30/05/2025
ขนมปังเกลือ ร้านเราเป็นปังเกลือแบบเหนียวนุ่ม จะกรอบแค่ที่ฐานเพราะถูกทอดด้วยเนยในตอนที่อบ ใช้ยีสต์สด เนยสดแท้ และหมักแป้งแบบเย็น (Cold Fermentation ) เพื่อทำให้ขนมปังมีรสชาติที่เข้มข้นขื้น รวมถึงให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มขึ้นโดยไม่ต้องเติมสารเสริมใดๆ น้องขนมปังเกลือของเราเลยต้องใช้เวลาทำนานถึง 2 วันค่า
