DOM Bliskowice

Strona główna
Polska
Annopol
DOM Bliskowice

DOM Bliskowice Witamy miłośników spraw nietuzinkowych i niebanalnych. Radujących zmysły wydarzeń i magicznych uniesień. Poławiaczy ciekawostek i ekskluzywnych doznań. Pięknych

Zapraszamy poszukiwaczy nieodkrytych smaków i wyszukanych zapachów. Zapraszamy do Domu Bliskowice. Razem z innymi pionierami tworzymy nowy produkt: wino z Polski. Pragniemy wykorzystać wielki potencjał polskiej ziemi, atuty naszego klimatu, piękno krajobrazu i pracowitość polskich winiarzy. Pierwsze sadzonki winorośli posadzono na polach wsi Bliskowice i Popów w gminie Annopol wiosną 2009 roku. Pa

rcele położone są na wyniosłej skarpie pradoliny Wisły, skąd roztacza się malowniczy widok na meandrującą rzekę. To kraina wapiennych wzgórz: Małopolski Przełom Wisły. Południowo-zachodnia ekspozycja zapewnia optymalne nasłonecznienie. Stok odprowadza mroźne wiosenne powietrze. Wapienne podłoże utrzymuje właściwy poziom wilgoci w glebie, a Wielka Rzeka w dole jest jak klimatyzator: zimą łagodzi mrozy a latem rozprasza burze gradowe. Nasze wina adresujemy do konsumentów poszukujących alternatywy dla wystylizowanych, powtarzalnych i laboratoryjnie modelowanych produkcji z rejonów uważanych za tradycyjnie winiarskie. Zarządcą i enologiem jest Lech Mill. Osoba do specjalnych poruczeń: Wiesława Mazurek. Położenie: na szlaku Kazimierz Dolny - Annopol

Wysokość: 150-190 m npm. Nachylenie stoku: 6-10%. Gleba: kredowo-wapienna o naturalnym drenażu, w dolnych partiach marglowo-lessowa. Odmiany: Regent, Cabernet Cortis, Cabernet Cantor, Rondo, Pinot Noir na wina czerwone oraz Johanniter, Hibernal, Riesling, Seyval Blanc na wina białe. Wiek krzewów: 13-5 lat

Areał (2013 rok): 4,5 ha.

19/01/2025

🚀 PREMIERA • CANVA 2019 🚀

Owoce zebrano z 11-letnich krzewów rosnących na parcelach „Zawadzka” oraz „Dudzińska” położonych na południowo-zachodnich zboczach nadrzecznych wzgórz z silną ekspozycją na dolinę Wisły. Wapienne podłoże z cienką warstwą humusu zapewnia doskonały drenaż gleby a odbijający promienie słoneczne skalny rumosz zapewnia optymalne dojrzewanie nadając owocom charakterystyczny posmak i aromat.

Uprawa zgodna z regułami zrównoważonej gospodarki zasobami naturalnymi i poszanowaniem dobrostanu środowiska. W rzędach i w co drugim międzyrzędziu jest utrzymywana lokalna roślinność okrywowa. W myśl zasady współdzielenia, ptaki mają zapewniony coroczny udział w ograniczonej optymalizacji wielkości plonu.

- dwa tygodnie spontanicznej fermentacji połączonej z maceracją na skórkach
- 20 m-cy integracji w zbiornikach stalowych
- leżakowanie przez 20 miesięcy w 5-letnich beczkach z dębu francuskiego
- leżakowanie przez 20 miesięcy w zbiornikach stalowych

Canva ma intensywny, głęboki kolor. W nosie przydymiona papryka i przejrzała czarna porzeczka przyprawione powiewem przypalonych wędzonych śliwek. W ustach charakterystyczne dla caberneta paprykowe doznania otulone miękkimi posmakami kandyzowanych czarnych jagód, całość delikatnie przyprószona wapienną cierpkością.

Canva powstaje tylko w rocznikach dających owoce o szczególnej charakterystyce. Takim był właśnie 2019

Etykieta by z Igorem pracowaliśmy w początkach winnicy i jest to symboliczna klamra.

Zdjęcia .matyjek one and only , modele i lokalizacja

13/12/2024

Kraft roku i złoty medal 😎 brawo •

Z tegorocznego Konkursu Piw Rzemieślniczych Kraft Roku wróciliśmy aż z 6 medalmi w tym 3 złote, 2 srebrne i 1 brązowy 🤗
W dzikusy, Barrel Aged i wymrażanki to my jednak potrafimy ;) Dziękujemy całej naszej browarowej ekipie za ten wspólny sukces 🙌

💥Złoto dla:
🥇Wild & Funky Ice Brett Ale White Wine BA Johanniter Grape Pomace & Raspberry uwarzone w kooperacji z winnica na urodziny . 👉 Kategoria: Ice Beer
🥇Aged & Blend Ice Brett Ale + Ice Brett Baltic Porter. 👉Kategoria Speciality Beer
🥇Wild & Funky Brett Ale z gruszką, które swoją premierę miało na ostatniej edycji , a prawie w całości piwo trafiło do subskrybentów Kraft Box . 👉Kategoria: Wood & Barrel Aged Wild Beer.
💥Srebro dla:
🥈Maryensztadt Klasycznie Dry Stout, które możecie dorwał m.in w . 👉 Kategoria: Dry Stout.
🥈Aged & Blend - Cherry Barley Wine Bourbon + Barey Wine Rioja. 👉Kategoria: Wood & Barrel Aged Beer

💥Brąz dla:
🥉Wild & Funky everyday Flander Red Ale - to piwo będzie miało swoją premierę już w przyszłym tygodniu z okazji 9 urodzin browaru 🎁💥Kategoria: Belgian Sour Ale

25/10/2024

😎 Repost Posted • Im November geht es in den WRINT Flaschen nach Polen. Es gibt drei Weine von und da das alles Piwi sind, sprechen wir natürlich auch über diese Rebsorten und ihre Geschichte. Wann? Am 27.11.2024. Mehr zum Live-Podcast und wie ihr die Weine der bekommt, gibts im Blog. Der Link ist im Profil.....

23/09/2024

🧡🍂🍁

Regram • J - jak JESIEŃ 🍂

(a tak naprawdę to: jak johanniter z Winnicy 🤫)

26/07/2024

🦄 alert

Regram • Rzeczy, których nikt nie widział
1. Pisklę gołębia
2. McDonald w budowie
3. Tankujący autobus miejski
4. Śpiąca żyrafa
5. Wino DZIK gdzieś indziej niż w Lychees.

Wpadajcie odhaczyć punkt piąty, prędko, bo to ostatnie butelki!

Fot.

21/07/2024

😎 🤙💥

Repost • Wino dnia: POLSKIE WINO 🇵🇱

Dom Bliskowice J’22

W przypadku tego producenta, w ostatnich latach więcej mówiło się o innym winie z odmiany johanniter czyli kultowej, macerowanej Ultrze, ale nowy rocznik J’22 czyli może to zmienić. To jedo z najlepszych wydań „podstawowego” johannitera od lat. 7 miesięcy dojrzewania w dębowej beczce, cytrusowo-mineralny charakter, wyraźnie zaznaczona kwasowość i znakomity potencjał dojrzewania przez kolejne lata.
Aromaty: 🍋 💦

18/07/2024

💥 Collab Alert 💥

Posted • 💥 Mocarny dzikus, w sam raz na 10. urodziny sklepu . Wymrażany Brett Ale, leżakowany przez ponad 4 lata w beczce po białym winie. Następnie dodaliśmy do niego wytłoki z winogron szczepu Johanniter z zaprzyjaźnionej winnicy oraz przecier z malin, z którymi piwo spędziło w beczce jeszcze kilka miesięcy i dzięki którym nabrało winnego i owocowego charakteru. Mamy tylko 360 puszek i 2 beczki, jedna z nich zachowamy na najbliższą edycję . Puszek szukajcie w dobrych sklepach z piwem w całej PL.
Trwa urodzinowy tydzień Warszawskiego Źródła Piw I Niebanalnych alkoholi. Z tej okazji ekipa sklepu przygotowała liczne niespodzianki, nie zapomnijcie ich odwiedzić :)

16/07/2024

Dzik na kieliszki w O Boufés najlepszym winebarze Wiednia. Dreams come true.

Regram • .boufes New juice at .boufes
Our polish orange btg: Dom Bliskowice Dzik

.magazin

10/07/2024

Rotterdam 💥 w ten piątek

repost • .cult This Friday we’re hosting another pop-up at Cult!

, our jazz and wine loving friend, will be cooking Pierogi’s the whole day long.
Fill your belly with some crazy good Polish dumplings.
Starting from 15:00 till late!

We got some special wines made by for the occasion! is a small natural wine producer in the south east of Poland.
Very excited to pour these wines by the glass.

See you this Friday! 🥟

21/06/2024

❤️‍🔥 Regram • Mamy trzy nowe etykiety z trzech POLSKICH winnic 💖 wpadajcie koniecznie spróbować bo to ostatnie butelki!
Od czwartku do soboty jesteśmy otwarci do 22:00.

09/06/2024

Polskie Korki 🥰

28/05/2024

KARAKTERRE 13 was a blast 💥 best natural wine fair in central Europe.

Thank you all for coming to taste our wines, thanks for this great reception. it means a zillion !!

Thanks and you guys rock 🎸🧨🚀

22/05/2024

come taste new vintage 💥

Posted • The leading growers and talent of Austria and Central&Eastern Europe in one place. Karakterre 13, May 22-23, two days .at, plus a week of side events across the country. New names + established names = an almost closed winegrower list is up on our web, and so are our other details. Thank you the professionals and the public and thank you to our collaborators supporting- .trier .io & .

19/05/2024

Dom Bliskowice od teraz w kartach win "Le Servan" i "Double Dragon" Paris.

Marzenia czasem się spełniają. 😎

11/04/2024

Belgia 😈
Regram • Sunday 14/4 at 14h! Food from (swipe for teasers) no reservation needed, just drop by 🍽️ wines from served by the one and only who flew over from Berlin to join us on this event. 🍇🍾🍷

03/04/2024

Regram • Sunday 14/4 : polish vibes Small plates and bar bites from Polish natural wines from poured by the one and only and me just being there and serving you smiles 🍇🍷🥂🍽️

21/03/2024

🔥 Premiera 🔥

Kolejna współpraca z browarem tym razem z położonym blisko nas ❤️‍🔥

Wpadajcie na trwający Warszawski Festiwal Piwa i szukajcie stoiska browaru 🫡

Regram • Sztosowe Premiery na kranach
👉 Aged & Blend - blend piw Barley Wine i Imperial Stout oba leżakowane w beczce po Laphroaig Whisky z dodatkiem suszonych owoców: śliwki, daktyle i rodzynki
👉 Aged & Bledn baza jak powyżej dodatek syrop klonowy i ziarno kakaowca
👉 Wild & Funky - rewelacyjny Flanders z dodatkiem wytłoków winogron szczepu Riesling z 👌
Do zobaczenia na

Adres

Bliskowice 9
Annopol
23-235

Telefon

+48 601 458 554

Strona Internetowa

http://www.dombliskowice.com/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy DOM Bliskowice umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do DOM Bliskowice:

Widea

😈 #disko #sixdrops #polishwine #stickybeats #belugastone #premiera

What a lineup ❤️‍🔥 Seoul does it best 💥 Regram • @vinoteca_202 - 🔻이번주 글라스마켓 일정 & 1차리스트🔻 -목요일 : 15:00-20:00 -금요일 : 15:00-20:00 -토요일 : 12:00-20:00 -일요일 : 12:00-18:00 ⭕️5.5 어린이날 정상영업 합니다⭕️ 라스트원 바틀 리스트 : 세라기아,라소르가SM,엠마,레코스테 리트로쪼,포지오비앙코(2016빈티지) ☑️인원은 4인까지만 가능합니다 ☑️물&간단한안주류는 셀프로준비(쓰레기처리도 셀프입니다) ☑️세라기아는 토요일에 오픈됩니다 (70ml씩 제공) ☑️리스트는 변동될 수 있습니다. 따로 예약이 필요하진 않지만 미리 디엠으로 인원수 등 알려주시면 좀 더 원활하게 진행됩니다. 이 외에 궁금하신 점은 DM 부탁드려요 🙌 #비노테카글라스마켓

Y’all sittin’ ? 😎 sharing is caring ❤️ Regram • @asm_astateofmind NATTY RHYME: Natural wine reviews // Episode 19 - @gt_lovecraft reviews @dombliskowice Johanniter Ultra 2019 Bliskowice, Poland. Varietals: Johanniter. Shoutout to @winelove.store for the hookup & @kevinbonchimba for the custom natty rhyme tee 🙏👊🍇🧃 #naturalwine #nattywine #vinnature #vinnaturel #vinvivant #organicwine #winetasting #glouglou #vinonaturale #vinbio #vinlibre #undergroundhiphop #boombap #alternativehiphop #realhiphop #pengame #beatsandrhymes #chinesemanrecords #asmastateofmind #offkiltr #thepharcyde #oldschoolhiphop #lofihiphop

Regram • @wine.vinosn [New] #폴란드내추럴와인 3종이 들어왔습니다. 내추럴와인을 취급하면서 좋은점 중 하나는 좀 더 다양한 지역와 나라의 와인들를 접할 수 있다는 점인것 같아요 .서유럽에 한정되어있던 와인산지 초점을 그 외의 지역에 그 간 가지고 있던 편견들를 없애준다는거죠! - 녹스이모 생애 첫 폴란드와인은 #돔블리스코비치 : #dombliskowice 와인이 되겠네요 🙂 - 🏡Dom Bliskowice 돔 블리스코비치 🏷Monday Lisa : 먼데이 리자 (레드) 🍇🖐Regent 60% Xrondo 40% 월요일병에 걸린 모나리자같은 ㅎㅎ 왠지 먼데이, 월요일이 되면 생각날 것 같네요 😀 실키한 미디움 바디감, 잘익은 채리 ,붉은과일 뉘앙스 , 피나쉬에서 아주 살짝 터치하는 산미가 매력적입니다 . 딱 가을에 고기 한 점 드시면서 또는 매콤한 음식과 마시기 좋은 와인입니다. ⠀ 🏷🍇Johanitter 2019 (화이트 ) 요한니터라는 품종은 쉽게 이해하자면 리슬링( Riesling)과 매우 유사한 품종으로 리슬링보다는 산미와 휘발성 느낌이 덜해서편하게 마시기 좋은 품종입니다. ⠀ #돔블리스코비치 요한니터 날카롭지않고 동글거리는 산도 휘발성 뉘앙스 제로에 미네럴리티 씨트러스 오렌지껍질 뉘앙스가 피니쉬에서 잔잔하게 남아서 입안을 깔끔히 린스해주며 편하게 드실 수 있습니다 ⠀ ⠀ 🏷🍇Johanitter Ultra 2018( 화이트 ) 돔블리스코비치 최상위등급 퀴베 화이트와인으로 개인적으로 샘플 테이스팅할때 가장 인상깊게 테이스팅했던 와인입니다.그 특유의 유질감과 미네널리티 !! 섬세함 그 자체라서 다시 컨디션 체크 잘 해볼려고요 ! ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #내추럴와인 #네추럴와인 #내추럴와인샵 #내추럴와인추천 #내추럴와인샵비노스앤#청담와인샵 #판교와인샵 #샴

#Repost @maaalajka ・・・ Ostatnie sztuki Hibernal Petnat i Johanniter Ultra 🍷🍾#zoni #bestrestaurant #bestwinelist #polishwine #dombliskowice #hibernal #johanniter #plackonesera #sommlife #winelover #warsaw

#Repost @rada_miasta ・・・ Już jest!!! Dotarł do 3city 😍😍😍 tylko u nas i tylko w limitowanej ilości!!! #petnat #hibernal #dombliskowice #only #700 #bottles #3city #trojmiasto #gdansk #gdynia #sopot #naturalwine #methodeancestrale #wow @dombliskowice @bartoszkosowski @rada_miasta

Mmmm bąbelki? 😎 lato lato #dombliskowice premiera w czerwcu 2018 #bubbles #petillantnaturel