Shela Luján / Foodie con Alergias Alimentarias

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Shela Luján / Foodie con Alergias Alimentarias Soy
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Soy Comunicadora Social especializada en Fotografía desde hace 15 años en Click Producciones, trabajé en prensa escrita, conducción de radio y artes escénicas en los primeros años de mi carrera. Mi pasión por la fotografía me llevó a ser Presidenta de la Asociación Peruana de Fotografía APROFOTPERÚ entre los años 2013 y 2014, pude conocer la realidad de la profesión en Lima así como en 12 provinci

as del Perú, llevando clases a través del proyecto Bus Aprofotperú, junto a destacados profesionales del rubro y organicé junto a la directiva dos Congresos Nacionales de Fotografía y Video donde destacamos charlas de fotografía periodística, photo food styling, publicidad, new born, video de bodas, retratos y publicidad, redes sociales entre otros. Un gran giro en paralelo a mi trabajo surgía y es que a raíz de un viaje de capacitación que iba a realizar a México descubrí mis dos grandes alergias que desataron una larga lucha por mejorar mi alimentación y salud física que son: el gluten y los mariscos. Foodie Perucha nació inicialmente para apoyar a las cocinas peruanas desde que conocí Mistura y el Salón del Cacao y Chocolate documentando en fotos y video a modo de hobbie. Hoy lo hago en mi nueva vida sin gluten y sobretodo para mostrar cómo es la alimentación sin TACC (Trigo, avena, cebada y centeno) que es poco conocida y se vuelve un dolor de cabeza para muchos Celiacos en Perú.

31/01/2025

Foodies!! Sí existe un torrado intenso para pasar ☕ de la marca de industria y tiene logo apto para 🎁🥳 Café Morenita 🤩🥳

Gracias ♥ Con Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans dest...
27/01/2025

Gracias ♥
Con Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans destacados! 🎉

14/01/2025

Nuevo Aeropuerto Jorge Chávez, prueba siendo pasajeras 😮✈️

¿Es posible ser alérgico a todos los antibióticos? 🤔Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica
13/01/2025

¿Es posible ser alérgico a todos los antibióticos? 🤔
Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica

Este año será el primer Día Mundial de Concientización sobre la Anafilaxia el 21 de noviembre de 2024. Esta iniciativa h...
21/11/2024

Este año será el primer Día Mundial de Concientización sobre la Anafilaxia el 21 de noviembre de 2024. Esta iniciativa histórica, que se llevará a cabo el día de apertura de la FAAM-EUROBAT 2024 en Atenas, Grecia, busca crear conciencia y promover los pasos esenciales para prevenir y manejar la anafilaxia, una reacción alérgica severa y potencialmente mortal. La Dra. Natilia Petriz, miembro del comité estará participando de dicho evento.

🩺 El objetivo de este día es brindar una oportunidad crucial para informar y sensibilizar a la población sobre esta reacción alérgica severa, potencialmente fatal, que requiere atención médica inmediata. Desde el Comité de Anafilaxia y Alergia Alimentaria de la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica (AAAeIC), destacamos la importancia de la prevención, el diagnóstico temprano y el acceso al tratamiento adecuado. Asociación Argentina de Alergia al Látex

Este año será el primer Día Mundial de Concientización sobre la Anafilaxia el 21 de noviembre de 2024. Esta iniciativa histórica, que se llevará a cabo el día de apertura de la FAAM-EUROBAT 2024 en Atenas, Grecia, busca crear conciencia y promover los pasos esenciales para prevenir y manejar la anafilaxia, una reacción alérgica severa y potencialmente mortal. La Dra. Natilia Petriz, miembro del comité estará participando de dicho evento.

🩺 El objetivo de este día es brindar una oportunidad crucial para informar y sensibilizar a la población sobre esta reacción alérgica severa, potencialmente fatal, que requiere atención médica inmediata. Desde el Comité de Anafilaxia y Alergia Alimentaria de la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica (AAAeIC), destacamos la importancia de la prevención, el diagnóstico temprano y el acceso al tratamiento adecuado.

21/11/2024

21 de Noviembre: Día Mundial de la y tomar conciencia de esta situación grave de salud en los pacientes con 🙌🏻🫶🏼
Fundación Creciendo con Alergias Chile

21 de Noviembre! Día Mundial de Concientización sobre la   🫶🏼SOS-Alergia
21/11/2024

21 de Noviembre! Día Mundial de Concientización sobre la 🫶🏼
SOS-Alergia

LIQUIDACIÓN TOTAL en productos     de las marcas Schar, Molinos del Mundo, Santiveri, Bobs Red Mill en Tottus Perú  del ...
21/11/2024

LIQUIDACIÓN TOTAL en productos de las marcas Schar, Molinos del Mundo, Santiveri, Bobs Red Mill en Tottus Perú del Mall del Sur Corran porque seguro vuelan! 🏃🏼‍♀️🫶🏼

Echa un vistazo al vídeo de Shela Lujan / Foodie+Alergias.

😢😢😢
17/11/2024

😢😢😢

The 19-year-old woman died after eating a brownie made with peanut flour.

07/11/2024

Los Pacientes Importan Consultorio Geraldine Maurer Artritis Al Día 🔝🙌🏻 Celiacos Perú
CHARLA: ALIMENTOS QUE ALIVIAN LA INFLAMACIÓN!

La Asociación Argentina de Alergia al Látex con el apoyo del Global Allergy & Airways Patient Platform harán un encuentr...
04/11/2024

La Asociación Argentina de Alergia al Látex con el apoyo del Global Allergy & Airways Patient Platform harán un encuentro virtual GRATUITO previa inscripción en el enlace de abajo! 🙌👏
Súmate a nuestro último encuentro del año: “Prevención Primaria en Perinatología y Anomalías Congénitas.” y “Cuidados del Binomio Gestante-Neonato.”
🗓️Cuándo: Lunes 25 de noviembre, 19 horas.
🎫Cómo: Vía zoom, gratis, con inscripción previa en el siguiente link:
https://docs.google.com/.../1FAIpQLSc6bwGPf6.../viewform...
La Alergia al látex de caucho natural es un problema de Salud Pública mundial, ya abordado y, en muchos casos, resuelto por los países centrales desde hace muchos años.

📢¿Pertenecés a la comunidad de Salud? ¿Querés romper con los viejos paradigmas sobre la Alergia al Látex?

En este tercer y último encuentro del Ciclo 2024, nos complace muchísimo contar con la presencia de la Dra. Cecilia Rabasa y de la Lic. Paula Sevares, quienes aportarán su mirada sobre los cuidados necesarios para prevenir la sensibilización al látex y reacciones asociadas, desde el inicio de la vida y durante el momento único de la gestación, parto y periparto.

La Dra. Rabasa es Médica Pediatra Neonatóloga, Asistente Área de Terapia Intensiva Neonatal del Hospital de Pediatría J.P. Garrahan.

La Lic. Sevares es Licenciada en Enfermería (Univ. Austral), especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria, maestranda en Salud Materno Infantil (UNC).

Sumate a nuestro último encuentro del año: “Prevención Primaria en Perinatología y Anomalías Congénitas.” y “Cuidados del Binomio Gestante-Neonato.”

🗓️Cuándo: Lunes 25 de noviembre, 19 horas.

🎫Cómo: Vía zoom, gratis, con inscripción previa en el siguiente link:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc6bwGPf6_p9MsVmaeYVG70HvohY9BWAzM9rIsBp4J-wH4L-A/viewform?usp=sf_link

La Alergia al látex de caucho natural es un problema de Salud Pública mundial, ya abordado y, en muchos casos, resuelto por los países centrales desde hace muchos años. Por el contrario, en los países en los que no existen políticas de prevención de esta patología, se pone en evidencia su importante prevalencia y un aumento de incidencia en las poblaciones más expuestas y vulnerables, así como un riesgo creciente de sensibilización en la población general, debido al uso generalizado de productos elaborados, manipulados o envasados con esta sustancia.

Les esperamos!

Una iniciativa de Asociación Argentina de Alergia al Látex y Asociación Profesionales del Hospital Pirovano.
Con el apoyo de Global Allergy & Airways Patient Platform

03/11/2024

🇵🇪PERÚ MUCHO GUSTO FERIA GASTRONÓMICA🇵🇪
PARTE 2
Más videitos de esta linda feria, me animé a participar en el concurso de los BATANES y a preparar una PAPA A LA HUANCAÍNA SIN GLUTEN! Y todos ganamos un bello BOX con detallitos de .oficial gracias! 🇵🇪🫶🏼❤️ PromPerú Oficial LATAM Airlines Perú, mucho gusto

01/11/2024

Perú, mucho gusto 2024, una Feria Gastronómica para todos!! 🥳❤️Entrada GRATUITA! Y es ♥ PromPerú Oficial ♥♥ Hasta el 03 de Noviembre!

Hablando de Anafilaxia - La historia de Anabel - Anafilaxia con mes y medio de vidaEste es el último vídeo, por el momen...
10/10/2024

Hablando de Anafilaxia - La historia de Anabel - Anafilaxia con mes y medio de vida

Este es el último vídeo, por el momento, de la saga Hablando de Anafilaxia, y no por ello menos importante. Nada más y nada menos, al mes y medio de vida, la hija de Anabel sufrió una anafilaxia al darle su primer biberón con leche de fórmula.
La adrenalina, de nuevo, actuó en el momento preciso, gracias a los médicos de urgencias.
Ese día se actuó correctamente, pero no siempre se identifica en urgencias la anafilaxia ni se usa adrenalina, por ello, agradecemos al hospital Rio Hortega por habernos dado la oportunidad este año de tener una charla con los médicos de urgencias.

Pronto os contaremos nuevas actividades para seguir difundiendo sobre la alergia y la anafilaxia, estad atentos a nuestras redes! ABLAA Valladolid- Asoc. Basada en la Lucha de los Alérgicos Alimentarios

Este es el último vídeo, por el momento, de la saga Hablando de Anafilaxia, y no por ello menos importante. Nada más y nada menos, al mes y medio de vida, la...

Aquí ya los chicos estan en plenas clases, pero vale recordar que pueden existir alérgenos ocultos en los materiales esc...
04/09/2024

Aquí ya los chicos estan en plenas clases, pero vale recordar que pueden existir alérgenos ocultos en los materiales escolares. 🎒🏫👨🏻‍🏫👨🏻‍💻

🔴Los pediatras alergólogos advierten que la anafilaxia es la reacción más grave que puede producirse en un niño con alergia y hasta una de cada cinco pueden desencadenarse en el ámbito escolar.

🖍️ Ceras, tizas, pasta para moldear y pegamentos pueden contener gluten, frutos secos, leche soja etc.

https://seicap.es/los-pediatras-alergologos-reclaman-un-protocolo-en-alergia-en-los-centros-escolares/

🏫 Comienza la vuelta al cole y desde recordamos que pueden existir alérgenos ocultos en los materiales escolares.

🔴Los pediatras alergólogos advierten que la anafilaxia es la reacción más grave que puede producirse en un niño con alergia y hasta una de cada cinco pueden desencadenarse en el ámbito escolar.

🖍️ Ceras, tizas, pasta para moldear y pegamentos pueden contener gluten, frutos secos, leche soja y aceite.

🔸Según cifras de la SEICAP, un 25% de la población infantil padece algún tipo de enfermedad alérgica, lo que representa cerca de 2 millones de niños en toda España. Esta cifra aumenta un 2% cada año y obliga incrementar las precauciones.

https://seicap.es/los-pediatras-alergologos-reclaman-un-protocolo-en-alergia-en-los-centros-escolares/

04/09/2024

Foodies este 🍫☕y son adictivos! 🤤🥳🤤 Y con este friecito si que provoca más! 😉 La Virginia

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