อาหารเช้าบอกต่อ

อาหารเช้าบอกต่อ ชอบไรง่ายๆ ทำแล้วอร่อยด้วย

เทคนิคการเล่นสีให้กับ  #แซนวิช เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยไม่กล่องใดก็ต้องหลายกล่อง ทำให้ร้านดูมีสีสัน ดึงดูดสายตาลูกค้าที่เ...
22/11/2024

เทคนิคการเล่นสีให้กับ #แซนวิช เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยไม่กล่องใดก็ต้องหลายกล่อง ทำให้ร้านดูมีสีสัน ดึงดูดสายตาลูกค้าที่เดินผ่าน
จากรูป คือเอาผักโขมสีเขียวมาใส่กับ โทสแฮม ตัดด้วยไข่ดาว
แจมด้วยผักสดนิดหน่อย

ขึ้นชื่อ ร้านอาหารใต้ ต้องมีผักเป็นของแกล้มเสมอ ไม่เว้นแม้ข้าวต้มน่ารักสุดๆ 😆 แต่ก็นะ.สั่งหมกไก่มาเข้าพวกอีกอย่างละกัน จ...
22/11/2024

ขึ้นชื่อ ร้านอาหารใต้ ต้องมีผักเป็นของแกล้มเสมอ ไม่เว้นแม้ข้าวต้มน่ารักสุดๆ 😆 แต่ก็นะ.สั่งหมกไก่มาเข้าพวกอีกอย่างละกัน จะได้กลมกลืน

ยังไปได้ต่อ กับ  #แตงกวา วัตถุดิบไม่เยอะ วันนี้คือเมนู  #ยำแตงกวากุ้งสด -น้ำยำรสชาติฟรีสไตล์เลย แค่น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น...
21/11/2024

ยังไปได้ต่อ กับ #แตงกวา วัตถุดิบไม่เยอะ วันนี้คือเมนู #ยำแตงกวากุ้งสด
-น้ำยำรสชาติฟรีสไตล์เลย แค่น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น้ำปลา เคี่ยวให้เดือดพอข้นนิดๆ ปรับรสตามชอบเลย รอเย็น ใส่พริกขี้หนูสวน ตามด้วยมะนาว ชิมให้สะใจที่เราชอบ ตั้งพักไว้
-มาจัดจาน เริ่มจาก ขูดแตงกวาด้วยที่ขูดให้เป็นเส้นยาวๆ ไส้ไม่เอา กุ้งสดผ่าหลังลวก เด้งๆ หอมใหญ่ซอยเป็นวงๆ (หอมแขกได้เพราะหอมใหญ่หมด😆)ผักชีเด็ดใบๆ จัดจานวางแตงกวาให้ฟูๆ วางหอม วางกุ้ง วางผักชี ท้อปปิ้งด้วยอัลมอนด์ (เพราะซื้อมาเยอะ😆) ผ่าไข่ต้มสักลูก น้ำยำจะราด หรือแยกตามชอบค่ะ แค่นี้เอง ง่ายสุดๆ

ไม่ต้องใช้  #ข้าวญี่ปุ่น ก็มีซูชิกินง่ายๆ 🎈ทุกครั้งที่อยากกินซูชิ ก็ใช้วิธีนี้ตลอด คือ ข้าวหอมมะลิ1ส่วน:ข้าวเหนียว1 ส่วน...
21/11/2024

ไม่ต้องใช้ #ข้าวญี่ปุ่น ก็มีซูชิกินง่ายๆ 🎈ทุกครั้งที่อยากกินซูชิ ก็ใช้วิธีนี้ตลอด คือ ข้าวหอมมะลิ1ส่วน:ข้าวเหนียว1 ส่วนหอมมะลิจะผสมไรซ์เบอรี่ก็ได้รวมแล้วต้อง 1:1
ใส่เนยสดนิดนึง มายองเนส คลุกๆ ผสมๆให้กลมกลืน
-วันนี้ทำแบบก้อนกลม ใช้แตงกวาแกะไส้หั่นชิ้นเล็ก รวมทั้งปูอัดก็หั่น
ปั้นได้ 2 แบบ แบบแรกคือวางชิ้นปูอัดและแตงกวา ที่ฟิลม์ยืด แล้วเอาข้าววางทับใช้ฟิลม์ห่อแล้วมัดให้กลมแน่น จึงค่อยแกะฟิลม์ออก อีกวิธีคือคลุกปูอัดกับแตงกวาในข้าวค่อยหยิบมาปั้นแน่นๆในฟิลม์ยืด จิ้มโชยุวาซาบิ แจ่มเลย อิ่มอร่อย ใครจะหาแซลม่อนมาวางข้างล่างแทนแตงกวากับปูอัดก็ได้
#ไอเดียซูชิ

ไม่อิ่ม ไม่ครบให้มันรู้ไป โดยเฉพาะไขมัน😆   เช้านี้
21/11/2024

ไม่อิ่ม ไม่ครบให้มันรู้ไป โดยเฉพาะไขมัน😆 เช้านี้

น้ำซอสทา  #บาร์บิคิว แบบง่ายเครื่องปรุงแค่ 5 อย่างจะไว้ย่าง ทอด หรือผัด ก็อร่อย #วิธีทำซอสบาร์บิคิว-ซอสหอยนางรม 20g(ที่ใ...
20/11/2024

น้ำซอสทา #บาร์บิคิว แบบง่าย
เครื่องปรุงแค่ 5 อย่างจะไว้ย่าง ทอด หรือผัด ก็อร่อย
#วิธีทำซอสบาร์บิคิว
-ซอสหอยนางรม 20g(ที่ใช้คือ
หยั่นหว่อหยุ่น ใครใช้อย่างอื่นชิมปรับเองได้ค่ะ)
-ซอสมะขือเทศพริก 50g(ภูเขาทอง)
-น้ำมันงา 5g
-พริกไทย 5g หรือตามชอบ
-น้ำตาล 10g
คนให้เข้ากัน นำไปทาบาร์บิคิวที่เสียบไม้ได้เลยหรือจะใช้หมักก็จะเพิ่มความเข้าเนื้อมากขึ้น
-วิธีย่าง ทาเนย ทาซอส กลับด้านสลับไปมา
🎈ตอนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยการโรยงา มายองเนส ผงออริกาโนหรือมัสตาด์ #บาร์บิคิว

ผักโขมอบชีส ก็มีละ วันนี้มา  #ข้าวอบชีส บ้างฉบับง่ายได้ใจความผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี ได้รสชาติผักชนิดเขี่ยทิ้งไม่ได้ เพร...
20/11/2024

ผักโขมอบชีส ก็มีละ วันนี้มา
#ข้าวอบชีส บ้าง
ฉบับง่ายได้ใจความ
ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี ได้รสชาติผักชนิดเขี่ยทิ้งไม่ได้ เพราะรสชาติมันนัวลงตัวอย่างยิ่ง ทำขายตอนเช้าสบายเลย
วิธีทำ🎈
-เนยสดจืด 50g
-นมสด 220g
-แป้งสาลี 35g
นำนมกับแป้งคนด้วยตระกร้อให้เข้ากัน ใส่เนยสด ตั้งไฟ คนจนละลายและแป้งข้น ก็ยกขึ้น ใส่มอสชีส ข้าวสวยซัก 2 ถ้วย ที่เหลือก็ข้าวโพดอ่อน.แครอทหั่นชิ้นเล็ก(ลวกแปปนึง).ต้นหอมกระเทียม ข้าวโพดเม็ด(แอบมีพริกขี้หนู ถ้าเด็กๆก็ไม่ต้องใส่คะ ใครอยากใส่เนื้อสัตว์ใส่ได้) คลุกให้เข้ากัน ใส่เกลือนิดหน่อยพริกไทย มัสตาด์ ใส่ลงถาดอบ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ตบท้ายด้วยมอสชีสอีกรอบ ท้อปปิ้งบนด้วย แครอทข้าวโพดเม็ดอีกนิดนึงและผงพาสลีย์ ไม่มีก็ไม่ต้องคะ
อบ 170-180 องศา ไฟบนล่าง สัก 30 นาที ระหว่างนี้เปิดดูได้อย่าให้หน้าไหม้ สุดท้ายถ้าหน้ายังไม่สวยปรับไฟบนอีกสัก 1- 2 นาที
สังเกตุว่าหน้าสวยรึยังเอง จบค่ะ
#ข้าวอบ

💦สิ่งที่ไม่ขาด เวลามาตลาดเพชรบุรีคือ  #สับปะรดเชื่อม ที่กินกับ ของเย็น เช่น น้ำแข็งใส ลอดช่องน้ำตาลโตนด หวานเย็น หรือ มั...
20/11/2024

💦สิ่งที่ไม่ขาด เวลามาตลาดเพชรบุรีคือ #สับปะรดเชื่อม ที่กินกับ ของเย็น เช่น น้ำแข็งใส ลอดช่องน้ำตาลโตนด หวานเย็น หรือ มันเดือยถั่วราดน้ำกะทิ
สับปะรดที่นี่เชื่อมได้กินขาดบาดใจ หวานเปรี้ยวนิด น้ำเชื่อมข้นๆ ใส่กับอะไรก็อร่อยเวอร์

พามา  #ตามหาของถูก อีกแล้ว ใครชอบของทะเลสดๆ จากชาวบ้านที่ออกเรือไปหาปลาเอง ขายเอง เป็นแบบครอบครัว  นอกจากสดสุดๆ กลิ่นอาย...
19/11/2024

พามา #ตามหาของถูก อีกแล้ว
ใครชอบของทะเลสดๆ จากชาวบ้านที่ออกเรือไปหาปลาเอง ขายเอง เป็นแบบครอบครัว นอกจากสดสุดๆ กลิ่นอายทะเลยังไม่จาง
ต้องมาที่นี่ค่ะ ตลาดนัดวัดต้นสน ถึงจะไม่ใช่ตลาดรวมใหญ่นัก แต่บอกเลยว่า ของสดถูกทั้งนั้น แถมรอบๆก็จะมีอาหาร ขนม จากชาวบ้านทำเองมาขายรอบๆวัดแต่วันนี้พุ่งเป้าแค่อาหารทะเล
ที่นี่อยู่ที่ อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ไม่ไกล ถ้าใครมาเที่ยวลองแวะซื้อใส่กล่องโฟมกลับบ้าน คุ้มๆเลย
😑อุปสรรคอย่างเดียวคือ ที่นี่ต้องมาเช้า ไม่ควรเกิน 7 โมง เพราะของทะเลจะเหลือน้อย. บางเจ้ากุ้งหมดตั้งแต่ตี 5 ถ้าไม่ขอเบอร์แม่ค้าสั่งไว้ อดแน่นอน
ปล.อย่ามาวันจันทร์เพราะเค้าขะเปลี่ยนที่ไปขายอีกที่นึง ไม่รู้ที่ไหน😁เพราะไม่ได้ไป

ผัดซี่อิ๊วไข่ลวก  #อาหารจานเดียว ที่กินง่ายและอร่อยมาก
19/11/2024

ผัดซี่อิ๊วไข่ลวก #อาหารจานเดียว ที่กินง่ายและอร่อยมาก

กล่องแซนวิชแบบสั้น นำมาใส่แบบตัด2 ชิ้นวางพอดีในกล่อง เอาฟิลม์ยืดห่ออีกทีจบเลยโชว์หน้าแบบใสๆ #ไอเดียแซนวิช
18/11/2024

กล่องแซนวิชแบบสั้น นำมาใส่แบบตัด2 ชิ้นวางพอดีในกล่อง เอาฟิลม์ยืดห่ออีกทีจบเลยโชว์หน้าแบบใสๆ
#ไอเดียแซนวิช

เป็นอีกเมนูที่ อร่อยและลงตัวมาก กับ "สลัดหมูอัลมอนด์" เสิร์ฟกับผัก พร้อมน้ำสลัด แบบใสใช้จิ้ม แบบข้นใช้ราด ตัวอัลมอนด์ใช้...
18/11/2024

เป็นอีกเมนูที่ อร่อยและลงตัวมาก กับ "สลัดหมูอัลมอนด์" เสิร์ฟกับผัก พร้อมน้ำสลัด แบบใสใช้จิ้ม แบบข้นใช้ราด ตัวอัลมอนด์ใช้แบบแผ่น ก็จะทำให้ติดหมูตอนทอดมากขึ้น
ส่วนประกอบมีภาพเสริมด้านล่าง
#ไอเดียสลัด

เมนูนี้   #คนไทยเชื้อสายจีน เค้ารู้กันเลย😋 อร่อย เพิ่มพลัง และปริมาณ
18/11/2024

เมนูนี้ #คนไทยเชื้อสายจีน เค้ารู้กันเลย😋 อร่อย เพิ่มพลัง และปริมาณ

ใครชอบทาน  #สลัดน้ำใส วันนี้มีทางลัดมาบอกค่ะ ง่ายและประหยัดด้วยเก็บไว้ทานได้นานๆ🥗ก่อนอื่น มาทำน้ำสลัดbase กันไว้ก่อนค่ะ ...
17/11/2024

ใครชอบทาน #สลัดน้ำใส วันนี้มีทางลัดมาบอกค่ะ ง่ายและประหยัดด้วยเก็บไว้ทานได้นานๆ
🥗ก่อนอื่น มาทำน้ำสลัดbase กันไว้ก่อนค่ะ
#สูตรน้ำสลัด น้ำใสแบบbase
น้ำตาลทราย 170g
น้ำส้มสายชู 160g
เกลือ 16g
นำทั้งหมดไปเคี่ยวไฟรวมกัน คนตลอดพอเดือดสักพัก ระหว่างนั้นชิมดูได้รสที่ชอบรึยัง แล้วยกลง ตั้งรอเย็น ตัวbaseใส่ตู้เย็นไว้ใช้ได้นานเลย ส่วนรสชาติ วันนี้ทำ 3 รสคะคือ วาซาบิ มัสตาด์ ฟักทอง
ใครอยากได้รสชาติอะไรก็ใส่ผสมกัน อย่าลืมใส่น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว ใครชอบหวานกลมกล่อมเติมนมข้นหวานนิดนึง แล้วคนกับตระกร้อให้เข้ากันก็อร่อยเลิศ ได้หลากรสชาติละคะ

เหมือน  #พิซซ่า แต่ไม่ใช่เพราะไม่ใช้แป้ง ทำง่ายอร่อยไม่แพ้กัน🍕ตั้งชื่อว่า "พิซซ่าไข่เด้งชีสเริ่มจาก หั่นพริกหวานเป็นเต๋า...
17/11/2024

เหมือน #พิซซ่า แต่ไม่ใช่เพราะไม่ใช้แป้ง ทำง่ายอร่อยไม่แพ้กัน
🍕ตั้งชื่อว่า "พิซซ่าไข่เด้งชีส
เริ่มจาก หั่นพริกหวานเป็นเต๋า
เห็ด.หอมแขก เบค่อนไว้
-ใส่น้ำมันในกระทะนิดนึง ผัดพริกหวานกับเห็ด จนหอมพอสลด ใส่หอมแขก ผัดๆ ใส่พริกไทย โรยชีสให้ทั่ว ตอกไข่ใส่ สัก 5 ฟอง เอาตะหลิวเฉาะไข่แดง เกลี่ยๆพอทั่ว เอียงกระทะให้ไข่ขาวเคลือบเครื่องด้านล่างโรยเบค่อนด้านหน้า โรยชีส โรยผงออริกาโน อีกครั้ง ปิดฝาเพื่ออบ ใช้ไฟอ่อน เรื่อยๆ จนหน้าเรียบค่อยเอาตะหลิวแซะข้าง เบาๆ จนถึงกลางกระทะเพื่อให้ร่อน และค่อยๆเอียงลงจาน ตัดเป็นชิ้น
😋รสชาติคือละมุน ไข่ไม่แห้งชุ่มชื้น ตัวไข่ขาวบางจุดยังเด้งๆ น่ากินมาก หอมนุ่มมัน กับมอสชีสยืดๆ ตามจำนวนที่ใส่
#วิธีเสิร์ฟ ย่างขนมปัง หั่น 2 ชิ้น วางพิซซ่าไข่ที่ตัด วางผักข้างๆ เสิร์ฟพร้อมมายองเนสซอสมะเขือ
ขั้นตอนละเอียดข้างล่างนะคะ

ตะหงิดๆ ทำไมต้องมีน้ำเปล่าแก้วใหญ่..เสิร์ฟมาด้วย พอกินละถึงรู้ 😆ขอบคุณค่ะ ไม่มีนี่ว้าวุ่นเลย
17/11/2024

ตะหงิดๆ ทำไมต้องมีน้ำเปล่าแก้วใหญ่..เสิร์ฟมาด้วย
พอกินละถึงรู้ 😆
ขอบคุณค่ะ ไม่มีนี่ว้าวุ่นเลย

😋ตัวแทนหมู่บ้านอีกแล้ว สูตรนี้โดนๆ  กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากมาย  #เฟรนช์ฟราย ต้องยอม ใครจะใช้มะเขือยาวเขียวก็ได้ เมนูนี้คื...
16/11/2024

😋ตัวแทนหมู่บ้านอีกแล้ว สูตรนี้โดนๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากมาย #เฟรนช์ฟราย ต้องยอม ใครจะใช้มะเขือยาวเขียวก็ได้
เมนูนี้คือ #เฟรนช์ฟรายมะเขือม่วง

ถ้วยวาฟเฟิล นอกจากใส่ไอติมแล้ว.ใส่  #สลัด ก็อร่อย ตัวถ้วยก็แทนแป้งไปเลย จัดคู่กับกุ้งทอด 💡เคล็ดลับการทอดกุ้งยาว ไม่ต้องเ...
16/11/2024

ถ้วยวาฟเฟิล นอกจากใส่ไอติมแล้ว.ใส่ #สลัด ก็อร่อย ตัวถ้วยก็แทนแป้งไปเลย จัดคู่กับกุ้งทอด
💡เคล็ดลับการทอดกุ้งยาว ไม่ต้องเสียบไม้ จับกุ้งหงายท้อง บั้งตรงกลาง เป็นระยะตามตัว ให้พอที่จะจับเหยียดตรงได้ ที่เหลือก็คลุกแป้งคลุกไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง ทอด
กุ้งก็จะตรงน่าทาน
#อาหารเช้าบอกต่อ

ที่อยู่

แจ้งวัฒนะ
Bangkok
10210

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ อาหารเช้าบอกต่อผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

วิดีโอทั้งหมด

แชร์


Bangkok บริษัท สื่ออื่นๆ

แสดงผลทั้งหมด