Chef Rony

Su papá mu-ri0 hace un mes, lo UNICO que le queda es su MAMÁ que tiene C4NC€R. El Soldador De Negocios

Se pasan 😂 😂 😂 Ya lo miro como 5 veces y no paro de reír 🤣 🤣 🤣

Su papá mu-ri0 hace un mes, lo UNICO que le queda es su MAMÁ que tiene C4NC€R. El Soldador De Negocios

cuzco Bello 😍

crujiente de pato asado / comida callejera taiwanesa (crispy roast duck)

pollo agridulce picante, pollo al ajo - comida callejera coreana

arroz frito de ternera al vapor, bollo de carne jugoso - comida callejera coreana

Chiriuchu cusqueño

El rico Chiri Uchu Cusqueño Existen muchas historias que hablan sobre el origen de este plato que se remontan en la época de los incas donde se explica el porqué de cada ingrediente incluido en el plato. – Se dice que nació de los Aynis (Sistema de trabajo de reciprocidad familiar entre los miembros), ya que al finalizar la jornada de trabajo cada Ayllu (Comunidad familiar) compartía lo mejor de su casa con los demás, formándose así una mezcla de alimentos de la costa, sierra y selva creando grandes banquetes. – En 1572 el cronista Pedro Sarmiento de Gamboa explica la dualidad que los antiguos peruanos aplicaban a sus comidas, las cuales eran divididas en alimentos que provenían de la tierra “machos”, los demás eran calificados como “chinas o hembras”. Alimentos que son empleados en este plato como el maíz, cuy, gallina, algas, huevera, entre otros. – Con la llegada de los españoles a suelo cusqueño se reemplazan los cultos y ritos con las tradiciones religiosas y una de ellas fue el Corpus Christi, una festividad católica que reúne a santos patrones y vírgenes de las parroquias. Es así como también el Chiri Uchu ha formado parte de esta evolución, entre la fusión europea con las tradiciones andinas. ¿Qué se necesita para preparar un delicioso Chiri Uchu? Ingredientes: 1 gallina de kilo y medio 1 zanahoria 2 tallos de poro Pimienta entera y sal al gusto ¼ taza de huacatay 50 gramos de cochayuyo (alga) 2 chorizos 100 gramos de queso fresco 1 rocoto en tajadas Tortilla de maíz: 3 huevos batidos 50 gramos de harina de maíz 130 gramos de puré de zapallo Sal, pimienta y cebolla picada al gusto Preparación: El Chiri Uchu se empieza a cocinar, un día antes. Primero se prepara el cuy asado al horno, luego se hierve la gallina de corral así como el charqui en una olla, se trozan y se colocan en un recipiente. La torreja de harina de maíz, se hace el mismo día en que se va consumir. Luego se coloca en una vasija los t

Chef todo terreno

Me siento orgulloso de este bendito lugar, adoro esa conexión con los apus esa conexión con la naturaleza y la gastronomía. Mis raíces provienen de mi #Cusco querido, al cual le tengo un inmenso amor. Desde pequeño disfruté la riqueza cultural de esta tierra tan generosa. Su #historia, #costumbres, #tradiciones, #música, #gastronomía y su linda gente están plasmadas en mi ser. me enseñaron que lo nuestro es único e incomparable. Me llena de orgullo practicarlo y mostrarlo en todos los escenarios posibles. Han pasado varios años y este amor por mi Cusco sigue creciendo.

💫Jamas te rindas. Aprende a descansar😊💫 #motivación #Frases #iniciodesemana

💫Jamas te rindas. Aprende a descansar😊💫 #motivación #Frases

Variedad de papas nativas... de mi querido Perú

AMOR PROPIO

PRONTO

Nada mejor para el #StarWarsDay