Revista Oriental

29/08/2024

PREPÁRENSE PARA CELEBRAR
EL FESTIVAL DE LA LUNA
ORGANIZADO POR LA ASOCIACIÓN PERUANO CHINA

Una nueva edición del Festival de la Luna del Medio Otoño tendrá lugar el domingo 15 de septiembre desde las 11 de la mañana hasta las 7 de la noche, organizado por la Asociación Peruano China en su sede de la Calle Siete 229, en La Molina.
Contará con la presencia de asociados y familiares y gran cantidad de allegados, dando luz verde a la diversión de grandes y chicos.
La larga jornada festival ofrecerá juegos supernovedosos para todas la edades, gimkanas familiares, paseos en ponys, camas saltarinas, tómbola, michi gigante, juego de mundo, ajedrez gigante, juegos de feria, talleres de manualidades y artes chinas, ,
Habrá show espectaculares como bailes de marinera norteña, danzas folclóricas de las tres regiones del Perú, estará presente Riccky Santos, imitador de "Luis Miguel"; el coro del APCH con canciones del repertorio criollo y un especial espectáculo musical para niños.
Además exhibición de autos deportivos, mini zoo, visita al criadero de caballo peruano de paso, concurso de coreograías K-Pop, concursos familiares con premios de S/: 2,000 soles entre otros; habrá un módulo especial para el adulto mayor, show infantil, concluyendo con las estampas del dragón y los leones, el desfile de las farolas y el lanzamiento al cielo de linternas alusivas a la fecha, la quema del castillo de fuegos artificiales.

Además se contará con un módulo especial de vacunación (bivalente, influenza, antitetánica y hepatitis).

El almuerzo buffet se destacará por sus 200 potajes (chinos, criollos, andinos e internacionales), además de amplia repostería y de bebidas para todo paladar.

¡TODO UN DÍA DE FULL DIVERSIÓN PARA LA FAMILIA!!!

Ingreso: Donación S/. 65.00, (*) El ingreso es libre para menores de 5 años.
ADQUIERE TUS ENTRADAS LLAMANDO AL (0!) 219-9000
WhastApp: 980 997 190
(*) El almuerzo no esta incluído

24/08/2024

CELEBREMOS LOS 100 AÑOS
DEL COLEGIO PERUANO DIEZ DE OCTUBRE

INVITACIÓN ABIERTA.
Será un gran honor y privilegio compartir todos los exalumnos de la Promoción José María Eguren / 1974 al reencuentro en el marco festivo, único y maravilloso día celebrando los 100 años de nuestra querida Alma Mater.
Agradecemos la asistencia de todos los integrantes de la Promoción 1974 en este día al igual con la familia y seres queridos. Todos los alumnos y ex-alumnos están invitados a esta ceremonia
La meta de este reencuentro es llegar a la mayor cantidad de ex-alumnos donde demostráremos la amistad de mas de 50 años, a la vez del amor al aprendizaje y el respeto de los profesores abnegados de nuestra querida escuela.
INFORMES: 510-529-6175

19/08/2024

SE REALIZA UNA CAMINATA ORGANIZADO POR EL APJ
por los 125 años de inmigración japonesa al Perú
● Se realizó el domingo 15 de setiembre.

Una nueva edición de la Caminata por la Amistad Peruano Japonesa tvo lugar el domingo 15 de setiembre, como parte de las celebraciones por los 125 años de inmigración japonesa al Perú.
Este evento, fue organizado por la Asociación Peruano Japonesa (APJ) con el apoyo de la Municipalidad de Jesús María y la Asociación Estadio La Unión y con el auspicio de las Cooperativa de Ahorro y Crédito Ábaco, busca promover la práctica deportiva y la cultura de prevención en salud en un ambiente de camaradería y celebración.

Previo al inicio de la caminata, los participantes llegaron a las 8:30 a. m. al auditorio Dai Hall del Centro Cultural Peruano Japonés (Av. Gregorio Escobedo 803, Jesús María) para registrar su participación, donde el personal del departamento de Salud de la APJ les tomaron la presión arterial.
Acto seguido se reunieron en la explanada del Teatro Peruano Japonés, donde realizaron ejercicios de calistenia a modo de calentamiento.

La caminata partió de la sede institucional de la APJ para dirigirse hacia el Puente de la Amistad Peruano Japonesa en el Campo de Marte de Jesús María, haciendo un recorrido por Av. Gregorio Escobedo, Jr. Huiracocha, Av. Salaverry y Jr. Nasca.

Al legar al monumento, se rendió un emotivo homenaje a los primeros inmigrantes japoneses además de realizar actividades de recreación y esparcimiento.

19/08/2024

SABE COMO PREPARAR LAS CORBATITAS CHINAS?

Ingredientes:
175 grs. harina sin preparar
½ c. polvo de hornear
1/8 c. bicarbonato de soda
1/8 c. sal
1 c. azúcar en polvo
1 huevo batido

Preparación:
Cernir juntos la harina, polvo de hornear, azúcar, sal y bicarbonato de soda. Añadir el huevo batido y un poco de agua para formar una masa suave. Dejar reposar por 15 minutos.
Espolvorear la mesa de trabajo con harina. Extender la masa y emparejar con el rodillo hasta quede ligeramente delgada.
Cortar tiras de 2.5 cms. de ancho, luego dividir en pequeños rectángulos.
(Foto 1y 2) Unir dos piezas, una encima de otra, humedecer y hacer un corte en el centro, introducir uno de los extremos de un lado a otro en forma de corbata.
Freír en abundante aceite caliente (no hirviendo) hasta que la corbata adquiera un color dorado. Sacar y escurrir. Servir bañados de almíbar.
También puede reemplazarlas por las hojas de hacer Wantán.
Pruebe con la marca EL TRIUNFO

09/08/2024

CELEBRAN FIESTAS PATRIAS
La Asociación Peruano Japonesa lo celebró con velada musical
que contó con las presentaciones de Angélica Harada y de Jorge Luis Jasso.

El pasado 25 de julio la Asociación Peruano Japonesa (APJ) celebró la identidad peruana a través de su música y cultura. organizando la velada “Contigo Perú”, con la participaron autoridades, directivos y representantes de instituciones nikkei.
El punto de encuentro para la celebración fue el auditorio Dai Hal, que contó con las especiales presentaciones de Angélica Harada, mejor conocida como Princesita de Yungay, y el cantautor Jorge Luis Jasso, quienes interpretaron algunas de las más entrañables canciones del repertorio peruano.
Estuvieron entre los invitados Tsuyoshi Yamamoto, embajador de Japón, y su esposa Hiroko; César Herrera, embajador de República Dominicana; Hanil Cheon, ministro de la Embajada de la República de Corea; y el embajador Elard Escala y su esposa Christina.
Asimismo, asistieron Tatsuya Ishida, director general de JETRO Lima; Shohei Kashiwagi, Representante Residente Adjunto de JICA; Rosa Marroquín, jefa de la Oficina de Integridad del RENIEC; William César Mendiburu, regidor de la Municipalidad de Jesús María; Aurea Genoveva López, regidora de la Municipalidad de Pueblo Libre; y Elizabeth Saima, vicepresidenta de Fujinkai.
Para dar inicio a la ceremonia, el presidente de la APJ, Francisco Okada dirigió unas palabras a los presentes en los que destacó la importancia de la comunidad nikkei en la historia del Perú.
“Al celebrar nuestras Fiestas Patrias, recordamos y honramos el legado de todos aquellos que, con valentía y determinación, han construido nuestro país, tanto por los que nacieron en esta generosa tierra, como por aquellos que eligieron al Perú como su hogar. Esta fecha es una oportunidad para reafirmar nuestro compromiso con los valores de solidaridad, respeto, gratitud y armonía que nos deben unir como nación”, expresó durante su discurso.
Le siguieron el embajador Tsuyoshi Yamamoto, y Carlos Saito, vicepresidente de la APJ, que estuvo a cargo del brindis.
Los embajadores, autoridades, representantes de empresas e instituciones, y demás miembros de la comunidad nikkei presentes bailaron al ritmo del folclore y música criolla de nuestro país y degustaron de su rica gastronomía.
Un momento especial se vivió cuando los ex integrantes del elenco folclórico de baile de la Asociación Universitaria Nisei del Perú (AUNP), entre ellos el presidente Okada y su esposa Isabel, se unieron en el escenario a Angélica Harada para revivir aquellos años y celebrar al Perú.

09/08/2024

BOCADITOS CHINOS!!!
CÓMO HACER BOLITAS DE PESCADO

Ingredientes:
275 grs. de lenguado o cualquier pescado de carne blanca
1 pedazo pequeño de cáscara seca de mandarina*
½ c. sal
1C. chuño
½ c. siyau Kikko
½ c. azúcar
1 pizca pimienta blanca
1 clara de huevo
2 c. agua
Aceite

Salsa de Limón
Al jugo de 4 limones, agregarles Un Gion Fan (polvo 5 sabores)*.

Preparación:
1. – Remoje la cáscara seca de mandarina hasta que suavize; córtela finamente.
2. – Mezcle el lenguado desmenu­zado con el chuño, siyau, sal, azúcar, pimienta blanca, agua, cáscara de mandarina y la clara de huevo. Revuelva bien. Refrigere de 2 a 3 horas.
3 - Distribuya en porciones, forme las bolitas, cúbralos con chuño y fríalos en aceite caliente hasta que cocinen y obtengan un color dorado.
4 – Sírvalos acompañados de salsa de limón.

(*) De venta en tiendas chinas en el Barrio Chino y en San Borja

09/08/2024

PARA LAS MAMÁS LACTANTES
Consejos y beneficios de conservar correctamente la leche materna.
Descubre cómo conservarla fresca y saludable para tu bebé!

La leche materna es el alimento ideal para tu bebé. ¿Te gustaría aprender cómo extraerla y conservarla para que tu bebé pueda beneficiarse incluso cuando no puedas amamantarlo directamente? Aquí te lo explicamos.

Para muchas madres que regresan al trabajo después de la licencia por maternidad, mantener la alimentación con leche materna puede parecer un desafío. Sin embargo, la buena noticia es que con las técnicas adecuadas de extracción y conservación, puedes asegurar que tu bebé continúe recibiendo todos los beneficios de este valioso alimento incluso cuando no estés presente.
En ese sentido, el Dr. Alonso Santos, médico pediatra y vocero de la asociación Una Vida por Dakota señaló que "La leche materna ofrece vitaminas, nutrientes e inmunidad esenciales para tu bebé, por lo que cada gota es valiosa". Por ello, es importante conocer las técnicas adecuadas de almacenamiento para asegurar su integridad y evitar pérdidas innecesarias. El especialista brinda las siguientes recomendaciones:
¿Cómo extraer la leche materna?
● Extracción manual: Para extraer la leche materna de manera efectiva, comienza lavándote bien las manos. Luego, coloca una tela humedecida en agua tibia sobre tu seno durante 2 minutos para estimular la extracción. Para preparar tus senos, masajea suavemente con tus manos o una toalla suave, lo que puede ayudar a mejorar la eficiencia de la extracción.
● Extracción mediante sacaleches: Esta es la forma más rápida y conveniente de extraer la leche materna. Hay disponibles sacaleches manuales y eléctricos según tus necesidades. Aunque ver la cantidad de leche extraída puede ser inquietante, mantén la calma: puedes combinar varias tomas en un solo recipiente siempre que cada una no supere las 24 horas de almacenamiento.
¿Cómo conservar la leche materna?
● Para conservar la leche materna, se recomienda utilizar frascos de vidrio con tapas de plástico, que deben ser almacenados en la nevera o el congelador. También hay bolsas diseñadas específicamente para guardar la leche materna.
● Guarda la leche a una temperatura de 4°C o menos, donde puede mantenerse en buen estado durante un máximo de 4 días. Si no se va a utilizar en este tiempo, congelarla en un congelador a -18°C o menos. La leche puede conservarse en el congelador hasta 6 meses, aunque se recomienda utilizarla dentro de 3 a 4 meses para mantener la mejor calidad.
● Al descongelar la leche materna, hazlo en el refrigerador durante la noche o bajo agua tibia. Evita usar el microondas, ya que puede destruir nutrientes y crear zonas de calor. Una vez descongelada, utiliza la leche dentro de las 24 horas y no vuelvas a congelar.
¡Atención familias!
● Los recién nacidos generalmente prefieren la leche templada, pero a medida que crecen, pueden aceptar la leche a temperatura ambiente o ligeramente fría.
● La leche materna en mal estado puede tener un olor ácido o a pescado, similar al de la leche de vaca que ha expirado. Si notas un olor desagradable, es probable que la leche esté en mal estado.
● Es normal que la leche almacenada se separe en capas. Solo necesitas agitarla para que se mezcle nuevamente. Si después de agitarla no se vuelve uniforme o presenta un olor desagradable, es mejor desecharla.
● Al concluir la extracción, se aconseja aplicar algunas gotas de leche materna alrededor de la ar**la y el p***n. La leche residual contiene sustancias que ayudan a mantener la elasticidad de la piel y grasas con propiedades bactericidas, que previenen infecciones, evitan grietas y favorecen la cicatrización.
La correcta conservación de la leche materna es esencial para asegurar que los bebés continúen recibiendo todos los beneficios nutricionales y protectores que ofrece la lactancia. Al seguir las recomendaciones adecuadas para almacenamiento y descongelación, las madres pueden asegurar que su leche materna siga siendo un recurso valioso para la salud de sus hijos, incluso cuando no puedan amamantar directamente.

09/08/2024

REVISTA ORIENTAL EDICIÓN DIGITAL
EDICIÓN ESPECIAL POR LOS 150 AÑOS DE LA FIRMA
DEL TRATADO DE AMISTAD, COMERCIO Y NAVEGACIÓN
ENTRE CHINA Y EL PERÚ

Para leerlo colocar el cursor sobre el siguiente link y seguir las instrucciones:

https://indd.adobe.com/view/00e6849e-686a-49d4-aa53-2692e6c0e5ba

Si desea leerlo en versión PDF, colocar el cursor sobre el siguiente link y seguir las instrucciones:

https://indd.adobe.com/view/publication/00e6849e-686a-49d4-aa53-2692e6c0e5ba/gnue/publication-web-resources/pdf/EDICION_JULIO_2024.pdf

EN ESTE NÚMERO:

Editorial 3
Especial 150 años de amistad
Entre el Perú y China 5
¿Reflejará Shenzhen en Chancay? 18
Documental de Ópera China en PUCP 22
Concierto de Música Barroca 23
El sacerdocio de Monseñor
Adriano Tomasi 24
Cu Con Chau de fiesta institucional 26
Eventos de la APCH en mes de Agosto 29
Actividades del CCPCH 30
Chen Lhing promueve
cultura en Chepén 32
Colegio Diez de Octubre 34
Colegio Juan XXIII 35

02/08/2024

APRENDA A PREPARAR
MIN PAO RELLENO DE CHASIU O CHARSIU
(LOMO DE CHANCHO ASADO)

Preparación de MASA BASE
300 grs. harina sin preparar
37 grs. azúcar
1C. margarina
1c. polvo de hornear
½ c. extracto de vainilla
½ taza agua fría
11 grs. levadura diluida
en agua tibia

Preparación de la masa:
Colocar la harina en un tazón, hacer un hoyo en el medio, agregar la levadura diluida en agua, mezclar y formar una masa suave. Dejar reposar 3 horas. Luego, agregar los demás ingredientes y volver a amasar hasta que quede uniforme y suave.

ngredientes:
200 grs. chasiu o charsiu (lomo de
chancho asado)
½ taza agua
50 grs. azúcar
2c. siyau Kikko
2c. salsa de ostión
1c. sal
Una pequeña cantidad de cebollita
china, kión, anís de estrella picado
bien finito, y colorante de comida
color rojo.
¼ taza de agua
2c. chuño
1c. harina de trigo
Aceite vegetal

Preparación:
Cocinar el lomo de chancho cortado en forma de cubos menudos; agregar el agua, azúcar, siyau, salsa de ostión, sal, cebollita china, kión, anís de estrella y el colorante. Una vez cocido, darle consistencia con el chuño y la harina de trigo disuelta en agua. Esperar a que entibie y rellenar cada porción de la masa. Colocar sobre papel manteca y cocinarlos a v***r por 12 minutos aproximadamente.

02/08/2024

ROL DE ACTIVIDADES DEL MES DE AGOSTO
Centro Cultural Peruano Japonés

Hasta el 6 de agosto
[Nos trasladamos] APJ en la FIL
El Fondo Editorial de la APJ participa de la FIL Lima desde el stand 158, que comparte con la Embajada del Japón, donde ofrece a precio de oferta la variedad de más de 40 publicaciones de su catálogo.

Sábado 3 de agosto
Presentación de
Más allá del haiku Antología de autores nikkei latinoamericanos
Miguel Ángel Vallejo y Doris Moromisato presentan el texto de los profesores Koichi Hagimoto e Ignacio López Calvo que reúne por primera vez las voces literarias nikkei de América Latina, incluyendo los géneros literarios de poesía, ensayo, cuento, novela y autobiografía.
●
Hora: 6:00 p. m.
●
Auditorio: Francisco Izquierdo Ríos
Horario de la FIL Lima:
de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 10:00 p. m
Lugar:
Parque Próceres de la Independencia (Av. Salaverry Cdra. 17, Jesús María)
Entradas: Disponibles en Teleticket

Del 1 de agosto al 1 de setiembre
Exposición: Construyamos un futuro mejor. El legado
de Hiroshima y Nagasaki
En honor a la memoria de los miles de víctimas de las bombas atómicas que hace 79 años destruyeron las ciudades de Hiroshima y Nagasaki, el Centro Cultural Peruano Japonés y
Perú Hiroshima Kenjinkai
presentan esta exposición.
Horario:
de lunes a domingo de 9:00 a. m. a 9:00 p. m
Lugar: hall de exposiciones del Centro Cultural Peruano Japonés (Av. Gregorio Escobedo 803,
Res. San Felipe, Jesús María)
Ingreso libre, capacidad limitada

Del 2 al 4 de agosto
[Nos trasladamos] Festival Gastronómico y Cultural Nikkei Gochisō Perú
La quinta edición del festival organizado por la Asociación Peruano Japonesa, la Asociación Estadio La Unión y la Asociación Gastronómica Nikkei llega con una gran variedad de platos d
e la cocina nikkei a cargo de más de 50 restaurantes para celebrar el legado de los inmigrantes japoneses que llegaron hace 125 años a nuestro país.
Además, habrá un variado programa cultural con conciertos, danzas japonesas y demostraciones de cocina nikkei, así como una zona de baiten o kioscos de diversos productos de temática japonesa
Hora: desde las 12:00 m.
Lugar: Club AELU (Av. Lincoln 100, Pueblo Libre)
Entradas: Ya disponibles en Joinnus.com
(menores de 12 y mayores de 65 años ingresan gratis)

Martes 6 de agosto
Ceremonia por la paz
En memoria de las víctimas de Hiroshima y Nagasaki, ciudades que hace 79 años vivieron el horror de la bomba atómica, Perú Hiroshima Kenjinkai y la Asociación Peruano Japonesa organizan la
ceremonia por la paz. El oficio budista estará a cargo de la Comunidad Soto Zen del Perú.
Agenda Centro Cultural Peruano Japonés Agosto 2024.docx
Asociación Peruano Japonesa .
Email: [email protected]
Hora: 11:00 a. m.
Lugar: auditorio Jinnai del Centro Cultural Peruano Japonés
(Av. Gregorio Escobedo 803, Res. San Felipe, Jesús María)
Ingreso libre, capacidad limitada

Miércoles 7 de agosto
Visita guiada en el Museo
Recorre el Museo de la Inmigración Japonesa al Perú “Carlos Chiyoteru Hiraoka” de la mano de los guías que explicarán la historia de la comunidad nikkei peruana a través de paneles
informativos y piezas en exhibición.
Hora: 4:30 p. m.
Lugar: Museo de la Inmigración Japonesa al Perú “Carlos Chiyoteru Hiraoka”, 2.° piso del Centro Cultural Peruano Japonés
(Av. Gregorio Escobedo 803, Res. San Felipe, Jesús María)
Ingreso libre, capacidad limitada
Jueves 8 de agosto
Visita guiada: Km22
Acompaña a Tamiki y a Juan Peralta, artista y curador respectivamente, en un recorrido por las piezas que conforman Km22 y que nos transportan a un universo donde los yōkai y la sociedad limeña de la década del 2000 se entrelazan en una conversación que trasciende las barreras del
tiempo y la cultura.
Hora: 7:00 p. m.
Lugar: galería de arte Ryoichi Jinnai del Centro Cultural Peruano Japonés (Av. Gregorio Escobedo 803, Res. San Felipe, Jesús María)
Ingreso libre, capacidad limitada

Jueves 22 de agosto
Proyección de la película Shiawase no sandōitchi (Happy Sandwich)
Ambientada en Yanbaru, norte de Okinawa. Manna, el chef de un restaurante de barbacoa, tiene la tarea de crear un sándwich especial como ofrenda a los dioses. Para cumplir con su objetivo,
viaja por la isla y se reúne con varias personas involucradas en todos los aspectos de la alimentación.
Director: Tsukasa Kishimoto
Género: documental / drama
Año: 2023
Público: general
Duración: 94 min.
Película en japonés con subtítulos en español
Coorganiza: Asociación Okinawense del Perú
Hora: 7:30 p. m.
Lugar: auditorio Dai Hall del Centro Cultural Peruano Japonés
(Av. Gregorio Escobedo 803,
Res. San Felipe, Jesús María)
Ingreso libre, capacidad limitada

Continúa hasta el 29 de agosto
Exposición: Km22
La exposición Km22 es una travesía artística pictórica que conjuga las estampas urbanas de la infancia de Tamie Tokuda, más conocida como Tamiki, fusionándolas con el retrato de la sociedad
“conera” de la década del 2000 y la presencia misteriosa y mágica de las criaturas Yokai.
Con la curaduría de Juan Peralta.
Agenda Centro Cultural Peruano Japonés Agosto 2024.docx

01/08/2024

AJI NO MOTO PRESENTE EN LAS
ACTIVIDADES DE LA COMUNIDAD CHINA

Para celebrar los 175 años de su vida institucional, la Sociedad Cu Con Chao realizó una cena de camarería en el chifa Kuo Wha de Miraflores, donde la empresa Aji No Moto del Perú estuvo presente con una variedad de regalos que fueron rifados entre los presentes, además las damas presentes recibieron una bolsa de productos que contenía una botella de Aji No Sillao, una bolsa del sazonador Unami Aji No Moto, varios sobres de caldo sazonador en polvo Doña Agusta en sus tres sabores de gallina, carne y pescado y la presentación de Sarsaya, su nueva salsa con sabor a ostión.

AJI NO MOTO ha estado presente en la comunidad china desde hace más de 70 años, cuando la empresa japonesa Andes Trading importó el producto que fue y es utilizado en los chifas para realzar el unami (sabor) de los diferentes platos de la cocina oriental.
La empresa de origen japonés, Ajinomoto del Perú, llegó al Perú
hace más de 54 años. Gracias a la versatilidad y gran aporte a la comida peruana con su producto bandera AJI-NO-MOTO®, se convirtió en líder en el sector de alimentos y sazonadores. En febrero de 1969, un año después de su llegada al Perú, inauguraron su planta de producción ubicada en el Callao. Al inicio, solo envasaban el producto que era importado desde japón y no fue hasta el año 1971 que se realizó la primera producción local del sazonador umami AJI-NO-MOTO®.
En nuestro país, se utiliza la melaza de la caña de azúcar para la elaboración del glutamato monosódico por lo que es un producto 100% natural.

En la actualidad, Ajinomoto del Perú ha logrado posicionarse como un referente de la cocina peruana y asiática gracias a su variedad de productos que brindan calidad, nutrición, sabor, practicidad a precios accesibles. La compañía cuenta con diversos productos entre ellos los sazonadores: AJI-NO-MOTO®, Doña Gusta®, AJI-NO-SILLAO®, SARSAYA®, salsa con sabor a ostión; la línea de sazonadores completos Aji-no-mix®, las sopas y tallarines instantáneos Aji-no-men® y recientemente incursionaron en la categoría de vinagres y bebidas instantáneas con KEMAL KÜKRER® y miskísimoo®, respectivamente.

22/07/2024

DONDE DIVERTIRSE EN FIESTAS PATRIAS

El sábado 27 en el Casino de Miraflores en el Bar Miramar, a las 8 de la noche, prepárense para la Serenata Criolla, amenizada por Víctor Danos y su Trío Musical
Informes: 994 094 718

19/07/2024

EXPECTATIVAS CLARAS: EL VALOR DE UNA BUENA GESTIÓN DE PROYECTOS
Evento Gratuito
Expositores:
Cristian Situ
Es especialista en Innovación, Futures Design y Project Management | MA Candidate Island | Co-Founder,
A lo largo de mi carrera he tenido la oportunidad de trabajar de primera mano con organizaciones de todo tipo para la creación y mejora continua de contenidos, productos y servicios, ya sea como parte de empresas o brindando consultorías y capacitaciones.
En los últimos años, he trabajado como Education & Product Manager en Crehana, una de las Edtech startups con mayor crecimiento y relevancia de LATAM y Head of Product en Colectivo23, iniciativa de la plataforma educativa de Intercorp, uno de los grupos económicos más importantes de Perú y Latinoamérica.
Asimismo, he colaborado como consultor con organizaciones como UNICEF, Volvo, MINEDU, entre otras. Actualmente me encuentro estudiando mi Maestría en Digital Management en Hyper Island.
Es especialista en diseño de proyectos | Co-founder Global | Talent Manager de Crédito del Perú.

Alejandra Dancuart
Soy un especialista en Innovación, el diseño de productos digitales y manejo de proyectos, con más de 10 años de experiencia. Apasionado por el liderazgo y el trabajo en equipo, además de la educación y el diseño centrado en las personas.
AleDancu, con más de 8 años de experiencia en desarrollo de talento, selección y onboarding, bienestar y community building. Mi pasión y experiencia se basa en crear culturas de aprendizaje y facilitar el desarrollo de las personas.
He trabajado en reducir la brecha de habilidades digitales en América Latina, diseñando programas de aprendizaje para sectores como retail, financiero, salud, educación y tecnología. Actualmente, soy Talent Manager en el Centro de Innovación del Banco de Crédito del Perú y consultora de innovación para iniciativas educativas en escuelas públicas peruanas.
Tengo una maestría en Human Resource Management de la University of Edinburgh, donde investigué sobre el liderazgo en tiempos de crisis y sobre las diferentes maneras que existen para explorar el Career Path de cada humano.

¿De que se trata el conversatorio?
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La gestión de expectativas es un elemento crucial en la gerencia de proyectos y la gestión de interesados. Permíteme explicarte más sobre este tema.

Gerencia de Proyectos y Gestión de Interesados:
La gerencia de proyectos se enfoca en la planificación, organización y gestión de recursos para llevar a cabo proyectos con éxito. Implica trabajar en equipo para lograr objetivos comunes.
Por otro lado, la gestión de interesados es esencial en cualquier proyecto. Incluye identificar a las personas o grupos afectados por el proyecto, analizar sus expectativas e impacto, y desarrollar estrategias para interactuar con ellos. A menudo, los interesados pueden tener objetivos diversos o incluso conflictivos, y el gestor de proyectos debe equilibrar estos intereses1.
Importancia de la Gestión de Expectativas:
Una buena gestión de expectativas promueve la comunicación abierta y transparente entre todas las partes involucradas. Al establecer expectativas claras desde el principio, se evitan malentendidos y se fomenta un diálogo constante para mantener a todos informados sobre el progreso del proyecto2.
Etapas de la Gestión de Interesados:
Identificación de interesados.
Análisis y clasificación de su influencia, interés y expectativas con respecto al proyecto.
En resumen, reconocer las expectativas de los stakeholders y gestionarlas de manera efectiva es fundamental para el éxito del proyecto.

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19/07/2024

MEDICINA TRADICIONAL CHINA
Utilización de hierbas medicinales

La medicina tradicional china (MTC), originada hace más de 2.000 años, se basa en la filosofía de que la enfermedad es consecuencia del flujo inadecuado de la fuerza vital (qi). Se restablece la circulación de qi mediante el equilibrio de las fuerzas opuestas del yin y el yang, que se manifiestan en el cuerpo como frío y calor, interno y externo, y deficiencia y exceso.

Se utilizan diversas prácticas para preservar y restaurar el qi y por lo tanto la salud. Los más comúnmente utilizados son

Hierbas medicinales y la Acupuntura
Otras prácticas incluyen dieta, masaje y ejercicio de meditación llamada qi gong.

Este 25 de julio te esperamos en nuestra conferencia gratuita: Ventajas de la Medicina Herbolaria, junto al Dr. Jorge Pun Stossel y Dr. Orlando Bouroncle que nos enseñarán sobre el uso de las hierbas y sus aplicaciones. 🌿👨‍⚕️ Sé parte de esta importante charla y descubre los secretos ancestrales de la naturaleza. 😇
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19/07/2024

FESTIVAL GASTRONÓMICO GOCHISŌ:
Más de 50 restaurantes rinden homenaje a la cocina nikkei

● Quinta edición se llevará a cabo el 2, 3 y 4 de agosto en el club AELU.
● Sopa ramen, makis, tempuras, sushis, yakitori, obento, pollo karaage, lomito nikkei, mochi, gyozas, y una gran variedad de platos presentarán más de 50 restaurantes.

La quinta edición del Festival Gastronómico y Cultural Nikkei Gochisō Perú, llega con una gran variedad de platos de la cocina nikkei, para celebrar el legado de los inmigrantes japoneses que llegaron hace 125 años a nuestro país. El evento se desarrollará el 2, 3 y 4 de agosto en el club AELU y las entradas ya están a la venta en Joinnus.com.
En Gochisō, organizado por la Asociación Gastronómica Nikkei, la Asociación Peruano Japonesa y la Asociación Estadio La Unión, y producido por Filo, se reunirán más de 50 restaurantes, distribuidos en diversas zonas temáticas: Nikkei Marino, Sopas Nikkei, Nikkei Contemporáneo, Street Food Nikkei, Nikkei Clásico, Brasas y Fuegos Nikkei, Sushi Bar, Truck Nikkei, y postres y bebidas; que ofrecerán las mejores propuestas de la gastronomía peruano japonesa.
Desde un tradicional ramen, variedad de makis y un esponjoso taiyaki hasta un reponedor caldo de gallina o un lomo saltado al estilo nikkei, pasando por makis, yakimeshi, helados de matcha, emoliente con té verde, mochis rellenos con helado y mucho más.
Además de la rica oferta culinaria, habrá un variado programa cultural con conciertos, danzas japonesas y demostraciones de cocina nikkei, así como una zona de baiten o kioskos de diversos productos de temática japonesa, karaoke, entre muchos otros atractivos, como un maki gigante con el que el público podrá tomarse fotografías.
Datos
Festival Gastronómico y Cultural Gochisō Perú
• Fecha: 2, 3 y 4 de agosto desde las 12:00 m.
• Lugar: Club AELU (Av. Lincoln 100, Pueblo Libre)
• Entradas: Ya disponibles en Joinnus.com (menores de 12 y mayores de 65 años ingresan gratis)