Salika

18/12/2024

Mikheil Kavelashvili เกิดเมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม ปี ค.ศ. 1971 ที่เมืองบอลนิซี สาธารณรัฐ สังคมนิยมจอร์เจีย (สหภาพโซเวียตเดิม) ปัจจุบันอายุ 53 ปี
เริ่มต้นอาชีพค้าแข้งกับ Dinamo Tbilisi ในปี ค.ศ. 1989 ในตำแหน่งกองหน้า ก่อนจะย้ายไปสโมสร Spartak Vladikavkaz ของรัสเซียในปี ค.ศ. 1995
Mikheil Kavelashvili ย้ายไปสังกัดสโมสร Manchester City เมื่อวันที่ 1 มีนาคม ปี ค.ศ. 1996 ลงเล่น 24 เกม ก่อนจะถูกส่งไปให้ Grasshoppers ยืม และคว้าแชมป์ Swiss Super League ในปี ค.ศ. 1998
นับตั้งแต่นั้น Mikheil Kavelashvili ก็เล่นฟุตบอลอาชีพในลีกสวิตเซอร์แลนด์ กับซูริก ลูเซิร์น ซิยง และอาเรา รวมถึงวลาดิคัฟคาซในสัญญายืมตัว ก่อนจะกลับมาค้าแข้งกับ Basel ในฤดูกาล 2005/06 คว้าแชมป์ Swiss Championship ในฤดูกาล 1997/98
ก่อนที่จะย้ายไปอยู่กับ FCB จนเลิกเล่นฟุตบอลอาชีพ และก้าวเข้าสู่แวดวงการเมือง
Mikheil Kavelashvili เข้าสู่เวทีการเมืองหลังจากถูกตัดสิทธิจากการลงสมัครเป็นผู้นำสหพันธ์ฟุตบอลจอร์เจียเนื่องจากขาดคุณสมบัติ
Mikheil Kavelashvili เป็นผู้ก่อตั้งพรรคพลังประชาชน หรือ People’s Power ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเขามีจุดยืนต่อต้านการโฆษณาชวนเชื่อจากชาติตะวันตก หรือ Anti-Western Propaganda ในจอร์เจีย
Mikheil Kavelashvili วัย 53 เป็นอดีตสมาชิกรัฐสภาจากพรรครัฐบาล Georgian Dream ซึ่งใช้อำนาจที่เข้มงวดขึ้นเรื่อยๆ ในการปกครองประเทศ เป็นผู้สมัครเพียงคนเดียวสำหรับตำแหน่งดังกล่าว
โดยเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา สมาชิก 224 คน จากคณะผู้เลือกตั้งทั้งหมด 225 คนของ “จอร์เจีย” ได้เทคะแนนสนับสนุน
Mikheil Kavelashvili อดีตนักฟุตบอลสโมสร “แมนเชสเตอร์ ซิตี้” ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีโดยรัฐสภาที่อยู่ในภาวะขัดแย้งอย่างหนัก
หลังเกิดกระแสประท้วงจากกลุ่มประชาชนที่สนับสนุนให้จอร์เจียเข้าร่วมกับ “สหภาพยุโรป” หรือ EU (European Union) โดยการประท้วงนี้ดำเนินต่อเนื่องมาแล้วถึง 17 วัน และกระจายไปทั่วทั้งประเทศ
อย่างไรก็ตาม ฝ่ายค้านจอร์เจียทั้ง 4 พรรค ปฏิเสธที่จะยอมรับผลการแต่งตั้ง Mikheil Kavelashvili และตัดสินใจคว่ำบาตรรัฐสภา พร้อมย้ำว่าผลการเลือกตั้งเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมานั้นไม่โปร่งใส
Mikheil Kavelashvili กล่าวหาพรรคฝ่ายค้านว่าทำตัวเป็น “ขบวนการลับที่ 5” ที่ถูกชักใยจากต่างประเทศ และเรียกประธานาธิบดีซูราบิชวิลีว่าเป็น “สายลับระดับสูง”
“ซาโลเม ซูราบิชวิลี” ประธานาธิบดีจอร์เจียคนก่อน ผู้มีจุดยืนสนับสนุนตะวันตก และกำลังจะพ้นวาระ ได้ออกมาประณามการแต่งตั้ง Mikheil Kavelashvili เป็นประธานาธิบดีจอร์เจีย ว่าเป็นเรื่องน่าอดสู
ทั้งนี้ Mikheil Kavelashvili เป็นผู้อยู่เบื้องหลัง “กฎหมายตัวแทนต่างชาติ” อันเป็นที่ถกเถียงในจอร์เจีย ซึ่งฝ่ายค้านมองว่าเป็นกฎหมายในแบบฉบับเดียวกับรัสเซีย
มีการกล่าวหาว่าการเลือกตั้งเมื่อเดือนตุลาคมเป็นปฏิบัติการลับของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ไม่มีสิ่งใดพิสูจน์ได้ถึงการแทรกแซงของรัสเซีย
แม้ว่ามหาเศรษฐีผู้เป็นพลังขับเคลื่อนเบื้องหลังพรรคอย่าง “บิดซินา อิวานิชวิลี” จะสร้างเนื้อสร้างตัวมาจากธุรกิจธนาคารและเหล็กกล้าในรัสเซีย โดยหลายฝ่ายเชื่อว่า เขายังคงมีเส้นสายและความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งกับรัสเซียก็ตาม
ทั้งนี้ “จอร์เจีย” ปกครองด้วยระบอบประชาธิปไตยแบบรัฐสภา โดยมีประธานาธิบดีเป็นประมุขของรัฐ และนายกรัฐมนตรีเป็นหัวหน้ารัฐสภา
กลุ่มประท้วงเตะฟุตบอล และให้ใบแดง Mikheil Kavelashvili เพื่อต่อต้านการเป็นประธานาธิบดีของเขา
อย่างไรก็ดี การประท้วงต่อต้านพรรคจอร์เจียนดรีมเริ่มต้นขึ้นทันทีหลังการเลือกตั้งในเดือนตุลาคม หลังจากประธานาธิบดี “ซาโลเม ซูราบิชวิลี” และฝ่ายค้านออกมาเรียกร้องให้ยกเลิกผลการเลือกตั้ง
“ซาโลเม ซูราบิชวิลี” กล่าวว่า พันธมิตรของ “จอร์เจีย” จำเป็นต้องมองเห็นสิ่งที่กำลังเกิดขึ้น พร้อมเสริมว่าชัยชนะของรัฐบาลไม่ใช่ความต้องการของประชาชนชาวจอร์เจีย ที่ต้องการรักษาอนาคตการเป็นส่วนหนึ่งของสหภาพยุโรปเอาไว้
อย่างไรก็ตาม สหภาพยุโรป NATO และสหรัฐอเมริกา เรียกร้องให้มีการสืบสวนอย่างเต็มรูปแบบเกี่ยวกับข้อกล่าวหาจำนวนมากที่ถูกเสนอโดยคณะผู้สังเกตการณ์ ว่ามีการโกงการเลือกตั้ง
รัฐมนตรีต่างประเทศของสหภาพยุโรป 13 คน จากทั้งหมด 27 คน กล่าวว่า พวกเขาจะยืนเคียงข้าง “ชาวจอร์เจีย” ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก และเสริมว่าการละเมิดความสุจริตในการเลือกตั้งไม่สอดคล้องกับมาตรฐานที่คาดหวังจากประเทศผู้สมัครเข้าเป็นสมาชิกสหภาพยุโรป
การประท้วงปะทุขึ้นอย่างเต็มที่เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน ปี ค.ศ. 2024 ที่ผ่านมา หลังรัฐบาลประกาศชะลอการเจรจาเข้าร่วมสหภาพยุโรป ออกไปจนถึงปี ค.ศ. 2028
ขณะที่ “ชาวจอร์เจียส่วนใหญ่” สนับสนุนเส้นทางสู่การเป็นสมาชิกสหภาพยุโรปอย่างท่วมท้น และแนวทางนี้ยังถูกบรรจุไว้ในรัฐธรรมนูญของประเทศ
ทุกค่ำคืน ถนนสายหลักหน้าอาคารรัฐสภาเต็มไปด้วยผู้ประท้วงที่โบกธงสหภาพยุโรป เรียกร้องให้มีการเลือกตั้งใหม่ ทำให้คืนก่อนการลงคะแนนเสียง “กรุงทบิลิซี” เต็มไปด้วยการประท้วงที่เกิดขึ้นอย่างฉับพลัน และกว้างขวางจากผู้คนในวงการต่างๆ ของ “จอร์เจีย”
ทุกวันนี้เราจะเห็นคำว่า No to Russia ถูกพ่นเป็นกราฟฟิตีด้วยสีดำขนาดใหญ่บนด้านหน้าของอาคารรัฐสภาในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา และผู้คนสามารถพบเห็นข้อความลักษณะนี้บนกำแพงทั่วเมืองกรุงทบิลิซี............................................................................................
เรื่อง : ดร.จักรกฤษณ์ สิริริน
https://www.salika.co/2024/12/17/mikheil-kavelashvili/
Knowledge Sharing Space | www.salika.co
#ประธานาธิบดีจอร์เจีย #อดีตนักฟุตบอล

18/12/2024

https://www.salika.co/2024/12/17/salika-news-vol-353-5-1/
สำนักข่าวซินหัว รายงานว่า เมื่อไม่นานนี้ ทีมเจ้าหน้าที่ตำรวจหน่วยปฏิบัติการพิเศษในเมืองเวินโจวทางตะวันออกของจีนได้ออกลาดตระเวนบนถนนสายคึกคัก พร้อมหุ่นยนต์ทรงกลมวิ่งเคียงข้าง ซึ่งกลายเป็นฉากแปลกตาที่ได้รับความสนใจบนโลกออนไลน์อย่างรวดเร็ว
หวงซูเฟิง รองผู้บัญชาการกองบังคับการสายตรวจและปฏิบัติการพิเศษ กล่าวว่าหุ่นยนต์ก้อนกลมที่วิ่งอย่างว่องไวปราดเปรียวนี้มีน้ำหนัก 160 กิโลกรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.8 เมตร และเป็นสมาชิกใหม่ของกองบังคับการฯ
หุ่นยนต์นี้ถูกออกแบบมาสำหรับการต่อสู้ระยะประชิด รวมถึงปฏิบัติการปราบปรามผู้ก่อการร้าย สามารถทำความเร็วถึง 30 กิโลเมตรต่อชั่วโมงภายในระยะเวลาเพียง 2.5 วินาที และถูกติดตั้งอุปกรณ์ตำรวจ
ตอนแรกทีมนักออกแบบหุ่นยนต์นี้ได้จินตนาการถึงเครื่องจักรสำหรับเดินทางสำรวจบนพื้นผิวดาวพุธ ที่ซึ่งหวังโหย่ว ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประจำมหาวิทยาลัยเจ้อเจียง ระบุว่าเป็นดาวเคราะห์ที่มีความผันผวนของอุณหภูมิสุดขั้วเพราะโคจรใกล้ดวงอาทิตย์
ปี 2017 หวังและเพื่อนร่วมงานเริ่มต้นทำงานด้วยวิสัยทัศน์สร้างสรรค์สิ่งใหม่ และแปรเปลี่ยนแนวคิดหุ่นยนต์ทรงกลม ให้เป็นจริงด้วยการเคลื่อนไหวแบบหมุนกลิ้งที่รวดเร็ว และการควบคุมการเคลื่อนไหวขั้นสูง พร้อมด้วยสมรรถนะการขับเคลื่อนอัตโนมัติแบบสะเทินน้ำสะเทินบก
ลูกตุ้มข้างในหุ่นยนต์ทรงกลม จะแกว่งไกวเต็มระยะรอบแกนกลางของหุ่นยนต์ที่ใช้มอเตอร์ขับเคลื่อน ช่วยให้หุ่นยนต์สามารถหมุนกลิ้งในทิศทางเฉพาะเจาะจงอย่างสมดุลดี จึงมีศักยภาพพัฒนาไปสู่บทบาทเฉพาะทาง เช่น หน่วยเก็บกู้วัตถุระเบิดหรือหุ่นยนต์เฝ้าติดตามการแผ่รังสี รวมถึงทำงานในสภาพแวดล้อมที่อันตรายและไม่พึงประสงค์ ซึ่งเป็นสถานที่ที่มนุษย์อาจเสี่ยงภัยอันตราย
ปัจจุบันทีมนักออกแบบหุ่นยนต์ทรงกลมนี้ได้จัดตั้งบริษัทสตาร์ตอัปชื่อโรทุนบอต (Rotunbot) ในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียงทางตะวันออกของจีน และรับสมัครทีมนักออกแบบต่างชาติเพื่อการพัฒนาเพิ่มเติม โดยมีสโลแกนบนเว็บไซต์ทางการของบริษัทว่า “จากดาวพุธมาสู่โลก ทำให้นิยายกลายเป็นจริง”
https://www.xinhuathai.com/vdo/483702_20241215
Knowledge Sharing Space | www.salika.co

17/12/2024

https://www.salika.co/2024/12/16/salika-news-vol-352-5/
Traveloka แพลตฟอร์มการท่องเที่ยวชั้นนำของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ร่วมกับ YouGov เปิดเผยผลการศึกษาล่าสุดในหัวข้อ “Travel Redefined: Understanding and Catering to the Diverse Needs of APAC Travellers” หรือ “การท่องเที่ยวในมิติใหม่ : ทำความเข้าใจและตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของนักท่องเที่ยวในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก”
ผลสำรวจจากคนกว่า 12,000 คนใน 9 ประเทศ ชี้ให้เห็นว่าพฤติกรรมการท่องเที่ยวกำลังเปลี่ยนไป ทั้งเรื่องการเลือกราคาที่คุ้มค่าและการใส่ใจสิ่งแวดล้อม ซึ่งสิ่งเหล่านี้กำลังส่งผลต่อทิศทางการท่องเที่ยวในเอเชียแปซิฟิก
สำหรับประเทศไทย ผลการศึกษาพบว่านักท่องเที่ยวยังคงให้ความสำคัญกับราคาเป็นอันดับแรก โดยส่วนใหญ่นิยมตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและโปรโมชันพิเศษ เช่นเดียวกับหลายประเทศในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ราคาเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับนักท่องเที่ยวในประเทศไทย
ผลการสำรวจพบว่า 41% ของผู้ตอบแบบสอบถามระบุว่า ความสามารถในการจ่ายเป็นสิ่งที่พิจารณาเป็นอันดับแรกเมื่อเลือกที่พัก นอกจากนี้ การให้ความสำคัญกับราคายังส่งผลต่อการเลือกจุดหมายปลายทางด้วย โดย 32% ของนักท่องเที่ยวชาวไทยยินดีพิจารณาสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ๆ ที่ไม่เคยไปมาก่อน หากมีข้อเสนอที่น่าสนใจ เช่น โปรโมชันหรือส่วนลดพิเศษ
การท่องเที่ยวภายในประเทศกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยเฉพาะในประเทศไทย ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญในการฟื้นฟูอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จากการสำรวจพบว่า นักท่องเที่ยวชาวไทยส่วนใหญ่ (70%) ชื่นชอบการท่องเที่ยวภายในประเทศมากกว่า โดยให้เหตุผลหลักว่าประหยัดค่าใช้จ่ายและสะดวกสบายกว่า (63%) แนวโน้มนี้สะท้อนให้เห็นจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นของสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม เช่น ภูเก็ต เชียงใหม่ และกาญจนบุรี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความน่าสนใจที่เพิ่มขึ้นของการท่องเที่ยวภายในประเทศไทย
Knowledge Sharing Space | www.salika.co

17/12/2024

ในโลกที่ความเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นทุกวินาที การพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่องไม่ใช่แค่ทางเลือก แต่คือหัวใจของการอยู่รอดและเติบโต ท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือด คุณลักษณะหนึ่งที่แยกผู้ประสบความสำเร็จออกจากคนทั่วไปคือความสามารถในการเปลี่ยนความล้มเหลวเป็นบทเรียน และเปลี่ยนขีดจำกัดเป็นโอกาส
“วิธีคิดแบบเติบโต” (Growth Mindset) ไม่ใช่เพียงแนวคิดทางจิตวิทยา แต่คือแก่นของการสร้างความแตกต่างในโลกยุคใหม่ ที่ไม่ใช่แค่ “ใครเก่งกว่า” แต่คือ “ใครพร้อมจะเรียนรู้และปรับตัวมากกว่า” การมี Growth Mindset เปรียบเหมือนการถือเข็มทิศที่นำทางชีวิตไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน เพราะไม่ว่าปลายทางจะท้าทายแค่ไหน คุณก็สามารถมุ่งหน้าไปได้โดยไม่หลงทาง สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณประสบความสำเร็จ แต่ยังช่วยให้คุณค้นพบศักยภาพที่แท้จริงในตัวเองและสร้างความแตกต่างในโลกที่ทุกคนต่างแข่งขันกันบนพื้นฐานเดียวกัน.........................................................................................
:: เพราะการพัฒนาตนเองอย่างไม่หยุดยั้งคือ “กุญแจสร้างความแตกต่างอย่างโดดเด่น” ในโลกแห่งการแข่งขันที่ไร้ขีดจำกัด ::
ในยุคที่โลกธุรกิจและเทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทักษะทางเทคนิคต่างๆ เช่น ความรู้ด้านไอที การเขียนโปรแกรม หรือการวิเคราะห์ข้อมูล มักถูกมองว่าเป็นคุณสมบัติสำคัญที่ช่วยให้คนรุ่นใหม่ได้เปรียบในตลาดแรงงาน แต่ในความเป็นจริง ยังมีอีกหนึ่งทักษะที่ผู้เชี่ยวชาญจาก LinkedIn (แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียที่เน้นการเชื่อมต่อและสร้างเครือข่ายทางธุรกิจและวิชาชีพ) มองว่าอาจสำคัญไม่แพ้การจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยชั้นนำอย่างฮาร์วาร์ด นั่นคือ “วิธีคิดแบบเติบโต” (Growth Mindset).........................................................................................
:: “Growth Mindset” แนวคิดที่เปลี่ยนวิธีมองความสำเร็จ คืออะไร? ::
วิธีคิดนี้พัฒนาขึ้นโดย ดร.Carol Dweck นักจิตวิทยาชื่อดัง ซึ่งเชื่อว่า ความสามารถและศักยภาพของคนเราสามารถพัฒนาได้ตลอดชีวิต ผ่านการเรียนรู้และประสบการณ์ใหม่ๆ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในจุดเริ่มต้นใดก็ตาม วิธีคิดนี้ตรงกันข้ามกับ “Fixed Mindset” ที่มองว่าความสามารถเป็นสิ่งตายตัว เปลี่ยนแปลงไม่ได้
Aneesh Raman รองประธานฝ่ายทรัพยากรบุคคลของ LinkedIn อธิบายว่า “ในปัจจุบันวิธีคิดแบบเติบโตเปรียบเสมือน ‘ปริญญาใบใหม่’ ที่บริษัทต้องการจากพนักงานยุคนี้” เพราะวิธีคิดนี้ช่วยให้พนักงานเปิดรับการเปลี่ยนแปลง กล้าทดลองสิ่งใหม่ และเรียนรู้จากความล้มเหลว
ตัวอย่างที่ชัดเจนคืออาชีพที่กำลังเติบโตในปี 2024 เช่น หัวหน้าฝ่ายการเติบโต (Head of Growth) ตำแหน่งนี้มุ่งเน้นในการพัฒนาและขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง โดยใช้แนวคิด Growth Mindset เพื่อผลักดันให้เกิดการพัฒนาทั้งในด้านการตลาด การเพิ่มฐานลูกค้า และการปรับปรุงผลิตภัณฑ์หรือบริการให้ตอบโจทย์กับความต้องการของตลาดได้มากยิ่งขึ้น, นักวิเคราะห์ความยั่งยืน (Sustainability Analyst) มีหน้าที่ในการศึกษาวิเคราะห์และประเมินผลกระทบที่กิจกรรมต่างๆ ขององค์กรมีต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยเน้นการส่งเสริมแนวทางที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถเติบโตได้ในระยะยาว โดยไม่ทำลายทรัพยากรธรรมชาติหรือสร้างผลกระทบที่เสียหายต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ซึ่งตำแหน่งเหล่านี้ แทบไม่มีอยู่เมื่อ 20 ปีที่แล้ว การเปลี่ยนแปลงนี้จึงสะท้อนให้เห็นว่าความสามารถในการปรับตัวและพัฒนาทักษะใหม่ๆ จะกลายเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการทำงานในอนาคต .........................................................................................
:: การพัฒนาวิธีคิดแบบเติบโต ::
Shekhinah Bass หัวหน้ากลยุทธ์บุคลากรของ Goldman Sachs แนะนำว่า การพัฒนาวิธีคิดแบบเติบโตเริ่มต้นได้จากการตั้งเป้าหมายที่ท้าทายสำหรับตัวเอง การยอมรับความเสี่ยง และการเปิดใจรับคำติชม ซึ่งคำติชมนั้นสำคัญมาก เพราะช่วยให้คุณเห็น “จุดบอด” หรือสิ่งที่คุณอาจมองข้ามไป
“คำติชมเป็นเหมือนกระจกที่สะท้อนให้คุณเห็นว่าคุณยังมีโอกาสพัฒนาในด้านใดบ้าง ถ้าคุณมี Growth Mindset คุณจะไม่มองจุดบอดเหล่านี้เป็นข้อเสีย แต่เป็นโอกาสที่คุณสามารถควบคุมและพัฒนาได้” เธอกล่าว
ยกตัวอย่างง่ายๆ หากคุณทำงานในสายงานที่ต้องพบปะลูกค้า แต่ได้รับคำติชมว่าคุณยังขาดความเข้าใจในวัฒนธรรมของลูกค้าต่างชาติ คุณอาจเลือกลงเรียนคอร์สวัฒนธรรมธุรกิจหรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญในสายงานนั้น เพื่อปรับปรุงตัวเอง แทนที่จะมองคำวิจารณ์ในเชิงลบ และทำตัวไม่ยี่หระ.........................................................................................
:: วิธีคิดแบบเติบโตคือแต้มต่อในตลาดงาน ::
ในยุคที่ตำแหน่งงานใหม่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้สมัครงานที่มีวิธีคิดนี้จะแสดงถึงความพร้อมที่จะเรียนรู้ในระยะยาว ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่นายจ้างมองหาในทีมงานยุคใหม่
หากคุณต้องการแสดง Growth Mindset ในการสัมภาษณ์งาน ลองเน้นถึงประสบการณ์ที่คุณเคยเรียนรู้ทักษะใหม่ หรือวิธีที่คุณก้าวข้ามความล้มเหลว เช่น “แม้ว่าโปรเจกต์ที่ผ่านมาจะมีอุปสรรค แต่ได้เรียนรู้วิธีแก้ปัญหาเฉพาะหน้า และตอนนี้สามารถนำบทเรียนเหล่านั้นไปใช้ในงานใหม่ได้”
Growth Mindset สนับสนุนการทดลองและการเสี่ยง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างสรรค์นวัตกรรม เมื่อผู้คนมองว่าความล้มเหลวเป็นโอกาสในการเรียนรู้มากกว่าอุปสรรค พวกเขาก็มีแนวโน้มที่จะก้าวข้ามขีดจำกัดและสร้างโซลูชันที่ก้าวล้ำ บริษัทอย่าง Google และ Tesla เติบโตได้จากการสร้างสภาพแวดล้อมที่สนับสนุนให้พนักงานเรียนรู้จากความผิดพลาดและทำซ้ำอย่างรวดเร็ว.........................................................................................
:: การเรียนรู้ไม่มีวันสิ้นสุด ::
Aneesh Raman กล่าวทิ้งท้ายไว้ได้อย่างน่าสนใจว่า “สิ่งที่ทำให้ผู้สำเร็จการศึกษาใหม่แตกต่างจากคู่แข่งไม่ใช่แค่ใบปริญญา แต่คือทัศนคติที่พร้อมเรียนรู้และเติบโตตลอดชีวิต”
ดังนั้น Growth Mindset ไม่เพียงช่วยให้คุณพัฒนาตัวเอง แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะช่วยให้คุณก้าวข้ามทุกข้อจำกัดและสร้างความได้เปรียบในทุกสถานการณ์..........................................................................................
:: Growth Mindset เปลี่ยนบทเรียนความล้มเหลวของ Google และ Tesla ให้เป็นนวัตกรรมระดับโลก ::
พึงทราบว่า Google และ Tesla เติบโตจากการสนับสนุนวัฒนธรรมการเรียนรู้จากความผิดพลาด ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญของ Growth Mindset ทั้ง Google และ Tesla มีนโยบายที่เปิดกว้างต่อการทดลองและการเสี่ยง โดยไม่ลงโทษความล้มเหลว หากเกิดจากความพยายามที่จะสร้างสิ่งใหม่ ตัวอย่างเช่น Google สนับสนุนการทดลองผ่านโปรเจกต์อย่าง “20% Time” ซึ่งเปิดโอกาสให้พนักงานใช้เวลา 20% ของงานในสัปดาห์ไปกับการพัฒนาไอเดียใหม่ ไอเดียนี้เป็นต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ เช่น Gmail และ Google Maps ขณะที่ Tesla ใช้แนวคิด “Fail Fast, Learn Faster” หรือ “ล้มให้เร็ว เรียนรู้ให้ไว” ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เช่น ในการพัฒนาแบตเตอรี่และระบบขับขี่อัตโนมัติ ทีมงานสามารถทดลองสิ่งใหม่ๆ ได้อย่างอิสระและรีบปรับปรุงเมื่อเจอปัญหา
ขณะเดียวกัน ทั้งสองบริษัทมองว่า “ความผิดพลาด” เป็นบทเรียนที่สำคัญในการพัฒนานวัตกรรม ตัวอย่างเช่น Google เคยล้มเหลวกับ Google Glass และ Google Wave แต่บทเรียนจากความล้มเหลวเหล่านี้ถูกนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นที่ประสบความสำเร็จในภายหลัง ส่วน Tesla ประสบปัญหามากมายในการผลิตรถยนต์ไฟฟ้าในช่วงแรก เช่น ความล่าช้าในการผลิต Tesla Model 3 แต่เรียนรู้จากปัญหาเหล่านี้และนำไปปรับปรุงกระบวนการผลิตจนทำให้ Tesla กลายเป็นผู้เล่นที่แข็งแกร่งในตลาดรถยนต์ไฟฟ้า
นอกจากนี้ Google ยัง มีวัฒนธรรม “Launch and Iterate” หมายถึง การปล่อยผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดอย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะยังไม่สมบูรณ์แบบ 100% แนวคิดนี้ไม่ได้หมายถึงการทำงานแบบลวกๆ แต่เป็นการยอมรับว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สมบูรณ์แบบตั้งแต่ต้น จุดสำคัญคือการ “เริ่มต้น” และ “ปรับปรุงต่อเนื่อง” โดยให้ผู้ใช้เข้ามามีส่วนช่วยพัฒนาด้วยการให้ฟีดแบ็ก เพื่อตอบสนองตลาดที่เปลี่ยนแปลงเร็ว เพราะในยุคที่เทคโนโลยีพัฒนาอย่างรวดเร็ว การรอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะสมบูรณ์แบบอาจทำให้เสียโอกาสทางธุรกิจ การปล่อยเวอร์ชันแรก (Minimum Viable Product หรือ MVP) เป็นการลดความเสี่ยง ช่วยให้ Google สามารถประเมินตลาดได้ก่อนลงทุนเพิ่มในผลิตภัณฑ์ ทั้งยังเป็นการเรียนรู้จากผู้ใช้จริง ฟีดแบ็กที่ได้จากผู้ใช้ช่วยให้ทีมงานมองเห็นปัญหาที่แท้จริงและสิ่งที่ผู้ใช้ต้องการ ซึ่งอาจต่างจากที่ทีมพัฒนาคิดเอง เออเอง
ด้าน Tesla ได้ปฏิวัติอุตสาหกรรมยานยนต์ด้วยการนำระบบ Over-the-Air Updates (OTA) มาใช้ในรถยนต์ไฟฟ้าของตน ระบบนี้ช่วยให้ซอฟต์แวร์ในรถสามารถอัปเดตฟังก์ชันใหม่ๆ หรือแก้ไขปัญหาต่างๆ ได้ผ่านอินเทอร์เน็ต โดยไม่ต้องนำรถเข้าศูนย์บริการหรือต้องรอการผลิตรุ่นใหม่ ซึ่ง ระบบ OTA ของ Tesla ไม่ได้เป็นเพียงเทคโนโลยีที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของรถ แต่ยังสะท้อนถึงการยึดมั่นใน Growth Mindset ที่ทำให้ Tesla สามารถเติบโตและเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมได้อย่างยั่งยืน
Google และ Tesla ประสบความสำเร็จเพราะปลูกฝังให้พนักงานกล้าคิด กล้าทำเพื่อที่จะเติบโต ไม่กลัวความล้มเหลว แต่ใช้ความล้มเหลวนั้นเป็นโอกาสในการเรียนรู้และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง วิธีการเหล่านี้ช่วยสร้างวัฒนธรรมแห่งนวัตกรรมที่ผลักดันให้บริษัทเติบโตอย่างยั่งยืนในยุคที่การแข่งขันสูง.........................................................................................
ที่มา :
https://www.cnbc.com/2024/03/28/this-soft-skill-is-the-new-harvard-degree-says-linkedin-expert.html
https://www.cnbc.com/2021/12/16/google-20-percent-rule-shows-exactly-how-much-time-you-should-spend-learning-new-skills.html
https://www.entrepreneur.com/leadership/3-lessons-entrepreneurs-can-learn-from-elon-musks/483212
https://www.salika.co/2024/12/16/unlock-your-potential-with-growth-mindset/
Knowledge Sharing Space | www.salika.co
#ทักษะยุคใหม่

17/12/2024

“2.83 ล้านตัน” คือ ตัวเลขของปริมาณขยะพลาสติกที่เกิดขึ้นในปี 2565 ซึ่งการจัดการกับปัญหาขยะ Recycle และ Reuse ที่เป็นแนวทางที่ใช้อยู่ในปัจจุบันนั้น สามารถนำขยะพลาสติกกลับไปใช้ประโยชน์ซ้ำเพียงร้อยละ 25 หรือประมาณ 0.71 ล้านตัน เท่านั้น ส่วนที่เหลือประมาณ 2.04 ล้านตัน จะถูกนำไปฝังกลบรวมกับขยะอื่นๆ และเกิดการตกค้างในสิ่งแวดล้อมอีก 0.08 ล้านตัน (ข้อมูลจากกรมควบคุมมลพิษ)
จากตัวเลขของปริมาณขยะพลาสติกข้างต้นนี้เอง ที่นำสู่โจทย์การศึกษาวิจัยและแนวทางการแก้ไข เพื่อช่วย Reduce หรือลดปริมาณของวัสดุที่จะกลายเป็นขยะให้เหลือน้อยที่สุด ตามแนวทางที่จะลดปริมาณการใช้เม็ดพลาสติก โดยนำไบโอพลาสติก (Bioplastics) หรือ พลาสติกชีวภาพ มาใช้ทดแทน เพื่อลดปริมาณขยะ
โดยเฉพาะกับบรรจุภัณฑ์ (Packaging) ที่เป็นหนึ่งในตลาดใหญ่ที่สุดที่สามารถใช้วัตถุดิบที่เป็นพลาสติกย่อยสลายได้ แต่กลับยังมีการใช้ในประเทศค่อนข้างน้อย เนื่องจาก 3 ประเด็นหลัก คือ
1. กลุ่มพลาสติกย่อยสลายได้ไม่ค่อยแข็งแรง จึงทนต่อแรงกระแทกและแรงกดทับได้ต่ำ
2. การขึ้นรูปในระดับอุตสาหกรรมค่อนข้างยาก เพราะพอลิเมอร์ดูดความชื้นได้เร็ว ทำให้การคืนรูปทรงได้ยาก
3. ราคาที่ค่อนข้างสูง
และปัญหาข้างต้นนี้เองที่กลายมาเป็นที่มาของงานวิจัยและพัฒนา พลาสติกจากแป้งมัน หรือ “บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายทางชีวภาพจากแป้งเทอร์โมพลาสติกที่ขึ้นรูปด้วยเทคนิคเทอร์โมฟอร์มมิ่ง โดยใช้แป้งมันสำปะหลัง” ผลงานโดย ผศ.ดร.เยี่ยมพล นัครามนตรี อาจารย์ประจำภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) และทีม โดยมี บริษัท ไทยโปรเกรส แพคเกจจิ้ง จำกัด เป็นผู้ร่วมวิจัย โดย ผศ.ดร.เยี่ยมพล กล่าวให้ข้อมูลเพิ่มเติมถึงความสำคัญของงานวิจัยนี้ว่า
“แม้ปัจจุบันจะมีการทำบรรจุภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพทั้งในและต่างประเทศ แต่การแข่งขันอยู่ที่ราคา คุณสมบัติ และการใช้งาน ซึ่งจะแตกต่างกันออกไป ทั้งวัตถุดิบและ อัตราส่วนที่ใช้ กระบวนการผลิตและการขึ้นรูป เช่น หากจะทำถุงหรือบรรจุภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายทางชีวภาพก็ทำได้หลายรูปแบบ แต่จะสามารถบรรจุน้ำหนักหรือรับแรงกระแทกได้ในระดับต่างกัน หรือหากจะเน้นการดูดความชื้น ก็ขึ้นอยู่กับจะนำไปใช้งานอะไร ได้มาตรฐานหรือไม่ ซึ่งเป็นประเด็นที่ต้องคำนึงถึง”
“จากคำถามที่ว่าทำไมวัสดุที่สามารถย่อยสลายได้ถึงไม่ถูกสนับสนุนการใช้งานที่มากกว่านี้ เป็นเพราะว่า การขึ้นรูปในระดับอุตสาหกรรมค่อนข้างที่จะทำได้ยาก เนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อความชื้นสูง ทำให้วัสดุไม่แข็งแรง และมีราคาต้นทุนสูง หากจะแข่งขันได้ จะต้องคำนึงราคามาเป็นหนึ่งในปัจจัยที่เราเริ่มต้นศึกษาวิจัย”
“หากเราสามารถทำให้ต้นทุนเม็ดพลาสติกชีวภาพลดลงจากที่นำเข้า 150 บาทต่อ 1 กิโลกรัม โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในประเทศก็น่าจะมีโอกาสทางการตลาดหรือกระตุ้นให้มีการใช้งานได้มากขึ้น และสาเหตุที่เลือกใช้ ‘แป้งมัน’ เพราะเป็นพืชที่ประเทศไทยปลูกกันมากที่สุด และเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติที่สามารถเปลี่ยนเป็นพลาสติกรีไซเคิลได้ สามารถย่อยสลายได้ แต่ข้อเสียของแป้งมัน คือ มีความแข็งและเปราะ และละลายน้ำได้เร็ว”
ดังนั้น งานวิจัย “บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายทางชีวภาพจากแป้งเทอร์โมพลาสติกที่ขึ้นรูปด้วยเทคนิคเทอร์โมฟอร์มมิ่ง” จึงเป็นการผลิตเม็ดพลาสติกจากแป้งมัน ที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ทีมวิจัยตั้งต้นกระบวนการขึ้นมาใหม่ โดยใช้แป้งมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบเริ่มต้น และนำมาเปลี่ยนรูปแบบ ด้วยการผสมวัตถุดิบธรรมชาติอื่นๆ เข้าไปเสริม เพื่อแก้ไขจุดบกพร่องของแป้งมันและแก้จุดบกพร่อง (Pain point) ที่ทำให้พลาสติกชีวภาพยังไม่ได้รับความนิยมในการนำไปใช้ ซึ่งส่วนประกอบที่นำมาเป็นส่วนผสมล้วนเป็น Food Grade (สามารถนำมาใช้ใส่อาหารได้) ที่มาจากธรรมชาติ 100% ผ่านการทดสอบและเปรียบเทียบการใช้งานกับบรรจุภัณฑ์ทั่วไป ใช้ระยะเวลาในการศึกษาวิจัย 3 ปี จนมีศักยภาพที่จะผลิตในเชิงพาณิชย์ได้ (TRL9) โดยปัจจุบันอยู่ระหว่างการจดอนุสิทธิบัตร
สำหรับขั้นตอนการวิจัย เริ่มจากเปลี่ยนลักษณะของแป้งมันสำปะหลังจากที่เป็นผง ให้เป็นแป้งมันสำปะหลังเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช (Thermoplastic starch, TPS) ที่มีสมบัติการรีไซเคิลได้ จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการพิเศษให้สามารถขึ้นรูปได้โดยกระบวนการทางความร้อนและมีสมบัติเชิงกลที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานในลักษณะต่างๆ ด้วยการผสมกับพอลิเมอร์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (อาทิ เปลือยหอย กากกาแฟ เส้นใยธรรมชาติ และ ขี้เลื่อย) เพื่อเสริมสมบัติการรับแรงให้สูงขึ้น
“เนื่องจากแป้งมันสำปะหลังเทอร์โมพลาสติกสตาร์ชมีองค์ประกอบหลักเป็นแป้งที่มาจากพืช การขึ้นรูปด้วยความร้อนจะทำให้เกิดการไหม้และเสื่อมสภาพก่อนหลอม การเติมพอลิเมอร์ผสมในสัดส่วนที่เหมาะสมลงไปจะส่งผลต่อสมบัติเชิงกล การดูดความชื้น และการแตกสลายทางชีวภาพ ของวัสดุ การควบคุมปริมาณ TPS และการควบคุมสภาวะในการเตรียมวัสดุในระดับห้องปฏิบัติการและระดับอุตสาหกรรม ที่ต้องใช้กระบวนการ รวมถึงเทคนิคเฉพาะทาง ที่สามารถควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งเม็ดพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ได้”
“นอกจากนั้น ยังมีการศึกษาสมบัติทางกายภาพ จนได้เป็นผลิตภัณฑ์ทั้งแบบเม็ดพลาสติกชีวภาพที่สามารถนำไปผลิตแผ่น Sheet ของวัสดุเพื่อการขึ้นรูปในระดับอุตสาหกรรมได้ด้วยเทคนิคหรือกระบวนการขึ้นรูปแบบ Thermoforming หรือกระบวนการอื่นๆ เช่นเดียวกับเม็ดพลาสติกทั่วไป ขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ที่นำไปใช้ เรียกว่า เทอร์โมพลาสติกสตาร์ชคอมโพสิต (Thermoplastic starch composites) เป็นเม็ดพลาสติกชีวภาพที่สามารถย่อยสลายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อใช้ในการทำบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ที่สามารถนำไปขึ้นรูปได้ในระดับอุตสาหกรรม และสามารถเก็บได้นาน เช่น ถาด กล่อง ช้อน ส้อม ถุง หรือผลิตภัณฑ์พลาสติกอื่นๆ เป็นต้น”
ผศ. ดร.เยี่ยมพล ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า จากกระบวนการที่ได้พัฒนาขึ้น ทำให้สามารถผลิตเม็ดพลาสติกที่ย่อยสลายได้จากแป้งมันสำปะหลัง รวมถึงส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ ที่เราสามารถควบคุมอัตราส่วนได้ เราจึงสามารถควบคุมราคาต้นทางจนถึงปลายทาง ทำให้ราคาที่ผลิตได้ในประเทศมีราคาเหมาะสมกว่าสินค้าที่นำเข้าจากกิโลกรัมละ 150 บาทเหลือเพียงกิโลกรัมละ 100-130 บาท
และที่สำคัญงานวิจัยชิ้นนี้สามารถแก้ปัญหาของจุดบกพร่องต่างๆ ให้กับผู้ประกอบการ ทั้งเรื่องของการขึ้นรูป คุณสมบัติ วัสดุที่สามารถเก็บได้นาน ราคาที่เหมาะสม และที่สำคัญคือ ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งถือเป็นงานวิจัยที่นำมาสู่การผลิตนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ชนิดใหม่ที่สามารถประยุกต์ใช้งานได้จริง และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากมีการผลักดันในการนำเอาวัสดุเหลือใช้และวัสดุธรรมชาติจากชุมชนมาใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ.......................................................................................
https://www.salika.co/2024/12/16/bioplastic-from-tapioca-flour/
Knowledge Sharing Space | www.salika.co
#บรรจุภัณฑ์ #พลาสติกชีวภาพ #มจธ #แป้งมันสำปะหลัง #ไทยโปรเกรส #ไบโอพลาสติก

17/12/2024

https://www.salika.co/2024/12/16/salika-news-vol-352-5/
วันนี้ (16 ธ.ค. 2567) รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อํานวยการ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) กล่าวในงาน “Expert forum : Food safety ความปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อยกระดับการแข่งขันของประเทศ” ณ ห้องบอลรูม 2 โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ว่า บพข.เป็นหน่วยงานในสังกัดกระทรวง อว. มีภารกิจสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขันของประเทศ สนับสนุนอุตสาหกรรมเป้าหมายที่มีศักยภาพ
หนึ่งในนั้นคืออุตสาหกรรมอาหาร ด้วยการยกระดับให้เป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าสูง เพื่อแข่งขันในตลาดโลก งานนี้จึงเป็นการขับเคลื่อนสำคัญในการยกระดับอุตสาหกรรมอาหาร เพราะถ้าเราดำเนินการส่วนนี้ได้ไม่ดี ความสามารถทางการแข่งขันก็จะไม่เกิดขึ้น จึงจำเป็นต้องหาโจทย์การวิจัยและพัฒนา ให้เกิดการใช้ประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรมในภาคอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อนำไปสู่เชิงพาณิชย์ที่สมบูรณ์แบบ
ซึ่งต้องทำงานร่วมกันในหลายภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และต่างประเทศ ร้อยเรื่องราวต่างๆ ในเรื่องของ Food safety ก่อนจะไปสู่ Commerization ซึ่งจะต้องได้คุณภาพ มาตรฐาน ความปลอดภัย ทั้งระบบซัพพลายเชน บพข. จึงจัดกิจกรรมให้เกิดการแลกเปลี่ยนความคิด เวิร์กชอป ให้ตกผลึกเชิงรุกเพื่อยกระดับการแข่งขันของประเทศให้ดียิ่งขึ้น สังเคราะห์โจทย์วิจัยและการสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐาน กฎระเบียบด้านความปลอดภัยในอาหาร ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารให้แข่งขันในเวทีโลกได้อย่างแท้จริง
สำหรับงานนี้มีผู้เชี่ยวชาญร่วมบรรยายให้ความรู้ในหัวข้อต่างๆ ประกอบด้วย “Food safety ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการแข่งขันของประเทศ” โดย รศ.ดร.วราภา มหากาญจนกุล ผู้อํานวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
“Food safety standard ในมาตรฐานสากล Codex/WHO” สพ.ญ.ดร.สคราญมณี กระจ่างวงษ์ นายสัตวแพทย์ชํานาญการพิเศษ สํานักกําหนดมาตรฐาน สํานักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)
“การเตรียมพร้อมกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหารของประเทศไทยเพื่อการแข่งขัน” คุณนฤมล ฉัตรสง่า ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารและการบริโภคอาหาร กองอาหาร สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
“การประเมินความเสี่ยงการปนเปื้อนเพื่อยกระดับความปลอดภัยอาหารของประเทศ” รศ.ดร.ชนิพรรณ บุตรยี่ หัวหน้าศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านอาหารประเทศไทย (TRAC) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
“การพัฒนาเซนเซอร์ไฟฟ้าเคมีในชุดตรวจขนาดเล็กเพื่อวัดปริมาณสารปนเปื้อน” รศ.ดร.กาญจนา อุไรสินธว์ ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
“การผลิต test-kit ทดสอบความปลอดภัย COLI-2-in-1 สู่เชิงพาณิชย์” รศ.ดร.อนุศักดิ์ เกิดสิน รองคณบดีฝ่ายวิจัย คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
และ “Workshop : สังเคราะห์โจทย์วิจัยยกระดับความปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ” ศ.ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต ผู้จัดการสํานักประสานงานวิจัยอาหารมูลค่าสูง บพข.
Knowledge Sharing Space | www.salika.co

17/12/2024

https://www.salika.co/2024/12/16/salika-news-vol-352-5/
คุนหมิง, 15 ธ.ค. (ซินหัว) — มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน เปิดเผยการค้นพบเห็ดทรัฟเฟิลดำขนาดใหญ่ น้ำหนัก 1.71 กิโลกรัม ซึ่งสร้างสถิติใหม่เป็นเห็ดทรัฟเฟิลดำที่มีน้ำหนักมากที่สุดเท่าที่เคยค้นพบในอวิ๋นหนาน เจ้าของสมญานาม “อาณาจักรเห็ดป่า”
รายงานระบุว่าน้ำหนักของเห็ดทรัฟเฟิลนี้สูงเกินน้ำหนักของเห็ดทรัฟเฟิลดำโดยทั่วไปที่มักมีน้ำหนัก 10-200 กรัม และยังสูงเกินสถิติก่อนหน้านี้ที่มีน้ำหนัก 1.25 กิโลกรัม โดยเห็ดทรัฟเฟิลหายากนี้มีสีน้ำตาลเข้มจนถึงสีดำ รูปทรงกลมผิดปกติ ขนาดกว้าง 16.6 เซนติเมตร ยาว 16 เซนติเมตร และสูง 14 เซนติเมตร
อู๋หมิน ชาวเมืองอันหนิง ผู้ค้นพบเห็ดทรัฟเฟิลนี้ เผยว่าเห็ดทรัฟเฟิลดำฝังตัวอยู่ลึกลงไปใต้ดินราว 10 เซนติเมตร โดยไม่ปรากฏร่องรอยให้เห็นบนพื้นผิวดิน ด้านผู้เชี่ยวชาญประเมินว่าเห็ดทรัฟเฟิลนี้อาจขายได้ราคาสูงถึง 20,000 หยวน (ราว 92,000 บาท)
ทั้งนี้ เห็ดทรัฟเฟิลดำที่มักถูกเรียกว่า “เพชรสีดำ” ของโลกแห่งอาหาร จัดเป็นหนึ่งในเห็ดชนิดรับประทานได้ที่มีราคาแพงมากที่สุดเพราะความหายากและกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเป็นเห็ดที่ต้องการสภาพแวดล้อมการเติบโตที่พิเศษอย่างมาก ทั้งสภาพภูมิอากาศ ประเภทดิน และต้นไม้ที่ขึ้นใกล้เคียง
มณฑลอวิ๋นหนานที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเป็นเอกลักษณ์ ถือเป็นแหล่งผลิตเห็ดทรัฟเฟิลดำแห่งสำคัญของจีน โดยเห็ดทรัฟเฟิลมีราคาสูงในตลาดอาหารระดับไฮเอนด์ทั่วโลกเนื่องด้วยคุณภาพและรสชาติอันโดดเด่น
https://www.xinhuathai.com/china/483698_20241215
Knowledge Sharing Space | www.salika.co

16/12/2024

https://www.salika.co/2024/12/15/salika-news-vol-351-5/
แม้เป็นช่วงฤดูหนาวที่อากาศเย็น โครงการควบคุมทรายและการแปรสภาพเป็นทะเลทรายประจำปี 2024 ในอำเภอหลุนไถ เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ยังคงดำเนินงานต่อไปอย่างเต็มกำลัง
โครงการควบคุมทรายและการแปรสภาพเป็นทะเลทรายประจำปี 2024 ของอำเภอหลุนไถครอบคลุมพื้นที่ 25,400 หมู่ (ราว 10,583 ไร่) และเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามสกัดกั้นการขยายตัวของทะเลทรายทากลิมากันโดยอาศัยการสร้าง “กระดานหมากรุกฟาง”
รายงานระบุว่าปัจจุบันคนงานก่อสร้างราว 400 คน กำลังสร้างตารางหมากรุกฟาง เพื่อป้องกันกระแสลมพัดพามวลทรายเข้าสร้างความเสียหายแก่พื้นที่ป่าไม้ พื้นที่อยู่อาศัย พื้นที่การเกษตร และพื้นที่อื่นๆ
ช่วงไม่กี่ปีมานี้ อำเภอหลุนไถได้พยายามปลูกป่าป้องกันภัยและฟื้นฟูป่าเสื่อมโทรมภายในโอเอซิสกลางทะเลทราย และสร้างแนวกันลมสกัดกั้นทรายภายนอกโอเอซิส รวมถึงดำเนินโครงการตรึงทราย ควบคุมทราย ผันน้ำ ฯลฯ
นอกจากนั้นมีการกำหนดเขตคุ้มครองแบบปิด ขนาด 1.5 แสนหมู่ (ราว 62,500 ไร่) และมีการปรับปรุงที่ดินทรายภายในเขตคุ้มครองนี้กว่า 50,000 หมู่ (ราว 20,833 ไร่) ซึ่งช่วยส่งเสริมความพยายามยับยั้งการแปรสภาพเป็นทะเลทรายอย่างมีประสิทธิภาพ (ที่มา : ซินหัว)
https://www.xinhuathai.com/vdo/483547_20241214

16/12/2024

ข้าว ไม่ใช่แค่อาหารประจำชาติของคนไทยเท่านั้น ทว่า ข้าวยังผูกพันกับวิถีชีวิตทุกมิติของคนไทย ไม่ว่าในแง่ของวัฒนธรรม ประเพณี ความเชื่อ ภูมิปัญญาต่างๆ ที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ไปจนถึงการเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับประเทศชาติมาอย่างยาวนาน และ ข้าวไทย ก็มีหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งที่เป็นพันธุ์พื้นเมืองและพันธุ์ที่ผู้คนทั่วไปคุ้นเคย อย่าง ข้าวหอมมะลิ ด้วยคุณค่าที่กล่าวมาทั้งหมดนี้ นำมาซึ่งความร่วมมือของทุกภาคส่วนในการอนุรักษ์และต่อยอดพันธุ์ข้าวไทยทั่วประเทศให้สร้างรายได้กับเกษตรกรไทยได้อย่างยั่งยืน
และ โครงการ “เซ็นทรัล ทำ” ทำด้วยกัน ทำด้วยใจ ก็เป็นอีกหนึ่งโครงการด้านความยั่งยืนของ กลุ่มเซ็นทรัล ที่ตั้งใจสืบสานเจตนารมณ์ในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของสายพันธุ์ข้าวไทย ทั้งพันธุ์พื้นเมืองที่มีคุณค่าสูงและใกล้สูญหาย โดยล่าสุด ในงาน Thailand Rice Fest 2024 งานเทศกาลข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ที่รวบรวมข้าวหลากหลายสายพันธุ์ทั่วประเทศไว้ที่งานเดียว กลุ่มเซ็นทรัลจึงรังสรรค์ “เซ็นทรัล ทำ พาวิลเลียน” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ทำ กับ ข้าว” โดยในงานนี้ได้นำข้าวกว่า 19 สายพันธุ์ จาก 10 ชุมชน 8 จังหวัดกว่า 19 สายพันธุ์ จาก 10 ชุมชน 8 จังหวัด ทั่วประเทศไทย เพื่อทำให้คนไทยทุกคนมีความตระหนักร่วมกันว่า ข้าว นั้นมีความสำคัญทั้งในด้านการบริโภคและการเป็นวัตถุดิบพื้นฐานทางเศรษฐกิจของประเทศอย่างไรบ้าง.........................................................................................
อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ https://www.salika.co/2024/12/15/central-tham-success-cases-in-thailand-rice-fest-2024/
Knowledge Sharing Space | www.salika.co
#การอนุรักษ์ #ข้าวไทย #เกษตรยั่งยืน

โครงการ เซ็นทรัล ทำ เป็นอีกหนึ่งโครงการด้านความยั่งยืนของ กลุ่มเซ็นทรัล ที่ตั้งใจสร้างความตระหนักรู้ในค....

16/12/2024

https://www.salika.co/2024/12/15/salika-news-vol-351-5/
นายณพวีร์ พุกกะมาน นักลงทุนและผู้ก่อตั้ง Creative Investment Space (CIS) สถาบันให้ความรู้ด้านนวัตกรรมการลงทุนรูปแบบใหม่ เปิดเผยมุมมองการลงทุนในปี 2568 ว่า หุ้น หรือ สินทรัพย์ที่ได้รับผลบวกจากนโยบายใหม่ของโดนัลด์ ทรัมป์ ที่จะรับตำแหน่งอย่างเป็นทางการในเดือนมกราคม ซึ่งนโยบายที่ทรัมป์ใช้ในการหาเสียงมาโดยตลอดคือการส่งเสริมสินทรัพย์ดิจิทัล ทั้งการเข้าซื้อบิทคอยน์เป็นสินทรัพย์สำรองแห่งชาติ การส่งเสริมการขุดบิทคอยน์ รวมถึงการเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบให้ผ่อนคลายมากขึ้น ส่งผลดีต่อบิทคอยน์และหุ้นที่เกี่ยวข้อง ไม่ว่าจะเป็นแพลตฟอร์มซื้อขายและเหมืองขุดบิทคอยน์ที่จะได้รับประโยชน์ไปด้วย
นอกจากนี้ยังต้องจับตาการแต่งตั้งเดวิด แซกส์ อดีตผู้บริหาร PayPal ขึ้นมาดูแลนโยบายด้านเทคโนโลยีคริปโตและเอไอ ประจำทำเนียบขาว เป็นไปได้ว่ากิจการที่เกี่ยวข้องกับเอไอทั้งหมดที่นอกเหนือไปจากกลุ่มเซมิคอนดักเตอร์และดาต้าเซ็นเตอร์ที่เติบโตไปก่อนหน้านี้ อาจจะได้รับประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจคลาวด์และซอฟต์แวร์ โอกาสลงทุนในสินทรัพย์ดิจิทัล บิทคอยน์ หุ้นเอไอ เทคโนโลยีขับเคลื่อนรถยนต์อัตโนมัติและพลังงานรูปแบบดั้งเดิม รับผลบวกจากนโยบายส่งเสริมเทคโนโลยีของโดนัลด์ ทรัมป์
Knowledge Sharing Space | www.salika.co