Livets Goda

Hem
Sverige
Spånga
Livets Goda

Svenskt vin- och matmagasin som startade år 2000. Utnämnd till World’s Best Wine Magazine 2019.

01/07/2024

Gotlands Ginfabrik lanserar sin första vodka!

Efter drygt 150 ginbränningar sedan 2021 så lanserar idag Gotlands Ginfabrik sin första vodka, efter påtryckningar från deras restaurangkunder. Från och med idag så finns vodkan även på Systembolagets beställningssortiment.

Vodkan genomgår en extrem kylfiltrering under 12 timmar för att säkerställa att varje droppe är så ren och mjuk som möjligt, en process som är av avgörande betydelse för slutresultatet. Basen är givetvis svensk råsprit från vete och gotländskt kalkrikt brunnsvatten. Läs mer på livetsgoda.se

Gotlands Ginfabrik Vodka, 40%
Nr 31821 (500 ml) 249 kr

Foto

28/06/2024

Förföriskt, elegant och njutfullt – Bollinger La Grande Année 2015 på magnum och rosé!

Förföriskt, elegant och njutfullt, så kan den nya årgången av La Grande Année 2015, som lanserades i slutet av april, summeras. I släppet inkluderas såväl champagnen på mäktig magnumflaska som i vanlig 750 ml flaska, samt roséversionen på helflaska. På livetsgoda.se kan ni läsa mer om vad vi skrivit om champagnerna.

#

27/06/2024

Två utsökta roséchampagne i den vinösa skolan: Charles Heidsieck och Gosset!

Det fanns en tid då det inte var fint nog med roséchampagne, då denna typ av champagne så gott som aldrig gavs några stora poäng eller sågs som lika bra eller långlivade på samma sätt som icke rosé, oavsett kvalitet eller brandname. Det tramset har dött ut – i stort, för vissa går ränderna aldrig ur. Idag tar de flesta av oss till denna dryck på samma sätt som ”vit” champagne, ibland kanske till och med mer. När en roséchampagne är bra, då når vi ofta den övre och innersta champagnehimlen. Idag två mycket njutningsfulla pjäser i temat i form av Charles Heidsieck Rosé Réserve MV och Gosset Grand Rosé Brut. Läs mer på livetsgoda.se

Foto

26/06/2024

It’s going to be just fine❤️

26/06/2024

Michter´s Barrel Strength Toasted Barrel Finish Kentucky Straight Rye Whiskey, 53,3%

Barrel No: L20G1681 / 72 flaskor tillgängligt, 1 599 kr / 97 poäng

Efter att rågdestillatet nått full mognad i handplockade, förkolnade fat så väljer man ut ett Michter’s US*1 Single Barrel Kentucky Straight Rye fat och ger en slutlagring i helt nya, okolade fat som getts en önskad rostning, innan whiskeyn buteljeras vid fatstyrka. Vi har inledningsvis en markerande fatkryddighet som integreras ursnyggt efterhand. Vanilj och toffée kryper in under skinnet i en betagande karamelliserad fruktighet. Vågskålen mellan sötma, kryddighet och eldighet befinner sig i harmoni och det är svidande eleganta krafter i görningen. Det är kort och gott; Michter´s.

Foto

25/06/2024

En något kall vår satte rosésäsongen på vänt men juni har visat att sommaren är här med besked och då exploderar rosévinssäsongen. Trots att det rosa vinet är intimt associerat med den varmare årstiden så är det viner vi gärna korkar upp även övriga årstider också. Idag ser vi allt fler roséviner som vågar gå sin egen väg och inte ängsligt blickar åt det så framgångsrika Provenceidealet, något vi applåderar. Just rosé med personlighet finns det gott om och på livetsgoda.se presenterar vi ett urval rosé av olika slag.

Foto

25/06/2024

Mackmyra 1999 Bruket – en fenomenal gin!

Som en del av Mackmyras 25-årsjubileum lanseras under året en exklusiv serie där varje utgåva endast finns tillgänglig i 1999 exemplar. Först ut är ”Bruket”, en fatlagrad blodgrapegin som hyllar platsen där allt började. Livets Goda provar. Läs recensionen på livetsgoda.se

Foto

24/06/2024

Bryggeriet i fokus – Nils Oscar

Bryggeriets historia startar 1996 på Kungsholmen i Stockholm, som Kungsholmens Kvartersbryggeri. Det var då ett gäng ölentusiaster och hembryggare som ansåg att utbudet inom kategorin var för begränsat och smaklöst. Inspirationskällan, tillika ägarens barndomsidol och farfar – Nils Oscar Sundberg, var hårt arbetande man som föddes 1865 i Brändbön i Norrbotten och vars energiska, nytänkande egenskaper än idag influerar bryggeriet. 1998 byter man namn till just Nils Oscar samtidigt som man lanserar Nils Oscar God Lager och resten är vad man benämner som historia. Läs mer på LivetsGoda.se

Foto

20/06/2024

A fine tasting with Joan and Dave Szkutak, owners of Samsara Wine & Co in Santa Barbara, CA since 2017, concludes the week.
It is no longer just about great syrah, grenache and pinot noir, the house has found its way into the world of excellent chardonnay.
2017 was the first vintage, and 2021 Chardonnay Sta Rita Hills with strong terroir origin from the coastal and salty minerality and at the same time with Côte de Beaune in the family tree, shines structurally and can be ordered on private import from the importer Swedish Brand, SEK 586.
Samsara Pinot Noir Santa Rita Hills, 2021 in turn, is available today at SB, elegant with great precision in structure. No. 94431, SEK 489
Just a little tip...

20/06/2024

Deutz Brut Classic – en magnifik förförare!

Foto

Chefredaktör Anders Enquist om Deutz Brut Classic

Med ytterligare ett halvår i butelj uppvisar detta ”insteg” i Deutzfamiljen att basårgången 2019 besitter det vinösa djup som vi nosade på vid officiella premiären. Årgången som bjöd på sina utmaningar, gav som bekant lägre avkastning än genomsnittet, men druvorna höll riktigt hög kvalitet och var snyggt utvecklade med balanserad syra och alkohol vid skörd, vilket tydligt präglades i buteljerad form.

Classic är en champagne där chardonnayfrukten känns närapå mäktig och solstärkt utan att tappa sin stringens, där pinofrukten friskar med syra, vita blommor och transparens och där meunier axlar sin – ofta – ”anonyma roll” och fyller ut fruktigheten. Det råder där finlemmat kalkkritig citrus med stråk av äpplen, aprikos och en limezestad rödbärig sensuell ådra. Växande brioche och nöt ger njutfull gång i buteljens mognadsprocess och tanninernas runda skärpa med kashmir i kanterna håller en elegant taktpinne.

Deutz Brut Classic är både rik och trimmad, och en vinnande champagne i en storartad dagsform.
En magnifik förförare helt enkelt.

93 poäng

Deutz Brut Classic
Nr 7487 (750 ml) 12%, 549 kr
Champagne, Frankrike

19/06/2024

Palmer & Co´s ”nya” La Réserve – utsökt elegant och vinös!

Foto

Chefredaktör Anders Enquist om Palmer & Co La Réserve

Palmer & Co tillhör måhända inte de mest åldersmässigt antika champagnehusen sett till grundandet av sju producenter i Champagne efter andra världskriget, men tillväxten på kvaliteten är svår att inte bekommas av, likaså att man så här långt lyckats balanser ner priserna som man gjort. Och arbetet med att plocka fram en dryck vi ska attraheras av är ingen barnsak att hantera och styra upp, vi pratar ändå om 420 hektar, varav 220 hektar klassificerade som Grands och Premiers Crus i Montagne de Reims, fördelat på 320 odlare. Det kräver sina slutgiltiga vinmakare.

I denna butelj och i jämförelse med den sista med namnet Brut Réserve, aningen mindre chardonnay, aningen mer pinot och aningen mindre meunier. Det är en utsökt sammansatt och balanserad champagne där det nya namnet kanske även ger en större fingervisning om själva kvaliteten. Flirtandet med en exotisk fruktighet tonandes persika, ananas och mango i den dominerande och mer klassiskt nötfläktande limedragna citrus och äppelnyanserna med kittlande röda bär i djupet, är både attraherande och lockande. Små gräsjordade örtvinkningar ger en finstämd vegetal vind.

Som alltid uppträder huset och inte minst denna La Réserve med starka vinöst eleganta drag och däri med en klar och ödmjukt slipad tanninstruktur som förstärker den vinösa slagsidan. Faktum är att det här är en champagne som tilltalar de burgundiska smaklökarna inom oss alldeles förträffligt. Dessutom är det sammantaget en mycket stolt buteljering och en harmonisk champagne som tar emot oss med stort hjärta idag, och med en fingervisning om bra kommande år.

Respekt!

91+p

Palmer & Co La Réserve
Nr 7372 (750 ml) 12%, 389 kr
Champagne, Frankrike

18/06/2024

Jean Engelbrecht ligger bakom några av Sydafrikas bättre röda viner och hans projekt The Stellenbosch Reserve, som grundades 2005, är inget undantag. Man gör totalt sju viner i syfte att erbjuda kvalitetsviner som är mer tillgängliga i stilen och med en human prislapp. Nu är det dags för en ny årgång av vinet Vanderstel, och då 2022.

Stellenbosch Reserve Vanderstel 2022 är en Bordeaux blend med druvfördelningen 68% cabernet sauvignon, 19% merlot, 5% malbec, 4% petit verdot och 4% cabernet franc. Lagringen pågick under 12 månader i 300 liters franska ekfat.

Läs mer på livetsgoda.se
Foto

17/06/2024

En kärleksförklaring till Pisco!

Pisco Bauzá Blanco 40%
(700 ml, nr 85606, 399 kr, 92) bygger på en 50/50 blend av pink muscat och alexandria muscat. Lagring 24 månader i ståltankar och vi landar i en dryck med fruktig mjuk edge, små kryddiga yttringar, osötad sötma, lätt agave, salvia, lakrits, citrus och blommiga vindar. Det är defacto alldeles utsökt i sin vindestillerade form. Servera sval och ren. Urgott!

Läs mer på livetsgoda.se
Foto

14/06/2024

Finca el Puig 2021 – utsökt med listtoppande kvaliteter

Gran Clos har 32 hektar vingårdsmark i Priorat, där Finca el Puig utgör 18 hektar. De äldsta vinrankorna på egendomens vingårdar är nästan 100 år gamla och deras uthålliga liv under svåra, vädermässiga förutsättningar i kombination med den karga jorden i området, framkallar viner med osviklig kvalitet, från toppvinet Cartus till husets ”tredjevin” Finca el Puig.

Finca el Puig lagras mellan 13-15 månader på fransk ek, varav 25% nya och resterande 1 år gamla fat. Druvblenden bygger på en dominerande del garnatxa följt av mindre stöttepelare av carinyena och syrah. Följ med på en givande vintur på livetsgoda.se

Foto

13/06/2024

Jätteräkor i superbt möte med anCnoc

Vissa single malt är mer matorienterade än andra och till grupperingen kan vi med lätthet räkna in anCnoc och destilleriets fina Sherry Cask Finish Peated Edition som handlar mer om komplexitet än kraft. Till en kryddigt, örtiga jätteräkor som vi snabbt halstrat och serverat till aioli och nybakad baguette får vi till ett möte som verkligen visar varför whisky- och matmatchning är så spännande.

Läs mer på livetsgoda.se

Foto

12/06/2024

Och så landade exportchef Cécile Lecerf på redaktionen med en range ypperlig och elegant Calvados från Boulard, som fyller 200 år 2025, inklusive tre formidabla X.O samples med finish i respektive rom, sherry och tequilafat. En av dessa presenteras på svenska marknaden nästa (jubileums)år. Halleluja❤️

12/06/2024

Chefredaktör Ander Enquist om Charles Heidsieck Brut Réserve - elegant så det förslår!

Liksom att som artist slå igenom med sin musik, som handlar om tajming och att alla parametrar som stjärnor kontra måne kontra tidvatten…, ska stå i synk med varandra, rätt tid på rätt plats så att säga, så befinner sig Charles Heidsieck Brut Réserve (och husets övriga champagnes) i sitt rätta moment. Champagnen är på rätt tid, på rätt plats. Stjärnorna befinner sig i linje med varandra. Här fortfarande basårgång 2018, men med ett år senare degorgering, det vill säga 2023 i stället för 2022, och en perfekt balanserad druvblend med en lika förförande och ypperligt balanserad dosage. Lite längre tid på jästfällningen således, och en champagne i tiden, klassiskt stilistisk men ämnad att avnjutas av en både ”klassisk” och yngre publik.

Elegant så det förslår med harmonisk krispig pinotsyra, underbara nötvindar och raffinerat kritiga mineraler i en honungs- och briochevibrerande citrus och grönäpplig fruktighet, som för tankarna till en mogen och välspirad vit och friskt mogen klass-Bourgogne från kullarna i Puligny-Montrachet, eller Corton Charlemagne om så känns bättre. Det finns inget mer att önska i uppträdandet idag, som sagt, parametrarna är i fas, men visst finns det även källarpotential för den framtidsnyfikne.
Charles Heidsieck Brut Réserve strålar oavsett vad!

93+p

Charles Heidsiecks Brut Réserve
Nr 77522 (750 ml) 12%, 559 kr
Champagne, Frankrike

Foto

11/06/2024

Magnifikt som alltid…

10/06/2024

Nu kan vi stolt och exklusivt erbjuda er medlemmar i Livets Godas – & Whisky & Bourbons medlemsklubb möjligheten att komma över två stycken, hårt allokerade, eftertraktade och limiterade utgåvor från Michter´s Distillery.

De två utgåvorna är;

Michter´s Limited Release Barrel Strength Kentucky Straight Rye Whiskey, 54,7%
Barrel No: L22B324 (43 flaskor tillgängligt, 1 599 kr)

Michter´s Barrel Strength Toasted Barrel Finish Kenktucky Straight Rye Whiskey, 53,3%
Barrel No: L20G1681 (121 flaskor tillgängligt, 1 599 kr)

Läs mer på livetsgoda.se

Foto

07/06/2024

The Coppermine Road 2014
100% cabernet sauvignon från egendomens bästa och alltid med lågt skördeuttag, cabernet-vingård i McLaren Vale, Australien.

foto:

07/06/2024

Dagens lansering bjuder på en hel del bra, bland annat en glimrande chardonnay och en bra pinot från Chile, djupa Dog Point Pinot Noir 2021, början på slutspurten av rosélanseringar med en bra Etna lansering, samt en ny sherrylagrad whisky från High Coast som fäster mycket bra och inte minst en ny omgång av briljanta Arran 18 Year Old Single Malt. Det och en hel del annat på livetsgoda.se

Foto:

05/06/2024

Livets Goda Nyhetsbilaga Maj bjuder, som namnet antyder, på det urvalet drycker som Livets Goda har provat och presenterat, som lanserats under maj månad. Samtidigt passar vi på att bjuda på några nya hemlagade recept som vi matchat utifrån drycken. Häng med på livetsgoda.se

Foto
.sverige

04/06/2024

…about Kings and Queens and how it all comes together with love at Livets Goda…

03/06/2024

Promis Ca’Marcanda 2021
Toscana / Italien / Gaja Ca’Marcanda / 750 / 90231 / 359 kr / 93+
2021 hade klimatförutsättningarna som behövdes för att sedermera klassas som en högkvalitativ Bolgheri-årgång, för trots att man inte fick en endaste droppe regn under sommarperioderna, så hade vintern och våren givit mycket regn, som växtligheten kunde anamma från jorden under torkan.
Med andra ord mår estatevinet Ca’Marcanda´s lillebror Promis alldeles utsökt i årgången. Druvblendens välutvecklade giv med mörknyanserad merlot, syrah och mer rödnosad sangiovese spelar väl tillsammans och ger varandra utrymme, som mynnar ut i noter av röda, körsbär, plommon, björnbär och lätt cassisflamma. Med havet som närmsta granne så vilar en längtansfull maritim ådra i frukten. Lavendel och örter liksom tobak fäster snyggt och tanninerna är utpräglat eleganta i sin distingerade närvaro. Det är defacto en briljant årgång av vinet, och även om det här finns bra utvecklingspotential de kommande åren, så måste vinets ungdomliga bjudning avnjutas. Det är mycket Gaja-passion och elegans för slantarna här.

Foto

31/05/2024

It is not Berlin’s ”You Take My Breathe Away” that take our breath away, it is always the Robert Weil’s always regardless vintage this days, precise and elegant demanding Riesling wines. Here with a “playlist” from 2016, 2019, 2020 and 2021 and 2022. You find a magnetic moment in every each vintage. Export Manager Nicolas Langer and a delightful afternoon at Livets Goda closes the week. Have the best weekend❤️ Importer in Sweden: Philipson Söderberg

30/05/2024

Lansering 31 maj: Vi börjar närma oss zenit i rosévinets gyllene årstid och således en del viner i kategorin i fredagens lansering som vi kan påvisas som bra köp, och där Venus La Universal Dido “La Solució Rosa” 2022 sticker ut lite särskilt. Vidare en mycket attraherande och eldig Gosset Grande Reserve Brut med basårgång 2019, en lysande 2021 Promis Ca’Marcanda från familjen Gaja samt whiskynjutning från Taiwan i form av Kavalan Solist Sherry Cask Single Cask Strength. Det och en del till på livetsgoda.se

Foto

30/05/2024

Ingenting säger sommartid som en klassisk Caesarsallad. Ursprunget lär härstamma från en italiensk/mexikansk invandrare till USA – Caesar Cardini – den fjärde juli 1924 när han tvingades improvisera en matig sallad till gästerna på hans restaurang. Vad som är det riktiga originalreceptet låter vi vara osagt, men variationerna på salladen finns det gott om. Här gör vi vår caesar med färska räkor istället för kyckling.
Receptet finner du på livetsgoda.se

Foto

27/05/2024

Louis Roderer har presenterat den senaste årgången av sin vintagerosé – 2016 – och det är en årgång som kännetecknades av stora vädervariationer: våren var sval, blöt och relativt sen, medan sommaren var varm och torr med en värmebölja i slutet av augusti följt av torrt och soligt väder under skördeperioden, vilket var mycket gynnsamt för druvornas mognad. Här 62% pinot noir och resterande del chardonnay bygger upp denna skapelse som legat minst fyra år på sin jästfällning, följt av ytterligare s*x månaders vila i flaska. 4% av vinet genomgick malolaktisk jäsning och 21% vinifierades på ekfat. Dags för Louis Roederer Rosé 2016! Läs mer på livetsgoda.se

Foto

24/05/2024

We have ”entry-level” wines, and then we have ”entry-level” wines.
Let us talk about Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2020, or read about it livetsgoda.se

Foto

23/05/2024

Årstiden fyller oss (hoppsan…) naturligtvis med mycket roséviner, men i fredagens urval i lanseringen hittar vi även sådant som nämnda Brocard Chablis Premier Cru Fourchaume 2022, starka insteget Etna Bianco 2023 från Tenuta delle Terre Nere på Sicilien, ny stark årgång av Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2022 från Gaia Wines på ön Santorini, och röda expressiva Manincor Il Conte 2021 från Manincor i Trentino. En ny Ardbeg har vi även med som är destilleriets första whisky där man använder portvinsfat. Allt på livetsgoda.se

Foto

Adress

Spånga

Webbplats

http://www.livetsgoda.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Livets Goda postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Livets Goda:

Videor

No Cristal? This is an excellent replacer. Roederer 2014. Friday release on the monopole.

Låt oss prata om den blå hummern på Rålambsvägen 17…

Torsdagschampagnen är Grand Siècle No 23 hälld generöst ur magnum av Laurent-Perriers Lucas Kaczmarek! Lansering i november på Systembolaget.

Medlem i Livets Godas Vinklubb? Då får du snart möjligheten att komma över en butelj av denna raritet från Alfred Gratien - Memory Collection 1996.

Klockan 10:00 är det som gäller om du vill haffa en Hillside Select 2016 från @shafervineyards i dagens webblansering! 99 p - Livets Goda Mer läsning: www.livetsgoda.se