SWEETS & COFFEE - magazyn biznesu kawiarni, cukierni i lodziarni

17/05/2024

Michał Sowa panelistą VII SWEETS & COFFEE FORUM® 2024

Współwłaściciel i członek zarządu sieci Cukiernia Sowa weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – VII Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarnio-Cukierni SWEETS & COFFEE FORUM® 2024. Zabierze głos w panelu dyskusyjnym pt.: „Właściwa diagnoza – kierunki i możliwości rozwoju wobec aktualnych wyzwań”. Tegoroczna edycja najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni, prezesów i dyrektorów sieci, kupców oraz dostawców HoReCa odbędzie się 27 maja w Arche Hotel Krakowska w Warszawie.

WIĘCEJ: https://www.horecanet.pl/michal-sowa-panelista-vii-sweets-coffee-forum-2024/

Organizator: BROG B2B media efektywnej komunikacji - właściciel i wydawca m.in. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów, ŚWIAT HOTELI - czasopismo hotelarzy, oraz newsowego portalu Horecanet.pl pod redakcją Agata Godlewska.

15/05/2024

Izabela Domaradzka-Michno panelistką VII SWEETS & COFFEE FORUM® 2024

Co-owner i Head Pastry Chef wegańskiej cukiernio-kawiarni Eter, ambasadorka kampanii Born Original Callebaut weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – VII Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarnio-Cukierni SWEETS & COFFEE FORUM® 2024. Zabierze głos w panelu dyskusyjnym pt.: „Wege, eko, CSR, less waste – racjonalny przepis na przyjazną markę”. Tegoroczna edycja najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni, prezesów i dyrektorów sieci, kupców oraz dostawców HoReCa odbędzie się 27 maja w Arche Hotel Krakowskaa w Warszawie.

WIĘCEJ: https://www.horecanet.pl/izabela-domaradzka-michno-panelistka-vii-sweets-coffee-forum-2024/

Organizator: BROG B2B media efektywnej komunikacji - właściciel i wydawca m.in. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów, ŚWIAT HOTELI - czasopismo hotelarzy, oraz newsowego portalu Horecanet.pl pod redakcją Agata Godlewska.

14/05/2024

Łukasz Mrowiński moderatorem VII SWEETS & COFFEE FORUM® 2024

Ekspert rynku, członek rady Związek Pracodawców Hoteli, Restauracji, Cateringu będzie moderatorem na organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – VII Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarnio-Cukierni SWEETS & COFFEE FORUM® 2024. Łukasz Mrowiński poprowadzi panel pt.: „Właściwa diagnoza – kierunki i możliwości rozwoju wobec aktualnych wyzwań”. Tegoroczna edycja najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni, prezesów i dyrektorów sieci, kupców oraz dostawców HoReCa odbędzie się 27 maja w Arche Hotel Krakowska.

WIĘCEJ: https://www.horecanet.pl/lukasz-mrowinski-moderatorem-vii-sweets-coffee-forum-2024/

Organizator: BROG B2B media efektywnej komunikacji - właściciel i wydawca m.in. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów, ŚWIAT HOTELI - czasopismo hotelarzy, oraz newsowego portalu Horecanet.pl pod redakcją Agata Godlewska.

07/05/2024

Aleksandra Dojnikowska w dyskusji podczas VII SWEETS & COFFEE FORUM® 2024

Współwłaścicielka lokali Bułkę przez Bibułkę, Pollypizza NEOpolitan oraz BAKEN, weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów i newsowego portalu Horecanet.pl – VII Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarnio-Cukierni SWEETS & COFFEE FORUM® 2024. Zabierze głos w panelu dyskusyjnym pt.: „Wielkie perspektywy małych konceptów – debiut, punkt zwrotny, skalowanie”. Tegoroczna edycja najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni, prezesów i dyrektorów sieci, kupców oraz dostawców HoReCa odbędzie się 27 maja w Arche Hotel Krakowska w Warszawie.

WIĘCEJ: https://www.horecanet.pl/aleksandra-dojnikowska-w-dyskusji-podczas-vii-sweets-coffee-forum-2024/

Organizator: BROG B2B media efektywnej komunikacji - właściciel i wydawca m.in. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów, ŚWIAT HOTELI - czasopismo hotelarzy oraz newsowego portalu Horecanet.pl pod redakcją Agata Godlewska.

07/05/2024

Paweł Tkaczuk w dyskusji podczas VII SWEETS & COFFEE FORUM® 2024

Paweł Tkaczuk współwłaściciel i szef produkcji, Pajda Manufaktura Chleba weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – VII Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarnio-Cukierni SWEETS & COFFEE FORUM® 2024. Zabierze głos w panelu dyskusyjnym pt.: „Wielkie perspektywy małych konceptów – debiut, punkt zwrotny, skalowanie”. Tegoroczna edycja najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni, prezesów i dyrektorów sieci, kupców oraz dostawców HoReCa odbędzie się 27 maja w Arche Hotel Krakowska w Warszawie.

WIĘCEJ: https://www.horecanet.pl/pawel-tkaczuk-w-dyskusji-podczas-vii-sweets-coffee-forum-2024/

Organizator: BROG B2B media efektywnej komunikacji - właściciel i wydawca m.in. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów, ŚWIAT HOTELI - czasopismo hotelarzy oraz newsowego portalu Horecanet.pl pod redakcją Agata Godlewska.

08/04/2024

Najważniejsze w Polsce spotkanie restauratorów, kupców i dostawców HoReCa

29/03/2024

[POD NASZYM PATRONATEM] W dn. 20-22 marca odbyła się druga edycja Gastrotargów Smakki. Organizatorzy targów zafundowali odwiedzającym biznesowo-kulinarną ucztę, do której zaprosili znakomite osobowości branży, a także czołowych producentów i dystrybutorów sprzętu, wyposażenia oraz pr...

28/03/2024

SPOKOJNYCH ŚWIĄT! 💚

21/03/2024

Mokate Professional z ofertą specjalną dla branży HoReCa:

https://mokateprofessional.com/

18/03/2024

Już w najbliższą środę rozpoczynają się GASTROTARGI SMAKKi, podczas których przedsiębiorcy z sektora HoReCa będą mieli okazję zapoznać się nie tylko z ofertą producentów sprzętu, wyposażenia i produktów ale również dowiedzieć się jak pozyskać środki z KPO na wzmocnienie swoj...

18/03/2024

Wiedeńska marka kawy premium Julius Meinl rozpoczęła kampanię zachęcającą do odnajdywania radości w prostych przyjemnościach życia.

12/03/2024

Serdecznie zapraszamy na nasze stoisko F2.23. Do zobaczenia!

Wydawnictwo BROG B2B - media efektywnej komunikacji serdecznie zaprasza na swoje stoisko. Znajdziecie nas Państwo pod numerem F2.23. Targi EuroGastro rozpoczęły się dziś i potrwają do czwartku 14 marca. Odbywają się w Ptak Warsaw Expo, przy Al. Katowickiej 62, w Nadarzynie k/Warszawy.

05/03/2024

Rusza konkurs SWEETS & COFFEE AWARDS 2024!

Organizator – redakcja czasopisma NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów oraz portalu HORECANET.PL – serdecznie zaprasza do udziału w siódmej edycji bezpłatnego konkursu dla najlepszych kawiarni, piekarnio-cukierni, cukierni, lodziarni itp. w Polsce – SWEETS & COFFEE AWARDS® 2024. Towarzyszy najważniejszemu spotkaniu branży – VII Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarnio-Cukierni SWEETS & COFFEE FORUM® 2024, które odbędzie się 27 maja w Arche Hotel Krakowska, Warszawa. Zgłoszenia przyjmujemy do 15 kwietnia.

WIĘCEJ: https://www.horecanet.pl/rusza-konkurs-sweets-coffee-awards-2024/

21/02/2024

[TYLKO U NAS JUŻ NA RYNKU!]
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE - RAPORT 2024

Nasza publikacja specjalna, która powstaje w wydawnictwie BROG B2B - media efektywnej komunikacji - pod redakcją NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów, oraz ŚWIAT HOTELI - czasopismo hotelarzy. Prezentuje aktualną ofertę produktów i usług, a także pogłębione analizy dotyczące rynku dostawców w Polsce. Zawiera wypowiedzi ekspertów, właścicieli biznesów z sektora HoReCa, prezesów spółek operatorskich oraz opinie kupców i decyzyjnych profesjonalistów bezpośrednio odpowiedzialnych za decyzje zakupowe. RAPORT ukazał się zarówno w tradycyjnej WERSJI PAPIEROWEJ, ogólnodostępnej INTERAKTYWNEJ elektronicznej (klikalne reklamy, możliwość
osadzania materiałów video itp.) oraz PDF do pobrania.

ZAWSZE I DLA WSZYSTKICH BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEJ TREŚCI: https://www.horecanet.pl/rynek-dostawcow-horeca-raport-2024/

29/11/2023

Cofix z pierwszą kawiarnią w Krakowie - Aktualności ze świata gastronomii i hotelarstwa w kategorii Gastronomia, Wiadomości w portalu Horecanet.pl.

03/11/2023

Franczyza Fit Cake może pochwalić się nowym i luksusowym lokalem w sercu Białegostoku. To wyjątkowe miejsce stanowi kolejny kamień milowy w ekspansji marki Fit Cake na polskim rynku.

25/10/2023

Branża HoReCa jest świadkiem znaczących zmian w preferencjach konsumentów, którzy coraz bardziej kładą nacisk na jakość produktów a tym samym-na ich pochodzenie. Odpowiedzią na te oczekiwania, jest seria czekolad do picia - Mokate TO GO o szerokim zastosowaniu.

24/10/2023

Spółka poinformowała o zmianach w ramach spółki. Stanowisko prezesa zarządu polskiego oddziału od 1 grudnia br. obejmie Dorota Pomacho-Pątkiewicz. Raportując bezpośrednio do Gerry'ego Forda, właściciela i prezesa GCN, będzie odpowiedzialna za kierowanie 77 kawiarniami. Adam Ringer, któ...

09/10/2023

Kooki to nowy koncept i kolejny rozdział w historii rodziny stojącej za siecią cukierni Batidą. To nie koniec Batidy, to raczej początek kolejnej podróży. Planów na rozwój Batidy nie brakuje, ale to Kooki wyznacza teraz nowy kierunek i nową opowieść.

29/09/2023

1 października przypada wielkie święto branży kawowej – Dzień Kawy. Z tej okazji w weekend na gości Starbucks będą czekały atrakcyjne promocje. Ale to nie wszystko - w tym roku w Londynie odbędą się zmagania najlepszych baristów konkursu Starbucks Barista Championship, podczas któreg...

28/09/2023

Od kiedy Joseph Eilles w 1873 roku założył w Monachium przy Residenzstrasse 13, naprzeciwko Bawarskiej Opery Narodowej, swoją herbaciarnię rozpoczęła się historia wyjątkowego sukcesu. Niedługo po tym został dostawcą produktów dla Króla Bawarii Ludwika II. Dzięki dążeniu do najwyższ...

26/09/2023

27 września w samym centrum Warszawy pojawi się nowe miejsce, firmowane przez Fundację Leny Grochowskiej. Kawiarnia społeczna "toMy" otwiera swoje progi przy Al. Jerozolimskich 42. Jest to trzeci lokal sieci kawiarni tworzonych przez fundację, po sukcesie przedsięwzięcia w Siedlcach i Gdańsk...

21/09/2023

W obliczu dynamicznie ewoluującego rynku, coraz bardziej świadomych konsumentów i narastających wymagań dotyczących jakości oraz etyki biznesowej, przedsiębiorstwa działające w branży HoReCa muszą nieustannie dostosowywać swoje strategie do zmieniającego się otoczenia.

13/09/2023

Utrzymanie odpowiedniej czystości w kuchni profesjonalnej to kluczowy element, który ma ogromne znaczenie dla zdrowia konsumentów oraz jej użytkowników, ale pośrednio także dla reputacji restauracji.

08/09/2023

Około 90% wszystkich konsumentów zna znak Fairtrade. Mają oni pełne prawo mu ufać, ponieważ wymagania społeczne i ekologiczne, do których spełnienia zobowiązujemy się w ramach tego znaku, są surowe i regularnie monitorowane. Pieczęć Fairtrade jest zatem wskaźnikiem w punktach sprzeda....

30/08/2023

Sieć hurtowni MAKRO Polska opublikowała najnowszą, jedenastą edycję raportu „Polska na Talerzu.” Z badania wynika, że mimo licznych wyzwań, w branży HoReCa panuje umiarkowany optymizm.

29/08/2023

Green Caffè Nero dołącza do Wolt

Oferta kawiarni Green Caffè Nero w dostawie Wolt jest już dostępna dla mieszkańców Warszawy, Wrocławia i Krakowa. Klienci mogą zamawiać klasyczne i mrożone kawy, herbaty i napoje, świeże wypieki, zestawy śniadaniowe i lunchowe, a także kawy paczkowane i kapsułki do domowego użytku Caffè Nero.

Oferta kawiarni Green Caffè Nero w dostawie Wolt jest już dostępna dla mieszkańców Warszawy, Wrocławia i Krakowa.

28/08/2023

Od 19 sierpnia działa nowa Charlotte w Krakowie. To już 7. bistro należące do sieci, której właścicielkami są Justyna Kosmala i Ewa Dobak.