Wydawnictwo PYK

04/03/2024

NOWOŚĆ w naszym mini wydawnictwie!

„Dumplings & Dragons” to ilustrowana książka kucharska dla dzieci, która ukarze się już w maju!!

Kuchnia polska w wydaniu ilustracji będzie wydana w j. angielskim i dumnie będzie reprezentować naszą kuchnię domową w wersji dla dzieci!

̨żkidladzieci

🥟🐉The Polish cookbook for kids that I’m working on is almost ready to share with you. This was one of the covers proposed by the illustrator Edyta Adamowska😍

Thanks to one of my friends, I’m calling it “Dumplings & Dragons” and I can’t wait to tell you why… stay tuned! 😍

26/01/2024

To będzie następna nasza publikacja i być może stanie się tą ulubioną. Premiera na wiosnę!

̨żkidladzieci ̨żkakucharska

My Polish cookbook for children is in the works. This is a chapter cover page. It depicts the Wawel dragon eating breakfast… isn’t it adorable?!

Illustrations done by the very talented Edyta Adamowska https://www.instagram.com/pani_notesik

Can’t wait to see the rest.

07/01/2024

Serce urosło z radości ❤️

😇Wiara w dobro, wiara w ludzi, zrozumienie, empatię i miłość, to jest właśnie to, co nas napędza. A to, że takich właśnie osób i przedsiębiorstw, które dedykują wsparcie naszym Podopiecznym jest coraz więcej, tylko i wyłącznie potwierdza, że warto wierzyć z całego serca.

👩‍🍳Polish Your Kitchen zaangażowała wiele osób do tego, aby zrealizować przepiękny dodatek do zbiórki charytatywnej w postaci kalendarza na rok 2024 z przepisami kulinarnymi.

👉Za zaangażowanie w projekt serdecznie dziękujemy:
💚Eintopf
💚DeVibez Restaurant & Cafe
💚Ale ciacho
💚Między wierszami kawiarnia - księgarnia
💚Pocztowa 19 - Kamienica w Lesie
💚Banh Mi Szczecin
💚Wydawnictwo PYK
💚Wyszak - Browar Rodzinny
💚Rajewscy i Przyjaciele
💚Bataty Studio Kulinarne
💚Hania Beza

💰Zbiórka przyniosła aż 5095,99 zł i 50 euro

07/12/2023

Podczas wizyty we Wrocławiu wpadliśmy do pięknej księgarni na wrocławskim rynku Tajne Komplety. Prawdziwa księgarnia, a nie sklep z książkami i tam znaleźliśmy nasze książki kucharskie wydane w j. angielskim Polish Your Kitchen ❤️

Cudowne uczucie. ☺️ Dziękujemy Motyleksiazkowe.pl za pomoc w dystrybucji naszych książek na polski rynek.

05/11/2023

Dzisiaj rusza przedsprzedaż II edycji książki o tematyce bożonarodzeniowej w j. angielskim pt. “Polish Your Kitchen; A Book of Memories, Christmas Edition” Wydawnictwa PYK. To książka o kuchni i tradycjach polskich Świąt Bożego Narodzenia, kulinarna podróż przez 12 tradycyjnych dań Wigilijnych oraz tych, serwowanych w pozostałe dni świąt.

Książka dostępna jest na stronie Polish Your Kitchen PolishYourKitchen.com

29/09/2023

Miałam zaszczyt gościć Radek Kurzaj + studio w mojej kuchni, gdzie z ciekawością wysłuchał historii mojego życia na emigracji i powrotu do mojego rodzimego Szczecina. Wywiad jest nadal dostępny na kanale:

https://youtu.be/1JiMA_RiOlM?si=O2VjEB4cBOHeR2mn

Teraz posumowanie Radka I sezonu „Co u Ciebie Szczecin” uwieńczone pięknym albumem oraz wystawą jego fotografii w Parku Kasprowicza.

Dzięki Radku za wizytę!! Powodzenie z kolejnymi pomysłami!!

czas kończyć z tą wakacyjną labą 😉 ale zanim ruszymy z drugim sezonem "Co u Ciebie Szczecin?" ważne rzeczy na rozkładzie! dzięki wsparciu Szczecin Floating Garden spełniło się moje marzenie i powstał album z wszystkimi sesjami z pierwszego sezonu! a tych co lubią wielki format zapraszam na Jasne Błonia przy fontannie - poczet 26 szczecinian w naprawdę pięknym wydaniu! do zobaczenia!

18/09/2023

Jak co roku, staramy się wspierać tych, którzy tego potrzebują. W tym roku, udało nam się zebrać grupę ludzi, takich podobnych do nas, którzy także chcą wspierać ważne i potrzebne organizacje i wraz z nimi mamy dla Was to! Kalendarz pełen smacznych przepisów i inspiracji na cały rok!

Kalendarz wspiera Zachodniopomorskie Hospicjum dla Dzieci i Dorosłych w Szczecinie.

Na stronach kalendarza zobaczycie wariacje kulinarne ludzi kochających gotować, jeść i dzielić się smakami.

Styczeń należy do nas Polish Your Kitchen z przepisem na jedno z naszych ulubionych szczecińskich dań - to nic innego jak paprykarz, ale taki dobry, domowy.

Luty to przepyszny deser tiramisu wykreowany przez zaczytanych przy kawie Między wierszami kawiarnia - księgarnia

Marzec to przepyszna kawa autorstwa Kamienica_w_lesie Monika Szymanik Pocztowa 19 - Kamienica w Lesie

Kwiecień k**i nas słodkościami, to nic innego jak tort utalentowanej cukierniczki z Ale ciacho

Maj rozpoczyna sezon wiosenny zupą ze szparagów od zwariowanych miłośników smaków Eintopf

Czerwiec to orientalne danie Banh Mi Szczecin

Lipiec to dziki poranek z DeVibez Restaurant & Cafe

Sierpień to szczawiowa Polish Your Kitchen

Wrzesień rozpoczyna jesienne klimaty świeżych jarzyn stekiem z kalafiora od szefa kuchni Wyszak - Browar Rodzinny

Październik to deser w postaci pięknych polskich jabłek, przepis autorstwa Sady Rajewscy Rajewscy i Przyjaciele

Listopad nas rozgrzeje aromatyczną kaczką przepisu Bataty Studio Kulinarne

Rok zamykamy słodkościami od Hania Beza, przepisem na przepiękne pierniczki Szczecińska Beza

Kalendarz można kupić lokalnie, u każdego z uczestników/kucharzy. Środki ze sprzedaży kalendarza w 100% wesprą Zachodniopomorskie Hospicjum dla Dzieci i Dorosłych.

Za produkcję kalendarza dziękujemy agencji .it know-it.pl oraz drukarni Print Dream printdream.pl. Dziękujemy Wam za oprawę graficzną oraz wydruk.

Dziękuję wszystkim za udział, a Was zapraszam na zakupy!

Smacznego!!

11/09/2023

Nasze książki nadal w trasie😊

Tym razem odwiedzamy Stevens Point w stanie Wisconsin, to z tąd pochodzi mój mąż, Mark. To tu się poznaliśmy, zakochaliśmy i wzięliśmy ślub.

Będziemy tu jeszcze kilka tygodni, potem lecim na Szczecin!

30/08/2023

Jeszcze mamy trochę pracy zanim wrócimy do Szczecina, ale tymczasem dobrze się bawimy (ciężko pracujemy)😉

Polish Your Kitchen

22/06/2023

🗽🇵🇱🇺🇸Ten tydzień był pełen wrażeń!

W odpowiedzi na zaproszenie Polish Cultural Institute New York wybraliśmy się do Konsulatu RP w Nowym Yorku Consulate General of Poland in New York na prezentację tradycyjnej kuchni polskiej, przygotowanej przez chefa kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, pana Macieja Nowickiego.

Krótka wizyta w tak ikonicznym mieście napełniła nas tyloma wrażeniami, że starczy ich na wiele kolejnych miesiący. 😀

Dziękujemy za zaproszenie. Było nam niezmiernie miło.

Polish Your Kitchen Polish Your Kitchen

30/05/2023

Po Międzynarodowych Targach Książki w Warszawie… łapiemy oddech z dobrą książką .pisarka „Łabędź”, wydaną przez

Zagłębiam się w historię Anny Łabędź i ledwo robię przerwę na kolację (i ten wpis).

Jutro reset na rowerze, być może do lokalnej księgarni po kontynuację: „Żonę Nazisty”.

Tego mi było trzeba.

29/05/2023

Jesteśmy po naszych pierwszych targach książki, gdzie wystawialiśmy nasze bestsellery Polish Your Kitchen . Byli goście, były autografy, uśmiechy, rozmowy, piękna pogoda i widok na Pałac Kultury.

Wracamy do Szczecina z sercem pełnym radości po spotkaniach z wybitnymi autorami Tomasz Raczek, którzy chętnie słuchali co mamy do powiedzenia i z uśmiechem dzielili się anegdotami ze swojego życia.

Byli też specjaliści z branży Motyleksiazkowe.pl Wydawnictwo Sonia Draga Magazyn Literacki KSIĄŻKI Biblioteka Analiz audioteka.pl , którzy z otwartością służyli radą, dzielili się swoimi osiągnięciami i inspirowali do dalszego działania.

Odwiedził nasz także Rozkoszny Michał Korkosz, młody i zdolny autor, bloger i miłośnik kuchni polskiej. Michał napisał już kilka książek kucharskich w j. polskim i angielskim i pracuje nad kolejną, która ukarze się jesienią.

Byli znajomi, fani naszego bloga Polish Your Kitchen z Kanady, USA i z Polski.

Odwiedził nas także Ksiądz Bartek z Wydawnictwo Biblos, Monika Szymanik z Kamienica_w_lesie Monika Szymanik Pocztowa 19 - Kamienica w Lesie, Karolina Hamling z Wydawnictwo Miejskie Posnania , którzy wspierają nasze działania, życzą samych dobrych rzeczy, cieszą się z naszych sukcesów.

Dziękujemy Wam wszystkim za te kilka minut, które nam poświęciliście. Jesteśmy niezmiernie wdzięczni.

27/05/2023

26/05/2023

W Warszawie jesteśmy całą naszą PYK-ową rodziną. Nasze stoisko na Międzynarodowe Targi Książki w Warszawie jest w namiocie G/13. Jesteśmy tu do niedzieli i mamy nadzieję zapisać kilka nowych kart w naszej wydawniczej historii.

̨żkakucharska

24/05/2023

Nasze super mini wydawnictwo jedzie na Międzynarodowe Targi Książki w Warszawie by się zaprezentować w wielkim świecie stolicy! 😉

Znajdziecie nas na stanowisku G/13. Odwiedźcie nas!

16/05/2023

🥈Złota nie ma ale ze srebra też jesteśmy dumni!!!

Nasza książka została nagrodzona srebrnym medalem im. Benjamina Franklina przez Independent Book Publishers Association (IBPA) - Związek Niezależnych Wydawców w USA, w kategorii książki kucharskie.

Złoto poszło do The White House Historical Association Historycznego Związku przy Białym Domu - gratulujemy!!

Ta anglojęzyczna książka promuje tradycyjną kuchnię polską na świecie i poszerza kulinarne horyzonty poza pierogi, gołąbki i bigos. Można tu znaleźć przepisy na paprykarz szczeciński, babkę ziemniaczaną, karpia bożenarodzeniowego czy nadziewaną kaczkę. To świetna książka dla osób, które kochają polską kuchnię i chcą się nią dzielić z gośćmi z zagranicy.

Książka dostępna jest na stronie www.polishyourkitchen.com

Przy zamówieniach hurtowych, służę pomocą.

Polecamy!

11/05/2023

Polish Your Kitchen; My Family Table
Anna Hurning
Wydanie w j. angielskim
Oprawa twarda
Strony: 280
Druk: Printdream Szczecin
Oprawa graficzna i skład: Szczecin
Redakcja: Native Speaker Josh - Szczecin, Poland
Do kupienia: Polish Your Kitchen www.polishyourkitchen.com

Zdjęcia: Dulny foto

06/05/2023

PYK to młode wydawnictwo na polskim rynku, które już od 8 lat, poprzez blog kulinarny prowadzony w j. angielskim promuje polskie dziedzictwo kulturowe, tradycje i zwyczaje kulinarne na świecie.

W związku z tym, że wszystkie materiały publikowane są w języku angielskim, poprzez blog, kanał na YouTubie i konta w mediach społecznościowych, docierają do szerokiego grona odbiorców na całym świecie.

Wydawnictwo prowadzone jest przez Annę & Marka Hurning. Anna i Mark to polsko-amerykańska para małżeńska, która od 5 lat mieszka w Polsce.
Mark to emerytowany amerykański żołnierz, a Anna, poprzez swój blog pt. pisze i publikuje przepisy tradycyjnej kuchni polskiej.

Anna opublikowała trzy książki kucharskie w języku angielskim – dostępne na stronie

Działania Hurningów wpiera od niedawna ich bliska przyjaciółka Natalia Bogacz, służąc pomocą w rozwoju wydawnictwa na polskim rynku, jak również w obsłudze zamówień i zarządzaniu biurem.

Ciekawe jak potoczą się nasze losy🤓

27/04/2023

Dziękumy Jarek Dulny Dulny foto za wizytę i obiektywne spojrzenie przez pryzmat 😉 aparatu. Było nam bardzo miło!

25/04/2023

Nasza najważniejsza publikacja „Polish Your Kitchen; My Family Table” zdobyła srebrny medal im. Benjamina Franklina, przyznawany przez Independent Book Publishers Association (IBPA).

Oficjalne rozstrzygnięcie i rozdanie nagród już 5 maja w San Diego. Srebro już w kieszeni, ale cicho liczymy także na złoto! Nic, trzeba marzyć. 😉

̨żkakucharska

🎉 Congratulations to the 2023 finalists for the in the Cookbook category! 🎉

🌟 Ciao Italia: Plant, Harvest, Cook! by Mary Ann Esposito, Peter E. Randall Publisher

🌟 Polish Your Kitchen: My Family Table by Anna Hurning, P.Y.K. Anna Hurning

🌟 The White House Family Cookbook by White House Executive Chef Henry Haller, with Virginia Aronson, The White House Historical Association

24/04/2023

Przy okazji wizyty w Szczecinie musicie wpaść do kultowego miejsca na kulturalnej mapie miasta

To tu znajdziecie, m.in. nasze książki kucharskie. Wszystkie z autografem.

23/04/2023

Ktoś tu musi być tą kierowniczką projektów.

23/04/2023

Dzięki życzliwym osobom m. in takim jak Monika Szymanik małymi kroczkami wchodzimy na polski rynek książki. Nasze książki dostępne są stacjonarnie w jej niesamowitej przestrzeni na ul. Pocztowej 19 w Szczecinie gdzie można kupić książki szczecińskich autorów (i nie tylko), napić się przepysznej kawy i zjeść ciacho od lokalnych cukrowników.

Dziękujemy za wiarę w nasze tytuły i chęć wsparcia małych, lokalnych przedsiębiorstw. Razem łatwiej 🤍❤️

23/04/2023

„Polish Your Kitchen; A Book of Memories, Easter Edition” to książka, którą świętujemy polskią Wielkanoc. Tu mowa o jajach po polsku, domowych wędlinach, żurku i białej kiełbasie własnej roboty.

Tu autorka Anna Hurning pisze o tym, jak w jej domu wyglądała Święcinka i co to śmigus-dymgus.

́więta

23/04/2023

Nasz największy powód do dumy, książka kucharska „Polish Your Kitchen; My Family Table” sprzedała się już w nakładzie ponad 6 tyś. do ponad 15 krajów świata, w tym do USA, Kanady, Wielkiej Brytanii, Japonii, Australii i wielu innych.

Książka jest pełna tradycyjnych polskich smaków i zachęca do spędzania czasu w kuchni, wracania do zapomnianych przepisów rodzinnej kuchni i poznawania naszych tradycji tam, gdzie mogły one odejść z zapomnienie.

Książka jest uwielbiana przez czytelników-kucharzy amatorów i zdobyła niedawno srebrny medal im. Benjamina Franklina w konkursie Independent Book Publishers Association https://www.ibpa-online.org w kategorii „książki kucharskie”.