ทำสวนครัว ปลูกผัก ทำอาหาร ถ่ายภาพ ใช้ชีวิตเรียบง่าย และพื้นที่ความสุขรอบบ้าน
09/02/2025
ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลมกล่อม
เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงแดงลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น หมู ไก่ หรือกุ้ง ผัดให้สุก เติมถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดจนถั่วสุกและรสชาติซึมเข้าเนื้อ ผัดจนแห้งเล็กน้อย
เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวย รับประทานคู่กับไข่ดาวหรือไข่เจียวก็เข้ากันอย่างดี
