Agencia de Noticias Huascarán Ancash

06/12/2024

Ministro Demartini anuncia nuevo programa Wasi Mikuna con apoyo técnico del PMA y consejo directivo con 5 ministerios y APAFAs

• Reemplazará el modelo de Qali Warma y su proceso de implementación se iniciará el 2025, de manera gradual y ordenada para garantizar su éxito en beneficio de los más de 4.1 millones de usuarios.

El ministro Julio Demartini Montes anunció el nuevo Programa de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna (comida casera en quechua), que reemplazará a Qali Warma y empoderará a los padres de familia, integrándolos a su consejo directivo, junto a representantes de cinco ministerios: de Desarrollo e Inclusión Social, Educación, Salud, Producción y Desarrollo Agrario y Riego.

“Hemos decidido dar un paso histórico hacia un nuevo modelo de alimentación escolar y, contando con la valiosa asistencia del Programa Mundial de Alimentos, estamos creando, a través de un decreto supremo, el programa Wasi Mikuna”, destacó el titular del Midis, en el marco de un pronunciamiento que hizo esta tarde acompañado del presidente de la Coordinadora Nacional de Padres de Familia y APAFAs del Perú, Edgar Trejo, de la directora País del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Sarah Laughton; del gerente general de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Antonio Castillo; y de la directora del programa Qali Warma, Cecilia Barbieri.

“Para que consigamos el objetivo de una buena alimentación escolar, se necesita un trabajo en equipo desde las más altas autoridades hasta los comités de padres de familia”, indicó el ministro Demartini, al referirse a la composición del consejo directivo del nuevo programa del Midis.

Agregó que desde Wasi Mikuna se promoverá el uso de productos frescos, provenientes de la agricultura familiar, y contará con el respaldo técnico del Programa Mundial de Alimentos, asegurando los más altos estándares internacionales de calidad y sostenibilidad.

Indicó que en el 2025 se iniciará la implementación progresiva de Wasi Mikuna. “Este cambio será gradual y ordenado, para garantizar que el nuevo modelo funcione con éxito, antes de su expansión a nivel nacional”, puntualizó.

No a la corrupción ni a la negligencia
Respecto a Qali Warma, señaló que dicho programa nació con un noble propósito; sin embargo, ha enfrentado múltiples evidencias que conllevan a deficiencias insubsanables en el proceso de la provisión del servicio a sus usuarios. “Este Gobierno y mi gestión no tolerará la corrupción ni la negligencia. Cada paso ha sido dado con un único propósito: proteger a nuestras niñas y niños y garantizarles alimentos seguros y de calidad”, manifestó.

Dijo que en lo que resta del año, se están reforzando las acciones de supervisión y fiscalización del programa Qali Warma, con operativos simultáneos en todo el país, trabajando junto con equipos técnicos del MIDIS, jefes territoriales del programa y padres y madres de las APAFAs.

El titular del MIdis señaló que los empresarios responsables tienen un rol crucial en el cambio anunciado. “Los buenos proveedores y los buenos productores”, mencionó, al referir que viene trabajando en ese aspecto con la Sociedad Nacional de Industrias.

“El Perú merece un sistema de alimentación escolar que sea más fuerte, más justo y más transparente. Hoy empezamos este camino con determinación, con el compromiso inquebrantable de proteger a nuestras niñas y niños”, afirmó, al expresar que no descansará hasta lograr este objetivo.

02/12/2024

Ministro Demartini lideró supervisión inopinada de los servicios de Qali Warma en 11 regiones del país

• Equipos técnicos del Midis, desplegados en cada territorio intervenido y en compañía los jefes de Unidades Territoriales y representantes de las APAFAS; ejecutaron los operativos.

Nuestra preocupación es la seguridad alimentaria de nuestras niñas y niños usuarios de Qali Warma. Con el objetivo de garantizar la calidad del servicio alimentario que se brinda a los escolares; el ministro de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini lideró un gran operativo inopinada en instituciones educativas usuarias del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma (PNAEQW) simultáneo en 11 regiones del país: Puno, Ayacucho, Cusco, Cajamarca, Pasco, Piura, Apurímac, Junín, La Libertad, Huánuco y Lima Provincias.

Desde el Centro de Operaciones de Emergencia Sectorial del Midis (COES), el ministro Demartini pudo supervisar en simultáneo y en tiempo real, todas las intervenciones realizadas por altos funcionarios del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) y por los representantes de las APAFAS de las once Unidades Territoriales del PNAEQW.

“Este esfuerzo lo realizamos de la mano de los padres y madres de las APAFAS, quienes están en el campo supervisando con nosotros cada detalle para garantizar que no haya irregularidades. La alimentación escolar no es solo un servicio, es un derecho. Por eso, estamos redoblando nuestros esfuerzos en la vigilancia y fiscalización de los alimentos, fortaleciendo los controles para evitar cualquier incidencia y garantizar la tranquilidad de las familias”, subrayó.

Demartini refirió que este operativo es parte del compromiso del sector de proteger a los escolares más vulnerables y asegurar que cada alimento que llega a sus manos sea seguro, saludable y digno.

“Hoy, más que nunca, reafirmamos que con la alimentación de nuestros niños y niñas no se juega. Este gobierno está aquí para protegerlos, y no descansaremos hasta cumplir con ese deber”, anotó.

Procedimiento de supervisión
El personal especializado del PNAEQW realizó la inspección de las condiciones de almacenamiento, preparación de alimentos y corroboración de las buenas prácticas de manufactura y calidad en el proceso de elaboración de los mismos. Tras esta labor, se inspeccionaron los ambientes donde se consumen los alimentos y se constató el correcto consumo de los mismos por parte de los usuarios. Finalmente, en los almacenes de las instituciones educativas, se realizó la prueba organoléptica con el objetivo de verificar la idoneidad, calidad e inocuidad de los productos para su consumo en los próximos días.

25/11/2024

Villa María del Triunfo: autoridades verifican la calidad de los alimentos escolares del programa Qali Warma

• Congresista Francis Paredes junto con representantes de Qali Warma, DIGESA y DRELM visitaron instituciones educativas del distrito limeño.

La congresista Francis Paredes, presidenta de la Comisión de Inclusión Social y Personas con Discapacidad, junto con representantes de la Dirección Regional de Educación Lima Metropolitana, Unidad de Gestión Educativa Local N° 01, Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) y personal técnico del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma supervisaron los almacenes de productos destinados al servicio alimentario escolar en el distrito de Villa María del Triunfo.

La visita conjunta se realizó en las instituciones educativas 6081 Manuel Scorza Torres, con 949 usuarios, y 7106 Villa Limatambo, con 641 usuarios, que fueron seleccionadas por su representatividad en la comunidad y su importancia en la atención de estudiantes beneficiarios del programa Qali Warma.

Durante la inspección, personal de DIGESA y Qali Warma verificaron las fechas de vencimiento y la integridad de las bolas de productos como arroz fortificado, azúcar, aceite vegetal, hojuelas de avena con quinua, conserva de pescado en aceite vegetal y lenteja, certificando que se encuentran en estado conforme y sin presencia de elementos extraños.

Cada canasta entregada para una atención de 22 días a las instituciones está conformada por alimentos seleccionados cuidadosamente para cubrir los requerimientos nutricionales de los estudiantes. Estos incluyen productos básicos como arroz, azúcar, avena, lentejas, aceite y conservas de pescado.

Durante la supervisión, se verificó la integridad de los empaques, las fechas de vencimiento y la ausencia de elementos extraños, cumpliendo con los rigurosos protocolos establecidos por Qali Warma para garantizar la inocuidad de los alimentos.

La supervisión concluyó de manera favorable, destacándose el correcto manejo y la calidad de los alimentos almacenados y distribuidos, lo que garantiza la seguridad y el bienestar de los usuarios. Este esfuerzo conjunto reafirma el compromiso de Qali Warma, las autoridades educativas y los padres de familia por brindar una alimentación segura, nutritiva y de calidad para los estudiantes de Lima Metropolitana y Callao.

Posteriormente, el equipo técnico de Qali Warma continuó con su labor de rutina y, junto con los integrantes del Comité de Alimentación Escolar de la I. E. 652-01 El Paraíso, también ubicada en Villa María del Triunfo, realizó un muestreo físico organoléptico de las conservas de pescado incluidas en las canastas destinadas a la alimentación en el hogar. En la actividad se evaluaron características como el olor, color, sabor y textura de las conservas, asegurando que fueran aptas para el consumo y cumplieran con los estándares de calidad requeridos.

15/11/2024

Qali Warma y Sanipes capacitan a representantes de ollas comunes de Carabayllo en buenas prácticas de manipulación y almacenamiento de alimentos

• La siguiente capacitación se realizará en San Juan de Lurigancho con el fin de continuar brindándoles herramientas para mejorar la seguridad alimentaria en sus comunidades.

En el marco del programa de fortalecimiento de capacidades para las ollas comunes, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, en colaboración con la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), capacitó a 132 representantes de estas organizaciones en el distrito de Carabayllo. La actividad se realizó en el auditorio de la biblioteca municipal y abordó temas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria en la recepción, manipulación y almacenamiento de alimentos.

El equipo técnico de la Unidad de Supervisión, Monitoreo y Evaluación (USME) de Qali Warma reforzó conocimientos acerca de la misión y objetivos del programa. Se enfatizó la importancia de mantener la limpieza en los locales de recepción de alimentos, los cuales deben estar equipados con parihuelas y contar con una adecuada ventilación. Asimismo, se destacó que el personal encargado de transportar y entregar los alimentos debe cumplir con normas de higiene, utilizando mascarillas y uniformes en todo momento.

Por parte, Sanipes instruyó a las participantes sobre el almacenamiento, conservación y transporte adecuados de productos hidrobiológicos. Se resaltó la necesidad de mantener la cadena de frío y las condiciones higiénicas durante todo el proceso para asegurar la inocuidad de los alimentos.

Las madres organizadoras de las ollas comunes participaron activamente, respondiendo con acierto a preguntas sobre almacenamiento y refrigeración de alimentos. Esta capacitación forma parte de un cronograma que Qali Warma y Sanipes ha implementado en colaboración con diversas municipalidades, incluyendo San Juan de Lurigancho, Villa María del Triunfo, Ventanilla, Comas y Carabayllo. La siguiente capacitación se llevará a cabo en San Juan de Lurigancho, con el fin de continuar brindando herramientas a las representantes de las ollas comunes para mejorar la seguridad alimentaria en sus comunidades.

Estas capacitaciones reafirman el compromiso de Qali Warma, Sanipes y las autoridades locales en la promoción de prácticas que aseguren alimentos de calidad y en condiciones óptimas para quienes más lo necesitan. El programa ha brindado alimentos a la Municipalidad de Carabayllo para atender a 132 ollas comunes del distrito y beneficiar a 8238 personas en situación de vulnerabilidad.

13/11/2024

Director ejecutivo de Qali Warma: “Necesitamos buenas empresas, proveedores y gente proba que apueste por el futuro del país”

En reunión con productores y proveedores, Pedro Ripalda exigió responsabilidad, compromiso e integridad porque aquellos con prácticas deshonestas no tienen cabida en el programa.

Con un fuerte mensaje que exige responsabilidad, compromiso e integridad a empresarios y proveedores, el director ejecutivo del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, Pedro Ripalda, dio inicio a la reunión informativa “Alimentando el futuro del país”, con el fin de brindar información relevante sobre el Proceso de Compras 2025.

“Es momento de decir ¡basta ya! Es momento de mirarnos a los ojos y asumir las responsabilidades, es momento de establecer que con esto (alimentación de los niños) no se juega. Es momento no solo de revisar fichas técnicas, procesos o bases, sino de estar enfocados en el servicio de quien podría ser nuestro niña, niño o sobrino, que es el futuro del país”, enfatizó.

Pedro Ripalda Ramírez explicó que esta nueva convocatoria responde a un principio de transparencia, fundamental para asegurar que el Proceso de Compras 2025 se realice de acuerdo con las normas establecidas.

En referencia a la nueva denuncia de corrupción de la empresa Frigoinca, el director de Qali Warma indicó que el programa de alimentación escolar y las niñas y niños del país requieren de buenas empresas, industrias y proveedores probos.

"Aquellos que estén motivados por intereses personales y adopten prácticas deshonestas e irresponsables no tienen cabida en este programa. Es momento de asumir responsabilidades, caiga quien caiga, y de establecer que, con la alimentación de los niños, que bien podrían ser nuestros hijos, no se juega. Esto no es negociable", apuntó.

El director ejecutivo de Qali Warma explicó que esta suma de hechos no hace más que perjudicar a la alimentación escolar porque es indudable que el programa no solo necesita continuar, sino mejorar.

“Si un país como el Perú, donde 4.2 millones todos los días reciben una alimentación, desconfían y empiezan a generar incertidumbre sobre este servicio, qué esperamos como actores en esta cadena de diversas autoridades, instituciones y responsables. La situación por la que atraviesa el programa se debe convertir en un punto de inflexión para todos”, destacó Ripalda Ramírez.

Por su parte, Yesenia Barrios, representante de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec), destacó que brindar servicio alimentario a más de 4 millones de escolares es una tarea titánica, que involucra una cadena logística amplia y que este servicio debe llegar con calidad e idoneidad. “Por tal motivo, Aspec estará vigilante para que ello ocurra y se brinde con la calidad y calidez que los escolares merecen”, precisó.

Las reuniones se desarrollaron en dos horarios, congregando a cerca de 200 empresas, fabricantes, proveedores y autoridades sanitarias. El objetivo fue brindar información relacionada con las modalidades de atención y programación del menú escolar, así como sobre la evaluación, supervisión y liberación de alimentos, cláusulas anticorrupción, entre otros aspectos del Proceso de Compra 2025 para brindar el servicio alimentario escolar del próximo año.

12/11/2024

Puente Piedra: Institución educativa Estrella del Saber presenta materiales educativos con elementos reciclados de Qali Warma

• Envases de bebibles, latas de leche y cartón, producto de la prestación del servicio alimentario fueron exhibidos durante feria de matemática organizada por el municipio.

La Institución Educativa Inicial n.° 589 Estrella del Saber participó en la I Feria de Matemática Divertida organizada por la Municipalidad de Puente Piedra, presentando material educativo innovador que se elaboraron con elementos reciclados, producto de los envases del bebible, latas de leche y cartón de las cajas de los productos del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

Dicho material educativo busca promover en las niñas y niños usuarios el logro de competencias en el área de Matemáticas, permitiéndoles desarrollar sus capacidades y habilidades para resolver problemas en su vida cotidiana. Así como la eficiencia en disponer los residuos sólidos resultantes de la prestación del servicio alimentario y de esa forma conservar el medioambiente.

En ese sentido, el personal docente y auxiliar de la I.E.I. 589 elaboró juegos divertidos para obtener oportunidades de mejor aprendizaje, como: “El 1, 2, 3, vamos a pescar” donde los envases de bebibles se decoran en forma de pez y se pegan imanes en las tapas. Con un palito los alumnos empiezan a pescar y cuentan cuántos peces lograron sacar durante el tiempo que dure una canción.

También elaboraron “El dado juguetón” donde los menores lanzan un dado con imágenes y tienen que armar torres de latas decoradas, que son recicladas de la leche industrializada que reciben, o también el juego “Viajamos en el tren de la felicidad” que está hecho con los envases del bebible de consumo inmediato.

“Nuestra institución educativa tiene por finalidad desarrollar la competencia de matemática especialmente empleando objetos reciclados del programa Qali Warma, que son materiales divertidos e innovadores ya que ningún colegio del nivel inicial en la feria pensó en estas ideas”, señaló Estela Aguilar Calero, directora de la I.E.I. n.° 589 Estrella del Saber.

La actividad se desarrolló en el Parque de la Cultura en el distrito de Puente Piedra, donde también participaron colegios de inicial. Contó con la presencia de regidores de la Municipalidad de Puente Piedra y representantes de la UGEL 04, quienes reconocieron los diversos materiales innovadores presentados en la I Feria de Matemática Divertida.

11/11/2024

11/11/2024

Comunicado

Con relación al reportaje emitido por el programa dominical Cuarto Poder, el Ministerio de Desarrollo Inclusión Social (MIDIS) informa lo siguiente:

· El MIDIS reitera una vez más su condena y rechazo a todo acto que ponga en riesgo el servicio alimentario escolar de los 4.1 millones de niños y niñas del programa Qali Warma y reafirma su firme compromiso de tolerancia cero a la corrupción.

· En ese sentido, se viene apoyando de manera decidida y permanente en las investigaciones iniciadas por el Ministerio Público, dirigidas a establecer las responsabilidades de la empresa Frigoinca y de todo aquel servidor público que haya incurrido en actos que afecten el normal funcionamiento del servicio de alimentación que desarrolla el programa Qali Warma en favor de la niñez peruana.

· Asimismo, precisar que desde el pasado 7 de octubre se suspendió la liberación, distribución y consumo de todas las conservas de la marca Don Simón- de propiedad de la empresa Frigoinca- las cuales no se consumen en ninguna escuela pública atendida por Qali Warma a la fecha.

· No obstante, a raíz de los nuevos hechos denunciados en Cuarto Poder, de que la empresa FI habría entregado productos que no correspondían a lo solicitado en su contrato, el Midis procederá a solicitar en forma inmediata la ampliación de la denuncia formulada a fin de que se determine las responsabilidades penales de los representantes de la empresa y los trabajadores involucrados.

· Precisar que Víctor Salazar Cóndo, mencionado en el informe periodístico, no presta servicio en el programa Qali Warma desde diciembre de 2022. No obstante, se iniciará de manera inmediata los procesos administrativos y denuncias correspondientes.

· Adicionalmente, en el marco de la reorganización del Programa Qali Warma dispuesta por el MIDIS, para asegurar un mayor y mejor control de la calidad de los alimentos se vienen impulsando diversas medidas de mejora. Entre ellas, la intervención de organismos técnicos acreditados por el Instituto Nacional de la Calidad (INACAL) para la revisión de las especificaciones técnicas y la supervisión de almacenes; asimismo, se ha establecido la participación activa de la sociedad civil y comunidad educativa en la vigilancia y supervisión de la prestación del servicio alimentario escolar.

· El MIDIS continuará adoptando todas las acciones que sean necesarias para desmantelar una posible red de trabajadores coludidos con empresas corruptas por el bienestar de nuestros niños y niñas, quienes, siendo la población más vulnerable del país, son también la prioridad y razón de ser del programa Qali Warma y del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social.

04/11/2024

Qali Warma refuerza supervisión a proveedores para asegurar alimentos de calidad en escuelas de Los Olivos y Comas

En el marco de la estrategia “Qali Warma en la Cancha”, la Unidad Terrirorial Lima Metropolitana y Callao del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma realizó una exhaustiva supervisión en una de las plantas de producción de su proveedor, ubicada en Comas y responsable de suministrar raciones para estudiantes de inicial y primaria en un sector de los distritos de Los Olivos y Comas.

La supervisión incluyó productos industrializados esenciales como leche enriquecida y pan con queso, fundamentales para los desayunos escolares de más de 16 000 estudiantes.

El equipo técnico de la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao se encargó de la inspección y verificó cada detalle del proceso de liberación, carga y estiba de los alimentos en el almacén, así como la legitimidad de la documentación. El proceso inició con un riguroso control de calidad de la leche enriquecida, tomando una muestra de 200 latas, de las cuales 8 fueron seleccionadas para un análisis de sabor, textura y condiciones sanitarias. Se constató que cada lata cumpliera con la cantidad y los estándares de calidad necesarios antes de autorizar su liberación para el transporte a las instituciones educativas.

Posteriormente, supervisó la producción del pan, asegurándose de que se cumplieran todos los requisitos de peso, calidad de ingredientes y horneado adecuado.

Por su parte, el supervisor de planta y almacenes de Qali Warma verificó el envasado y la liberación del pan con queso y leche en masa. Este componente solido pasó por una exhaustiva inspección sanitaria y organoléptica, y se aseguró que cada ración cumpliera con los estándares de preparación, peso y condiciones sanitarias. Finalmente, se otorgó su aprobación para la distribución del pan a las escuelas.

Tras completar el control de calidad y recibir la aprobación final, Qali Warma autorizó el traslado de los alimentos en vehículos desinfectados, cumpliendo con los protocolos de transporte a cada institución educativa. De esta manera, se garantiza que 16 035 estudiantes reciban raciones seguras y de alta calidad en sus desayunos escolares.

Durante la semana, los alumnos reciben una ración variada de alimentos nutritivos que incluye opciones cuidadosamente seleccionadas para asegurar una dieta balanceada. Estos alimentos han sido enriquecidos con nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, contribuyendo al desarrollo físico y mental de los estudiantes.

La variedad en las raciones permite que los escolares disfruten de desayunos nutritivos que cumplen con los estándares de calidad y salubridad, asegurando que cada día reciban los elementos necesarios para su crecimiento y rendimiento académico.

Con estas inspecciones, Qali Warma reafirma su compromiso de garantizar que los estudiantes reciban alimentos en óptimas condiciones para su desarrollo y bienestar.

28/10/2024

Lima Metropolitana: Qali Warma participa en feria por la Semana de la Educación Ambiental

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), participó en la “Feria Educativa por la Semana de la Educación Ambiental 2024” en el distrito limeño de Independencia, con la finalidad de informar a la ciudadanía sobre la gestión del servicio alimentario escolar.

La actividad se desarrolló en el frontis de la Municipalidad de Independencia para concientizar a la ciudadanía sobre la importancia de prácticas amigables con el medioambiente, así como recomendaciones, pautas y prácticas ambientales y sostenibles que contribuyan a fortalecer la conciencia ambiental.

El evento contó con la concurrencia de niñas y niños de primaria, usuarios de Qali Warma, así como de secundaria que presentaron proyectos educativos ambientales integrados, estrategia que permite transversalizar la educación ambiental en los estudiantes.

En ese sentido, alumnos del nivel primario de la I.E. n.° 1169 Miguel Grau Seminario y 2036 María Auxiliadora, usuarios del programa Qali Warma, expusieron sus proyectos que están relacionados a alimentación saludable y manejo de residuos sólidos, acompañados con materiales educativos, trajes reciclados y juegos lúdicos creados por ellos mismos.

Por su parte, el equipo técnico la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao brindó información y orientación a padres de familia y público en general en cuanto al servicio de alimentación escolar y el modelo de cogestión, resaltando que dichos procedimientos se emplean para garantizar que los alimentos sean de calidad.

En la feria educativa, también participaron la Municipalidad Distrital de Independencia, Autoridad Nacional del Agua (ANA), la Asociación de Ayuda al Niño Quemado (ANIQUEM), el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) y la Dirección Regional de Educación Lima Metropolitana (DRELM).

24/10/2024

Qali Warma y gremio de ganaderos evalúan incorporar productos lácteos de agricultura familiar en el servicio alimentario escolar

• Director ejecutivo de Qali Warma y vicepresidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú se reunieron para analizar propuestas

Con el fin de analizar propuestas para incorporar productos lácteos de la agricultura familiar en el servicio de alimentación escolar, se reunieron en Lima el director ejecutivo del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, Pedro Ripalda Ramírez; el vicepresidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), Gianni Simoni Rosas, y el jefe de Agromercado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, Luis Llanos Cabanillas.

El representante de los pequeños ganaderos informó que vienen trabajando dos pilotos con miras a que sus productos lácteos puedan abastecer al programa: leche fluida UHT y queso en presentación de barras.

Al respecto el director ejecutivo de Qali Warma señaló que la institución tiene la predisposición de explorar todas las alternativas siempre que garanticen la calidad e inocuidad de los alimentos.

Entre otras condiciones, indicó que es necesario que toda propuesta cuente con las certificaciones requeridas para la planta de producción, con la finalidad de garantizar la inocuidad de los alimentos.

El representante de AGALEP refirió que efectivamente vienen trabajando en la habilitación sanitaria de varias plantas ubicadas en Arequipa, en coordinación con el Gobierno Regional, con la finalidad de que puedan participar del piloto del queso en barra.

Tanto el director ejecutivo de Qali Warma como el representante de los ganaderos expresaron su disposición de continuar con las coordinaciones referidas a la incorporación de productos lácteos de la agricultura familiar.

23/10/2024

Comas: Qali Warma y la I.E.I Sangarará organizan feria Qali Warmito para promover hábitos de alimentación saludable

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), y la I.E.I. Sangarará del distrito limeño de Comas, organizaron la Expoferia Qali Warmito con la finalidad de promover los hábitos de alimentación saludable y recetas nutritivas a base de los alimentos que se entrega en la modalidad productos.

En la Expoferia participaron los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la I.E.I. Sangarará quienes presentaron diversos potajes en base a los alimentos que reciben del programa Qali Warma tales como conserva de pescado con arveja y arroz fortificado, conserva de pollo con arroz y quinua, conserva de pescado en aceite vegetal con fideos y bebible de quinua con membrillo, y de hojuelas de avena con chocolate y de quinua con manzana.

Las niñas y niños junto a las docentes de la I.E.I. Sangarará expusieron con diversos materiales educativos, el valor nutritivo de los alimentos, así como alternativas de loncheras saludables que fueron degustadas por los padres de familia y público asistente.

Cabe destacar la presencia de la directora de la UGEL 04 Nelly Cunza Príncipe, quien resaltó la organización de la I.E.I. Sangarará en la modalidad productos, y tomó como ejemplo para que otros colegios puedan también acceder a esta forma del servicio alimentario en el distrito de Comas.

Por su parte, el equipo técnico de la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao de Qali Warma presentó un stand en el que mostró la variedad y calidad de los alimentos entregados a los usuarios. En tanto, la especialista alimentaria brindó una charla informativa a las madres, padres de familia y población en general sobre la importancia de consumir estos alimentos por su valor nutricional para mejorar su crecimiento y aprendizaje de los escolares.

Es preciso valorar el trabajo articulado y la participación de representantes de las municipalidades de Comas y Puente Piedra, el Centro de Salud Materno Infantil Laura Rodríguez Dulanto, el Instituto de Educación Superior María Madre y el CEBE Santa Rosa de Lima, quienes también estuvieron presentes apoyando la realización de la Expoferia Qali Warmito.

21/10/2024

Qali Warma y la Municipalidad de San Antonio de Cañete participan en feria informativa por el Día Mundial de la Alimentación

Desde la loza deportiva de la I.E. Alejandro Baldomero Camacho en el distrito de San Antonio, en la provincia de Cañete, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) y la Municipalidad Distrital de San Antonio de Cañete participaron en la feria informativa por el Día Mundial de la Alimentación.

El evento contó con la concurrencia de niñas y niños, del nivel inicial y primaria, usuarios de Qali Warma que presentaron loncheras saludables. Por su parte, los integrantes del Comité de Alimentación Escolar informaron sobre el valor nutritivo de las combinaciones que se entregan en las escuelas en la modalidad productos.

El equipo técnico la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao brindó información a autoridades locales y padres de familia acerca del modelo de cogestión, el menú escolar, las buenas prácticas de manipulación de alimentos, entre otros temas relacionados con el servicio alimentario escolar que se brinda a los escolares que acuden a las instituciones educativas públicas de la región.

Además, durante la feria, los integrantes del CAE de la I.E.I. n.º 346; la I.E.I. Niño Jesús de Praga; y la I. E. Alejandro Baldomero Camacho expusieron recetas de potajes que se pueden preparar con los productos que entrega el programa de alimentación escolar, como la quinua a la jardinera con conserva de pavo, ají de quinua con arroz fortificado, tallarines con conserva de pescado, arroz con lenteja con tortilla de huevo y bebibles de hojuela de avena de cañihua y de quinua.

Durante la ceremonia de inauguración del evento, la jefa de la de Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao de Qali Warma, Margarita Pinedo Trigoso, indicó que la alimentación es la base para que los escolares tengan un mejor desempeño en su aprendizaje. Asimismo, el alcalde de San Antonio Juan Malásquez Jara destacó la importancia de la alimentación.