Zielichowe Czary

06/12/2024

https://www.facebook.com/share/p/WEEE3ykdBE6hQedr/

Kochani 🙂 na Was zawsze mozna polegać.
Poszukujemy pisemnych potwierdzeń o spożywaniu maczużnika bojowego (Cordyceps militaris) na terenie Polski przed rokiem 1997.
Przyda się każda wzmianka na ten temat. Może to być nawet broszurka, ulotka lub wzmianka w lokalnej gazecie.
Jeśli znacie takie materiały będę wdzięczny za przesłanie linka (jeśli jest online) lub zdjęcia.
Informacje mogą pochodzić nawet z innych krajów UE, ważne jednak żeby były opublikowane przed 1997, ale najlepiej żeby były z Polski.

Dear All,
I know I can always count on you, so I hope this time won’t be any different.
We are looking for written accounts of the Caterpillar fungus, Cordyceps militaris, being eaten in the European Union before 1997.
Any mention matters, be it a leaflet, an article in a local newspaper, a restaurant menu, you name it.
Please, send me a link, or a photo if the material is not available online.
It is best if the material comes from a Polish source, but any EU country would do, as long as it was published before 1997.
Thanks in advance!

Podziękowania dla MykoSfera za tłumaczenie na angielski 🙂
(a thank you goes to MykoSfera for the English translation)

25/11/2024

To nie jest porada medyczna

Brodaczka (Usnea spp.) – Nie zrywamy sami jest u nas pod ochroną!!!!!

Usnea, znana również jako brodaczka, to rodzaj porostów, które rosną na drzewach i mają długą historię zastosowań w medycynie tradycyjnej. Usnea zawiera szereg bioaktywnych związków, takich jak kwas usninowy, które nadają jej właściwości lecznicze.
Posiada działanie przeciwbakteryjne !
Kwas usninowy, główny składnik aktywny usnea, wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne, zwłaszcza wobec bakterii Gram-dodatnich, takich jak Staphylococcus aureus (w tym szczepy MRSA).
Usnea może wspomagać walkę z niektórymi infekcjami wirusowymi, ja stosuję ją u siebie ze względu na EBV ale można stosować ją przy wirusach Herpes oraz przy brodawczakach płciowych.
Kwas usninowy działa również przeciwgrzybiczo, wiec możemy jej używać w leczeniu infekcji grzybiczych skóry i błon śluzowych.
Ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Usnea wykazuje potencjał w zmniejszaniu stanów zapalnych oraz chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Jest też doskonałym wsparciem dla układu oddechowego i była tradycyjnie stosowana w leczeniu infekcji dróg oddechowych, takich jak zapalenie oskrzeli, kaszel i przeziębienia oraz gruźlica.
Dzięki swoim właściwościom przeciwdrobnoustrojowym brodaczka bywa stosowana miejscowo na rany, oparzenia oraz wrzody, aby zapobiegać infekcjom.

Czopki z usnea
2 łyżki sproszkowanej usnea
50 g masła kakaowego (lub oleju kokosowego o stałej konsystencji w temperaturze
1 łyżeczka oleju rycynowego (opcjonalnie, dla łatwiejszego podania)
Można też dodać propolis oraz glistnik

Wskazania
Infekcje dróg rodnych: Wprowadzić 1 czopek do pochwy na noc. Stosować przez 5-7 dni lub zgodnie z potrzebą.
Hemoroidy i stany zapalne odbytu: Wprowadzić 1 czopek do odbytu na noc. Stosować przez kilka dni do ustąpienia objawów.

Nalewka z brodaczka
100 g świeżej lub suszonej brodaczki
300 ml alkoholu o stężeniu 40-60%
Umieścić w szklanym słoju i zalać alkoholem.
Odstawić na 4-6 tygodni w ciemnym miejscu, codziennie potrząsając.
Po tym czasie przefiltrować i przechowywać w ciemnej butelce.
Dawkowanie:
10-20 ( 2ml ) kropli nalewki rozpuścić w wodzie lub herbacie i stosować 2-3 razy dziennie.

Herbata lecznicza z brodaczki
1 łyżeczka suszonej usnea
250 ml wrzącej wody
Przygotowanie:
Usnea zalać wrzątkiem i parzyć pod przykryciem 10-15 minut.
Odcedzić i pić 1-2 razy dziennie w okresie infekcji, można dosłodzić miodem lub melasą

Maść z brodaczka na skórę :
20 g sproszkowanej usnea
100 ml oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
10 g wosku pszczelego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Olej podgrzać w kąpieli wodnej, dodać brodaczkę i trzymać na małym ogniu przez 2 godziny.
Przecedzić przez gazę i dodać wosk pszczeli, jeśli chcemy uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Przechowywać w słoiku i stosować miejscowo na rany, zmiany skórne czy grzybicę.

Ważne przeciwwskazania
Usnea powinna być stosowana ostrożnie, ponieważ nadmiar kwasu usninowego może działać hepatotoksycznie (szkodliwie na wątrobę)!!
Standardowo nie zaleca się stosowania w ciąży i podczas karmienia piersią.

W przypadku chorób przewlekłych lub przyjmowania leków warto skonsultować się z lekarzem

24/11/2024

Moja Narnia.....
To miejsce gdzie uciekam od problemów i codzienności, to miejsce gdzie odzyskuję siebie....
To moja przestrzeń, która pozwala oderwać się od zgiełku świata i połączyć z tym, co naprawdę ważne.

Każdy z nas może mieć swoją własną „Narnię” – przestrzeń, w której znajdujemy spokój, inspirację i odrobinę magii w codzienności :)

A Ty masz swoją " Narnię" ?

19/11/2024

Ciemno wszędzie...... ;)
W domu zapach i blask świec, świecących lampionów harmonia, jazz z głośników i chyba czas się zatrzymał, bo nawet chleb wyrasta leniwie ......
Za oknem wiatr woła w nieznane, a deszcz stuka rytmicznie, jakby natura pisała swoją melodię na dachu, otulając świat w melancholijną symfonię.....
Zaczyna się magia:)

14/11/2024

Dziś proszę o kciuki, jeden członek naszego stada jutro ma operację dzięki której będzie mogła jeść coś więcej niż papki. Niestety tak to czasem bywa jak ma się królika z wadą genetyczną zgryzu. Na szczęście drugi ma piękne ząbki.
Jeśli operacja się uda to Hazikowa będzie mogła jeść sianko i smaczki w odpowiedniej konsystencji i formie a ja Wam pokaże jak zrobić ciastka dla krolikow i szynszyli :) sporo ziół nazbierałam więc będę mogła poszaleć :)

08/11/2024

-" Mamo mamo, zróbmy już sobie w jadalni święta" powiedziała młoda parę dni temu a dziś.......powoli wyciągamy ozdoby ;)
No i kluski dyniowe wczorajsze 😊
Przepis tak jak na zwykłe kluski śląskie ( średni robił dziurki w kluskach 🤣🤣🤣🤣)
Po odjeciu 1/4 -ziemniaków odejmujemy jeszcze 3 łyżki i w to miejsce dajemy pieczone puree z dyni ( u nas pieczone puree z dyni i papryki) :) Do tego gulasz z piersi indyka z pieczarkami. Pychota :)

06/11/2024

Dyniove love dzień 3
Makaron w sosie dyniowym
Składniki:
Pieczone puree z dyni
Boczek
Cebula + czosnek
Sol+ pieprz+ papryka
Parmezan
Nasiona pokrzywy
Makaron
Prosto, szybko i sycąco 🍽

05/11/2024

To nie jest porada medyczna

Rudy rudy rudy rydz ;)

A co w nim znajdziemy ?

Znajdziemy minerały takie jak potas, fosfor, żelazo, magnez, oraz niewielkie ilości wapnia i selenu. Potas wspiera prawidłowe ciśnienie krwi, fosfor jest ważny dla kości, a żelazo jest kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek
Ekstrakty z rydza są bogate w mangan ( mamy niedobory tego pierwiastka w boreliozie), kadm, chrom, kobalt i miedź oraz nikiel i ołów.
300g świeżego grzyba nie zapewni nam dziennego zapotrzebowania na miedź, cynk czy wapń ale spokojnie zaspokoi zapotrzebowanie na resztę pierwiastków

Mamy u rydza również substancje przeciwutleniające, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Przeciwutleniacze takie jak beta-karoten (obecny w pomarańczowym zabarwieniu grzyba) mogą wspomagać odporność i chronić przed starzeniem się komórek :)
Polisacharydy zawarte w rydzach mogą stymulować działanie komórek odpornościowych, co pomaga organizmowi lepiej radzić sobie z infekcjami. Rydze mogą więc działać jako naturalne wsparcie dla odporności, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym 💪

Takim potężnym rydzowym polisacharydem jest LDG-A, który potrafi mocno stymulować odpowiedź immunologiczną, co zwiększa ekspresję TNF-alfa ( czynnik martwiczy nowotworów) oraz IL-6.
Niestety IL6 bardzo łatwo podnieść do niebezpiecznego poziomu stresem, brakiem snu czy też zbyt mocnymi ćwiczeniami i w takich okolicznościach unikałabym jedzenia rydzów.

W rydzach mamy aminokwasy takie jak
walinę, metioninę, izoleucynę, leucynę, fenyloalaninę, histydynę, argininę, tryptofan i tyrozynę oraz treoninę, seryne, glicyne i alanine.

Ciekawostka- substancje zawarte w rydzach maja zdolność do hamowania aktywności enzymu zwanego cholinesterazą, co w niektórych przypadkach może poprawić funkcje poznawcze 🧠

Ekstrakty etanolowe wykazują cytotoksyczność wobec linii komórkowych ludzkiego glejaka a metanolowe przeciwko komórkom raka macicy, niedrobnokomorkowego raka płuc oraz raka jelita grubego.

Nie pijemy ekstraktów metanolowych!! Trzeba zrobić sobie ekstrakt suchy !!!

Nazbieralam niewielką ilość więc moja nalewka będzie skromna ;) 100g świeżego grzyba będę zalewać 250ml alkoholu 70%.

Jak będę dawkować?

Dawka profilaktyczna: 10–15 kropli ekstraktu dziennie, rozcieńczonych w niewielkiej ilości wody, najlepiej po posiłku.

Dawka terapeutyczna: 20–30 kropli dziennie, podzielone na 2–3 porcje.

05/11/2024

Ciasto dyniowe ;)

To już 2gi dzień z dynią
Potrzebne nam będą

3 jajka ,
180g cukru ( ja daję ksylitol albo erytrol i daję go znacznie mniej niż w przepisie)
250g upieczonego pure z dyni
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Przyprawy korzenne do woli
200ml oleju ( ja daję oliwy z oliwek)
240g mąki ( u mnie orkiszowa)
40g mąki ziemniaczanej
Sprawny piekarnik :)
Jajka łączymy z cukrem i mieszamy aż cukier się rozpusci, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i wstawiamy do piekarnika na 175stopni. Pieczemy 40minut :)
Ja temperaturę ustawiam tak mniej więcej między 170 a 180 a to jest spowodowane wytarciem się już wszystkich cyferek na piecu :/ Czasem udaje się dobrać idealną temp a czasem jak na ostatnim zdjęciu.... trzeba skrobać wierzch ciasta ;)
Mimo wszystko wychodzi pyszne i znika szybciej niż się robi 🤣

04/11/2024

Do świąt zostało 50 dni :) A my rozpoczynamy tydzień dyniowy oraz na dłuższą metę kurację kurkuma+ imbir+ propolis :)
Pierwszy " przepis" to zupa dyniowa z imbirem kurkumą ( pozostałosci po wyciskaniu rano ) i cynamonem :)
Dokładnych proporcji nie podam, u mnie robi się na tzw oko :)
Można zjeść z bagietką, grzankami ale jest na tyle sycąca, że zjadamy ja bez niczego :)
Pamiętajmy też, że dynia ma właściwości przeciwgrzybicze, kardioprotekcyjne oraz przeciwbakteryjne :)
Jesteś tym co jesz 🍁

04/11/2024

Kto pije ze mną?

02/11/2024

To nie jest porada medyczna

Miało być dziś o grzybach i będzie o grzybach :) jednak publikacja moich " wypocin" zawisła na włosku i uratował cały post Pan Arek Tyka. Dzięki Panu Arkowi identyfikacja grzybów przebiegła pomyślnie a przyznam szczerze, że zwatpiłam po kilku opiniach że opienki wygladaja inaczej , i nie bylam juz pewna czy mam w domu opieńki czy łuskwiaka :/ Nawet na potencjalnie zwykłej opieńce człowiek może w siebie zwatpić.....

A teraz do meritum i kilka ciekawostek

Opieńki świecą w ciemności zielonkawym blaskiem :)

Opieńki dostarczają nam witamin z grupy B, witaminę D oraz minerały takie jak potas, fosfor i sód, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu

Obecność w opieńkach przeciwutleniaczy pomaga w neutralizacji wolnych rodników, co może chronić komórki przed uszkodzeniami i opóźniać procesy starzenia

Armillaria mellea - opieńka miodowa
została zgłoszona jako lek na kilka zaburzeń neurologicznych, takich jak zawroty głowy i padaczka w Azji. Co ważne opieńka dzieli symbiotyczny związek z Gastrodia elata Blume (GE) i jest grzybem o właściwościach przeciwdepresyjnych ❤️

Posiada własciwosci przeciwcukrzycowe

Może mieć ciekawe właściwości neuroprotekcyjne w chorobie Altzheimera 🧠

Arnamial z opieńki wykazał cytotoksyczność wobec komórek gruczolakoraka piersi MCF-7 czyli hormonozależnego raka piersi,
białaczki limfoblastycznej CCRF-CEM oraz
komórek raka jelita grubego HCT-116

Armillarydyna zaś hamowała wzrost ludzkich komórek HCC Huh7 (czyli rak wątrobowokomórkowy) oraz HepG2 i HA22T
Armillarikin hamował żywotność ludzkich komórek białaczkowych K562, U937 i HL-60

Ze względu na jej właściwości przeciwzapalne, immunomodulujące i antyoksydacyjne może być śmiało stosowana w boreliozie. Nie ma obecnie badań potwierdzających bezpośrednie działanie grzyba na krętki Borrelia burgdorferi niemniej, właściwości opieńki mogą pomóc w ogólnym wzmocnieniu organizmu i łagodzeniu niektórych objawów, takich jak bóle stawów i przewlekłe zmęczenie, które często towarzyszą boreliozie.

Można powiedzieć że opieńka powinna wrócić do naszych łask oraz być naszym wyposażeniem w apteczce domowej

Dawki które ja bym zastosowała to : wysuszone sproszkowane kapelusze 1-3 g dziennie (można dodać do ciepłej wody, zupy lub innego napoju) lub ekstrakt 250-500 mg dziennie, w zależności od stężenia (np. 10:1)
Nalewke zrobiłabym 100g :500ml na 70% I dawkowałabym 5-10ml 2x dziennie

Opieńki mają swoje korzyści zdrowotne, ale mogą również wywoływać niepożądane reakcje, szczególnie jeśli są spożywane w nadmiarze lub nieodpowiednio przygotowane

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32956757/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36965312/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29081887/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19795841/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22771925/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31488037/

https://scholar.google.pl/scholar?q=Armillaria+mellea+breast+cancer&hl=pl&as_sdt=0&as_vis=1&oi=scholart =gs_qabs&t=1730574669245&u=%23p%3DfIW7Ceh8FNAJ

25/10/2024

Las to wyjątkowe miejsce, które oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Oto kilka leczniczych właściwości lasu:

Poprawa zdrowia psychicznego – Przebywanie w lesie obniża poziom stresu, lęku i poprawia nastrój. Badania wykazują, że obcowanie z naturą może zwiększać poziom serotoniny i endorfin, hormonów odpowiedzialnych za dobre samopoczucie 🧠

Wzmocnienie układu odpornościowego – Kontakt z lasem może poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego. Drzewa wydzielają fitoncydy, które mają działanie antybakteryjne i antywirusowe, wspomagając walkę z infekcjami !

Korzystny wpływ na układ oddechowy – Czyste powietrze w lesie, bogate w tlen i fitoncydy, pomaga w leczeniu chorób układu oddechowego. Las działa jak naturalny oczyszczacz powietrza, co szczególnie korzystne jest dla osób z astmą czy alergiami 🫁

Redukcja ciśnienia krwi i poprawa pracy serca – Regularne spacery po lesie mogą obniżać ciśnienie krwi oraz poprawiać pracę serca, co zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych 🫀

Wsparcie regeneracji organizmu – Las dostarcza spokoju i harmonii, co sprzyja regeneracji organizmu. Przebywanie w nim przyspiesza procesy zdrowienia i jest korzystne dla osób w okresie rekonwalescencji

Poprawa jakości snu – Bliskość natury i oddalenie od miejskiego hałasu mogą poprawić jakość snu. Cichy, spokojny las działa kojąco i relaksująco, co sprzyja zdrowemu odpoczynkowi🛌

Wzmacnianie zdolności koncentracji i kreatywności – Obcowanie z naturą może poprawiać koncentrację i zwiększać kreatywność. To świetny sposób na oderwanie się od technologii i regenerację umysłu.

Regularne spacery po lesie czy tzw. "kąpiele leśne" (j*p. shinrin-yoku) są coraz bardziej popularne i uznawane za naturalną metodę
wspierania zdrowia fizycznego i psychicznego.

23/10/2024

To nie jest porada medyczna

Fascynacja grzybami nie ma końca
Dziś pniarek obrzeżony czyli Fomitopsis pinicola, który uznwany jest za grzyba niejadalnego ale nie jest toksyczny co ciekawe badania Pniarka podkreśliły znaczącą cytotoksyczność i aktywność przeciwnowotworową bioaktywnych ekstraktów z grzyba, wskazując na jego potencjał jako naturalnego środka terapeutycznego w walce z rakiem. Fomitopsis pinicola jest również znany ze swojego szerokiego spektrum działania przeciwbakteryjnego i przeciwwirusowego, co czyni go cennym sojusznikiem w walce z różnymi patogenami oraz posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe,
Skład chemiczny Fomitopsis pinicola to :
Polisacharydy:
jest bogaty w polisacharydy, takie jak β-glukany, które mają właściwości immunomodulujące i przeciwnowotworowe.
Triterpenoidy:
związki te wykazują działanie przeciwzapalne i mogą wspomagać zdrowie wątroby.
Flawonoidy:
mają one silne właściwości antyoksydacyjne i działają na neutralizację wolnych rodników oraz mogą chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
Kompleksy fenolowe:
związki fenolowe przyczyniają się do przeciwzapalnych właściwości grzyba i mają działanie korzystne na zdrowie
Białka:
Białka obecne w Pniarku obrzeżonym mogą mieć działanie immunologiczne i wpływać na metabolizm komórkowy.
Prekursor kwasu pantotenowego:
Pniarek obrzeżony zawiera składniki, które mogą wspierać metabolizm energetyczny organizmu.

Właściwości zdrowotne Fomitopsis pinicola:
Immunomodulacja:
Ekstrakty z Pniarka obrzeżonego mogą stymulować układ odpornościowy, zwiększając aktywność komórek takich jak makrofagi i limfocyty. Może to pomóc organizmowi w lepszej odpowiedzi na infekcje i choroby.
Działanie przeciwzapalne:
Pniarek obrzeżony ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu objawów stanów zapalnych, takich jak ból stawów czy zapalenie.
Antyoksydanty:
Zawiera substancje o działaniu antyoksydacyjnym, co może pomagać w ochronie komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i stres oksydacyjny.
Działanie hepatoprotekcyjne:
Istnieją badania, że ekstrakty z Pniarka mogą wspierać zdrowie wątroby, pomagając w detoksykacji organizmu.
Właściwości przeciwwirusowe:
Niektóre badania sugerują, że Pniarek obrzeżony może mieć działanie przeciwwirusowe np na :
Wirusy grypy a badania sugerują, że ekstrakty z grzybów, w tym Fomitopsis pinicola, mogą wykazywać działanie hamujące na wirusy grypy, wspierając układ odpornościowy w walce z infekcją.
Wirusy opryszczki:
Wstępne badania dotyczące różnych grzybów, w tym Pniarka obrzeżonego, sugerują, że mogą mieć działanie przeciwwirusowe wobec wirusów opryszczki
Wirusy zapalenia wątroby (np. HBV):
Niektóre badania dotyczące innych gatunków grzybów z rodziny Fomitopsis wykazywały potencjalne działanie przeciwko wirusom zapalenia wątroby
Wirusy związane z nowotworami/ onkogenne
Badania sugerują, że niektóre składniki fitochemiczne z Pniarka mogą znacząco wpływać na wirusy onkogenne
Działanie uspokajające:
W medycynie ludowej Pniarek obrzeżony był używany do łagodzenia objawów stresu i napięcia, a także wspomagania snu.
Wspieranie zdrowia sercowo-naczyniowego:
Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne Pniarka obrzeżonego może mieć korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, pomagając w regulacji poziomu cholesterolu i wspierając zdrowe ciśnienie krwi.
Jakie u mnie ma zastosowanie Pniarek?
Brdzo proste 
Suszę i służy mi jako dodatek do zup i sosów, koktajli, jako przyprawa do mięs o lekkim leśno orzechowym smaku
Przygotowuję sobie napar z Pniarka lub ekstrakt alkoholowy, który moim zdaniem jest jedną z najskuteczniejszych metod pozyskiwania składników czynnych.
Używam Pniarka do kąpieli zdrowotnych przy
Zapaleniu skóry (Dermatitis):

Właściwości przeciwzapalne Pniarka mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych, które występują w różnych rodzajach zapaleń skóry, takich jak kontaktowe zapalenie skóry czy egzema.
Trądziku
Działanie przeciwzapalne i potencjalne właściwości antybakteryjne mogą być korzystne w leczeniu trądziku. Ekstrakty z pniarka obrzeżonego mogą wspierać procesy gojenia i redukować stan zapalny związany z zaskórnikami i wypryskami.
Grzybicach skórnych:
Pniarek może wykazywać działanie przeciwdrobnoustrojowe, co może być pomocne w leczeniu i łagodzeniu objawów grzybicy skóry
Oparzeniach i ranach:
Ekstrakty z Pniarka mogą wspierać gojenie ran dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym oraz zdolności do działania na tkanki uszkodzone.
Na suche i swędzące warstwy skóry:
Dzięki działaniu nawilżającemu i kojącemu, może być stosowany w przypadku suchych i swędzących obszarów skóry.
Napar do kąpieli: Robimy mocny napar z grzyba i dodajemy do wanny i kąpiemy się w takiej wodzie 2- 3 x w tygodniu
Możemy dodawać go do maseczek, toników do serum na twarz
Miłego eksperymentowania