30/11/2024
นาปรังเริ่มแล้วด้วยข้าวมะละ105
นาปรัง คือ นาที่ทำเลยเวลาปกติ หรือฤดูกาลปกติ ตามปกติแล้วการทำนาปรัง เราจะใช้พันธุ์ข้าวนาปรัง ที่ทำการผลิตแบบนับอายุ การออกรวงไม่ขึ้นกับช่วงแสง การผลิตจะนับอายุเก็บเกี่ยว เช่น อายุ 100วัน 120 วัน เป็นต้น ข้าวชนิดนี้จะเริ่มทำเมื่อไหร่ก็ได้ แต่ข้าวเหล่านั้นมักจะมีแป้งเยอะและแข็ง โดยเฉพาะเวลาที่หุงและเย็นตัวลง ผลผลิตมักจะได้ปริมาณที่เยอะกว่าข้าวนาปี
ข้าวนาปีก็เป็นข้าวที่ต้องพึ่งช่วงแสงในการออกรวง เมื่อช่วงแสงเหมาะสมในช่วงกลางวัน หากมีแสงสว่างจากเช้าถึงเย็น ในเวลาที่เหมาะสมข้าวจะเริ่มตั้งท้องและออกรวง ถ้าช่วงแสงไม่ได้ก็จะไม่ออกรวงเลย ดูได้จากข้าวที่อยู่ใกล้แสงไฟ โดยเฉพาะข้างถนนหลวงที่มีแสงสว่างให้ตอนกลางคืน ข้าวก็จะไม่ออกรวงและมีแต่ใบ
ส่วนที่เราทำนาปรัง แล้วเอาข้าว นาปี มะลิ105 หรือ กข.15 มาทำได้อย่างไร ตอบครับ ไม่มีอะไรแปลกไปจากธรรมชาติ เพราะ ข้าวยังใช้แสงเป็นตัวกำหนดออกรวงเหมือนเดิม แต่ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนออกรวงมันจะเร็วกว่าเดิม เพียงแค่ 90-100วันก็เก็บเกี่ยวได้ แต่มีเงื่อนไขเดียวคือ ต้องทำนาก่อนเดือนมกราคม เพราะ ถ้าช้ากว่านั้น ข้าวจะเซ็ตตัวไม่ทันแสง เพราะฤดูหนาวแค่3เดือน ในช่วงฤดูหนาว กลางวันจะสั้น ซึ่งสั้นกว่าช่วงแสงที่กระตุ้นให้ข้าวออกรวง พออากาศเริ่มจะเปลี่ยนฤดู กลางวันจะยาวขึ้น และจะไปเจอจุดตัดพอดีช่วงปลายมกราคมหรือต้นกุมภาพันธ์ ข้าวจะเริ่มตั้งท้อง และออกรวง เก็บเกี่ยวมีนาคมไม่เกินต้นเมษายน
ดังนั้นข้าวนาปีทุกสายพันธุ์ เอามาทำนาปรังนอกฤดูปกติได้แต่ จุดเริ่มต้นที่ทำต้องให้ทันเวลาแสง
ที่สำคัญ เมล็ดพันธุ์ข้าว ต้องเอาจากฤดูกาลก่อน ห้ามเอาฤดูกาลที่เพิ่งเก็บเกี่ยว เพราะเมล็ดข้าวนาปีมีระยะพักตัวนานกว่าข้าวนาปรัง แต่ถ้าจำเป็นจริงๆ ต้องหาวิธีทำลายการพักตัวและกระตุ้นให้งอก โดยเฉพาะการใช้ความร้อน ลองทดลองดูนะครับ
