Que Buena Receta

21/08/2021

💥RECETA DE CHEESECAKE🍰

✅Ingredientes

🔸Base de galleta

• 2 tazas de galletas marías trituradas
• 4 cucharadas de mantequilla derretida

🔸Relleno

• 680 gramos de queso crema a temperatura ambiente
• 1 1/3 taza de azúcar refinada
• 5 huevos a temperatura ambiente
• 455 gramos de crema ácida
• ¼ taza de harina
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de jugo de limón

🔸Salsa de mora azul o fresas

• 1 taza de mora azul
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de azúcar refinada
• 1 cucharada de ralladura de limón
• ½ cucharada de fécula de maíz

✅Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 160°C y engrasa el molde para cheesecake con mantequilla.

2. MEZCLA las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta tener una consistencia arenosa húmeda; vacía la costra en el molde.

3. APLASTA la base de galleta alrededor de todo el molde hasta cubrir las paredes; reserva.

4. MEZCLA en la batidora el queso crema junto con el azúcar, la esencia de vainilla y el jugo de limón.

5. AÑADE los huevos uno a uno y adiciona la crema ácida y el harina al final; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

6. VIERTE el relleno en el molde, muévelo ligeramente para retirar las burbujas de aire.

7. HORNEA a 160°C por una hora y media. Apaga el horno y déjalo adentro hasta que se enfríe por 40 minutos.

8. RETIRA el cheesecake del horno, enfríalo a temperatura ambiente por 30 minutos, luego refrigéralo por al menos cuatro horas.

9. DESMOLDA el cheesecake y reserva.

10. COLOCA en una olla todos los ingredientes para la salsa de mora azul, cocínalo a temperatura media sin dejar de mover por 15 minutos; retira del fuego y deja enfriar por completo a temperatura ambiente.

10/08/2021

🤩🍰TARTALETAS un postres muy fácil y con mucho color🍰

✅INGREDIENTES

🔸PARA LA MASA,

• 1 huevo
• 1 cucharada de crema líquida
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/4 taza de harina sin polvos de hornear
• 2/3 taza de azúcar flor
• 1/4 cucharadita de sal
• 8 cucharadas o 125 gramos de mantequilla fría cortada en trozos de 1 cm

🔸PARA LA PASTELERA,

• 3 yemas de huevo
• 1 huevo
• 70 gramos de azúcar granulada
• 40 gramos de maicena
• 475 ml de leche entera
• 50 gramos de mantequilla sin sal en cubos
• 70 gramos de azúcar granulada
• pizca de sal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla, del de verdad, lean los ingredientes

🔸PARA LA FRUTA:

• 1 kiwi pelado y picado en rebanadas
• 5 frutillas medianas picadas en rebanadas
• 1/2 mango en bastones
• un puñado de arándanos
• 1 durazno pequeño pelado y picado en rebanadas
• no tenía uva, pero me encanta en tartaletas
• jalea de membrillo o alguna mermelada pasada por cedazo para barnizar la fruta

✅INSTRUCCIONES

🔹PARA LA MASA,

En un bol pequeño batir el huevo, la crema y la vainilla hasta incorporar. En otro bol amplio mezclar el harina, azúcar y la sal, revolver con un tenedor para mezclar. Agregar la mantequilla fría y trabajando con el tenedor o dos cuchillos incorporarla en la harina hasta que tengan una arenita, agregar la mezcla con el huevo y trabajar un poco con un tenedor y luego formar la masa con las manos, solo juntar y apretar.
Extender la masa en un molde desmontable de tartaleta de 25 cm. de diametro usando la punta de los dedos hasta cubrir el molde de tartaleta, colocar en el congelador por 30 minutos.
Precalentar el horno a 180C o 350F. Cubrir la masa con papel aluminio y poner algún peso (porotos por ejemplo), hornear por 20 minutos, sacar el papel aluminio y los porotos con cuidado y hornear por 5-8 minutos mas hasta que se dore. Dejar enfriar totalmente en el molde.

🔹PARA LA PASTELERA,

En un bol con un batidor de mano mezclar las yemas, el huevo hasta que esten espumosos, agregar el azúcar (70 gramos) y la maicena y mezclar hasta que este todo incorporado.
En una olla mediana calentar la leche con la mantequilla, el resto del azúcar (70 gramos) y la sal, revolver para disolver el azúcar, apenas empiece a hervir, sacar del fuego e incorporar muy despacio en un hilo a la mezcla de yemas, batiendo todo el tiempo.
Devolver la mezcla a la olla y cocinar a fuego medio hasta que tome consistencia y empiece a burbujear, revolver todo el tiempo. Sacar del fuego, agregar la vainilla y pasar por un cernidor si ven grumos. Dejar enfriar la crema pastelera sobre un bol con agua y hielo. Cubrir con plástico de cocina presionado directamente en la crema para que no forme costra. Refrigerar hasta el momento de usar.
Pueden hacerla 2-3 días antes de utilizar.

🔹PARA EL ARMADO,

Desmoldar la masa y rellenar con la crema pastelera fría, cubrir con la fruta picada dandole la forma que quieran, pero procuren que cada pedazo tenga una representación de todas las frutas, en tartas redondas hacer círculos concentricos en alargadas hace filas.
Calentar la jalea o mermelada en el microonda por 20 segundos y pincelar la fruta. Refrigerar hasta el momento de servir.

💥
NOTAS
Pueden usar diferentes combinaciones de frutas según la época del año, también puede usar chocolate, betún y muchos ingredientes mas.

04/08/2021

✅Un buen JUGO VERDE DETOX ya sea que estés o no en dieta te ayudara🥦

JUGO VERDE PARA LA LIMPIEZA Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO DIGESTIVO

INGREDIENTES

• 2 ramas de apio
• 1 taza de lechuga
• 1 taza de espinaca
• Hojas de perejil al gusto
• 1 trozo de jengibre
• ½ pera
• ½ chayote

PROCEDIMIENTO

1. Licuar todos los ingredientes hasta lograr una consistencia líquida.
2. Consumir en ayunas.

01/08/2021

😎😍Excelentes combinaciones para mejorar nuestras tostadas integrales✅💥

16/07/2021

Este día te traemos una receta muy rica y fácil VOLTEADO DE GUINEO, podrás encontrar los ingredientes exactos que se utilizan para su elaboración.

INGREDIENTES
• 100 Gr. Harina Suave
• 7 Gr. Polvo para hornear (royal)
• 2 Unid. Huevo
• 75 Gr. Azúcar
• 3 Unid. Guineo mediano
• 10 Gr. Esencia de vainilla
• 35 Gr. Aceite
• 100 Gr. Leche.
• 70 Gr. Azúcar para caramelo

15/07/2021

✅✅Próximamente se viene una nueva receta muy rica y fácil CHEESECAKE DE CARAMELO, un postre muy rico, cremoso y suave pero sobre todo fácil y rápido de hacer 🍰🍰

12/07/2021

✅😍Próximamente les traeremos una recetas de donas muy especial ya que muchos seguidores lo han estado pidiendo, DONAS SIN LEVADURA son unas donas muy suaves y esponjosas, tienen un sabor que te sorprenderá, una recetas muy fácil y rápida y claro te mostraremos en nuestro video el paso a paso para que pueda replicarla las veces que quieras.💥😱🍩🍩🍩

30/06/2021

En este video te mostraremos como hacer un pollo frito empanizado con harina, el cual te quedara muy crujiente por fuera ymuy jugoso por dentro es una receta muy facil y rapida.

INGREDIENTES
• 1 ½ Lb. pechuga de pollo
• ½ Lb. Harina
• 1 unid. Huevo
• 10 gr. Sal
• 4 gr. Comino
• 6 gr. Pimienta
• 3 gr. Ajo en polvo
• 3 gr. Paprika
• 30 gr. Mostaza
• 100 Ml. Agua agrega poco a poco para ver consistencia

• INGREDIENTES PARA REBOSAR POLLO
• ½ Lb. Harina
• 10 gr. Sal
• 8 gr. Comino
• 8 gr. Pimienta
• 5 gr. Ajo en polvo
• 8 gr. Paprika
• 6 gr. Orégano

INGREDIENTS
• 1 ½ Lb. chicken breast
• ½ Lb. Flour
• 1 unit. Egg
• 10 gr. Salt
• 4 gr. Cumin
• 6 gr. Pepper
• 3 gr. Garlic powder
• 3 gr. Paprika
• 30 gr. Mustard
• 100 Ml. Water add little by little to see consistency

• INGREDIENTS TO FILL CHICKEN
• ½ Lb. Flour
• 10 gr. Salt
• 8 gr. Cumin
• 8 gr. Pepper
• 5 gr. Garlic powder
• 8 gr. Paprika
• 6 gr. Oregano

21/06/2021

Te mostraremos Como Hacer PAN DE QUESO CREMA , lo podrás, una receta muy fácil y rápida que te aseguramos que te gustara, y además probaras lo cremoso del queso crema, un pan muy suave y esponjoso

INGREDIENTES
• 240 Gr. Harina
• 10Gr. Polvo de hornear
• 4 Unid. Huevo
• 190 Gr. Azúcar
• 113 Gr. Mantequilla o margarina
• 250 Gr. Queso crema
• 10 Gr. Esencia de vainilla
Azúcar Glass para decorar

INGREDIENTS
• 240 Gr. Flour
• 10Gr. Baking powder
• 4 Units. Egg
• 190 Gr. Sugar
• 113 Gr. Butter or margarine
• 250 Gr. Cream cheese
• 10 Gr. Vanilla essence
Glass sugar to decorate

15/06/2021

pasandola

12/06/2021

11/06/2021

NADA of clans

11/06/2021

NADA

05/06/2021

Te mostraremos

COMO HACER PASTEL DE ZANAHORIA EN SARTEN SOBRE LA ESTUFA | TORTA DE ZANAHORIA SIN HORNO que te aseguramos que te encantara, es muy facil y economica a parte también puedes hacerla en sarten, olla y horno, te quedara muy suave, húmeda y muy esponjoso

También te mostraremos como decorar tu tarta o pastel de zanahoria con la cobertura o glaze

INGREDIENTES
• 200 gr. Harina todo uso (suave)
• 6 gr. Polvo de hornear
• 3 unid. Huevo
• 100 gr. Azúcar blanca
• 100 gr. Azúcar morena
• 175 gr. Zanahoria rallada
• 3 gr. Bicarbonato
• 125 gr. Aceite vegetal
• 8 gr. Canela en polvo
• 1 gr. Nuez moscada
• 10 gr. Esencia de vainilla

INGREDIENTES COBERTURA
• 150 gr. Queso crema
• 100 gr. Azúcar glas
• 25 gr. Mantequilla sin sal

INGREDIENTS
• 200 gr. All-purpose flour (smooth)
• 6 gr. Baking powder
• 3 pcs. Egg
• 100 gr. White sugar
• 100 gr. Brown sugar
• 175 gr. Grated carrot
• 3 gr. Baking soda
• 125 gr. Vegetable oil
• 8 gr. Cinnamon powder
• 1 gr. Nutmeg
• 10 gr. Vanilla essence

INGREDIENTS COVERAGE
• 150 gr. Cream cheese
• 100 gr. Powdered sugar
• 25 gr. Unsalted butter

26/05/2021

Receta de DONAS SIN HUEVO, son donas muy suaves esponjosas, ricas y fáciles de hacer. También les dejamos el link del video donde explicamos el paso a paso de la receta.
https://youtu.be/ubM17SgrIhU

INGREDIENTES
• 150 gr. Harina de trigo común (todo uso)
• 80 ml. Leche tibia o agua 38°
• 10 gr. Azúcar
• 4 gr. Levadura seca
• 10 gr. Margarina, mantequilla o manteca
• 3gr. sal
• Azúcar para cubrir