวัดชลบุรี และจังหวัดสงขลา ด้วยโอกาสนี้โรงแรมในหาดใหญ่คงมีโอกาสต้อนรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาชมการแข่งขัน ทำให้นึกย้อนถึงปารีสโอลิมปิกช่วงกลางปี 2567 ที่ได้คำชื่นชมด้านการเตรียมงานและใช้ทรัพยากรอย่างเหมาะสม งบไม่บานปลายและได้ประโยชน์กันทุกฝ่าย การเลือกสถานที่ตั้งหมู่บ้านนักกีฬาเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจในย่านชานเมือง และออกแบบให้หมู่บ้านนักกีฬากลายเป็นโครงการ mixed use ขนาดใหญ่เพื่อชาวเมืองหลังการแข่งขันจบลง แสดงให้เห็นถึงวิธีคิดที่ใช้โอกาสสำคัญและงบประมานเพื่อประโยชน์ระยะยาวของเมือง
ในโอกาสขึ้นปีใหม่นี้ หาดใหญ่คอนเน็กซ์ขอให้เมืองของเราเป็นเมืองที่พร้อมต้อนรับทุกโอกาส เพื่อการพัฒนาและยังส่งต่อความหวังให้กับทุกคน ที่ยังเชื่อในเมืองนี้เช่นเดียวกับพวกเรา

#หาดใหญ่

31/12/2024

สวัสดีปีใหม่ 2568
คนหาดใหญ่อยากขออะไร
ในปีหน้า

27/12/2024

Mindfulness Activities Calendar
กิจกรรมสุขภาพจิตดีทั้งปีนี้และปีหน้า ชวยสำรวจกายและใจ ผ่านกิจกรรมหลากหลายและผ่อนคลาย
ก่อนขึ้นปีใหม่นี้ เรียนรู้จิตใจตัวเองให้มากขึ้น อะไรที่ค้างคาในใจกลับไปเข้าใจภายในตนเองกับโปรแกรมดูแลจิตใจผ่านทางกิจกรรมที่หลากหลาย อย่าลืมจับจองกันก่อน ทุกกิจกรรมมีจำนวนจำกัด

#สุขภาพจิต #หาดใหญ่
#สสส
#มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช

25/12/2024

‘อองตองอองใต้’ คอลแลปสุดพิเศษของ Locals.HDY x Ongtong Khaosoi
จัดเสิร์ฟความหรอยผ่านข้าวซอยเมืองเหนือระดับมิชลินถึงหาดใหญ่
ชวนกิ๋นของหรอยโตยกันกับเมนูพิเศษที่จับคู่รสชาติเหนือมาบรรจบใต้ เป็นโอกาสอันดีที่ร้านข้าวซอยชื่อดังดีกรีรางวัล “มิชลินบิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand)” ได้แวะมาเยี่ยมเยียนให้คนใต้ได้ลิ้มลองเครื่องเทศอันเข้มข้นไม่แพ้อาหารใต้บ้านเรา และเมนูพิเศษที่ดึงองค์ประกอบของอาหารจานหลัก จานโปรด มาแต่งแต้มความอร่อยแบบอาหารเหนือ อย่างไก่ทอดเฮลัง ที่หมักไก่ด้วยเครื่องเทศแกงฮังเลแต่ก็ไม่ลืมโรยหอมเจียวแบบไก่ทอดหาดใหญ่ หรือไส้อั่วคั่วกลิ้งที่นำเครื่องคั่วกลิ้งมาทำเป็นไส้อั่วร้อนๆ ทั้งหรอยทั้งลำจนลืมไม่ลง
นอกจากเมนูเหนือ x ใต้ ความร่วมมือของร้านอาหารจากวัฒนธรรมสองภาค ช่วยให้เราเห็นความเป็นไปได้ในการนำเสนออาหารไทยในความแปลกใหม่อย่างสร้างสรรค์ การหยิบนำเครื่องเทศหรือจุดเด่นในจานอาหารของแต่ละภาค มาผสมผสานกับอีกวัฒนธรรมกลายเป็นความอร่อยที่ลงตัว อีกทั้งช่วยส่งต่อประสบการณ์การทานอาหารที่แปลกใหม่ให้ผู้คนในเมือง กระตุ้นความสร้างสรรค์ของเหล่าบรรดาร้านอาหารในเมือง ที่จะหยิบยกเสน่ห์ใดของอาหารบ้านเรามาเป็นจุดขาย อีกทั้งชวนให้นึกถึงการเล่นแร่แปรธาตุของอาหารชื่อดังจานอื่นๆ ในหาดใหญ่หรืออาหารใต้รสเด็ดจานอื่นเช่นกัน ว่าจะสามารถกลายเป็นเมนูใหม่ๆ ได้อย่างไรบ้าง
อองตอง จะอยู่เสิร์ฟความอร่อยให้กับคนหาดใหญ่ ตั้งแต่วันที่ 25 ธันวาคม 67 ถึง 20 มกราคม 68 พบความหรอยความลำได้ที่ Locals.hdy รวมทั้งเมนูมิชลินก็มีเสิร์ฟเช่นกัน

#อองตองอองใต้

22/12/2024

‘หาดใหญ่’ เมืองที่พัฒนาอย่างไร้จุดหมาย สู่เมืองที่พัฒนาแบบรู้ ‘จุดขาย’ ของตนเอง
แม้เมืองเราจะเคยมีนักร้องชื่อดังอย่าง “ฟรานซิส ยิป” มาเยือนเมื่อปีก่อนๆ ทว่าเมืองเกเลพูกำลังมีคอนเสิร์ตเดี่ยวของนักร้องชื่อดัง Ed Sheeran และได้บริษัทสถาปนิกชื่อดังอย่าง BIG (Bjarke Ingels Group) มาออกแบบโครงการใหญ่ในเมือง ชวนอ่านและทำความเข้าใจการสร้างเมืองที่มีเอกลักษณ์และเติบโตทางเศรษฐกิจไปพร้อมๆ กัน
เมืองเกเลพู ประเทศภูฏาน (Gelephu, Bhutan) ตั้งอยู่ใกล้กับเขตอุทยานที่มีสัตว์ป่าหายากและใกล้สูญพันธ์ ด้วยธรรมชาติที่สมบูรณ์ห้อมล้อมเมืองนี้ กลายมาเป็นหนึ่งในจุดขายสำคัญของ “เมืองแห่งสติ (Mindfulness city)” ที่ถูกออกแบบภายใต้แนวคิดการพัฒนาทางเศรษฐกิจของประเทศ ควบคู่ไปกับความยั่งยืน การมีสติและการรักษาสมดุลชีวิตแบบองค์รวม โครงการพัฒนาขนาดใหญ่นี้มีเนื้อที่ราว 2,500 ตารางกิโลเมตรที่ออกแบบการพัฒนาที่ดิน แหล่งพลังงานและสาธารณูปโภค เพื่อให้เมืองนี้กลายเป็นจุดหมายของนักเดินทางจากทั่วโลกที่แสวงหาประสบการณ์ที่หาจากที่ไหนไม่ได้
การพัฒนาเมืองให้ควบคู่ไปกับเศรษฐกิจเป็นภาพชวนฝันให้กับทุกคน แต่จำเป็นต้องเริ่มต้นมาจากการเห็นต้นทุนที่มีในเมือง เช่น เกเลพูที่มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ผนวกกับแนวคิดการรักษาสมดุลจิตใจและร่างกายช่วยเติมเต็มฉากทัศน์เดิมให้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น
ย้อนกลับมายังหาดใหญ่ที่เราทั้งหลายต่างภูมิใจในหลากหลายเรื่องราวและองค์ประกอบที่แตกต่าง แต่สุดท้ายผู้กำหนดนโยบายหรือผู้บุกเบิกให้เกิดการพัฒนาอย่างเป็นรูปธรรม จำเป็นต้องมีวิสัยทัศน์ที่มองเห็นตลาด มองเห็นแหล่งทุนและความพร้อมของแรงงานในทุกระดับของเมืองไปพร้อมๆ กัน ซึ่งไม่ได้จำเป็นต้องเป็นแหล่งท่องเที่ยว หรือเป็นแหล่งผลิตเซมิคอนดักเตอร์ อาจเป็นเมืองวิ่งมาราธอนหรือเมืองสโลว์ไลฟ์ เสิร์ฟอาหารอร่อยและโรงแรมดีๆ ก็ได้เช่นกัน

#หาดใหญ่

14/12/2024

อาบป่าในเมือง กิจกรรมเชื่อมต่อกับธรรมชาติและผ่อนคลายจิตใจ

แสงแดดยามเช้า เสียงนกร้อง สายลมพัดผ่าน ช่วงเวลาสร้างรอยยิ้มเล็กๆ ในใจของเราครั้งล่าสุดผ่านมานานหรือยัง
#สวนสาธารณะหาดใหญ่ส่งเสริมกายดีใจดี
ครั้งล่าสุดที่มีโอกาสได้หยุดนิ่ง อยู่ในความเงียบและรู้สึกผ่อนคลายผ่านมานานหรือยัง ความรู้สึกเหล่านี้อาจเหมือนเวลาเราขับรถไปเที่ยวต่างจังหวัด ได้นอนริมน้ำ ได้สัมผัสคลื่นทะเลหรือได้ไปเดินป่า แต่จังหวะชีวิตไม่ได้อนุญาตให้เราสามารถปลีกวิเวกไปอยู่เงียบๆ ในที่ห่างไกลได้บ่อย สวนสาธารณะคงเป็นคำตอบที่ดีและสะดวกสำหรับคนเมือง นอกจากการออกกำลังกาย เดินเล่น ปั่นเป็ด ระบายสีตุ๊กตาปูนปั้น ศูนย์หาดใหญ่ชีวาสุขที่สวนสาธารณะหาดใหญ่ก็มีโปรแกรมส่งเสริมสุขภาพจิตใจ อย่างการอาบป่าหรือ Shinrin Yoku โดยกิจกรรมประกอบไปด้วย การฝึกเดินอย่างมีสติ รับประทานอาหารอย่างมีสติ ฟังเสียงและดมกลิ่นธรรมชาติ สัมผัสวัตถุต่างๆ และมองดูธรรมชาติ รวมทั้งการฝึกลมหายใจ เคลื่อนไหวร่างกายด้วยการทำโยคะอาสนะ ปิดท้ายด้วยการสร้างสรรค์ศิลปะจากธรรมชาติ
#พื้นที่สีเขียวกับประโยชน์ที่มากกว่า
เราทราบกันดีว่าพื้นที่สีเขียวเป็นเหมือนปอดให้กับเมือง สร้างพื้นที่ให้เราได้เชื่อมต่อกับธรรมชาติ หากเรามองลึกลงไปจากทัศนียภาพภายนอก แต่มองไปถึงผลกระทบเชิงบวกของพื้นที่สีเขียวเหล่านั้นแล้ว พบว่าการใกล้ชิดกับธรรมชาติช่วยให้ลดความเครียด ส่งเสริมสุขภาพจิตใจให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นที่พึ่งให้กับปัญหามลพิษอากาศที่มากวนใจเราชาวหาดใหญ่อยู่บ้าง
#สวนหย่อมในเมืองก็ช่วยได้
แม้หลายครั้งพื้นที่สีเขียวถูกพูดถึงในแง่ความกว้างขวางของขนาดพื้นที่ ในทางปฏิบัติสวนหย่อมที่กระจายอยู่ในเมืองก็ทำหน้าที่ได้ดีเช่นเดียวกันสวนใหญ่ๆ แถมยังมีข้อได้เปรียบในแง่ความเข้าถึงง่าย ใกล้ที่อยู่อาศัยและสามารถเป็นพื้นที่รวมตัวให้กับชุมชน และเอื้อประโยชน์ให้กับคนที่ไม่สะดวกเดินทางไปยังสวนสาธารณะขนาดใหญ่อีกด้วย
ติดตามกิจกรรมของศูนย์จาก หาดใหญ่ชีวาสุข

#หาดใหญ่ชีวาสุข

06/12/2024

“หาดใหญ่โมเดล” การขับเคลื่อนด้วยข้อมูลและการทำงานอย่างร่วมมือของประชาชนและภาครัฐ ช่วยป้องกันความเสียหายให้หาดใหญ่
ด้วยประสบการณ์และความเข้มแข็งของภาคประชาชนที่ผ่านน้ำท่วมมาหลายครั้งหลายครา เราพบว่าไม่ใช่เพียงสาธารณูปโภคเท่านั้น แต่การขับเคลื่อนด้วยพลังของข้อมูลและคน อย่าง ‘หาดใหญ่โมเดล’ กลายมาเป็นเครื่องมือสำคัญของหาดใหญ่ในการรับมือ แจ้งเตือนและบริหารสถานการณ์น้ำท่วมอย่างชาญฉลาดด้วยเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์
หาดใหญ่โมเดล คือโมเดลการจำลองน้ำท่วมและบริหารการไหลของน้ำ ซึ่งช่วยให้การประเมินความเสี่ยงและคาดการณ์สถานการณ์เป็นไปได้แม่นยำและทันเวลา กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการบริหารความเสี่ยงในการบริหารน้ำท่วมของหาดใหญ่ คณะทำงานแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ คณะศูนย์วิจัยภัยพิบัติทางธรรมชาติภาคใต้สังกัดมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ทำหน้าที่ด้านข้อมูลและงานวิชาการ และชุดปฏิบัติการฯ ที่รวบรวมตัวแทนจากหน่วยงานต่างๆ ในพื้นที่ทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทำหน้าที่ประเมินสถานการณ์ ประสานงานหน่วยราชการ อีกทั้งการบริการข้อมูลภาพวงจรปิดให้กับประชาชนได้เข้าถึงข้อมูลรายนาที
ความร่วมมือภาคประชนในรูปแบบกลุ่มเฟซบุ๊ก อีกหนึ่งจุดเด่นของความร่วมมือที่เกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ เป็นหนึ่งในจุดแข็งที่เราควรภาคภูมิใจ ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่ประกอบด้วยรายการวิทยุ การสื่อสารของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ในช่องทางออนไลน์ แต่ก็ยังพบว่ามีข้อเสียของความถูกต้องของข้อมูลที่ต้องตรวจสอบให้แน่ชัดด้วยเช่นกัน
แม้ว่าภัยธรรมชาติไม่อาจเลี่ยงได้โดยเฉพาะมีภาวะโลกรวนมาร่วมด้วยในปัจจุบัน แต่การประเมินข้อมูลทางชลศาสตร์และอุตุนิยมวิยาที่แม่นยำและการปฏิบัติการอย่างร่วมมือในภาคประชาชน ช่วยให้การเตือนภัยเป็นไปอย่างทันท่วงทีเพื่อป้องกันผลเสียที่อาจเกิดขึ้นไม่มากก็น้อย

#นำ้ท่วมหาดใหญ่ #หาดใหญ่

29/11/2024

เพราะ ‘อาถรรพ์ หรือ อากาศ’ น้ำท่วมใหญ่ของปีมังกร
วนกลับซ้ำรอยเดิมอีกรอบในปี 2567
ย้อนอดีตถึงน้ำท่วมใหญ่ที่ยังคงอยู่ในความทรงจำของใครหลายท่าน ถ้าเทียบว่าเป็นคนช่วงอายุ baby boomer อาจจะเริ่มจำน้ำท่วมใหญ่ของปี พ.ศ. 2519 ได้ คนช่วง Gen X อาจจะเริ่มจำน้ำท่วมปี พ.ศ. 2531 ส่วนเจน y อาจจะขยับมารอบปีพ.ศ. 2543 และเด็กเจน z บางคนอาจจะทันปี พ.ศ. 2553 แต่เมื่อไปย้อนดูปีนักษัตรของนำ้ท่วมใหญ่ที่พวกเรามีประสบการณ์ร่วมกัน ส่วนใหญ่เป็นปีมังกร เว้นเพียงน้ำท่วมปี พ.ศ. 2553 เท่านั้น
#ไม่ต้องเกาะสะพานก็เฝ้าดูน้ำได้ตลอดผ่านเว็บไซต์
ไม่ใช่ว่าหาดใหญ่จะท่วมเฉพาะปีมังกร พายุเข้าหนักก็ต้องมีหวาดระแวงกันทุกรอบ เพียงแต่มีหนักเบาต่างกันไปในแต่ละปี ด้วยประสบการณ์เรื่องน้ำท่วมและการเฝ้าระวังระดับน้ำ ทำให้หาดใหญ่มีเครื่องมือรับมือภัยพิบัติภาคประชาชนที่เกิดจากความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐท้องถิ่น โดยมีแนวคิดพื้นฐานเพียงให้ประชาชนเข้าถึงข้อมูลระดับน้ำในคลองสำคัญและประตูระบายน้ำทั่วเมือง เพื่อให้ประชาชนเตรียมตัวและรับมือกับสถานการณ์ได้ตลอดเวลาผ่าน hatyaicityclimate.org
#คลองระบายน้ำช่วยผันให้หาดใหญ่มากขึ้น
คลองร. 1 สร้างในปี พ.ศ. 2545 และเริ่มใช้งานในปีพ.ศ. 2549 ช่วยให้หาดใหญ่ผันน้ำออกนอกเมืองได้ไวขึ้น แต่พฤติกรรมฝนหรือพายุหนักและน้ำที่ไหลมาจากแหล่งอื่น แม้ว่าจะมีคลองเพิ่มการระบายน้ำแต่พฤติกรรมฝนที่ตกถล่มหรือตกลงมาไม่หยุด มีผลมาจากภาวะโลกรวนที่มวลน้ำระเหยไวขึ้นและมากขึ้น ก่อตัวและตกลงมาเป็นฝนได้แตกต่างจากที่เคยเป็น
#ข้อความเตือนภัยสำคัญต่อสถานการณ์ฉุกเฉิน
ชาวหาดใหญ่หลายท่านคงได้รับข้อความเตือนภัย (Emergency alert) จากกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย ถึงสถานการณ์ระดับน้ำและให้เตรียมตัวเคลื่อนย้ายสิ่งของและผู้อาศัยกลุ่มเปราะบาง ระบบเตือนภัยทางข้อความมีประโยชน์และถูกใช้เป็นประจำในประเทศที่ต้องรับมือภัยพิบัติทางธรรมชาติอยู่สม่ำเสมอ โดยประเทศไทยเองพึ่งเริ่มใช้งานปีนี้และจะใช้งานอย่างเป็นทางการในปี 2568 โดยเชื่อมโยงข้อมูลจากกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย สำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ กรมอุตุนิยมวิทยา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการเตือนภัยพิบัติต่าง ๆ เช่น อุทกภัย, วาตภัย, ดินโคลนถล่ม เป็นต้น
หาดใหญ่คอนเน็กซ์ขอส่งกำลังใจให้ผู้ประสบภัยในเขตหาดใหญ่ อำเภอใกล้เคียงและสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ รวมทั้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ขอให้ทุกท่านติดตามข่าวสารจากช่องทางที่เชื่อถือได้และเฝ้าระวังจนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น
#นำ้ท่วมหาดใหญ่ #หาดใหญ่

27/11/2024

ไม่ใช่เพียงไก่ทอดแต่ ‘ข้าวมันไก่หาดใหญ่’
ก็มีดีไม่น้อยหน้าใคร
ชาวหาดใหญ่ร้อยทั้งร้อยต้องมีร้านข้าวมันไก่ประจำใจแน่นอน เฉกเช่นประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียง ข้าวมันไก่มีอิทธิพลจากชาวจีนที่ย้ายถิ่นฐานมาในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยความนิยมจากคนพื้นที่และนักท่องเที่ยว ความภูมิใจนี้กลายเป็นศึกแห่งศักดิ์ศรีของมาเลเซียและสิงคโปร์ เช่นเดียวกับหาดใหญ่เองที่ถือเป็นเมืองจุดหมายของข้าวมันไก่อร่อยที่รอให้ทุกคนมาลิ้มรสและค้นพบ
#เสน่ห์เฉพาะตัวของข้าวมันไก่ไทย
แม้จะมีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนเหมือนกับข้าวมันไก่ทั่วโลก หนึ่งเอกลักษณ์ของข้าวมันไก่ในไทยคือ “น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” โดยมีส่วนผสมของน้ำจิ้มส่วนอื่นๆ คือ ขิง พริก น้ำส้มสายชูและซีอิ๊วหวาน ที่คล้ายกับส่วนผสมในน้ำจิ้มที่พบได้ในต่างประเทศ โดยไก่ที่นำมาประกอบอาหารส่วนใหญ่คือ ไก่ตอน ไก่เพศผู้ที่ถูกตอนอัณฑะและขุนให้ตัวใหญ่ เนื้อนุ่ม รสชาติแตกต่างกับไก่ทั่วไป และไก่อีกประเภทที่เป็นที่นิยมคือ ไก่เบตง ที่เชื่อว่ามีการผสมพันธุ์ระหว่างไก่พื้นบ้านและไก่จากประเทศจีน ที่มีจุดเด่นคือหนังกรึบ เนื้อเด้ง
#ข้าวมันไก่ในต่างประเทศ
ประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้ง มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซียและเวียดนาม ต่างมีข้าวมันไก่ของตัวเองที่มีอิทธิพลจากชาวจีนจากเกาะไหหลำ โดยความแตกต่างในการทานหรือปรุงอาจแตกต่างไปในแต่ละประเทศ เวียดนามมีจุดเด่นที่น้ำจิ้มจะใช้น้ำปลาแทนซีอิ๊วและบีบมะนาวแทนน้ำส้มสายชู มาเลเซียและสิงคโปร์มีความคล้ายคลึงกันโดยน้ำจิ้มมักจะเป็นน้ำจิ้มขิงหรือน้ำจิ้มซีอิ๊ว ท้ายที่สุดในอินโดนีเซียมีความพิเศษของไก่ โดยเปลี่ยนจากการต้มเป็นไก่ย่างแทน สามารถพบได้ในบางพื้นที่ของมาเลเซียด้วยเช่นกัน
#ข้าวมันไก่หาดใหญ่
เนื่องจากหาดใหญ่มีลูกหลานชาวจีนอาศัยอยู่จำนวนมาก จึงไม่แปลกที่จะมีร้านข้าวมันไก่ชื่อดังหลากหลายร้าน ที่เป็นตำนานและอยู่คู่เมืองมาหลายสิบปี อีกทั้งยังมีการเดินทางของอาหารจากเมืองใกล้เคียงมาสมทบเช่น ทุ่งลุง เบตง เป็นต้น ความทุ่มเทและความพยายามในการรักษาระดับคุณภาพที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นของร้านข้าวมันไก่ทั้งหลายในเมือง สร้างระดับมาตรฐานการทานอาหารอร่อย มีคุณภาพและราคาเข้าถึงได้ให้กับเมืองนี้ต่อไป

#ข้าวมันไก่ #หาดใหญ่

25/11/2024

อาบป่า สนทนา จิตวิทยา เวิร์กชอป กิจกรรมฮีลใจและสร้างเครือข่าย
โครงการ Hatyai Revive Mindfulness
“สุขภาพจิต” ไม่ใช่เรื่องของใครคนใดคนหนึ่ง แต่เป็นเรื่องสำคัญที่สังคมต้องให้ความสนใจมากขึ้น หากผู้ป่วยมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นซ้ำร้ายผู้ป่วยบางรายไม่สามารถเข้าถึงการรักษาที่ถูกต้อง และทันท่วงที ก็จะส่งผลให้เกิดปัญหาทั้งด้านสุขภาวะของคนในชาติ รวมถึงปัญหาทางสังคมและเศรษฐกิจ ตามมามากมาย จนอาจยากเกินจะแก้ไข
จึงเป็นที่มาของโปรเจกต์ Hatyai Revive Mindfulness ที่ตามหาคนที่สนใจประเด็นสุขภาพจิตในหาดใหญ่ มาสร้างกิจกรรม เปิดพื้นที่ และสร้างเครือข่ายที่มาเริ่มทำสร้างการตระหนักรู้ถึงเรื่องของสุขภาพจิตให้ชิดใจมากกว่าเดิม
เมื่อวันที่ 26-27 ตุลาคมที่ผ่านมา เป็นการจัด Networking & Incubation Workshop ร่วมกัน ผ่านกิจกรรมที่หลากหลาย เช่น Forest Bathing & Grounding, Emotional Card & Psychology Card, Design Thinking Workshop, จิตวิทยากับการฝึกสติปัญญา, ทดสอบคุณลักษณะและการวิเคราะห์บุคลิกภาพ เป็นต้น
จะมีกิจกรรมที่เกี่ยวกับสุขภาพจิตรูปแบบไหนเกิดขึ้นที่หาดใหญ่บ้าง
ต้องติดตาม

#สสส
#มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช

Hatyai Connext

19/02/2025

13/02/2025

11/02/2025

03/02/2025

25/01/2025

24/01/2025

17/01/2025

11/01/2025

02/01/2025

31/12/2024

27/12/2024

25/12/2024

22/12/2024

14/12/2024

06/12/2024

29/11/2024

27/11/2024

25/11/2024

ที่อยู่

เบอร์โทรศัพท์

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

วิดีโอทั้งหมด

ปั้นดินเป็นศิลปะ 'ผดุงเกียรติ รัตนศรี' | The Potter House

ทางลัด

แชร์

ประเภท