Maeban - แม่บ้าน

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Maeban - แม่บ้าน, บริษัทด้านสื่อ/ข่าวสาร, 30/2 สุขุมวิท 36 (ซอยนภาศัพท์ แยก 1) แขวงคลองตัน เขตคลองเตย, Bangkok.

17/01/2025

ชี้เป้าซื้อของไหว้ตรุษจีน เสริมความปังตลอดปี @ Gourmet Market 🧧🎁🧨

อยากปังตลอดทั้งปี ก็ต้องเลือกของไหว้ตรุษจีนดีๆ เสริมมงคลกันสักหน่อย 🙏😇 บอกเลยว่าที่ Gourmet Market เค้ามีของให้ช้อปเยอะมาก มีครบทั้งผลไม้ เนื้อสัตว์ ขนมมงคล 🥩🐔🍊 ที่คัดสรรมาอย่างดี คุณภาพพรีเมี่ยม รวมทั้งยังมีโซนเครื่องรางและชุดกระดาษเงินกระดาษทอง เรียกได้ว่ามีครบจบในที่เดียว 👍✨

จัดเต็มกับ 7 ชุดไหว้มหามงคล เน้นไหว้ตามความหมายมงคล เสริมความปังทุกด้าน เลือกซื้อง่าย พร้อมไหว้ได้เลย สามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ทางบริการ Call Chat Shop เพียง @ Line : gourmetmarketth ตั้งแต่วันนี้ - 25 ม.ค. 68

🗓️ 16-28 ม.ค. 68
📍 Gourmet Market ทุกสาขา

#แม่บ้านปักหมุด

17/01/2025

ของที่แม่ ๆ ชอบสะสมมากที่สุด ?

#แม่บ้านชวนเมนต์

17/01/2025

เปิดจองสิทธิ์ โครงการบ้านเพื่อคนไทย เริ่มวันนี้ บ่าย 2
เช็กคุณสมบัติ-เงื่อนไขได้ที่นี่ 🏠✅

นางสาวแพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เปิดตัวโครงการ “บ้านเพื่อคนไทย”เพื่อสนับสนุนที่อยู่อาศัยสำหรับผู้มีรายได้น้อยและคนรุ่นใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำงาน โดยจะเปิดโครงการและเปิดจองสิทธิ์ตั้งแต่ 17 ม.ค. 68 เวลา 14.00 น.เป็นต้นไป พร้อมให้เข้าชมตัวอย่าง มีทั้งบ้านเดี่ยวและคอนโด ที่สถานีกลางอภิวัฒน์ประตูที่ 1

มีทำเลที่ตั้งโครงการนำร่อง 4 แห่ง ได้แก่
1.บางซื่อ กม. 11 เขตจตุจักร : ใกล้เซ็นทรัลลาดพร้าวและ MRT พหลโยธิน
2.พื้นที่ธนบุรี (ศิริราช) : ตรงข้ามตลาดศาลาน้ำร้อน ใกล้รถไฟฟ้าสายสีแดงและสายสีส้ม
3.พื้นที่เชียงราก จ.ปทุมธานี : ใกล้มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต
4.พื้นที่เชียงใหม่ : ติดสถานีรถไฟเชียงใหม่ ใกล้มหาวิทยาลัยพายัพ และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รายละเอียดของโครงการจะมี 2 ประเภท คือ ที่อยู่อาศัยแบบคอนโดมิเนียมขนาดห้องพักเริ่มต้น 30 ตารางเมตร และบ้านเดี่ยวชั้นเดียว ขนาดที่ดิน 50 ตารางวา ราคาเริ่มต้นที่ 1 ล้านบาทขึ้นไป พร้อมสาธารณูปโภค ระบบการรักษาความปลอดภัย ผ่อนเริ่มต้น 4,000 บาทต่อเดือน ระยะเวลา 30 ปี ได้สิทธิ์ถือครอง 99 ปี

คุณสมบัติผู้มีสิทธิ์จอง ต้องมีสัญชาติไทย บรรลุนิติภาวะ รายได้ไม่เกิน 50,000 บาทต่อเดือน ไม่เคยมีกรรมสิทธิ์ในที่อยู่อาศัยใดๆ ไม่เคยได้รับสิทธิ์ในโครงการบ้านเพื่อคนไทยมาก่อน และไม่มีประวัติติดค้างอยู่ในเครดิตบูโร

ผู้จอง 1 คน มีสิทธิจองได้ 1 หน่วย ต่อ 1 โครงการเท่านั้น ห้ามโอนสิทธิภายในระยะเวลา 5 ปี นับแต่วันจดทะเบียนสิทธิ ห้ามนำบ้านเพื่อคนไทยให้ผู้อื่นใช้ประโยชน์ หรือทำนิติกรรมลักษณะต่างตอบแทน เว้นแต่ใช้ประโยชน์สมาชิกในครอบครัวของผู้ซื้อสิทธิ หากผู้ซื้อสิทธิขาดคุณสมบัติข้อใดข้อหนึ่ง ขอสงวนสิทธิ์บอกเลิกสัญญาหรือปรับอัตราผลตอบแทนตามเหตุและปัจจัย

ผู้สนที่ใจสามารถลงทะเบียนจองสิทธิ์ได้ที่สถานีกลางกรุงเทพอภิวัฒน์ หรือผ่านเว็บไซต์ www.บ้านเพื่http://xn--42c2bf1bzc9h.th/ ตั้งแต่วันนี้ถึง 24 มกราคม 2568 ซึ่งหากทำเลไหนมีคนจองล้นจะทำการจับสลากต่อไป

#แม่บ้านเล่าข่าว

16/01/2025

#ทอดมันผัด 🥘🍚 มาช้าแต่มาแน่ แม่จัดให้ได้ไปลองทำตามกันดู 😍🥰 ทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน ทอดมันผัดเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อน ๆ ไข่ดาวสักใบ 🍛🍳 น้ำจิ้มหน่อย ก็อร่อยจนต้องขอเบิ้ลข้าว!

ส่วนผสม
เนื้อปลากรายขูดแช่เย็นจัด 500 กรัม
ถั่วฝักยาวซอย 70 กรัม
เกลือป่นหยาบ 3 กรัม
น้ำปลา 10 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 90 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ใบมะกรูดซอย 1 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับผัด
แตงกวา ผักชี สำหรับจัดเสิร์ฟ
น้ำจิ้มไก่ และแตงกวา

วิธีทำ
1. ใส่ เนื้อปลากราย น้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ เกลือป่น กะทิ น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผสมนวดให้เข้ากัน
2. ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูดซอย ผสมพอให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ทอดมันลงผัดพอสุกตักราดข้าว จัดเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ แตงกวา และผักสด

16/01/2025

ชุมชนกุฎีจีน ชุมชนหลากวัฒนธรรมริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา 🚶🏘️🍛

พาเที่ยว One day trip ชุมชนกุฎีจีน ชุมชนเก่าแก่ย่านฝั่งธนฯ ที่ได้ชื่อว่าเป็นชุมชนที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ มีครบทั้งที่เที่ยวและที่กิน ให้เราได้มาพักผ่อนหย่อนใจ พร้อมทั้งเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวไทยเชื้อสายโปรตุเกสที่ตั้งรกรากมายาวนานมากกว่า 200 ปี

📍 โบสถ์ซางตาครู้ส
📍 ร้าน Macaroni by Chris
📍 ร้านธนูสิงห์
📍 พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน
📍 ศาลเจ้าเกียนอันเกง
📍 วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร

การเดินทาง
🚄 MRT อิสรภาพ ทางออก 1 แล้วต่อรถ
🚗 จอดรถที่วัดกัลยาณมิตร

#แม่บ้านปักหมุด #ชุมชนกุฎีจีน #โบสถ์ซางตาครู้ส #ธนูสิงห์ #พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน #ศาลเจ้าเกียนอันเกง #วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร #แม่น้ำเจ้าพระยา #กรุงเทพ

16/01/2025

โรลขนมปังคาราเมล รสหวานฉ่ำ ถูกใจสายหวาน 🍞🍯🥖

มาต่อกันที่ขนมหวานทำง่ายอย่าง #โรลขนมปังคาราเมล กันบ้าง 👨‍🍳👩‍🍳 สูตรนี้ไม่ต้องทำขนมปังเอง เพราะใช้เป็นขนมปังแผ่นที่ชอบมาม้วนให้เป็นโรล 🍞🍞 แล้วเคลือบด้วคาราเมลฉ่ำๆ กินพร้อมกับชาหรือกาแฟเข้ากันที่สุด ใครสายหวานต้องไม่พลาดเลย 🧡🍯

ส่วนผสมโรลขนมปังคาราเมล
ขนมปังแซนด์วิช 1 แถว
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำเปล่า 30 กรัม
ผงชินนามอน 1/2 ช้อนชา
ไม้ปลายแหลม

ส่วนผสมรอยัลไอซิ่ง
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
มะนาวคั้นน้ำ 1 ลูก

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมะนาวลงในน้ำตาลไอซิ่งผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบ เตรียมไว้
2. ใช้กรรไกรตัดขอบขนมปังทั้ง 4 ด้าน อย่าให้ขาด
3. ม้วนขนมปังให้เป็นวงกลม ใช้ไม้ปลายแหลมเสียบไม่ให้หลุดเตรียมไว้
4. ตั้งกระทะใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่า เปิดไฟกลางพอน้ำตาลทรายละลายเดือดเป็นฟองให้กรอกกระทะไปมา (ห้ามคน) พอมีสีน้ำตาลเข้ม ใส่เนยสดและผงชินนามอน หรี่ไฟลง คนให้เข้ากัน
5. นำขนมปังลงชุปคาราเมลให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน วางบนตะแกรงให้เซ็ตตัวเล็กน้อย บีบรอยัลไอซิ่งตกแต่งให้สวยงามจัดเสิร์ฟ

#สูตรอาหาร

15/01/2025

😅😂 กลางเดือนเกือบจะสิ้นใจ หลังปาร์ตี้ปีใหม่ อยากกินอะไรดีๆแต่ต้องประหยัดหน่อย มาชวนทำเมนูอาหารจานเดียวอิ่มคุ้ม แต่คุณภาพและราคาเกินคุ้ม! #ข้าวไข่ข้นหมูสับคั่วพริกเกลือ 🍛🥗 ด้วยไอเทมเด็ดที่โลตัส กับ สินค้า Axtra finds เจอแล้วต้องจัด! ใครบอกว่ากินหมูคุโรบูตะต้องแพงเสมอไป #ซีพีเนื้อหมูดำคุโรบูตะบดแช่แข็ง คัดสรรจากหมูเกรด พรีเมี่ยม เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ 🥩🥓 ซื้อตุนติดบ้านกันไว้เลย ราคาดี ปริมาณเกินคุ้ม! จากปกติ 59 บาท ลดเหลือ 39 บาท รีบหน่อยนะ เพราะสินค้าหมดแล้วหมดเลย! 🛒❗

✨ รีบไปช้อปที่ โลตัส เท่านั้น!!
📆 วันที่ 1 ม.ค. 68 – 31 ม.ค. 68 นี้เท่านั้น
💥 ห้ามพลาด! 💥
📰 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมคลิก https://l.lotuss.com/xw3kc

#เจอแล้วต้องจัดที่โลตัส #หมดแล้วหมดเลย #สูตรหมูสับคั่วพริกเกลือ
#โลตัส #รู้สึกดีดีทุกวันที่โลตัส #รีวิวโลตัส #ของสดคุณภาพดี
#โลตัสของสดเยอะเกินคาดมากเกินคิด #โลตัสของสดเยอะเกินคาด

#ส่วนผสม
ซีพี เนื้อหมูดำคุโรบูตะบด แช่แข็ง 200 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 20 กรัม
ซอสปรุงรส 5 กรัม
ซอสหอยนางรม 5 กรัม
เกลือป่นหยาบ 3 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
พริกขี้หนูสีเขียวสีเแดงหั่นแว่น 30 กรัม
ต้นหอมซอย 20 กรัม
น้ำมันพืช เล็กน้อย
ไข่ข้น สำหรับจัดเสิร์ฟ
ข้าวสวย สำหรับจัดเสิร์ฟ
กระเทียมเจียว สำหรับโรย

#วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง พอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้พอหอม
2. ใส่ ซีพี เนื้อหมูดำคุโรบูตะบด ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
3. ตามด้วยเกลือป่นหยาบ และน้ำตาลทราย คั่วไปเรื่อยๆ ให้เนื้อหมูแห้ง
4. แล้วเบาไฟ ใส่พริกขี้หนูและต้นหอม เคล้าให้เข้ากัน
5. ตักหมูสับคั่วพริกเกลือร้อนๆ ราดบนข้าวไข่ข้น โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

15/01/2025

ประโยชน์จากสมุนไพรใน “ต้มยำกุ้ง” เมนูอาหารที่เราคุ้นลิ้น 🍲🦐🍚

เมนูอาหารจานเด็ดของไทยที่ต่างชาติยังต้องยกนิ้วให้หนีไม่พ้น #ต้มยำกุ้ง เมนูรสครบเครื่อง ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม แล้วคุณรู้หรือไม่ว่าเมนูที่ทำมาร้อนๆ พร้อมซดคล่องคอชามนี้มีประโยชน์อะไรบ้าง วันนี้เราจะมาแยกแยะให้ดูกันเลยว่าสมุนไพรที่ประกอบต้มยำกุ้งนั้นมีคุณค่ามากกว่าที่คิดจริงๆ

ประวัติของต้มยำกุ้ง - ที่มาของต้มยำกุ้งนั้นไม่ปรากฏหลักฐานแน่ชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้น แต่หลักฐานหนึ่งที่ปรากฏชัดเจนคือมีการบันทึกถึงเมนู “ต้มยำ” มาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 แต่เป็นต้มยำปลาต่างๆ ส่วนในตำราแม่ครัวหัวป่าก์ (พ.ศ. 2451) โดยท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ ซึ่งเป็นตำราอาหารอย่างเป็นทางการของไทยเล่มแรกได้ปรากฏชื่อเมนูต้มยำเขมร หรือแกงนอกหม้อ แต่ก็หน้าตาไม่เหมือนต้มยำกุ้งที่เรากินอยู่ในปัจจุบัน

🥗 ข่า - มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการแน่นจุกเสียด ท้องอืดท้องเฟ้อ มีแก๊สในกระเพาะอาหารมากเกินไป
🥬 ตะไคร้ - ช่วยล้างพิษในร่างกาย มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ทำให้เราปัสสาวะบ่อยขึ้น สารพิษและกรดยูริคจะถูกขับออกจากร่างกาย
🌿 ใบมะกรูด - อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยในการชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็งและช่วยต่อต้านมะเร็ง
🍋 มะนาว - วิตามินซีสูง ช่วยในการรักษาอาการเลือดออกตามไรฟันหรือโรคลักปิดลักเปิดช่วยบรรเทาอาการไอและขับเสมหะ
🌶️ พริกขี้หนูสีแดง - มีสาร thermogenic ซึ่งเป็นสารก่อความร้อนในร่างกาย ส่งผลดีต่อระบบเผาผลาญ ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญได้ดี

🍴 ส่วนผสมต้มยำกุ้ง
กุ้งแม่น้ำปอกเปลือก 5 ตัว
มันกุ้ง 70 กรัม
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
ตะไคร้หั่นแฉลบ 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งหั่นท่อนสั้น 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงโขลก 1 ช้อนโต๊ะ

🍴 วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา ใส่กุ้ง และมันกุ้งพอสุกปิดไฟเติมนมข้นจืดและพริกขี้หนู น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง และผักชีคนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

#ต้มยำ #ต้มยำกุ้ง #ประวัติต้มยำ #อาหารไทย #สมุนไพร #สมุนไพรไทย

15/01/2025

เตือนดื่มสุราแก้หนาว เสี่ยงไฮโปเทอร์เมียถึงตาย 🥃💀
รัฐบาลแนะวิธีคลายหนาวที่ปลอดภัย

นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เผยว่าตั้งแต่วันนี้ - 20 ม.ค. 68 ประเทศไทยจะมีอากาศหนาวถึงหนาวจัดในบางพื้นที่ โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคอีสาน ซึ่งอุณหภูมิจะลดลงต่ำสุดที่ 8-17 องศาเซลเซียส

ในช่วงฤดูหนาวของทุกปี จะมีประชาชนบางกลุ่มนิยมดื่มสุราเพื่อคลายความหนาว โดยเชื่อว่าฤทธิ์ของสุราทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น แต่ความเชื่อดังกล่าวนั้นไม่ถูกต้องและอาจเป็นอันตรายต่อชีวิต เพราะการดื่มสุราในระยะแรกจะทำให้หลอดเลือดฝอยขยายตัว ทำให้รู้สึกอบอุ่นขึ้นเพียงชั่วครู่ จากนั้นร่างกายจะเริ่มระบายความร้อนมากขึ้นโดยไม่รู้ตัว ทำให้อุณหภูมิร่างกายลดลง เสี่ยงเกิดภาวะไฮโปเทอร์เมีย หรือภาวะที่ร่างกายมีอุณหภูมิต่ำเกิน บางรายดื่มมากก็อาจง่วงและหลับท่ามกลางอากาศหนาวเย็น เพิ่มความเสี่ยงการเสียชีวิตได้

รัฐบาลแนะนำให้ประชาชนดูแลสุขภาพ โดยให้สวมใส่เสื้อผ้าที่ให้ความอบอุ่นเพียงพอ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และดื่มน้ำอุ่นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นแทนการดื่มสุรา

#แม่บ้านเล่าข่าว

14/01/2025

แจกสูตร #ไก่ห่อสาหร่าย 🌯🍘 เมนูทอดกินเล่น ถูกใจทุกคนในครอบครัว เนื้อไก่เด้งอร่อย ห่อสาหร่าย 😍🥰 ทอดจนสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กินเล่นก็เพลิน กินกับข้าวก็อร่อย 🍚🥢

ส่วนผสม
สันในไก่ 500 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
ซีอิ๊วขาว 30 กรัม
น้ำมันงา 5 กรัม
พริกไทยดำป่น 1 กรัม
น้ำตาลทราย 7 กรัม
สาหร่ายตัดขนาดต้องการ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มไก่สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ
1. ใส่สันในไก่ กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย และน้ำมันงา ลงโถปั่นให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที แล้วตักเนื้อไก่บดใส่ถุงบีบเตรียมไว้
2. บีบไก่บดลงบนสาหร่าย แล้วม้วนสาหร่าย ทาน้ำเปล่าตรงปลายสาหร่าย ม้วนจนสุด เตรียมไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใช้ไฟกลางพอร้อน นำไก่ห่อสาหร่ายลงทอด ทอดจนไก่สุก และมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

14/01/2025

ซีพีแรม – สังคมไทย ไร้ Food Waste เดินหน้าสร้างความตระหนัก ลด Food Waste ในประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง ผ่านกิจกรรม CPRAM FOOD STATION ตอน เมนูแฮปปี้ ต้อนรับคริสต์มาส

บริษัท ซีพีแรม จำกัด ผนึกกำลัง เพจสังคมไทย ไร้ Food Waste จัดกิจกรรม “CPRAM FOOD STATION” ตอน เมนูแฮปปี้ ต้อนรับคริสต์มาส ในการร่วมสร้างแรงบันดาลใจ และสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษคัพเค้กคริสต์มาส จาก “คัพเค้ก เลอแปง” ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากซีพีแรม โดยได้รับเกียรติจาก คุณจูเนียร์ กาจบัณฑิต ใจดี ร่วมสร้างแรงบันดาลใจผ่านเมนูดังกล่าว พร้อมเดินหน้าสร้างความตระหนักในการลดความสูญเปล่าทางอาหาร หรือ Food Waste อย่างต่อเนื่อง และให้ความรู้ด้านการบริโภคน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมอย่างสมดุล เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงพฤติกรรม ยกระดับสู่ความมั่นคงทางอาหาร และความยั่งยืนทางอาหารอย่างแท้จริง ณ แม่บ้านคลับ สุขุมวิท 36 กรุงเทพฯ

ทั้งนี้ สำหรับปัญหาความสูญเปล่าทางอาหาร หรือ Food Waste ได้ส่งผลกระทบต่อทุกคนในวงกว้างทั้งในมิติเศรษฐกิจ มิติสิ่งแวดล้อม และความมั่นคงทางอาหารของโลก ถึงเวลาแล้วที่เราจะร่วมกันแก้ไขปัญหานี้อย่างจริงจัง เพื่อให้ตระหนักถึงผลเสียที่ก่อเกิดจากอาหารที่ถูกทิ้งอย่างสูญเปล่า ที่มีแนวโน้มรุนแรงมากยิ่งขึ้นในอนาคต หากทุกคนสามารถลดปริมาณความสูญเปล่าทางอาหาร และบริโภคอาหารอย่างสมดุล นอกจากจะสามารถลดรายจ่ายค่าอาหารในครัวเรือนอย่างยิ่งยวดแล้ว ยังช่วยทำให้ระดับความมั่นคงทางอาหารของคนบนโลกมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นด้วย ส่วนมิติสิ่งแวดล้อมนั้น การกำจัดความสูญเปล่าทางอาหารที่ถูกทิ้งส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมหลายด้าน ทำให้เกิดขยะ เกิดก๊าซมีเทน และก๊าซเรือนกระจก ที่ส่งผลให้เกิดสภาวะเรือนกระจกที่รุนแรงยิ่งกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 25 เท่า ส่งผลเสียต่อชั้นบรรยากาศของโลกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

#ซีพีแรม #คัพเค้กเลอแปง #เลอแปง #สังคมไทยไร้FoodWaste #จูเนียร์กาจบัณฑิต

14/01/2025

ข้าวขยำปลาร้าทอด เป็นตาแซ่บของแท้ 🍛🌶️🐟

ใครหลงรักปลาร้ามารวมกันตรงนี้เลยจ้า #ข้าวขยำปลาร้าทอด 🍚🥗 พร้อมเสิร์ฟแล้ว เมนูนี้บอกเลยว่าอร่อยจนต้องเบิ้ล เลือกปลาร้าแบบที่ชอบแล้วเอาไปทอดให้หอม 😋🤤 โรยเครื่องสมุนไพรซอยลงไป ตามด้วยผงนัวและมะนาว 🌶️🥬 แล้วขยำให้เข้ากันก็พร้อมกิน ใครอยากแซ่บเพิ่มเติมพริกป่นลงไปด้วย กินกับผักสดผักต้มได้หมด ไปลองทำตามกันได้เลย

ส่วนผสมข้าวขยำปลาร้าทอด
ปลาร้าปลากะดี่ 200 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
ตะไคร้ 140 กรัม
พริกขี้หนูสีแดง 20 กรัม
มะนาวหั่นชิ้น 1 ลูก
ผงชูรส 5 กรัม
ข้าวสวย 200 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด 60 กรัม
ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือต่างๆ ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว
ผักต้มเช่น ฟักทอง ผักก้านจอง

วิธีทำ
1. ซอยพริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ปลาร้าลงทอดให้สุก ตักราดบนข้าวสวย
3. โรยหอมแดง ตะไคร้ พริกขี้หนู
4. โรยผงชูรส บีบน้ำมะนาว
5. จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ตามชอบ

#สูตรอาหาร

13/01/2025

แจกสูตร #ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่โฮมเมด 🍝🍜 ปลอดภัยไร้สาร ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ 🧑‍🍳🏡 สูตรนี้เหนียวนุ่ม หอม ต่อยอดได้หลากหลายเมนู 👍✨

ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม
แป้งมันฮ่องกง 50 กรัม
น้ำเปล่า 500 กรัม
น้ำร้อน 500 กรัม
เกลือป่นหยาบ 2 กรัม
น้ำมันพืช 20 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทา

วิธีทำ
1. ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันฮ่องกง เกลือป่น ลงในภาชนะคนให้เข้ากัน ค่อย ๆ ใส่น้ำเปล่าแค่พอนวดแป้งได้ นวดแป้งประมาณ 10 นาที (ทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวยิ่งขึ้น)
2. ใส่น้ำเปล่าที่เหลือ ตามด้วยน้ำร้อน ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง
3. ทาน้ำมันพืชบนภาชนะที่จะใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
4. วิธีที่1 ตั้งกระทะเทฟลอนใช้ไฟอ่อน
5. ทาน้ำมันพืชบางๆ คนแป้งที่เตรียมไว้ ตักใส่ลงในกระทะกลอกให้เป็นแผ่น ปิดฝา ประมาณ 1 นาที เปิดฝา ทาน้ำมันพืชบางๆ ให้ทั่ว คว่ำใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้
6. วิธีที่ 2 ทาน้ำมันพืชบนจานบางๆ คนแป้งที่เตรียมไว้ ตักใส่ลงในจาน เกลี่ยให้ทั่ว นำเข้าไมโคเวฟ กำลังไฟ 800 วัตต์ ตั้งเวลา 1 นาที พอครบเวลานำออกมา ทาน้ำมันพืชบางๆ ให้ทั่วพักให้คลายความร้อน แล้วดึงออก
7. วิธีที่ 3 ทาน้ำมันพืชบนภาชนะสำหรับนึ่ง วางลงในลังถึง นึ่งให้ร้อน คนแป้งที่เตรียมไว้ ตักใส่ลงในภาชนะเกลี่ยให้ทั่ว ปิดฝา นึ่งประมาณ 1 นาที เปิดฝา นำออกจากลังถึง ทาน้ำมันพืชบางๆ ให้ทั่วพักให้คลายความร้อนแล้วดึงออก

13/01/2025

กรมอุตุฯ เผย อากาศหนาวถึงกลาง ก.พ. ❄️☁️
คาดปีนี้ไม่ร้อนเท่าปีที่แล้ว

กรมอุตุนิยมวิทยาเผยว่า ฤดูหนาวยังไม่สิ้นสุด สามารถดื่มด่ำบรรยากาศฤดูหนาวไปถึงกลางเดือน ก.พ. แต่ความหนาวเย็นจะเริ่มแผ่วไปบ้าง จากนั้นเตรียมพร้อมรับฤดูร้อนต่อไป

สำหรับฤดูร้อนปีนี้ เนื่องจากปรากฎการณ์เอนโซ บ่งชี้ว่าในช่วงเดือน ก.พ.-พ.ค. 68 ยังมีโอกาสเป็นลานีญาอ่อนๆ หรือเป็นกลาง จึงมีผลต่อกระแสลมที่พัดปกคลุมซึ่งจะเปลี่ยนเป็นลมใต้ ลมตะวันออกเฉียงใต้มากขึ้น

ช่วงเดือน ก.พ.-พ.ค. 68 จึงยังพอมีความชื้นอยู่บ้าง ทำให้ยังมีโอกาสเกิดฝนฟ้าคะนองเป็นระยะๆ แม้ในเดือน มี.ค.-เม.ย.68 จะเป็นช่วงฤดูร้อน (อากาศร้อนถึงร้อนจัด อุณหภูมิเฉลี่ยมากที่สุดในช่วงนี้) แต่ปีนี้คาดว่าจะไม่ร้อนแรงเหมือนปีที่แล้ว เนื่องจากมีฝนฟ้าคะนอง และมีความชื้นสูง แต่บางวันอาจจะมีอากาศร้อนถึงร้อนจัดได้เป็นช่วงๆ (ไม่ร้อนจัดติดต่อกันเหมือนปีที่แล้ว)

โดยฝนคาดการณ์ให้สูงกว่าค่าปกติ ช่วงเดือน เม.ย.-พ.ค. แต่จะต่ำกว่าค่าปกติในเดือน มิ.ย.67 (มีฝนทิ้งช่วงได้) ต้นปีฝนยังพอมี แต่กลางปียังต้องลุ้นและติดตามเป็นระยะๆ ทั้งนี้ ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามข้อมูลนำเข้าใหม่ เนื่องจากเป็นการพยากรณ์ระยะนาน ค่าความคลาดเคลื่อนสูง

#แม่บ้านเล่าข่าว

12/01/2025

แจกสูตร #เนื้อผัดผักชีฝรั่ง 🥩🍛 เนื้อสับผัดกับเครื่องตำ หอมยั่วยวน เตะจมูก ปรุงรสตามชอบ 🌶️🔥 ผัดให้แห้งร่วนกินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย 😋🤤

ส่วนผสม
เนื้อวัวบดหยาบ 60 กรัม
พริกขี้หนูสีแดง / สีเขียว 60 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ 40 กรัม
ขิง 50 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
ซอสหอยนางรม 60 กรัม
น้ำปลา 20 กรัม
ซอสปรุงรส 10 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
ซีอิ๊วดำเค็ม 10 กรัม
น้ำเปล่า 20 กรัม
ผักชีฝรั่งซอย 20 กรัม
ข้าวสวย และน้ำปลาพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ
1. ใส่กระเทียม พริกขี้หนูแดง และขิง ปั่นพอหยาบ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ขิง ลงผัดพอหอม
3. ใส่เนื้อลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำเค็ม เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากันหรือจนแห้ง
4. ใส่ผักชีฝรั่งผัดพอเข้ากัน ยกลง
5. ตักเนื้อผัดผักชีฝรั่งใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย น้ำปลาพริก

12/01/2025

(แจกตารางต้นทุน) 👨‍🍳👩‍🍳 ใครอยากได้ตารางคำนวณอัตราส่วนวัตถุดิบและราคาของ #กล้วยหนึบหนับ 🍌🥡 กล้วยอบธัญพืช เคี้ยวแล้วหนึบๆ หนับๆ แทบไม่อยากหยุดกินบ้าง สามารถตามมาเซฟได้เลย วิธีทำก็ง่ายสุดๆ ต้นทุนกล่องละ 13.52 บาท จะตั้งราคาขายที่กล่องละ 25-30 บาทก็ได้ 👍✨ ใครอยากให้ลองเคาะต้นทุนเมนูไหนอีก สามารถคอมเมนต์กันไว้ได้เลยนะ

#แม่บ้านเคาะต้นทุน #เคาะต้นทุน #เมนูตลาดนัด #ค้าขาย #เมนูเพื่ออาชีพ #กล้วย #กล้วยน้ำว้า #กล้วยหนึบ

ที่อยู่

30/2 สุขุมวิท 36 (ซอยนภาศัพท์ แยก 1) แขวงคลองตัน เขตคลองเตย
Bangkok
10110

เว็บไซต์

https://www.maeban.co.th/

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Maeban - แม่บ้านผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Maeban - แม่บ้าน:

ชื่อ:

ที่อยู่อีเมล์:

ข้อความ:

วิดีโอทั้งหมด

ชี้เป้าซื้อของไหว้ตรุษจีน เสริมความปังตลอดปี @ Gourmet Market 🧧🎁🧨

ชี้เป้าซื้อของไหว้ตรุษจีน เสริมความปังตลอดปี @ Gourmet Market 🧧🎁🧨 อยากปังตลอดทั้งปี ก็ต้องเลือกของไหว้ตรุษจีนดีๆ เสริมมงคลกันสักหน่อย 🙏😇 บอกเลยว่าที่ Gourmet Market เค้ามีของให้ช้อปเยอะมาก มีครบทั้งผลไม้ เนื้อสัตว์ ขนมมงคล 🥩🐔🍊 ที่คัดสรรมาอย่างดี คุณภาพพรีเมี่ยม รวมทั้งยังมีโซนเครื่องรางและชุดกระดาษเงินกระดาษทอง เรียกได้ว่ามีครบจบในที่เดียว 👍✨ จัดเต็มกับ 7 ชุดไหว้มหามงคล เน้นไหว้ตามความหมายมงคล เสริมความปังทุกด้าน เลือกซื้อง่าย พร้อมไหว้ได้เลย สามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ทางบริการ Call Chat Shop เพียง @ Line : gourmetmarketth ตั้งแต่วันนี้ - 25 ม.ค. 68 🗓️ 16-28 ม.ค. 68 📍 Gourmet Market ทุกสาขา #Maeban #แม่บ้านปักหมุด #GourmetMarketThailand #ChineseNewYear2025 #Ad #Maeban

วิธีทำหน่อไม้ดอง สูตรบ้านๆ ไม่ขม ไม่ดำ 🌿🥫🧂 วันก่อนมีคนให้หน่อไม้สดมาเยอะเชียวค่ะ เลยลองนำมาทำเป็นหน่อไม้ดองแบบง่ายๆ ดู จะบอกว่าจริงๆ แล้วทำไม่ยากเลย ที่สำคัญคือสะอาดและปลอดภัยแน่นอน เอาไว้ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย สูตรนี้ไม่ยาก ทำเก็บไว้ได้นาน ใครที่ชอบกินหน่อไม้ดองแล้วอยากทำเองมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ #Maeban #cookingtips #reelsfacebook #reelsinstagram #reelsviral #reelsfypシ

ทอดมันผัด เมนูทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน อร่อยจนต้องขอเบิ้ลข้าว!

#ทอดมันผัด 🥘🍚 มาช้าแต่มาแน่ แม่จัดให้ได้ไปลองทำตามกันดู 😍🥰 ทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน ทอดมันผัดเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อน ๆ ไข่ดาวสักใบ 🍛🍳 น้ำจิ้มหน่อย ก็อร่อยจนต้องขอเบิ้ลข้าว! ส่วนผสม เนื้อปลากรายขูดแช่เย็นจัด 500 กรัม ถั่วฝักยาวซอย 70 กรัม เกลือป่นหยาบ 3 กรัม น้ำปลา 10 กรัม น้ำตาลทราย 5 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 90 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบมะกรูดซอย 1 กรัม น้ำมันพืชสำหรับผัด แตงกวา ผักชี สำหรับจัดเสิร์ฟ น้ำจิ้มไก่ และแตงกวา วิธีทำ 1. ใส่ เนื้อปลากราย น้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ เกลือป่น กะทิ น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผสมนวดให้เข้ากัน 2. ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูดซอย ผสมพอให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ทอดมันลงผัดพอสุกตักราดข้าว จัดเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ แตงกวา และผักสด #Maeban

ชุมชนกุฎีจีน ชุมชนหลากวัฒนธรรมริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา 🚶🏘️🍛

ชุมชนกุฎีจีน ชุมชนหลากวัฒนธรรมริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา 🚶🏘️🍛 พาเที่ยว One day trip ชุมชนกุฎีจีน ชุมชนเก่าแก่ย่านฝั่งธนฯ ที่ได้ชื่อว่าเป็นชุมชนที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ มีครบทั้งที่เที่ยวและที่กิน ให้เราได้มาพักผ่อนหย่อนใจ พร้อมทั้งเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวไทยเชื้อสายโปรตุเกสที่ตั้งรกรากมายาวนานมากกว่า 200 ปี 📍 โบสถ์ซางตาครู้ส 📍 ร้าน Macaroni by Chris 📍 ร้านธนูสิงห์ 📍 พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน 📍 ศาลเจ้าเกียนอันเกง 📍 วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร การเดินทาง 🚄 MRT อิสรภาพ ทางออก 1 แล้วต่อรถ 🚗 จอดรถที่วัดกัลยาณมิตร #Maeban #แม่บ้านปักหมุด #ชุมชนกุฎีจีน #โบสถ์ซางตาครู้ส #MacaronibyChris #ธนูสิงห์ #พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน #ศาลเจ้าเกียนอันเกง #วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร #แม่น้ำเจ้าพระยา #กรุงเทพ

หมูสับคั่วพริกเกลือ

ก้อนขนมไล่หนูออกจากบ้าน แบบไร้สารเคมี 🍞❗🐁 วันนี้ขอมาแจกสูตรจัดการหนูตัวร้ายที่ชอบมาป่วนในบ้าน ซึ่งเป็นวิธีที่ทำได้ง่ายๆ แถมยังไม่มีสารเคมี เหมาะกับบ้านที่มีเด็กและสัตว์เลี้ยงมากๆ เพราะไม่ต้องคอยระวังว่าเด็กๆ หรือสัตว์เลี้ยงแสนรักจะซนไปกินยาเบื่อหนูเข้า ซึ่งของหลักๆ ที่จะนำมาเป็นตัวช่วยไล่หนูก็คือ ยาหม่อง กลิ่นแรงๆ และสารที่อยู่ในยาหม่องอย่างเมนทอล น้ำมันยูคาลิปตัส หรือการบูร จะทำให้หนูฉุนและเข็ดขยาดไม่กล้าเข้ามาใกล้ จนค่อยๆ หายไปจนเกลี้ยง นอกจากนั้นยังไล่พวกมดและแมลงได้ด้วย 🍴 สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังกรอบ 1 ห่อ เบกกิ้งโซดา 2 ช้อน ยาหม่อง 1 ช้อน และน้ำเปล่า 🍴 วิธีทำ - บดขนมปังกรอบให้ละเอียด เพื่อใช้เป็นตัวล่อหนูให้มาติดกับดัก - ใส่เบกกิ้งโซดา 2 ช้อน และยาหม่อง 1 ช้อน - เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย คลุ

ไก่ห่อสาหร่าย

แจกสูตร #ไก่ห่อสาหร่าย 🌯🍘 เมนูทอดกินเล่น ถูกใจทุกคนในครอบครัว เนื้อไก่เด้งอร่อย ห่อสาหร่าย 😍🥰 ทอดจนสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กินเล่นก็เพลิน กินกับข้าวก็อร่อย 🍚🥢 ส่วนผสม สันในไก่ 500 กรัม กระเทียมสับ 10 กรัม ซีอิ๊วขาว 30 กรัม น้ำมันงา 5 กรัม พริกไทยดำป่น 1 กรัม น้ำตาลทราย 7 กรัม สาหร่ายตัดขนาดต้องการ น้ำมันพืชสำหรับทอด น้ำจิ้มไก่สำหรับจัดเสิร์ฟ วิธีทำ 1. ใส่สันในไก่ กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย และน้ำมันงา ลงโถปั่นให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที แล้วตักเนื้อไก่บดใส่ถุงบีบเตรียมไว้ 2. บีบไก่บดลงบนสาหร่าย แล้วม้วนสาหร่าย ทาน้ำเปล่าตรงปลายสาหร่าย ม้วนจนสุด เตรียมไว้ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใช้ไฟกลางพอร้อน นำไก่ห่อสาหร่ายลงทอด ทอดจนไก่สุก และมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน 4. จัดใส่ภ

ชมฟาร์ม ช้อปสินค้าการเกษตรที่ ‘งานเจียไต๋ แฟร์ 2025 สมาร์ทฟาร์ม สมาร์ทไลฟ์’ 🍊🍈🍉 กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลงานเกษตรครั้งยิ่งใหญ่ ที่รวมสายพันธุ์พืชคุณภาพกว่า 600 สายพัพนธุ์ รวมถึงสินค้านวัตกรรมการเกษตร บริการ และโซลูชันเจียไต๋ มาจัดแสดงในตีม ‘สมาร์ทฟาร์ม สมาร์ทไลฟ์’ เต็มอิ่มกับโซนจัดแสดงทั้ง 8 โซน เพลิดเพลินไปกับสวนต้นไม้และดอกไม้นานาพันธุ์ ทำกิจกรรมเวิร์กช็อปเพื่อความยั่งยืน และชิมช้อปสินค้าเกษตรต่างๆ 🗓️ 15-19 ม.ค. 67 🕒 8.00-17.00 น. 📍 เจียไต๋ ต.วังด้ง อ.เมือง จ.กาญจนบุรี #Maeban #แม่บ้านเช็คอิน #เจียไต๋ #เจียไต๋แฟร์ #สมาร์ทฟาร์ม #เกษตร #กาญจนบุรี

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่โฮมเมด

ซองเก็บเอกสาร ใส่กระเป๋าใบเล็ก ต่อไปกระดาษก็ไม่ยับแล้ว 📁💼📝 สำหรับสาวๆ ที่ชอบสะพายกระเป๋าใบเล็กๆ บางครั้งก็อาจต้องพกเอกสารใส่กระเป๋าติดตัวไปด้วย แต่จะทำยังไงไม่ให้เอกสารที่สำคัญพวกนี้ยับหรือขาดดีล่ะ ถ้าจะพกทั้งแฟ้มก็ใหญ่เกินจนเก็บใส่กระเป๋าไม่ได้ วันนี้เลยหาวิธีเด็ดๆ มาแก้ปัญหานี้กัน บอกเลยว่าเป็นวิธีที่ทำง่ายสุดๆ เลยจ้า วิธีทำ - พับแฟ้มเอกสารลง 1 ทบ ใช้ไม้บรรทัดรีดให้เกิดสันและเป็นแนวพับ - กางแฟ้มออก และวัดขนาดจากตรงกลางแฟ้ม ออกไปด้านละ 0.5-1 เซนติเมตร - ตัดแฟ้มด้านในตรงที่วัดไว้ออก - พับทำสันขอบแฟ้มตรงที่ตัดไว้ทั้ง 2 แนว และใช้ไม้บรรทัดรีดให้เป็นสัน - ใส่เอกสารเก็บลงแฟ้มตามปกติ พับแฟ้มลงตามรอยที่ทำไว้ แล้วนำแฟ้มที่มีขนาดเล็กลงไปใส่กระเป๋า #Maeban #hometips #hometipsandtricks #reelsfacebook #reelsinstagram #reelsviral #reelsfypシ #งานบ้านที่รัก

เนื้อผัดผักชีฝรั่ง

แจกสูตร #เนื้อผัดผักชีฝรั่ง 🥩🍛 เนื้อสับผัดกับเครื่องตำ หอมยั่วยวน เตะจมูก ปรุงรสตามชอบ 🌶️🔥 ผัดให้แห้งร่วนกินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย 😋🤤 ส่วนผสม เนื้อวัวบดหยาบ 60 กรัม พริกขี้หนูสีแดง / สีเขียว 60 กรัม กระเทียมกลีบใหญ่ 40 กรัม ขิง 50 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม ซอสหอยนางรม 60 กรัม น้ำปลา 20 กรัม ซอสปรุงรส 10 กรัม น้ำตาลทราย 5 กรัม ซีอิ๊วดำเค็ม 10 กรัม น้ำเปล่า 20 กรัม ผักชีฝรั่งซอย 20 กรัม ข้าวสวย และน้ำปลาพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ วิธีทำ 1. ใส่กระเทียม พริกขี้หนูแดง และขิง ปั่นพอหยาบ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ขิง ลงผัดพอหอม 3. ใส่เนื้อลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำเค็ม เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากันหรือจนแห้ง 4. ใส่ผักชีฝรั่งผัดพอเข้ากัน ยกลง 5. ตักเนื้อผัดผัก

2 วิธีเก็บคะน้าให้อยู่นาน มีใช้นานเป็นเดือน 🥬🧊✨ ผักคะน้า เป็นผักใบเขียวที่มากไปด้วยประโยชน์ แต่เนื่องจากเป็นผักใบเลยทำให้เก็บได้ไม่นาน ไม่ใบเหลืองก็ใบเน่า วันนี้แม่เลยจะมาบอกวิธีการเก็บคะน้าให้มีใช้กันได้เป็นเดือนเลยค่ะ มาดูวิธีการทำกันเลย หลังจากที่เราล้างผักคะน้าสะอาดดีแล้วให้เราซับให้แห้งสนิท จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกจะเก็บแบบสด โดยให้ห่อด้วยกระดาษอเนกประสงค์ แล้วใส่ในถุงซิปล็อก นำลมออกให้หมด ปิดให้แน่น แล้วนำเข้าตู้เย็นได้เลย วิธีนี้จะเก็บได้ประมาณ 3-5 วัน อีกวิธีจะเป็นการเก็บแบบแช่แข็ง ให้เราหั่นให้ได้ตามขนาดที่ต้องการจะใช้ จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดให้สุกประมาณ 80% ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยนะคะ สีของผักจะได้เขียวน่ากิน เมื่อผักได้ที่แล้วให้นำขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัดทันที เป็นการช็อก

ทางลัด

แชร์

ประเภท

บริษัทด้านสื่อ/ข่าวสาร

Our Story

สำนักพิมพ์แม่บ้าน สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ผลิตและจำหน่ายหนังสือสอนทำอาหารและเบเกอรี่ วรรณกรรมแปลร่วมสมัย หนังสือเกี่ยวกับการเกษตรและท่องเที่ยว หนังสือเด็ก...

http://www.maeban.co.th https://www.facebook.com/Maeban.co.th https://www.youtube.com/c/MAEBANTV