Wydawnictwo FILO

Strona główna
Polska
Warsaw
Wydawnictwo FILO

Nasze książki są jak bombonierka - pięknie na zewnątrz i smakowite w środku Filo kreuje także własne książki kulinarne np. Miłość od kuchni".

Wydawnictwo Filo jest butikowym domem wydawniczym, specjalizującym się w książkach kulinarnych i poradnikowych. Filozofią Filo jest wydawanie, jedynie kilku rocznie, prestiżowych tytułów na najwyższym poziomie językowym, edytorskim i estetycznym. Wśród autorów książek kulinarnych znajdują się Yotam Ottolenghi, Anna Jones, Nigella Lawson, Nigel Stater czy Anthony Bourdain. serię dydaktyczno-kulinar

ną zapoczątkowaną tytułami "Bike&Cook. Kulinarny poradnik rowerzysty", "Run&Cook. Kulinarny poradnik biegacza" oraz "Sex&Cook. Prawa do wydania tych tytułów są z sukcesem sprzedawane za granicę. Wydawnictwo specjalizuje się także w poradnikach m.in.: bestsellerowa seria "Perfekcyjna pani domu" Anthei Turner, a także kultowe książki modowe Niny Garcii, czy pierwszy w Polsce poradnik o „osiędbaniu” napisany przez siostry Narain.

24/08/2024

Dziesięć prostych pomysłów na pomidory:
🍅 sos pomidorowy z piekarnika
🍅 pomidorowe cassoulet
🍅 łatwa sałatka pomidorowa
🍅 surowy sos pomidorowy
🍅 najlepsza kanapka z pomidorem
🍅 pomidorowy ryż
🍅 zapiekana zupa pomidorowa
🍅 pomidory i tahini
🍅 confit pomidorowy
🍅 kachumbet

„Jeden garnek, jedna planeta” Anna Jones. Teraz w super promocji w naszym sklepie za jedyne 48,99 zł

✨✨ Link w bio 👆

19/08/2024

Dzień dobry w poniedziałek!
Meldujemy, że praca nad nową książką Yotama Ottolenghiego nabiera rumieńców!

Życzymy wam udanego tygodnia i wracamy do Yotama i współautorek tej cudownej książki 🧡🩷💚
#

14/08/2024

Mamy nadzieję, że wszyscy rozpoczynacie długi weekend 🙂

My szukamy inspiracji na dania z pomidorów, którymi mamy zamiar się opychać przez całe cztery dni! 🍅🍅🍅 Na pierwszy ogień idą grillowane pomidory z imbirem, chili i czosnkiem z niezawodnej książki „Ottolenghi PROSTO”. Przesyłamy pomidorove LOVE i życzymy cudownego odpoczynku!

09/08/2024

Miękki kuskus. Pikantne rzodkiewki. Prażone piniole.

„Zielona uczta. Wiosna, lato” Nigel Slater

05/08/2024

„Szybka ciecierzyca z jarmużem i harissą” to jedno z przepysznych dań, które zrobisz używając tylko jednej patelni. Oto instrukcja: otwórz książkę „Jeden garnek, jedna planeta”, znajdź przepis na str. 114, poświęć minimum czasu i energii na przygotowanie i ciesz się pysznym daniem!

29/07/2024

Na zakończenie pierwszego dnia nowego tygodnia polecamy uspokajającą sól do kąpieli. Wspaniały przepis znajdziecie w „Rytuałach na co dzień” 🌸🛀🫧

26/07/2024

„Nadzieja ma dużą moc - jest to wiara w możliwość zmiany i w to, że wszyscy na nią zasługujemy. Stanowi również pierwsszy krok na drodze do uzdrowienia duszy i pozwala odkryć, co tak naprawdę nas uszczęśliwia. Nadzieja opiera się na wierze, że będzie lepiej, nawyjeśli nic na to nie wskazuje. Jeśli zaczniesz żywić nadzieję, odkryjesz, że twoja podróż przebiega inaczej” - Michael James Wong „Senbazuru”

Udanego weekendu życzymy!

19/07/2024

🔮 Zaklęcie na zadbanie o siebie i pokochanie siebie jest dobre o każdej porze dnia i roku! 💜 Zajrzyjcie do bestsellerowej książki „Czary. Jak być współczesną wiedźmą” na str. 202
Dobrego dnia życzymy ☀️

15/07/2024

Miłego tygodnia dla Wszystkich ❤️ Ostatnie egzemplarze „Jedz” czekają na Was w naszym sklepie❣️ A w outlecie znajdziecie książki z lekko uszkodzoną okładką ale za to z idealnym środkiem za symboliczną cenę. Po skończeniu nakładu dodruku nie przewidyjemy.

12/07/2024

Pora na coś świeżego! Najlepiej zimnego, na przykład morską bryzę… Niestety nie znajdziecie bryzy w „OTK. Extra Good Things. Smakowitości na co dzień” ale znajdziecie tam nasz ulubiony przepis na „Słoneczną sałatkę z dressingiem marchewkowo-imbirowym”. Nie trzeba piec, smażyć czy gotować! Zajrzyjcie na str. 150

09/07/2024

W te ekstremalne upały pamiętajcie o nawodnieniu. Idealny będzie jeden z izotoników z naszej autorskiej książki „Run&cook. Kulinarny poradnik biegacza”. Łapcie przepis poniżej 🙂

IZOTONIK ROZMARYNOWY
Składniki na 1 bidon (600 ml)

1 garść rozmarynu (10 g)
1 owoc kardamonu
5 łyżek cukru trzcinowego lub 2 czubate łyżki miodu (60 g)
1/2 łyżeczki soli morskiej (2 g)
Sok z dwóch cytryn
3 niepełne szklanki wody (600 ml)

Zaparz rozmaryn i owoc kardamonu w gorącej, ale nie wrzącej wodzie (najlepiej, jeśli wida będzie miała 70-75*C). Gdy rozmaryn odda swój smak i aromat (ok. 15-20 minut zaparzania), dodaj cukier (lub miód), sok z cytryny oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeżeli chcesz przed wlaniem do bidonu możesz Izotonik przecedzić.

📸

05/07/2024

🍋 W lipcu wszystko powinno być PROSTO 🍋

Przypominamy, że w naszym sklepie aż 35% rabatu na bestseller „Ottolenghi PROSTO”. Promocja trwa do końca lipca.

✨✨ Link w bio ☝️

02/07/2024

„Jaka piękna i radosna książka!” - Nigella Lawson

🌶️🍋 Ixta Belfrage przez wiele lat pracowała z Yotamem Ottolenghim i napisała z nim książkę „Ottolenghi SMAK”. To właśnie Ixta przekonała Yotama do brukselki. Jej autorska książka „Mezcla. Przepisy które budzą wyobraźnię” to miks najlepszych przepisów z Włoch, Brazylii i Meksyku. Nietuzinkowe pomysły na połączenie smaków, które naprawdę was zaskoczą. Jeżeli kochacie książkę „Ottolenghi SMAK” to „Mezcla” będzie waszą kolejną miłością 🧡🩷

Na zachętę podajemy wam spis treści i to na złotej tacy 🙃

✨✨ Link w bio ☝️

28/06/2024

Niezawodny Anthony Bourdain tak opisuje jedną ze swoich słabości:

„Nie cierpię urządzanych w Nowym Jorku niby jarmarków ulicznych (…) Ale jest jeden wyjątek. Stragan, na którym sprzedają bułki z kiełbaskami i papryką. Mają tam w sumie takie sobie włoskie kiełbaski, łagodne i ostre, przechowywane i podawane w temperaturze, której sanepid nie uznałby za optymalną. Pieką je na brudnym grillu i kładą w rozmokłą bułkę z dodatkiem podsmażanej cebuli i papryki. Całość jest tłusta, ociekająca i niechlujna, rozpada mi się w rękach zanim zdążę zjeść. A przed upływem godziny od spożycia sram na trzeci zagon.

Pamiętam o tym gdy tylko poczuję zapach tej kanapki, a jednak nie mogę się oprzeć. Doskonale zdaję sobie sprawę, że skończy się to murowanym kataklizmem jelitowym, ale idę niczym zombie ku swemu przeznaczeniu, ochoczo i z radością na spotkanie paskudnych delicji.

Kanapka przygotowana według przepisy z książki, przypuszczalnie w bardziej higienicznym zaciszu twojej kuchni, oszczędzi ci, mam nadzieję, straszliwego wstydu obsrania się na ulicy”

I jak tu nie kochać Anthonego Bourdaina i jego jakże nietuzinkowej książki kucharskiej „Apetyt”?

✨✨Link w bio ☝️

25/06/2024

🌸 Co to właściwie jest rytuał? 🌸
„Niektóre nasze rytuały są tak proste, że da się je opisać jednym zdaniem. Inne są bardziej skomplikowane, z konkretnymi zaleceniami i etapami. Łączy je jedno: uczą jak żyć świadomie i z poczuciem celu.

Rytuałem może być wszystko, co tylko zechcesz. W każdym jednak trzeba przejść trzy etapy:

🌸 ZATRZYMAĆ SIĘ by zdać sobie sprawę, gdzie jesteś, jak się czujesz i co dzieje się w tej chwili
🌸 ZWRÓCIĆ UWAGĘ na swoje emocje, oddech i odczucia w ciele
🌸 OKREŚLIĆ INTENCJĘ Czego pragniesz? Spokoju? Energii? Akceptacji? Zmiany? Określ swoją intencję jasno i wyraźnie.

(…) Staraj się pamiętać, że to rytuał ma służyć i pomagać tobie, a nie odwrotnie”. - Nadia Narain, Katia Narain Phillips „Rytuały na co dzień”

Ta pięknie wydana książka, pełna rytuałów, praktyczna, bezpośrednia i szczera czeka na was w naszym sklepie.

✨✨ Link w bio ☝️

19/06/2024

🍋 Wszystko co kochasz u Ottolenghiego. PROSTO 🍋

Świeżutki, cieplutki, pachnący farbą drukarską i obietnicą pysznego posiłku dodruk jest już dostępny❣️

Wszystkie wspaniałe, smakowite dania są PROSTE przynajmniej pod jednym, a bardzo często niejednym, względem:
⏳ przyrządzisz je ekspresowo
🔟 zawierają maksymalnie 10 składników
⏰ można je przygotować wcześniej
🫙 bazują na tym, co masz w spiżarni
☕️ nie wymagają dużo pracy (dla leniwych)
👍 są łatwiejsze niż się wydaje

🍋 Ottolenghi PROSTO to kolekcja 140 przepisów na 320 stronach, zilustrowanych pięknymi zdjęciami. Twarda oprawa z gąbką dostarczy dodatkowych przyjemnych doznań w obcowaniu z książką 🍋

✨✨ Link w bio ☝️

14/06/2024

Właśnie ukazał się nowy numer w którym pod lupę wzięto zależność sztuki i rzemiosła.

Nasza nowość „Haft botaniczny. Nowoczesny podręcznik” Arounny Khounnoraj ukazuje hafciarstwo, jako część światowego dziedzictwa kultury, jako idealne połączenie sztuki i tradycyjnego rzemiosła.

Koniecznie sięgnijcie po nowy numer „Zwykłego Życia” zatytułowany
„Papier, kamień, nożyce” i zanurzcie się we wspaniałych wywiadach z artystami działającymi na styku idei i materii, teorzącymi rzeczy unikatowe.

11/06/2024

Uczta - jedna z definicji w słowniku PWN mówi „bardzo przyjemne przeżycie lub wydarzenie, zwykle kulturalne”. Dodalibyśmy jeszcze jedno słowo „kulinarne”.

„Zielona uczta: wiosna, lato” oraz „Zielona uczta: jesień, zima” to bardzo przyjemne doznanie na wielu płaszczyznach:
🌿 językowej - wspaniałe opowieści Nigela Slatera, czule przetłumaczone przez Katarzynę Skarżyńską, możecie czytać do poduszki, jak najlepsze felietony
🌿 kulinarnej - proste przepisy pozwolą wam przygotować oryginalne i pyszne dania
🌿 środowiskowej - wszystkie przepisy są oparte na roślinnych składnikach
🌿 estetycznej - piękne zdjęcia, zachwycający layout i muśnięcia pędzla znanego kaligrafa Toma Kempa
🌿 ekonomicznej - książki kupicie w cenie 37,49 zł , a w zestawie jeszcze taniej
🌿 matematycznej - każda książka to blisko 300 stron, 150 przepisów, każdy do przygotowania w 30 minut

✨✨ Link w bio ☝️

07/06/2024

🧀☀️🧀 Kochani! Na początek weekendu kilka słów od Anthonego Bourdaina na temat deSerów. Właśnie pędzimy po stiltona 🙃 Udanego weekendu!

„(…) fakt, czasem lubię zjeść maleńki kawałek czekolady lub coś słodkiego na koniec dobrego posiłku. Ale potem … CHCĘ SERA.

Ser to magia. Ser jako deser - niezastąpiony. Cała wiedza ludzkości gromadzona przez wieki i tajemnicze siły natury, wszystko to jest w serze.

Nie wystarczy mi pierwszy lepszy ser. Po dobrym posiłku chcę króla wszystkich serów. STILTONA. I do tego trochę dobrego porto.”

Ostatnia napisana przez Tonego książka jest jeszcze dostępna. ✨✨ Link w bio 👆🏼

05/06/2024

„Skup się na jednej czynności, nie rób wszystkiego na raz” Michael James Wong „Senbazuru. Małe kroczki ku nadziei, uzdrowieniu i szczęściu”

„Musimy przypominać sobie i innym, że działanie powolne i łagodne jest wspaniałym przejawem serdeczności w świecie, który wymaga czego innego. W świecie, który nieustannie pędzi naprzód, jest to być może największy akt odwagi”

Co sądzicie o praktyce uważności? Szukamy sposobu by zwolnić tempo, ale ciężko to idzie. Mamy wrażenie, że bierzemy na siebie za dużo i na nic nie starcza czasu. A jak to wygląda u was?

31/05/2024

Dzień dobry! Przedstawiamy niezbędnik kulinarny każdego smakosza 💫 Życzymy dobrego dnia!

28/05/2024

🍋🍋 Zostały ostatnie 2 egz. „Ottolenghi PROSTO” w naszym sklepie. Dodruk w realizacji. Świeże, pachnące książki z kolejnego wydania będą na Was czekać od 10 czerwca 🍋🍋 Nieustająco zapraszamy do naszego sklepu. Trwa wyjątkowa promocja na wszystkie książki. Rabaty od 25% do 40%. 🍋🍋

✨✨ Link w bio 🤞

23/05/2024

🩷🌸🩷

21/05/2024

Stworzyliśmy dla was taki oto pakiecik. Oczywiście w atrakcyjnej cenie 🤩 Zapewniamy, że z wełny możecie wykonać także letnie rzeczy (np. kostiumy kąpielowe 😇). Zachęcamy do haftowania, wyszywania, robienia na drutach, szydełkowania, słowem do powrotu do tradycyjnego rzemiosła 🧵🪡🧶

✨✨ Link w bio ☝️

19/05/2024

🍋💛🍋 To nasz niekwestionowany bestseller ❣️ Realizujemy już 6. dodruk ❣️ Książki z tego wydania się kończą, a kolene będzie droższe. Dlatego jeśli się wahaliście czy kupić „Ottolenghi PROSTO” to teraz jest ten moment. Zapraszamy do naszego sklepu. Tam czekają na was ostatnie egzemplarze w starej cenie i to z rabatem 🍋💛🍋

✨✨ Link w bio ☝️

16/05/2024

Kto powiedział, że z włóczki można robić tylko swetry? Przedstawiamy Frida strój kąpielowy! Kiedy w 1954 r. zmarła Frida Kahlo, jej mąż Diego Rivera zgromadził część należących do niej przedmiotów w pokoju kąpielowym w ich domu w Mexico City. Nalegał aby pokój był zamknięty jeszcze 15 lat po jego śmierci. Jednym z przedmiotów był turkusowy kostium kąpielowy - inspiracja dla tego projektu.

W książce „Z miłości do wełny” znajdziecie kilkadziesiąt projektów inspirowanych znanymi osobami czy kultowymi filmami. Jeżeli nie chcecie robić ba drutach to po prostu poczytajcie te wspaniałe, inspirujące historie

✨✨ Link w bio ☝️

14/05/2024

🪡🌷🪡🌷🪡

14/05/2024

🌸 „Wiosna, wiosna, wiosna ach to ty” 🌸
Im więcej ☀️ im dłuższe i cieplejsze dni, tym częściej sięgamy do książki „Zielona uczta. Wiosna, lato” Nigela Slatera. Korzystamy z tych lekkich, łatwych, warzywnych przepisów i w kilka chwil mamy wspaniały posiłek.

Naszym TOP3 w ostatnich dniach są:
🫛 „Zielony groszek, bułka tarta” str. 86
🥔 „Ziemniaki, szpinak, granat” str. 182
🍳 zawsze i wszędzie nasz numer jeden - „Fenkuł, cebula, jajka” str. 66

Gdybyście się zastanawiali „co dziś na obiad” to polecamy książkę łaskawej pamięci 💚

✨✨ Link w bio ☝️

12/05/2024

♥️ „Miłość jest bezinteresownymi darem” - Michael James Wong „Senbazuru. Małe kroczki ku nadziei, uzdrowieniu i szczęściu” ♥️
Przepełnieni tylko najlepszymi uczuciami i emocjami idziemy dalej w tą piękną niedzielę! Cudownego dnia wam życzymy❣️

10/05/2024

🌷🩷🌷 To już dzisiaj! To jest ten dzień, w którym „Haft botaniczny. Nowoczesny podręcznik” pojawił się na półkach księgarskich 🩷🌷🩷 Życzymy Wam wspaniałych przygód z tym nowoczesnym podręcznikiem haftowania🌷🌷🌷

Adres

Ulica Puławska 314
Warsaw
02-819

Strona Internetowa

https://filo.com.pl/sklep-filo/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Wydawnictwo FILO umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Wydawnictwo FILO:

Widea

🍋 Wszystko co kochasz u Ottolenghiego. PROSTO 🍋 Świeżutki, cieplutki, pachnący farbą drukarską i obietnicą pysznego posiłku dodruk jest już dostępny❣️ Wszystkie wspaniałe, smakowite dania są PROSTE przynajmniej pod jednym, a bardzo często niejednym, względem: ⏳ przyrządzisz je ekspresowo 🔟 zawierają maksymalnie 10 składników ⏰ można je przygotować wcześniej 🫙 bazują na tym, co masz w spiżarni ☕️ nie wymagają dużo pracy (dla leniwych) 👍 są łatwiejsze niż się wydaje 🍋 Ottolenghi PROSTO to kolekcja 140 przepisów na 320 stronach, zilustrowanych pięknymi zdjęciami. Twarda oprawa z gąbką dostarczy dodatkowych przyjemnych doznań w obcowaniu z książką 🍋 ✨✨ Link w bio ☝️ . . #ottolenghi #ottolenghiprosto #lubiegotowac #zoomnasmak #ksiazkakucharska #ksiazka #prosteprzepisy #smacznieizdrowo #zdrowegotowanie #wydawnictwofilo

OTK Extra Good Things. Smakowitości na co dzień

🌶🌶 Premiera "OTK Extra Good Things. Smakowitości na co dzień" już za tydzień 8 listopada❗️ Poznacie absolutne bomby smaku, które każdy zwykły posiłek uczynią wybitnym 🌶🌶 #ottolenghitestkitchen #ExtraGoodThings #smakowitoscinacodzien #książka #ksiazkakucharska #ksiazkakulinarna #nowosc #nowosci #kulinaria #przepisy #przepisykulinarne #yotamottolenghi #wydawnicwofilo #filo

Z miłości do potraw 😍🥘♥️ Te dania i wiele innych znajdziecie w książce „Jedz. Mała księga szybkich dań” Nigela Slatera🥰 #wydawnictwofilo #nigelslater #jedz #delicious #eat