La Mesita

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Bienvenidos a La Mesita, ideas fáciles, rápidas y ricas, para compartir con tu familia o amigos en cualquier momento. Si te gustan nuestros videos, danos un Me gusta y compartilos con tus amigos!

30/12/2024

Estas canastitas tipo canapés son la solución para tu mesa de fin de año!
Ingredientes:
- 12 rebanas de pan blanco (yo uso Bauducco Paraguay hecho con masa madre)
- 50 gr. de manteca derretida
Para el relleno:
- 200 gr. de queso crema de SCI Importaciones
- 2 latitas de salmón al natural
- aceitunas negras picadas
- huevo picado
- palmito picado
- sal y pimienta
Para decorar:
- tomatitos cherry
- almendras o nueces
- cubitos de locote verde
Paso a Paso:
- cortar los bordes al pan y pintarlos por ambos lados con un poco de manteca derretida, luego los ponemos en los moldes de cupcakes y los llevamos al horno a 200º por 10 min.
- en un bowl mezclamos todos los ingredientes del relleno y rellenamos con una cucharada cada canastita. Decoramos y servimos.

28/12/2024

Tallarín con salsa blanca, un clásico que nos reúne a la mesa!
Ingredientes:
- un paquete de tallarines (yo uso Pastas Maestra )
Para la salsa blanca:
- 500 ml. de leche
- 40 gr. de manteca
- 40 gr. de harina
- queso rallado
- 1 hojita de laurel
2 dientes de ajo picado
- nuez moscada
- sal y pimienta (yo uso de SCI Importaciones)
Opcional:
- jamón picado
- perejil picado
Paso a Paso
- en una olla derretimos la manteca y le agregamos el ajo picado, cocinamos por 2 min. luego le agregamos la harina, una hojita de laurel y cocinamos 3 min. sin dejar de revolver a fuego medio para cocinar la harina.
- le agregamos la leche tibia de a poco sin dejar de revolver para que no se formen grumos, condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada y cocinamos a fuego medio por 5 min. mas o menos o hasta que la salsa espese un poco.
- terminamos con jamón picado y perejil picado.
- hervimos la pasta por 8 a 10 min. colamos y mezclamos con la salsa con un poco de queso rallado.

26/12/2024

Este budín de pan dulce con ganache de chocolate es la solución para transformar el viejo pan dulce en algo delicioso!
Ingredientes:
- 300 gr. de pan dulce viejo
- 4 huevos
- ½ taza de azúcar
- 2 vasos de leche
- un chorrito de licor Amarula de chocolate
Para la cobertura de chocolate:
- 200 gr. de chocolate
- 150 ml. de crema de leche
- un chorrito de licor Amarula de chocolate
Paso a Paso:
- en un bowl mezclar bien los huevos, la leche, el azúcar y un poquito de licor Amarula de chocolate hasta que quede todo unido y no se vea rastros de huevo.
- cortar el pan dulce en cubitos y ponerlos en una fuente (que cubra todo el fondo, completar con pan viejo si hace falta) agregarle la mezcla de huevos y llevar al horno a 180º por 45 min. luego dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
Para la cobertura de chocolate:
- picar el chocolate y poner en un bowl
- poner la crema de leche en una ollita y calentar hasta que hierva, luego retirar y agregar al chocolate picado y sumar con un chorrito de licor de Amarula de chocolate y mezclar bien hasta que se derrita el chocolate y quede una salsa espesa, (no hace falta llevar al fuego, con el mismo calor de la crema ya se derrite el chocolate)
- cubrir el budín con la cobertura de chocolate y llevar al freezer por 30 min. o hasta que la cobertura se endurezca un poco.
- servir frío.

21/12/2024

Esta salsa de Vitel Toné exprés es todo lo que necesita para estas fiestas!
En La Mesita uso y recomiendo electrodomésticos de TUPI Electrodomesticos S.A.
Ingredientes:
- 1 lata de atún (sin el líquido)
- 1 taza de mayonesa NATURA PARAGUAY
- 1 cda. de mostaza Natura
- 1 cda. de salsa de soja
- jugo de ½ limón
- ½ taza de crema de leche o leche
- ½ diente de ajo
- sal y pimienta
Para decorar:
- hojitas de perejil
- 1 huevo picado
Paso a Paso:
- meter todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede una salsa espesa, si querés mas liquida, le agregas un poquito mas de crema o leche.
- llevar a la heladera tapado para que se enfríe bien y luego decorar con hojitas de perejil y huevo picado antes de servir.

20/12/2024

Ensalada Festiva de fideos cortaditos y mucho color!
Ingredientes:
- 400 gr. de fideos cortaditos, yo uso Pastas Maestra
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria rallada
- ½ taza de choclo
- ½ taza de arvejas
- ½ taza de locote verde picado
- tomates cherri
- aceitunas
- cebollita de verdeo
- 2 huevos picados
- 1 manzana en cubitos
- ½ taza de jamón en cubitos
- ½ taza de queso en cubitos
Para el aderezo:
- 1 taza de mayonesa NATURA PARAGUAY
- 1 taza de yogurt natural
- jugo de ½ limón
- sal y pimienta
- 2 cdas. de perejil picado
- 1 cdita. de romero fresco picado

18/12/2024

Este queso crema saborizado es la entrada perfecta para estas fiestas!
En esta receta usé queso crema y queso tipo gorgonzola (queso azul) de SCI Importaciones
Ingredientes (esto es medio a ojo y al gusto)
- 200 gr. de queso crema (que firme)
- 40 gr. de queso tipo gorgonzola (queso azul)
- 40 gr. de queso mozzarella rallado
- 50 gr. de frutos secos picados
- 4 cdas. de jamón crudo picado
- 4 cdas. de pasas de uvas picadas
- 1/2 taza de cebollita de verdeo picada
- sal y pimienta
Paso a Paso:
- en un bowl agregar todos los ingredientes y mezclar bien para unir todo y formar una pasta. Luego poner la mezcla sobre papel film, formando una montañita alargada y enrollar con el film, cerrar apretando las puntas como si fuera un caramelo hasta que quede un cilindro bien compacto y apretado y llevar al freezer por 1 hora.
- terminar apanando el cilindro con frutos secos picados o espolvorear solo por la parte de arriba.

17/12/2024

Pollo a la Mostaza, receta fácil y rica para las fiestas!
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo Pollos Pechugon
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 3 cdas. de mostaza NATURA PARAGUAY
- ½ vaso de vino blanco
- 2 vasos de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 1 cda. de cúrcuma
- perejil picado
- 1 cda. de maicena disuelta en un poquito de leche
- aceite
- sal y pimienta
Paso a Paso:
- cortamos las pechugas en cubos y las llevamos a dorar en una sartén con un poco de aceite, le agregamos sal y cuando tienen un poco de color las re tiramos y reservamos.
- en la misma sartén agregamos cebolla picada, ajo picado un poquito mas de sal y cocinamos 5 min. luego agregamos de nuevo el pollo, 3 cdas. de mostaza, mezclamos y le agregamos el vino, el caldo y la crema de leche, un poquito mas de sal, 1 cda. de cúrcuma para darle mas color y pimienta, y cocinamos a fuego medio/bajo por 20 min. revolviendo de vez en cuando.
- para espesar la salsa agregamos al final la cda. de maicena disuelta en un poquito de leche y cocinamos 2 min. mas.
- terminamos con perejil picado.

14/12/2024

Turrón de almendras tipo alicante, receta casera, tan rico como el original!
Ingredientes:
- 200 gr. de almendras (yo las compro a granel en Despencero, despensa a granel. Zero waste.)
- 120 gr. de azúcar
- 120 gr. de miel
- 1 clara de huevo
- papel para horno o placa de silicona
Paso a Paso:
- poner las almendras en agua hirviendo por 3 min. luego pelarlas y llevarlas a tostar al horno en una fuente por 12 min. a 180 grados y después dejar enfriar.
- batir la clara a punto nieve y reservar.
- agregar el azúcar y la miel en una olla y disolver a fuego mínimo hasta que el azúcar se derrita y se funda con la miel, sin dejar de revolver, mas o menos 5 min. esto no tiene que hervir, luego sacar del fuego y agregar la clara en 3 partes, mezclando y revolviendo bien cada vez hasta que se una todo y no queden grumos, tiene que quedar como una crema (hacer esto fuera del fuego)
- llevar la olla con la mezcla nuevamente al fuego y cocinar por 15 a 20 min. a fuego mínimo, revolviendo constantemente hasta que se vaya espesando y quede una pasta espesa.
- fuera del fuego le agregamos las almendras, mezclamos y ponemos la mezcla sobre papel para horno o una placa de silicona con un poquito de aceite para que no se pegue, tapamos con otro papel para horno o de silicona y aplastamos un poco para que quede de 0,5 a 1 cm. y dejamos enfriar por 30 min. a temperatura ambiente y luego a la heladera por 5 horas hasta que se termine de endurecer.
- Le sacamos el papel con cuidado y lo cortamos antes de servir.

12/12/2024

Huebolitos de Navidad, una idea fácil y genial para hacer en estas fiestas!
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 aguacate
- un puñito de cilantro
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de mostaza NATURA PARAGUAY
- 2 cdas. de mayonesa NATURA PARAGUAY
- jugo de ½ limón
- sal y pimienta
- cubitos de locote rojo y amarillo para decorar
Paso a Paso:
- hervimos agua y luego agregamos con cuidado los huevos y los dejamos hervir por 13 a 14 min. luego los retiramos, le sacamos la cascara y los cortamos al medio, reservamos la yema y para que el huevo quede mas estable, cortamos una partecita de la base.
- en el vaso de un mixer ponemos las yemas con el aguacate picado, el cilantro, la mostaza, la mayonesa, el ajo en polvo, el jugo de limón, sal y pimienta y procesamos hasta que quede una pasta.
- Ponemos la pasta en una manga y rellenamos los huevos dándole forma de arbolito pero sin que sea muy alto para que no se caiga, terminamos decorando con los cubitos de locote rojo y amarillo para que parezcan los globitos del arbolito.

11/12/2024

Galletitas de Jengibre, fáciles y divertidas para hacer en familia!
En La Mesita uso y recomiendo electrodomésticos de TUPI Electrodomesticos S.A.
Ingredientes:
Para la masa:
- 400 gr. de harina 0000
- 120 gr. de manteca
- 120 gr. de azúcar morena
- 1 huevo
- 120 ml. de miel
- 2 cdas. de jengibre en polvo
- 1 cdita. de canela
Para el glaseado:
- 150 gr. de azúcar impalpable de COPALSA
- gotitas de jugo de limón
- 5 cdas. de agua
Paso a Paso:
- en un bowl batir la manteca pomada o a temperatura ambiente con el azúcar hasta disolver todo y formar una crema, luego agregar 1 huevo y batir un min. mas hasta que se una, luego agregar la miel y mezclar.
- tamizar la harina con el jengibre y la canela, y agregar en 3 tandas a la mezcla, mientras con una espátula ir integrando, luego seguimos con la mano hasta que quede todo integrado, sin harina suelta y se pueda formar un bollo (pero sin amasar)
- ponemos la masa sobre papel film, aplastamos un poco, tapamos y llevamos a la heladera por 1 hora o al freezer por 20 min.
- dividimos la masa a la mitad y la estiramos con un palo de amasar sobre la mesa con un poco de harina por arriba y abajo para que no se pegue, hasta formar una masa de 5 mm. de espesor. Luego cortamos las figuras con los moldecitos y los acomodamos sobre una placa antiadherente y llevamos al horno precalentado a 180º por 12 min.
- con los recortes que sobran, volver a formar un bollo, aplastamos y llevar tapado a la heladera para repetir el proceso.
- Para el glaseado, ponemos en un bowl todos los ingredientes y mezclamos hasta formar una pasta parecida a la pasta de dientes, tiene que ser mas firme que liquida para que podamos decorar sin que se chorree el glaseado por toda la galletita.
- cuando salen las galletitas del horno, dejar enfriar bien antes de decorar.

07/12/2024

Panetone Salado!... una opción buenísima en estas fiestas para el team salado
En La Mesita uso y recomiendo productos de TUPI Electrodomesticos S.A.
Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr. de harina 0000
- 25 gr. de levadura fresca o 10 gr. de levadura seca de COPALSA
- 100 gr. de manteca
- 1 huevo
- 200 ml. de leche
- 60 gr. de azúcar
- 1 cda. de miel
- 1 cdita. de sal
Para el relleno:
- 200 gr. de queso en cubitos o rallado
- 120 gr. de jamón en cubitos
- aceitunas a gusto
- salamín picado a gusto
- 6 tomates secos picados
- ½ taza de nueces picadas
Paso a Paso:
- desmenuzamos la levadura fresca en un bowl con 1 cda. de azúcar, 1 cda. de harina y 3 cdas. de leche, mezclamos hasta disolver todo, tapamos y dejamos reposar 15 min.
- en la amasadora o en un bowl grande ponemos la harina con un poquito de sal y mezclamos, le agregamos el azúcar, 1 huevo, la miel, la levadura que ya creció, la leche y amasamos por 5 min. luego le agregamos la manteca y seguimos amasando por 10 min. mas.
- formamos un bollo y lo dejamos tapado en el bowl por 1 hora hasta que crezca y duplique su tamaño.
- luego estiramos sobra la mesada con un poco de harina, rellenamos, enrollamos la masa y amasamos un rato mas para que se mezclen los ingredientes y queden bien distribuidos por toda la masa. (si la masa esta un poco pegajosa, nos ayudamos con un poquito mas de harina para que no se pegue a las manos)
- formamos un cilindro, dividimos a la mitad y formamos 1 bollito con para parte, luego los ponemos los moldes para pan dulce de medio kilo o en budineras, tapamos y dejamos reposar 40 min. mas hasta que crezcan un poco mas.
- los llevamos a horno precalentado a 180º por 40 min.
- dejamos enfriar por completo antes cortar y servir.

05/12/2024

Mirá el efecto mágico de esta copa para brindar en Navidad!
Ingredientes (por copa)
- 10 uvas aprox.
- 1 ramita de romero fresco
- agua
- sidra, champán o vino espumante
Paso a Paso:
- poner la uvas como base en el fondo de la copa, clavar en el centro la hojita de romero, luego agregar agua hasta que cubran un poco mas de la mitad de las uvas y llevar al freezer hasta que se congele el agua.
- sacar las copas 1 min. antes de brindar, llenar con el espumante y listo!

04/12/2024

Romanitas de pescado, fáciles y ricas, ideales para las fiestas y sin pasar horas en la cocina!
Ingredientes:
- 500 gr. de pescado, yo use tilapia
- 2 dientes de ajo picados
- 1 mazo de perejil picado
- 2 cdas. de mostaza NATURA PARAGUAY
- jugo de ½ limón
- sal y pimienta
- aceite para freír
- kétchup y mayonesa para la salsa golf
Para la masa:
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- agua con gas c/n
- sal y pimienta
Paso a Paso:
- cortar el pescado en bastoncitos, luego condimentarlos con sal, pimienta, ajo y perejil picado, jugo de limón y 2 cdas. de mostaza, mezclar y reservar en la heladera por 30 min.
- en un bowl agregamos la harina, el huevo, sal y pimienta y agregando de a poco el agua con gas, mientras vamos mezclando hasta formar una mezcla que no sea ni muy espesa, ni muy liquida.
- calentamos un poco de aceite, agregamos el pescado a la mezcla y cuando el aceite este bien caliente, fritamos las romanitas hasta que queden doradas, luego las retiramos sobre papel absorbente.
- acompañamos con salsa golf, mezclando partes iguales de mayonesa y kétchup con unas gotitas de jugo de limón.

02/12/2024

Salsa de tomates casera en 2 simples paso y queda buenísima!
En La Mesita usamos y recomendamos electrodomésticos de TUPI Electrodomesticos S.A.
Ingredientes:
- 8 tomates
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- hojas de albahaca
- crema de leche
- sal y pimienta
- tomillo
- pimentón dulce
En esta receta use tirabuzones de Pastas Maestra
Paso a Paso:
- cortar los tomates en 4 y ponerlos en una fuente junto con la cebolla también cortada en cuartos, los 3 dientes de ajo y un poco de aceite de oliva, luego llevar a un horno a 200º por 40 min.
- poner con jugo y todo en la jarra de la licuadora o del mixer, agregar las hojas de albahaca, un chorrito de crema de leche, condimentar a gusto y procesar hasta que quede la salsa.
- mezclar con la pasta y servir.

30/11/2024

Hoy te muestro como hacer una riquísima Mousse de Chocolate Amarula!
Ingredientes:
- 250 gr. de chocolate semi amargo
- 500 ml. de crema de leche fría
- 4 cdas. de azúcar
- 60 gr. de manteca
- 80 ml. de licor Amarula de chocolate de La Mercantil Guarani S.A
Paso a Paso:
- picamos todo el chocolate y ponemos en un bowl junto con la manteca.
- ponemos una ollita con 2 vasos de agua a hervir y cuando hierve, retiramos y ponemos el bowl con chocolate arriba (el bowl tiene que ser mas grande que la olla y evitar que el fondo toque el agua) y dejamos que el calor vaya derritiendo el chocolate.
- mientras, en otro bowl mas grande, ponemos la crema de leche fría junto con el azúcar y batimos hasta montar (cuando la batidora empieza a dejar surcos en la crema y se vuelve mas espesa, dejamos de batir.
- mezclamos el chocolate hasta que ya no queden pedazos y este liquido y se la agregamos a la crema de a poco junto con el licor de chocolate y con movimientos envolventes (sin batidora) vamos mezclando hasta que quede todo de un solo color y no veamos partes blancas de crema.
- servimos en vasos, copas o compoteras, con un poco de chocolate rallado por arriba y llevamos al freezer por 1 hora antes de servir.

29/11/2024

Receta de Pepas caseras, fácil y ricas para el desayuno o la merienda!
Ingredientes:
- 100 gr. de manteca blanda
- 80 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 200 gr. de harina 0000
- 2 cdita. de polvo de hornear de COPALSA
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- ralladura de limón
- dulce de guayaba COPALSA
- papel film
Paso a Paso:
- en un bowl ponemos la manteca blanda con el azúcar y la esencia de vainilla y batimos unos min. hasta unir todo y nos quede una crema, luego le agregamos 1 huevo, un poco de ralladura de limón y volvemos a batir hasta unir todo.
- con un colador tamizamos la harina con las 2 cditas. de polvo de hornear y se lo agregamos y con una espátula mezclamos hasta unir (sin amasar) y que nos quede una masa lisa, que se pueda agarrar con las manos pero blanda.
- la ponemos sobre papel film, aplastando un poco con las manos, cerramos y llevamos a la heladera por 30 min.
- agarramos un poquito de masa, hacemos una bolita chica, la ponemos en una fuente antiadherente (con 2 cm. de separación entre cada una) y con el dedo, presionamos el centro para formar el huequito, luego rellenamos con una cdita. de dulce de guayaba en cada huequito y llevamos al horno precalentado a 180º por 15 min.

26/11/2024

Tomates rellenos, la receta mas fácil y rica para cuando querés algo liviano y en poco tiempo!
Ingredientes:
- 5 tomates medianos
- 1 lata atún
- ½ cebolla picada
- 5 cdas. de choclo
- 5 cdas. de cebollita de verdeo
- 2 huevos picados
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 5 cdas. de mayonesa NATURA PARAGUAY
- jugo de ½ limón
- 1 cda. de pimentón dulce
- 1 cda. de ajo en polvo
- sal y pimienta
Paso a Paso:
- Para el relleno: escurrir la lata de atún para sacarle todo el liquido y poner en un bol, agregar la cebolla picada, el choclo, la cebollita de verdeo, el huevo picado y el arroz, jugo de limón, la mayonesa, el pimentón dulce, el ajo en polvo, sal y pimienta y mezclar.
- cortar una tapa a cada tomate por la parte de arriba, ahuecar con una cuchara (con cuidado de no romper los bordes) para sacarle toda la pulpa, semillas y liquido, luego secarlas con papel absorbente la parte de adentro y salpimentar y luego rellenar.
- servir frio.

23/11/2024

Hoy pruebo los nuevos Postres Helados Gourmet de Amandau y te cuento todo!
Los nuevos Postres Gourmet ofrecen una experiencia de sabor y textura única, combinando ingredientes de calidad premium en una propuesta visualmente atractiva y deliciosa, ideal para compartir en reuniones familiar o disfrutar en las ocasiones especiales con amigos.
Sabores:
Frutilla con Leche Condensada: Una base de helado de frutilla con leche condensada, complementada con almíbar de frutillas y trozos de la fruta.
Dulce de Leche Crunchy: Este postre une el sabor intenso del helado de dulce de leche con una capa de crema de avellanas, coronados por maní crocante.
Tres Leches: Inspirado en el clásico postre tres leches, esta delicia comienza con una base de helado de crema americana, acompañada de una capa de dulce de leche y un baño de leche condensada con cereales crocantes.
Chocolate Crunchy: Una base de helado de chocolate con un baño de chocolate semiamargo, cubierta de crujientes trozos de maní bañados en chocolate.
Ahora que ya los conocés, decime cuál te gustaría probar y cómo y con quién los disfrutarías!

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Canastitas de Fin de Año
Canastitas de Fin de Año

Estas canastitas tipo canapés son la solución para tu mesa de fin de año! . Ingredientes: - 12 rebanas de pan blanco (yo uso Bauducco Paraguay hecho con masa madre) - 50 gr. de manteca derretida Para el relleno: - 200 gr. de queso crema #TIROLEZ de SCI Importaciones - 2 latitas de salmón al natural #DANI - aceitunas negras picadas - huevo picado - palmito picado - sal y pimienta Para decorar: - tomatitos cherry - almendras o nueces - cubitos de locote verde . Paso a Paso: - cortar los bordes al pan y pintarlos por ambos lados con un poco de manteca derretida, luego los ponemos en los moldes de cupcakes y los llevamos al horno a 200º por 10 min. - en un bowl mezclamos todos los ingredientes del relleno y rellenamos con una cucharada cada canastita. Decoramos y servimos.

Tallarines con salsa blanca
Tallarines con salsa blanca

Tallarín con salsa blanca, un clásico que nos reúne a la mesa! . Ingredientes: - un paquete de tallarines (yo uso Pastas Maestra ) Para la salsa blanca: - 500 ml. de leche - 40 gr. de manteca - 40 gr. de harina - queso rallado - 1 hojita de laurel 2 dientes de ajo picado - nuez moscada - sal y pimienta (yo uso #DANI de SCI Importaciones) Opcional: - jamón picado - perejil picado . Paso a Paso - en una olla derretimos la manteca y le agregamos el ajo picado, cocinamos por 2 min. luego le agregamos la harina, una hojita de laurel y cocinamos 3 min. sin dejar de revolver a fuego medio para cocinar la harina. - le agregamos la leche tibia de a poco sin dejar de revolver para que no se formen grumos, condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada y cocinamos a fuego medio por 5 min. mas o menos o hasta que la salsa espese un poco. - terminamos con jamón picado y perejil picado. - hervimos la pasta por 8 a 10 min. colamos y mezclamos con la salsa con un poco de queso rallado.

Budín de Pan Dulce
Budín de Pan Dulce

Este budín de pan dulce con ganache de chocolate es la solución para transformar el viejo pan dulce en algo delicioso! . Ingredientes: - 300 gr. de pan dulce viejo - 4 huevos - ½ taza de azúcar - 2 vasos de leche - un chorrito de licor Amarula de chocolate Para la cobertura de chocolate: - 200 gr. de chocolate - 150 ml. de crema de leche - un chorrito de licor Amarula de chocolate . Paso a Paso: - en un bowl mezclar bien los huevos, la leche, el azúcar y un poquito de licor Amarula de chocolate hasta que quede todo unido y no se vea rastros de huevo. - cortar el pan dulce en cubitos y ponerlos en una fuente (que cubra todo el fondo, completar con pan viejo si hace falta) agregarle la mezcla de huevos y llevar al horno a 180º por 45 min. luego dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Para la cobertura de chocolate: - picar el chocolate y poner en un bowl - poner la crema de leche en una ollita y calentar hasta que hierva, luego retirar y agregar al chocolate picado y sumar con un chorrito de licor de Amarula de chocolate y mezclar bien hasta que se derrita el chocolate y quede una salsa espesa, (no hace falta llevar al fuego, con el mismo calor de la crema ya se derrite el chocolate) - cubrir el budín con la cobertura de chocolate y llevar al freezer por 30 min. o hasta que la cobertura se endurezca un poco. - servir frío.

Esta tabla de carnes frías es la solución para esta noche!. Ingredientes: - pancitos de Bauducco Paraguay - bondiola ahumada - lomito ahumado - pernil de cerdo - pastrami, Todas estas carnes frías son de UPISA Frigorífico y ya vienen listas para consumir. Para decorar: - quesos - aceitunas - uvas - tomates cherry - frutos secos - salsa de vitel toné (que ya te enseñé en otro video) #lamesitapy #viteltone #navidad #fiestas #receta

Salsa Vitel Toné exprés
Salsa Vitel Toné exprés

Esta salsa de Vitel Toné exprés es todo lo que necesita para estas fiestas! . En La Mesita uso y recomiendo electrodomésticos de TUPI Electrodomesticos S.A. . Ingredientes: - 1 lata de atún (sin el líquido) - 1 taza de mayonesa NATURA PARAGUAY - 1 cda. de mostaza Natura - 1 cda. de salsa de soja - jugo de ½ limón - ½ taza de crema de leche o leche - ½ diente de ajo - sal y pimienta Para decorar: - hojitas de perejil - 1 huevo picado . Paso a Paso: - meter todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede una salsa espesa, si querés mas liquida, le agregas un poquito mas de crema o leche. - llevar a la heladera tapado para que se enfríe bien y luego decorar con hojitas de perejil y huevo picado antes de servir.

Ensalada Festiva
Ensalada Festiva

Ensalada Festiva de fideos cortaditos y mucho color! . Ingredientes: - 400 gr. de fideos cortaditos, yo uso Pastas Maestra - 1 cebolla picada - 1 zanahoria rallada - ½ taza de choclo - ½ taza de arvejas - ½ taza de locote verde picado - tomates cherri - aceitunas - cebollita de verdeo - 2 huevos picados - 1 manzana en cubitos - ½ taza de jamón en cubitos - ½ taza de queso en cubitos Para el aderezo: - 1 taza de mayonesa NATURA PARAGUAY - 1 taza de yogurt natural - jugo de ½ limón - sal y pimienta - 2 cdas. de perejil picado - 1 cdita. de romero fresco picado

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