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Mi Dulce Manjar.

Casa
Peru
Lima
Mi Dulce Manjar.

Deliciosos postres para endulzar tu paladar. Dilo con un dulce.

05/07/2024

Pastel de Yogur
Ingredientes:

1 taza de yogur natural 🥛
1 taza de azúcar 🍬
3 huevos 🥚
1/2 taza de aceite vegetal 🛢️
2 tazas de harina de trigo 🍚
1 cucharada de polvo de hornear 🥄
1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿
Ralladura de limón o naranja, opcional 🍋🍊
Instrucciones:

Preparar: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel. 🎂
Mezclar ingredientes húmedos: En un bol grande, bate el yogur, los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Si te gusta, añade un poco de ralladura de limón o naranja para dar un toque cítrico. 🍋
Incorporar ingredientes secos: Tamiza la harina y el polvo de hornear, y añádelos a la mezcla anterior. Revuelve suavemente hasta que esté todo bien integrado sin sobrebatir. 🍚
Hornear: Vierte la masa en el molde preparado y hornea por unos 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. 🔥
Enfriar y servir: Deja enfriar el pastel en el molde durante unos minutos, luego desmóldalo y colócalo sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente. 🕒
¡Espero que disfrutes de este sencillo pero delicioso Pastel de Yogur, perfecto para cualquier ocasión! 😋👌

13/06/2024

GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE 😋 para el día del Padre.
Ingredientes:
100 gr mantequilla
175 gr azúcar
1 huevos
una pizca sal
unas gotitas esencia de vainilla
200 gr harina
4 gr levadura Royal
100 gr chispas de chocolate
Preparación:
1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta blanquear, agregar la esencia de vainilla, la pizca de sal y el huevo, mezclar bien. Tamizar la harina con la levadura Royal e incorporarlo al batido anterior. Finalmente agregar las chispas de chocolate. Formar un bollo de masa tierno sin sobarlo demasiado. Dejar descansar en la nevera por lo menos 30 minutos.
2. Estirar la masa de medio centímetro de espesor, cortar círculos y ponerlos en una placa de horno engrasada. Cocinar a 190º C por aproximadamente 7 minutos. Tips (consejo) Os daréis cuenta de que están listas cuando se comienzan a ver apenas doraditos los bordes de las galletas. Es importante no esperar a que tomen color por arriba, ya que sino al enfriarse quedarían muy duras.
3. Es importante dejar descansar la masa en la nevera para que al cocinarse mantengan la forma. Para estirar la masa podemos ayudarnos de un poquito de harina en la encimera, pero ojo, sin abusar, porque sino las galletas quedarían como piedras.
4. Pueden usarse tanto chispas de chocolate, que se consiguen en casi cualquier supermercado, pero también puede trocearse chocolate de tableta.

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Lima
3011

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