Ruta Taypá

Ruta Taypá La Guía Gastronómica del Norte del Perú
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¡Feliz Fiestas Patrias! Recordemos con orgullo nuestras raíces y celebremos la riqueza de nuestras tradiciones. ¡Viva nu...
28/07/2024

¡Feliz Fiestas Patrias! Recordemos con orgullo nuestras raíces y celebremos la riqueza de nuestras tradiciones. ¡Viva nuestra patria!

[POSTRES PARA FIESTAS PATRIAS]Las Fiestas Patrias en Perú no solo son una celebración de identidad y orgullo nacional, s...
27/07/2024

[POSTRES PARA FIESTAS PATRIAS]
Las Fiestas Patrias en Perú no solo son una celebración de identidad y orgullo nacional, sino también una oportunidad para disfrutar de la rica tradición culinaria del país.

Celebra las Fiestas Patrias en Perú con los postres tradicionales más emblemáticos. Aprende a preparar la mazamorra morada y otros dulces.

[POLLO A LA BRASA]El Día del Pollo a la Brasa es una fecha particular celebrada cada tercer domingo de julio en nuestro ...
21/07/2024

[POLLO A LA BRASA]
El Día del Pollo a la Brasa es una fecha particular celebrada cada tercer domingo de julio en nuestro país conmemorando el sabor de este platillo.

El Día del Pollo a la Brasa es una fecha particular celebrada cada tercer domingo de julio en nuestro país.

[POLLO A LA BRASA]El pollo a la brasa se ha ganado un lugar especial en el corazón y paladar de peruanos e incluso de mu...
16/07/2024

[POLLO A LA BRASA]
El pollo a la brasa se ha ganado un lugar especial en el corazón y paladar de peruanos e incluso de muchos en el extranjero.

Aprende cinco datos curiosos sobre el pollo a la brasa en Perú. Conoce su popularidad, reconocimiento y lugar en la gastronomía del país.

[PARA EL FRÍO]Un buen chocolate caliente siempre es bienvenido en las noches de frío.
13/07/2024

[PARA EL FRÍO]
Un buen chocolate caliente siempre es bienvenido en las noches de frío.

Descubre 3 recetas caseras de chocolate caliente para disfrutar en las noches de frío. Sorprende a tu familia con estas deliciosas opciones.

[HISTORIA]Empezó teniendo protagonismo en las zonas rurales de la ciudad, pero su sabor particular y la riqueza de sus i...
10/07/2024

[HISTORIA]
Empezó teniendo protagonismo en las zonas rurales de la ciudad, pero su sabor particular y la riqueza de sus ingredientes le dieron tal fama que se extendió por toda la región.

Disfruta de la historia y sabores de la sopa de novios, un plato tradicional piurano que destaca por sus ricos ingredientes.

[PARA EL FRÍO]La receta de la sopa a la jardinera es ideal para combatir las bajas temperaturas, llena de verduras fresc...
09/07/2024

[PARA EL FRÍO]
La receta de la sopa a la jardinera es ideal para combatir las bajas temperaturas, llena de verduras frescas y sabrosas.

Receta de sopa a la jardinera: una opción saludable y reconfortante para combatir el frío. Descubre cómo prepararla paso a paso.

[PARA EL FRÍO]El caldo de gallina es una receta tradicional muy apreciada, no solo por su sabor, sino también por sus pr...
08/07/2024

[PARA EL FRÍO]
El caldo de gallina es una receta tradicional muy apreciada, no solo por su sabor, sino también por sus propiedades reconfortantes y nutritivas.

Descubre cómo hacer un delicioso caldo de gallina, una receta tradicional nutritiva y reconfortante para cualquier ocasión.

[POSTRES]¿Te encanta el chocolate y buscas un postre delicioso y fácil de hacer? Esta receta de trufas de chocolate es p...
06/07/2024

[POSTRES]
¿Te encanta el chocolate y buscas un postre delicioso y fácil de hacer? Esta receta de trufas de chocolate es perfecta para ti.

Descubre cómo preparar unas deliciosas trufas de chocolate con esta receta fácil y económica. ¡No te podrás resistir!

[TORTILLA ESPAÑOLA]Este clásico se caracteriza por su sencilla preparación, utilizando principalmente papas, huevos y, e...
04/07/2024

[TORTILLA ESPAÑOLA]
Este clásico se caracteriza por su sencilla preparación, utilizando principalmente papas, huevos y, en algunas variantes, cebolla.

Descubre la deliciosa receta de la tortilla española. Aprende a preparar este plato típico de España con papas, cebolla y huevos.

[GASTRONOMÍA]Hoy te traemos un plato peruanísimo: la cachema encebollada que es el deleite de grandes y chicos, por ser ...
03/07/2024

[GASTRONOMÍA]
Hoy te traemos un plato peruanísimo: la cachema encebollada que es el deleite de grandes y chicos, por ser una opción fresca, deliciosa y llena de nutrientes.

Deleitada por grandes y chicos, la cachema encebollada es uno de los platillos peruanos más deliciososos y aclamados.

[BENEFICIOS]Las  ensaladas proporcionan mucha fibra, vitaminas y minerales. Conoce razones para consumirlas en todas tus...
02/07/2024

[BENEFICIOS]
Las ensaladas proporcionan mucha fibra, vitaminas y minerales. Conoce razones para consumirlas en todas tus comidas.

Beneficios de las ensaladas: hidratan, vitalizan y protegen la piel. Descubre las razones para comer ensaladas y mejorar tu bienestar.

[GASTRONOMÍA NORTEÑA]El norte del Perú ofrece una variedad culinaria que fascina a todos los paladares.
29/06/2024

[GASTRONOMÍA NORTEÑA]
El norte del Perú ofrece una variedad culinaria que fascina a todos los paladares.

Descubre los mejores platos norteños y sumérgete en una deliciosa experiencia gastronómica llena de sabores auténticos.

[CEVICHE]El ceviche peruano, un plato emblemático de la gastronomía del país, tiene una historia que se remonta a más de...
27/06/2024

[CEVICHE]
El ceviche peruano, un plato emblemático de la gastronomía del país, tiene una historia que se remonta a más de 2,000 años.

Descubre la historia del ceviche peruano: desde su origen en la civilización Tallán hasta su evolución con influencias mediterráneas.

[GASTRONOMÍA]No hay peruano, mucho menos piurano, que no haya pedido esta gran combinación entre ceviche y chicharrón.
26/06/2024

[GASTRONOMÍA]
No hay peruano, mucho menos piurano, que no haya pedido esta gran combinación entre ceviche y chicharrón.

No hay peruano, mucho menos piurano, que no haya pedido esta gran combinación entre ceviche y chicharrón cuando visita un restaurante.

[PLATOS NUTRITIVOS]Muchas personas tienen la falsa creencia que una dieta es alimentarse poco, con comidas que no saben ...
25/06/2024

[PLATOS NUTRITIVOS]
Muchas personas tienen la falsa creencia que una dieta es alimentarse poco, con comidas que no saben bien o peor, no alimentarse.

Descubre deliciosos platos saludables y bajos en grasas para mantener tu dieta. Alëna Makarova, de NutriChef, comparte sus recetas favoritas.

[GASTRONOMÍA]Los tallarines verdes son unas de las delicias más conocidas de la gastronomía peruana.
24/06/2024

[GASTRONOMÍA]
Los tallarines verdes son unas de las delicias más conocidas de la gastronomía peruana.

Su creación se dio cuando un grupo de italianos llegaron al Perú y trajeron sus conocimientos culinarios, entre ellos los tallarines verdes.

[EMPANADAS]Este plato combina lo mejor de la tradición latinoamericana con la técnica asiática.
22/06/2024

[EMPANADAS]
Este plato combina lo mejor de la tradición latinoamericana con la técnica asiática.

Incursiona en la gastronomía y deleita el paladar de tus seres queridos con esta práctica receta de empanadas de atún en masa wantán.

[POSTRES]Las cocadas son la opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial.
20/06/2024

[POSTRES]
Las cocadas son la opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Descubre cómo preparar cocadas peruanas fácilmente en casa. Delicioso postre tradicional con azúcar, coco rallado, claras de huevo y más.

[POSTRES]El frío se intensifica y no hay mejor manera de combatirlo que con una deliciosa mazamorra de chocolate.
19/06/2024

[POSTRES]
El frío se intensifica y no hay mejor manera de combatirlo que con una deliciosa mazamorra de chocolate.

Prepara una deliciosa mazamorra de chocolate para mantener el calor en los días fríos. Una receta fácil y rápida que te encantará.

[PLÁTANO DE LA ISLA]El plátano de isla es una fruta que ha conquistado los corazones y las mesas peruanas. Conoce por qu...
13/06/2024

[PLÁTANO DE LA ISLA]
El plátano de isla es una fruta que ha conquistado los corazones y las mesas peruanas. Conoce por qué se le llama así.

El plátano de la isla: conoce su origen y por qué se le llama así. Descubre la riqueza de esta fruta exótica en nuestra historia.

[PARA EL FRÍO]Una rica sopa para calmar este frío de nuestra ciudad nunca está demás. Conoce cómo preparar una deliciosa...
13/06/2024

[PARA EL FRÍO]
Una rica sopa para calmar este frío de nuestra ciudad nunca está demás. Conoce cómo preparar una deliciosa sopa wantán.

Casera o casero, para combatir este frío te dejamos la receta de la sopa wantán para que puedas prepararla en simples pasos.

[GASTRONOMÍA]Aprovecha los beneficios de este pescado rico en omega-3, y atrévete a saborear un delicioso ceviche de bon...
11/06/2024

[GASTRONOMÍA]
Aprovecha los beneficios de este pescado rico en omega-3, y atrévete a saborear un delicioso ceviche de bonito con tamal.

Disfruta de un ceviche de bonito con tamal, una opción saludable y deliciosa. Aprovecha los beneficios del bonito rico en omega 3.

[GASTRONOMÍA]Te damos esta receta para que no te quedes con las ganas y aprendas a preparar el tradicional frito piurano...
08/06/2024

[GASTRONOMÍA]
Te damos esta receta para que no te quedes con las ganas y aprendas a preparar el tradicional frito piurano.

¡No te quedes con las ganas! Este domingo en la mañana anímate a preparar esta receta del tradicional frito piurano.

[SABOR PIURANO]No hay nada que represente mejor la tradición culinaria de  Piura que los chifles con carne seca.
04/06/2024

[SABOR PIURANO]
No hay nada que represente mejor la tradición culinaria de Piura que los chifles con carne seca.

Descubre la deliciosa combinación de chifles con carne seca, uno de los platos típicos de la gastronomía piurana.

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