Restoran news

16/12/2024

«Вино и другие лекарства» к Новому году:
на прилавке бара-аптеки, посвященного вину и французским гастротрадиционностям, появились рецепты для праздничного самоощущения
Списком ко встрече 2025-го занимались сразу два шефа: бренд-шеф Алексей Клименко и шеф-повар Сергей Карпов (Pharmacie). Результат творческо-«медицинских» экспериментов – французская классика с приятным акцентом a la russe, которая мгновенно воссоздаст настроение из детства. Все, как тогда: пышно накрытый стол, неприлично щедрые порции салатов, а вокруг – те, кто дорог. Собирать любимых в Хамовниках можно уже сейчас – новогодние блюда готовят каждый день с 10 декабря.
Меню винного бара в Хамовниках со скрупулезной точностью повторяет интерьеры классической европейской аптеки XIX века: даже барная стойка – не что иное, как бывший аптечный прилавок, сохранившийся от прошлой эпохи. А на кухне буквально-таки антикварного проекта воссоздают классику французской гастрономии, присматриваясь к современным веяниям и вкусам. В новогодний список вошло 6 блюд – каждое одновременно напоминает рецепты из парижского гранд-ресторана или то главное, что непременно украшает семейный стол в ночь на 1-е.
За скорой помощью в создании новогоднего настроения – определенно, в «Вино и другие лекарства».

«Вино и другие лекарства»
Комсомольский пр-кт, 42с1
12:00-02:00
+7 (926) 772-77-30

https://www.restorannews.ru/news/vino_i_drugie_lekarstva_k_novomu_godu/

#бараптекавиноидругиелекарства #винныйбарвиноидругиелекарства

16/12/2024

Новогодние подарки BUTLER 2025

Каждый год ресторан BUTLER удивляет гостей новогодним убранством. Шикарные елки, новогодние украшения – все это возвращает в детство и окутывает уютом.
Оказавшись на территории особняка, гости неизменно погружаются в волшебную, близкую каждому сердцу новогоднюю сказку. BUTLER умеет удивлять и радовать!
Бренд-шеф ресторана BUTLER Джузеппе Дави представляет специальное предложение к Новому году и Рождеству – традиционное итальянское лакомство панеттоне и подарочные корзины двух видов. Первая – сладкая, включает традиционные панеттоне и другие сладости ручной работы: конфеты, нугу, шоколадные ели. В составе второй – лучшие итальянские деликатесы, отобранные лично бренд-шефом BUTLER, а также домашняя паста.
Корзины станут роскошным подарком для друзей и близких.

https://restorannews.ru/news/butler_obnovil_novogodnee_ubranstvo/

#РесторанныеНовости #РестораныМосквы

16/12/2024

Новый год в «Коктебель Бар» - для тех, кто выбирает высоту

Ужин с южным акцентом от Андреа Галли, эксклюзивные коктейли от Никиты Дьяченко, стильная феерия от единственного Fashion DJ страны Katya Guseva, праздничные музлегенды в исполнении яркой кавер-команды Modus Band и другие сюрпризы в комплекте с панорамой 360 на Москву.

«Коктебель Бар» – самое высотное пространство города с акцентом на черноморскую гастрономию, коктейльную карту, напоминающую миксологическую поэму, и атмосферу прибрежных вечеринок. Проект заявил о себе в начале лета 2024 г., а 31 декабря под крышей исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow состоится уже первая встреча Нового года. Изысканные детали ар-деко и идеально исполненный стиль Luxury Moscow дополнит праздничный декор с рождественским неоном, гирляндами и дизайнерской елкой. Из окон двухуровневого бара откроется эффектная панорама на огни ночной Москвы.

Гастрономическим сопровождением вечера станет ужин от знаменитого шефа-итальянца Андреа Галли. В фокусе – аутентичные вкусы черноморского юга и авторские специалитеты от Андреа. Барным пейрингом занимался Никита Дьяченко – шеф-бармен проекта подготовил четыре эксклюзивных коктейля, а приветственные бокалы гостей будут наполнены премиальным шампанским.

Настроение вечера в стиле каннских вечеринок и подиумных афтепати создаст Katya Guseva – автор первого Fashion DJ Show в России, телеведущая и обладательница 35 премий Best DJ. Любимые хиты, аккомпанирующие новогодней атмосфере, исполнит кавер-группа и, по совместительству, завсегдатай светских событий в России и за рубежом Modus Band.

И, конечно, на самую высокую встречу Нового 2025-го прибудут Дед Мороз со Снегурочкой. В их тайном списке тех, кто непременно получит подарки, окажется каждый гость вечеринки в «Коктебель Бар».

Все в эту ночь располагает сиять: заявленный дресс-код – кристаллы, пайетки и другие атрибуты fashion disco.

Когда: 31 декабря, 21:30 – 4:00
Где: на высоте «Коктебель Бара»
DC: shine
Стоимость: 50 000 руб. за персону
Бронирование билетов по телефону: +7 964 589-01-33 (WhatsApp)

«Коктебель»
Кутузовский пр., 2/1, 31 этаж
Radisson Collection Hotel
18:00-06:00
+7 495 955 12 09

https://restorannews.ru/news/novyy_god_v_koktebel_bar_dlya_tekh_kto_vybiraet_vysotu/

#РесторанныеНовости #РестораныМосквы #Коктебель Бар

13/12/2024

Four o’clok by Nanoasia
Светские новости. Эпицентр событий Restoran News

9 декабря в обновлённых интерьерах ресторана SAVOY прошел праздничный обед компании Nanoasia, на котором собрались друзья и постоянные клиенты бренда.
Гостями мероприятия стали: Олеся Судзиловская, Арина Шарапова, Анна Невская, Эвелина Блёданс, Яна Крайнова, Женя Малахова, Катя Лель, Анастасия Гребёнкина, Надя Ручка, Елена Николаева, Наталия Власова, Ирина Йовович, Алла Довлатова, Юлия Кожухова, Ирина Велоур, Лариса Филонова.
Встречала гостей Кира Сорокина – основатель и идейный вдохновитель бренда. Nanoasia активно занимается разработкой и продвижением нано- и биотехнологий, создаёт высокоэффективные косметические средства. В своей работе специалисты компании используют растительные биотехнологии, нанопептиды и натуральные компоненты высокой степени очистки, что способствует активации естественных процессов омоложения.
За девять лет работы компания представила более 35 уникальных продуктов для профессионального и домашнего ухода за кожей лица и тела, обеспечивая непревзойдённый результат без уколов. В этом году ассортимент пополнился новинкой, которая была презентована в рамках праздничного обеда. Это Наноколлаген, предназначенный для восстановления и омоложения организма «изнутри». Порошок Наноколлагена получают из продуктов морского происхождения, он содержит уникальный биокомплекс, состоящий из аминокислот, витаминов А, С, В3, лактобактерий, глютатиона, гиалуроновой кислоты. Благодаря составу и рекордно низкой молекулярной массе – менее 300 Da – Наноколлаген обеспечивает быстрое и эффективное воздействие. Новый продукт не только восстанавливает упругость и эластичность кожи, но и улучшает состояние суставов, снимает воспаления, повышает иммунитет и устойчивость к стрессам, является средством профилактики старения.

Специальным гостем мероприятия стала певица и композитор Перукуа, обладательница невероятного по силе и глубине тембра. Она погрузила всех в мир своей удивительной музыки, которая дарит ощущение полноты жизни, страсти и открытий.

https://restorannews.ru/news/four_o_clok_by_nanoasia/

11/12/2024

Skrepka – городское кафе от команд p2p* и бара «Сентябрь»

После закрытия винного бара «Сентябрь» и бистро «Скрепка», основатели проектов — Саша Мартынов, Коля Аветисян и Паша Андреев — объединились, чтобы подарить вторую жизнь проекту на Китай-городе.Так появилась новая Skrepka.

За теми же названием и локацией скрывается совершенно новый формат. Теперь Skrepka — это городское кафе со своей пекарней, неаполитанской пиццей и о бширной винной картой. Место для каждого на каждый день.

Девяткин переулок, 7 Instagram
+7 (910) 472-90-44 telegram

Подробнее:
https://restorannews.ru/news/skrepka_gorodskoe_kafe_ot_komand_p2p_i_bara_sentyabr/

#ресторанныеновости

11/12/2024

Названы первые номинанты Ежегодной всероссийской премии HEBI “Туризм Будущего” 2025

Москва, 10 декабря 2024 года — Названы первые номинанты Ежегодной всероссийской премии HEBI “Туризм Будущего” 2025. Эта самая прогрессивная премия в области туризма направлена на поддержку устойчивых бизнесов, которые заботятся не только о прибыли, но и о нашей планете.

Цель Премии: воодушевить и объединить туриндустрию и смежные отрасли, поощряя компании и частных лиц, которые прилагают усилия для сокращения своего воздействия на окружающую среду и способствуют социальному развитию, сохранению культурного наследия и улучшению сервиса и качества.

Среди номинантов 2025 года:

- Radisson Resort & Residences, Zavidovo
- Lavicon Hotel Collection
- Купольный Глэмпинг ВОЗДУХ
- Экокемп МИР АЛТАЙ
- Глэмпинг ХОЛМЫ
- ROOMI — Ресторан и отель 4* в Архангельске, проект, посвященный северной кухне и ее культуре.
- Маршрут природоохранной экскурсии “Меж двух родников”
- Проект «Экогиды по России»

Подать заявку на участие можно на сайте: устойчивыйтуризм.рф/award, до 17 декабря по промокоду HEBIFRIENDS будут действовать специальные условия.

Участвуйте в премии HEBI "Туризм Будущего" и станьте частью положительных изменений!

Подробнее:
https://restorannews.ru/news/nazvany_pervye_nominanty_ezhegodnoy_vserossiyskoy_premii_hebi_turizm_budushchego_2025/

#туристическийбизнес #ресторанныйтуризм

10/12/2024

Yelp против Google: конкуренция за пользователей и влияние поисковых алгоритмов на выбор

Сегодня крупные поисковые системы, такие как Google, «Яндекс» и другие, играют большую роль в формировании предпочтений пользователей. О конфликте Google с ресторанным агрегатором — рассказывает «Макси Стафф».

Суть спора

Летом 2024 года сайт с обзорами ресторанов Yelp подал в суд на Google, утверждая, что поисковый гигант направляет пользователей на собственный контент в результатах поиска, хотя это не всегда лучший вариант. Компания надеется, что иск поможет уравнять правила игры в интернет-поиске и будет способствовать конкуренции. Yelp также требует возмещения денежных убытков, хотя и не уточняет сумму.

Продолжение на сайте:
https://restorannews.ru/articles/yelp_protiv_google_konkurentsiya_za_polzovateley_i_vliyanie_poiskovykh_algoritmov_na_vybor/

#ресторанныеэксперты #максистафф

10/12/2024

В РФ растет число питейных заведений: тренды, причины и влияние

В последние годы в России наблюдается рост популярности питейных заведений. Главным трендом стал рост интереса к концепциям, ориентированным на короткие застолья — зашел, выпил и продолжил прогулку. Почему так сложилось — рассуждают аналитики «Макси Стафф».

Статья на сайте:
https://restorannews.ru/articles/v_rf_rastet_chislo_piteynykh_zavedeniy_trendy_prichiny_i_vliyanie/

#ресторанныеэксперты #максистафф

09/12/2024

В Россию возвращается известный бренд украинской водки «Лесная мороша»

Предприятие «Родник и К», входившее в состав украинского холдинга, передало права на использование бренда водки «Лесная мороша».
В скором времени в некоторых российских магазинах вновь можно будет найти этот популярный бренд украинской водки.
Согласно информации, предоставленной в Арбитражном суде, компания «Родник и К», которая ранее входила в состав украинского холдинга Global Spirits, заключила мировое соглашение с Ярославским ликеро-водочным заводом.
В соответствии с условиями соглашения, «Родник и К» предоставит ЯЛВЗ лицензию на использование своих торговых марок до конца 2025 года. В свою очередь, ЯЛВЗ обязуется поставлять продукцию под украинским брендом только в магазины сети «Магнит».
Кроме того, ЯЛВЗ должен будет продать алкогольные напитки под брендами «Шустовъ», «Первакъ» и «Шоколатье» до конца 2024 года. За каждый литр проданной продукции ЯЛВЗ будет выплачивать «Родник и К» по 6 рублей. Это также является частью условий лицензионного соглашения.
Подробнее:
https://www.restorannews.ru/news/v_rossiyu_vozvrashchaetsya_izvestnyy_brend_ukrainskoy_vodki_lesnaya_morosha/

#АлкгольныеБренды #АлкогольныеТренды #КомпанияРодникиК #ВодкаЛеснаяМороша

09/12/2024

Компания Johnnie Walker представила 52-летний купажированный виски


Недавно на рынке появился новый шедевр — Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet, эксклюзивный виски премиум-класса, выпущенный в ограниченном количестве. Это событие вызвало бурю эмоций среди ценителей крепких напитков.

Однако это не единственная новость, связанная с брендом Johnnie Walker. Недавно стало известно о выпуске 52-летнего виски, одного из самых старых и редких напитков в истории бренда.
По данным IWSR, Johnnie Walker является самым продаваемым брендом шотландского виски в мире. Основную долю продаж составляют более доступные сорта, такие как Black Label и Red Label. Бренд существует с 1820 года, когда его основатель Джон Уокер начал закупать солодовый и зерновой виски для создания уникальных купажей. Сегодня Johnnie Walker принадлежит гиганту по производству напитков Diageo, который владеет 30 солодовыми и зерновыми винокурнями в Шотландии и сотрудничает с другими компаниями по всему миру.
Для этого нового 52-летнего напитка было отобрано всего восемь сортов виски, выдержанных не менее 52 лет, в том числе на закрытых винокурнях.

Johnnie Walker Aged 52 Years выпускается ограниченным тиражом в 200 бутылок, каждая из которых стоит 23 500 фунтов (около 25 000 долларов).
В обычном винном магазине вы вряд ли найдёте этот напиток, но есть возможность заказать его через отдел по работе с частными клиентами Diageo или в специализированных розничных магазинах. Однако остальная часть ассортимента доступна в ReserveBar, включая бутылку вина 48-летней выдержки, стоимость которой составляет примерно 50 000 долларов.

Подробнее:
https://www.restorannews.ru/news/kompaniya_johnnie_walker_predstavila_52_letniy_kupazhirovannyy_viski/

#АлкгольныеБренды #АлкогольныеТренды

06/12/2024

Открытие нового сезона гастрономических ужинов by Giuseppe Davi

Ресторан BUTLER объявляет старт нового сезона гастрономических ужинов by Giuseppe Davi. Второе меню новой серии – сет из шести блюд, будет действовать до конца холодов.

По сложившейся традиции меню представляет собой симбиоз итальянского гастрономического наследия – проверенных поколениями рецептов – и современного стиля. Бренд-шеф ресторана BUTLER Джузеппе Дави вновь переосмыслил классические рецепты, расставив собственные акценты. Он активно использует итальянские и сезонные продукты, такие как белый трюфель, сицилийские креветки, бальзамический соус из Модены, оливковое масло.

BUTLER
Трехпрудный переулок, 15
+7 495 150 45 86
Mon-Sun 12:00 до 00:00

Подробнее:
https://restorannews.ru/news/otkrytie_novogo_sezona_gastronomicheskikh_uzhinov_by_giuseppe_davi/

#ресторанныеновости #БрендШефДжузеппеДави

05/12/2024

🌴Блеск серебра: новогодние праздники в отеле Cora Cora Maldives
Гостиничный бизнес. Новости партнеров Restoran News

Долгие новогодние каникулы – прекрасный повод, чтобы сбежать из зимы в лето. Теплый океан, ласковое солнце и райские пейзажи – Мальдивские острова предлагают все, что нужно, чтобы этот побег стал идеальным. А в отеле Cora Cora Maldives новый год можно провести поистине блестяще – темой этого праздничного сезона, который продлится в отеле с 18 декабря по 8 января, стал «Блеск серебра». Так что дело за малым – выбрать сверкающий наряд и отправиться в лучшее путешествие в жизни.
На всем протяжении каникул праздничное настроение на острове будут создавать приглашенные и местные артисты. Кэрол Фернандес – резидент клубов Ибицы и диджей радиостанции Ibiza Global Radio, четвертый год подряд будет взрывать танцпол из песка. Новый диджей-резидент курорта, успевшая завоевать сердца публики, DJ Csoul из ЮАР в своих сетах виртуозно сочетает традиционные африканские барабаны с современными электро-битами.
Cora Cora Maldives славится своей кухней - еда здесь разнообразная, вкусная и полезная, и, конечно, в эти праздники курорт постарается удивить гостей. В канун Нового года, а также Католического и Православного Рождества гостей ждут праздничные ужины.
Конечно, не обойдется и без традиционных мероприятий, которые понравятся и детям, и взрослым. 18 декабря гостей ждут на пляже, где главная героиня праздников - новогодняя елка - засияет тысячей серебряных огоньков. А уже 25 декабря на острове высадится Дед Мороз, и его прибытие обещает быть эффектным как никогда - детям он привезет большой мешок подарков, а его помощники позаботятся о том, чтобы и взрослые тоже не остались без внимания. Кстати, в детском клубе CoRa kids® предусмотрена активная программа для маленьких путешественников. На специальных мастер-классах можно будет изготовить праздничные открытки и игрушки, украсить рождественский имбирный домик и задекорировать капкейки, а также поучаствовать в веселых состязаниях по бродвейским танцам, караоке, строительству замка из песка и башне из маршмеллоу.
После насыщенного дня вечером всей семьей можно отправиться в кинотеатр прямо на берегу океана. Любимые рождественские фильмы, бездонное звездное небо и попкорн. Никогда еще впечатления от кинопросмотра не были столь необычными!
Cora Cora Maldives – пятизвездочный Premium All Inclusive курорт, который предлагает своим гостям единственный в своем роде иммерсивный мальдивский культурный, экспериментальный и кулинарный опыт.
Cora Cora Maldives – два года подряд обладатель премии Tripadvisor Travellers’ Choice Awards 2022 и 2023, крупнейшей в мире платформы о путешествиях Tripadvisor. Премия присуждается на основе отзывов путешественников.

https://restorannews.ru/news/blesk_serebra_novogodnie_prazdniki_v_otele_cora_cora_maldives/

#ГостиничныйБизнес #РесторанныеНовостиМира

03/12/2024

03/12/2024

Bartenders Stand Up – Урал
Как это было в Екатеринбурге!

Проект Барный стендап впервые прошёл 18 ноября в StandUp Spot EKB.!
Мероприятие, организованно компанией Behind The Bar.

В уральском пуле выступили:
Становнов Кирилл, Пушкарев Андрей, Новинская Елизавета, Иванов Александр, Ягольник Максим, Таран Ефим, Пикулев Иван, Егоров Марк, Шашин Евгений.

Партнеры мероприятия:
Джин Barrister и ром Cool Skeleton
(Компания LADOGA)
www.ladogaspb.ru

Группа Компаний PROFFSYRUP-производство пюре, сиропов, кордиалов, ароматических вод и еще много интересных продуктов.
www.vintage-bar.ru
www.proffsyrup.ru/

Пенообразователь Bubble Drops
www.bubbledrops.ru

Steel Stock-производитель барных станций, капле-сборников и инвентаря
Иной взгляд на обычные вещи! stock

Все фото здесь https://disk.yandex.ru/d/MV58ZIrPKWcDog/%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0

Больше инфо по участникам, анонсы мероприятий, а также другая информация в аккаунте проекта: Bartenders stand up
https://t.me/Bartenderstandup

https://restorannews.ru/news/v_ekaterinburge_proshel_bartenders_stand_up_/

28/11/2024

Новогодние предложения от La Réserve Genève - Hotel & Spa

Новости гостиничного бизнеса

Bubble-купол на террасе Le Loti
Терраса ресторана Le Loti в зимнее время преображается и напоминает уютный уголок в стиле après-ski баров на горнолыжных склонах: теплые пледы, меховые накидки на стульях, закуски, аперитив, шампанское, а в этом году там появится также прозрачный надувной bubble-купол.
Праздничные угощения
В праздничный период в ресторанах отеля La Réserve Genève - Hotel & Spa гостям предложат изысканное кулинарное путешествие: меню с белыми трюфелями для новогоднего ужина в ресторане Le Loti, китайский ужин в Tsé Fung со звездой «Мишлен», традиционный рождественский и первоянварский бранч.
Подробнее

https://restorannews.ru/news/novogodnie_predlozheniya_ot_la_r_serve_gen_ve_hotel_spa/

#НовостиГостиничногоБизнеса

28/11/2024

Новогодняя ночь в «Куршевеле»

Встретить Новый год в изысканной респектабельной обстановке, повеселиться на полную катушку и прекрасно провести время с друзьями в Куршевеле – не выезжая из Москвы! Да, именно так предлагает провести новогоднюю ночь ресторан-караоке «Куршевель».
31 декабря «Куршевель» приглашает в атмосферу сказочной зимы, ожидания чудес и настоящего волшебства. В этот вечер залы ресторана, стилизованные под альпийские шале, преобразятся и удивят даже постоянных гостей. Каждый уголок будет наполнен уютом, сдержанной роскошью и элегантностью.
Новогодняя программа закружит вас в вихре музыкальных и арт-номеров. Гостей ждёт попурри из любимых рождественских хитов, дуэт искрометных ведущих, Дед Мороз, Снегурочка и сказочные персонажи. Как всегда в «Куршевеле» – только живой звук и искренние эмоции. Создавать настроение будет арт-группа караоке, которая уже готовит уникальный новогодний микс. Наш караоке-марафон будет длиться до утра, и каждый гость станет звездой, проявив свои вокальные и танцевальные таланты. Любимые хиты и зажигательные танцы – всю ночь напролет!
Какой же новый год без подарков? Конечно, без них совершенно невозможно обойтись! Вас ждет большой розыгрыш подарков и один грандиозный супер-приз — депозит на 150 000 рублей!
А шеф-повар Николай Росляков подготовил для новогодней ночи специальное праздничное меню: черная и красная икра, сахалинские гребешки Сен-Жак, осетрина под авторским соусом, говяжья вырезка с голубикой и пюре из сельдерея, кокиль из камчатского краба, оливье с лососем и красной икрой и ещё много гастрономических изысков. К блюдам предлагается широкий выбор вин из уникальной коллекции «Куршевеля».
Волшебство начинается здесь!

Ждём гостей 31 декабря в 21.00
Ул. Кузнецкий мост, д. 7
Бронь столов: +7 495 724 8883

https://restorannews.ru/news/novogodnyaya_noch_v_kurshevele_/

#РесторанныеНовости #РестораныМосквы #РесторанКараокеКуршевельМосква

26/11/2024

Обновление коктейльной карты в Sempre

Ветер перемен в барной карте Sempre. Шеф-бартендер Илья Нецветаев добавил 7 новых коктейлей, вдохновленных грядущим зимним сезоном. Главные ингредиенты — северные ягоды, цитрусы, мед и кордиалы собственного приготовления, сочетания — согревающие, создают ощущение уюта вне зависимости от настроения и капризов погоды.

Для плавного начала вечера — «Виноградный хайбол» на основе водки с ванилью и бобами тонка, кордиалом из красного винограда и послевкусием с травяной горчинкой чая сенча. Такой же легкий, но с ярко выраженной кислинкой — «Кактус гимлет». В классическую основу Илья Нецветаев добавляет кордиал из кислых яблок ренет и кактуса. Получается свежо и бодро. Еще один гимлет, но с теплым сердцем — «Sempre гимлет» с кордиалом из гречишного меда с цветочным ароматом вереска и послевкусием черной смородины.

Те, кто любит коктейли с воздушной текстурой, оценят «Зеленый сауэр». Освежающий и кисло-сладкий, приготовлен на роме и кордиале из базилика и вербены, дополняет атмосферу джунглей как по своей сути, так и по визуалу.

Самый зимний коктейль коллекции — «Рябиновый негрони». Илья Нецветаев берет за основу классический негрони и настаивает его на красной рябине. Такой прием придает напитку округлый, терпко-ягодный вкус. По запросу коктейль могут приготовить в формате сауэра.

Более экстравагантный вариант — «Почти палома». За счет добавления содовой из граната и яблока коктейль приобретает яркий ягодный профиль. За еле уловимую терпкость отвечает имбирь.

На дижестив — коктейль «Грецкий». Твист на классический олд фэшн, в который вместо сахара добавляют варенье из грецкого ореха. В сочетании с бурбоном и биттером Angostura получается особенно пряно и согревающе.

Все коктейли по 890 руб.
Sempre
ул. Большая Дмитровка, 22с1
+7 (495) 156-15-16
пн-пт 11:00-23:00
сб-вс 10:00-23:00

https://www.restorannews.ru/news/obnovlenie_kokteylnoy_karty_v_restorane_sempre/

#РесторанныеНовости #РестораныМосквы

26/11/2024

BUTLER представляет коллаборацию на стыке моды, гастрономии и ювелирного искусства

Ресторанные тренды

Ресторан BUTLER, Дом Моды EFREMOV и бренд премиальной бижутерии SEXY FISH JEWELRY создали коллаборацию, которая отражает и подчеркивает эстетику высокой моды, высокой кухни и сверкающих украшений. Итогом совместного творчества стал стильный кампейн от трех брендов, где каждый представил свои лучшие новинки сезона. Ресторан BUTLER – меню воскресных бранчей и новую коллекцию десертов от шеф-кондитера Ирины Думбадзе, член Ассоциации Высокой моды и pret-a-porter России, главы Дома Моды EFREMOV Сергей Ефремов – собственную новую коллекцию одежды, а также стильный дизайн десертной карты, созданный в рамках коллаборации. Креативный директор SEXY FISH JEWELRY Виктория Гилварг стала лицом кампейна и продемонстрировала как собственную новую коллекцию украшений, так и новую коллекцию от Дома Моды EFREMOV. Ее образ – олицетворение гостьи BUTLER.

Ювелирность – краеугольный камень коллаборации, и она заметна во всем – в оформлении меню, выверенности форм и оттенков, насыщенности вкуса и, конечно, деталях, которым Ирина Думбадзе уделила особое внимание. Золото, тонкие крылья пчелы из темного шоколада, карамельные соты, живые цветы – все это гости увидят в новой, зимней коллекции десертов. Стоит отметить, традиционно десертная карта BUTLER от Ирины Думбадзе обновляется по аналогии с модными коллекциями одежды по сезонам – дропами новинок.

Дом Моды EFREMOV – это изысканное внимание к деталям и материалам, продуманная логика, высочайшее качество и профессионализм в создании одежды и аксессуаров класса люкс. Под руководством главы дома Сергея Ефремова создается неповторимая по красоте и качеству исполнения женская и мужская одежда из натурального меха, кожи (включая редкие виды кожи, такие как крокодил или питон), а также высококачественных текстильных материалов и трикотажа – как по индивидуальным заказам, так и в рамках сезонных коллекций.

SEXY FISH JEWELRY – российский бренд женских и мужских аксессуаров сегмента demi-fine jewelry. Работая с различными материалами – жемчугом, ларимаром, агатом, шпинелью, туркенитом, цирконом, марказитом, видами кварца и ювелирным стеклом, – сочетая их с цепями и кристаллами, бренд создает акценты, выходящие за рамки обыденности.

Ресторан BUTLER – это традиционная итальянская кухня с сицилийским акцентом, классические, по-настоящему роскошные интерьеры и безупречный сервис. Заведение расположилось в самом центре Москвы, заняв старинный особняк в тихом Трехпрудном переулке. Стиль продуман до мелочей – приятные глазу светлые стены, изысканный декор из лепнины, классическая европейская мебель. Шеф-повар ресторана BUTLER – итальянец Джузеппе Дави. Среди достижений BUTLER – отметки Gault & Millau, вилка Gambero Rosso, попадание в список рекомендованных ресторанов гида Michelin 2022 и бокал от Wine Spectator в 2023 и 2024 году.

BUTLER
Трехпрудный переулок, 15
+7 495 150 45 86
Mon-Sun 12:00 до 00:00

https://www.restorannews.ru/news/butler_predstavlyaet_kollaboratsiyu_na_styke_mody_gastronomii_i_yuvelirnogo_iskusstva/

#РесторанныеТренды