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Dulce Creacion, Cusco (2025)

10/12/2024

Papelón de Guanábanas con Crema 🍈🍨

Ingredientes:

Para la base de guanábana:
500 g de pulpa de guanábana fresca o congelada 🍈
1/2 taza de azúcar moreno o papelón rallado 🍬
1/4 taza de agua 🥛
1 cucharadita de jugo de limón 🍋

Para la crema:
200 ml de nata líquida para m***ar 🥛
1/4 taza de azúcar glas 🍬
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮

Para la decoración:
Caramelo líquido 🍯
Hojas de menta fresca 🌿

Instrucciones:

Preparar la base de guanábana:

En una cacerola, mezcla la pulpa de guanábana, el azúcar moreno o papelón rallado, el agua y el jugo de limón 🍋.
Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente. Deja enfriar.

Preparar la crema:

Bate la nata líquida con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté firme 🥛🍮.
Montar el postre:

En vasos individuales, coloca una capa de la mezcla de guanábana en la base.
Añade una capa de crema m***ada y repite el proceso hasta llenar el vaso 🍨.
Finaliza con una capa de crema.

Decorar y servir:

Decora cada vaso con un chorrito de caramelo líquido y una hoja de menta fresca 🌿.
Refrigera durante 1-2 horas antes de servir para que los sabores se mezclen perfectamente ❄️.

🍈 🎄🍮 🎅🏻 💖 🍽️

10/12/2024

Crumble de Arándanos 🍇🍰

Ingredientes:

Para el relleno:
500 g de arándanos frescos o congelados 🍇
1/4 taza de azúcar moreno 🍬
1 cucharada de maicena 🌽
1 cucharadita de jugo de limón 🍋

Para el crumble:
1 taza de harina de trigo 🌾
1/2 taza de azúcar moreno 🍬
1/2 taza de mantequilla fría cortada en cubos 🧈
1/2 taza de avena en hojuelas 🌾
1/4 taza de almendras picadas (opcional) 🌰
1/2 cucharadita de canela en polvo 🌰

Instrucciones:

Preparar el relleno:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
Mezcla los arándanos con el azúcar moreno, la maicena y el jugo de limón en un recipiente. Coloca esta mezcla en un molde para hornear 🍇🍋.

Preparar el crumble:

En un bol, mezcla la harina, el azúcar moreno, la avena, las almendras picadas (si las usas) y la canela 🌾🌰.
Añade la mantequilla fría y desmenuza con los dedos hasta obtener una textura similar a migas gruesas 🧈.

Montar el crumble:

Cubre los arándanos con la mezcla de crumble asegurándote de distribuirlo uniformemente 🍰.
Hornear:

Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el crumble esté dorado y crujiente 🍽️.

Servir:

Sirve caliente acompañado de una bola de helado de vainilla o nata m***ada si lo deseas 🎉🍦.

🍇 🎄🍰 🎅🏻 💖 🍽️

10/12/2024

Pastel de Frambuesa y Crema de Mascarpone 🍰🍓

Ingredientes:

Para el bizcocho:
4 huevos 🥚
1 taza de azúcar 🍬
1 taza de harina de trigo 🌾
1 cucharadita de polvo de hornear 🧂
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮

Para la crema de mascarpone:
250 g de queso mascarpone 🧀
1 taza de nata para m***ar 🥛
1/2 taza de azúcar glas 🍬
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
Para la decoración:
Frambuesas frescas 🍓
Azúcar glas para espolvorear ❄️
Hojas de menta (opcional) 🌿

Instrucciones:

Preparar el bizcocho:

Precalienta el horno a 180°C 🔥 y engrasa un molde redondo.
Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y de color pálido 🥄.
Tamiza la harina y el polvo de hornear, y agrégalo a la mezcla de huevos en movimientos envolventes 🌾.
Añade el extracto de vainilla y mezcla bien 🍮.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio 🍽️. Deja enfriar.

Preparar la crema de mascarpone:

Bate la nata hasta que esté firme 🥛.
En otro bol, mezcla el mascarpone con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté suave 🧀.
Incorpora la nata m***ada al mascarpone con movimientos suaves 🥄.

Montar el pastel:

Corta el bizcocho en dos capas horizontales 🍰.
Extiende una capa de crema de mascarpone sobre la base y añade frambuesas frescas 🍓.
Coloca la segunda capa de bizcocho encima y cubre todo el pastel con la crema restante.

Decorar y servir:

Decora el pastel con más frambuesas, un poco de azúcar glas espolvoreado y hojas de menta si lo deseas 🌿🍓.

¡Listo para disfrutar en tu reunión navideña! 🎉

🍓 🎄🍰 🎅🏻 💖 🍽️

10/12/2024

Flan de Coco con Frutos Rojos 🥥🍓

Ingredientes:

Para el flan:
1 lata de leche condensada 🍯
1 lata de leche de coco 🥥
4 huevos 🥚
1/4 taza de coco rallado 🌴
1/2 taza de azúcar para el caramelo 🍬

Para la decoración:
Frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, grosellas) 🍓
Hojas de menta fresca 🌿
Caramelo líquido adicional (opcional) 🍮

Instrucciones:

Preparar el caramelo:

En una cacerola pequeña, derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado 🍬.
Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y deja enfriar.

Preparar la mezcla del flan:

En un bol grande, bate los huevos y luego mezcla con la leche condensada, la leche de coco y el coco rallado 🥥🥚.
Vierte la mezcla sobre el caramelo enfriado en el molde.

Cocinar el flan:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
Cocina el flan al baño maría durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio 🍽️.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Decorar y servir:

Decora el flan con los frutos rojos frescos, hojas de menta y un poco de caramelo líquido adicional si lo deseas 🍓🌿.

¡Listo para disfrutar en tu cena navideña! 🎉

🥥 🍓 🎄🍮 💖 🎅🏻🍽️

10/12/2024

Mousse de Chocolate con Jengibre 🍫🌿

Ingredientes:

200 g de chocolate negro (70% cacao) 🍫
3 huevos (separando claras y yemas) 🥚
50 g de azúcar 🍬
200 ml de nata líquida para m***ar 🥛
1 cucharadita de jengibre fresco rallado 🌿
Chocolate rallado y jengibre para decorar 🍫🌿

Instrucciones:

Preparar el chocolate:

Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme 🍫.
Una vez derretido, añade el jengibre rallado y mezcla bien. Deja que se enfríe un poco 🌿.

Montar las claras:

Bate las claras de huevo a punto de nieve, añadiendo el azúcar poco a poco hasta obtener un merengue brillante y firme 🥄.

Montar la nata:

En otro bol, m***a la nata líquida hasta que esté firme 🥛.

Combinar los ingredientes:

Añade las yemas de huevo al chocolate derretido y mezcla rápidamente 🍫.
Incorpora la nata m***ada con movimientos envolventes.
Finalmente, añade las claras m***adas poco a poco, mezclando suavemente para mantener la textura aireada.

Enfriar:

Vierte la mezcla en vasos individuales o en un recipiente grande y refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia ❄️.

Decorar y servir:

Decora cada porción con chocolate rallado y un poco de jengibre fresco 🌿🍫.
¡Disfruta de este postre sofisticado y delicioso! 🎉🍽️

🍫 🌿 🎄🍮 💖 🎅🏻🍽️

10/12/2024

Galletas con Chips de Chocolate y Nueces 🍪🍫🌰

Ingredientes:

1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 🧈
1 taza de azúcar moreno 🍯
1/2 taza de azúcar blanco 🍬
2 huevos 🥚
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
2 1/4 tazas de harina de trigo 🌾
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧂
1/2 cucharadita de sal 🧂
1 taza de chips de chocolate 🍫
1 taza de nueces picadas 🌰
Instrucciones:

Preparar la masa:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que la mezcla esté suave y cremosa 🧈🍬.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición 🥚.
Incorpora el extracto de vainilla 🍮.
Incorporar los ingredientes secos:

En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal 🌾🧂.
Agrega poco a poco esta mezcla seca a la mezcla húmeda, batiendo hasta que esté completamente integrada.
Incorpora los chips de chocolate y las nueces picadas 🍫🌰.
Formar las galletas:

Con una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal 🍪.
Asegúrate de dejar espacio entre las galletas, ya que se expandirán al hornearse.
Hornear:

Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo 🍽️.
Servir:

¡Disfruta de estas deliciosas galletas con una taza de leche o café! 🎉🍪
🍪 🍫🌰 🎄 💖 🎅🏻🍽️

10/12/2024

Pudín de Chocolate y Avellanas 🍫🌰

Ingredientes:

500 ml de leche 🥛
100 g de chocolate negro 🍫
50 g de azúcar 🍬
3 cucharadas de cacao en polvo 🍩
3 cucharadas de maicena 🌽
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
50 g de avellanas picadas 🌰
Nata m***ada para decorar 🥛
Instrucciones:

Preparar el pudín:

En una cacerola, mezcla el cacao en polvo, el azúcar y la maicena 🌽🍬.
Añade la leche poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos 🥛.
Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Añadir el chocolate:

Una vez que la mezcla haya espesado, añade el chocolate negro troceado 🍫.
Remueve hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla sea homogénea.
Enfriar:

Retira del fuego y añade el extracto de vainilla 🍮.
Vierte el pudín en vasos individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas ❄️.
Decorar y servir:

Decora cada vaso con nata m***ada, avellanas picadas y un poco de cacao en polvo 🌰🍩.
¡Listo para disfrutar en tu fiesta navideña! 🎉🍽️
🍫 🌰 🎄🍮 💖 🎅🏻🍽️

09/12/2024

Tarta de Zanahoria y Nuez de Macadamia 🥕🌰

Ingredientes:

Para el pastel:
2 tazas de zanahorias ralladas 🥕
1 taza de azúcar 🍬
1 taza de aceite vegetal 🧴
3 huevos 🥚
2 tazas de harina de trigo 🌾
1 cucharadita de polvo de hornear 🧂
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 🍞
1 cucharadita de canela en polvo 🌰
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
1 taza de nueces de macadamia picadas 🌰
Para el glaseado:
200 g de queso crema 🧀
1/2 taza de mantequilla 🧈
1 taza de azúcar glas 🍬
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
Instrucciones:

Preparar el pastel:

Precalienta el horno a 180°C 🔥. Engrasa y enharina un molde para pastel 🍰.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar y el aceite hasta obtener una mezcla suave 🥄.
Añade las zanahorias ralladas, el extracto de vainilla y mezcla bien 🍮.
En otro bol, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la canela, y agrégalo a la mezcla de zanahorias 🌾🥕.
Incorpora las nueces de macadamia picadas 🌰 y mezcla bien.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio 🍽️.
Preparar el glaseado:

Bate el queso crema con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave 🧈🧀.
Añade el azúcar glas y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta obtener un glaseado cremoso 🍮🍬.
Decorar:

Una vez que el pastel esté completamente enfriado, extiende el glaseado por encima de la tarta 🍰.
Decora con más nueces de macadamia picadas si lo deseas 🌰.
Servir:

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria y nuez de macadamia en tu fiesta navideña! 🎉🍽️

🥕 🌰 🍰🎄 💖 🎅🏻🍽️

09/12/2024

Helado Casero de Turrón 🍨🍯

Ingredientes:

200 g de turrón de jijona 🍬
500 ml de nata para m***ar 🥛
1 lata de leche condensada 🍯
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
50 g de pistachos triturados 🌰 (opcional)
Instrucciones:

Preparar la mezcla:

Tritura el turrón de jijona hasta que quede bien desmenuzado 🍬.
En un bol grande, bate la nata para m***ar hasta que esté bien firme 🥄.
En otro recipiente, mezcla la leche condensada con el extracto de vainilla y el turrón triturado 🍯🍮.
Incorpora suavemente la nata m***ada a la mezcla de turrón y leche condensada, con movimientos envolventes para que la mezcla quede aireada 🍨.
Congelar el helado:

Coloca la mezcla en un recipiente apto para congelar y cubre con film transparente 🍽️.
Deja que el helado se congele durante al menos 4 horas o toda la noche ❄️.
Servir:

Sirve el helado en boles, decorado con pistachos triturados y un poco de caramelo líquido 🍯🌰.
🍨 🍯 🎄🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Trufas de Turrón y Pistacho 🍫🌰
Ingredientes:

200 g de turrón de jijona 🍬
100 g de chocolate blanco 🍫
50 g de pistachos pelados y triturados 🌰
1 cucharada de licor de almendra (opcional) 🍸
100 g de chocolate negro para cubrir 🍫
2 cucharadas de cacao en polvo para decorar 🍩
Instrucciones:

Preparar la mezcla de turrón:

Derrite el chocolate blanco en un recipiente a baño maría 🍫.
Desmenuza el turrón de jijona y agrégalo al chocolate derretido, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea 🍬.
Incorpora los pistachos triturados y el licor de almendra (si lo usas) 🌰🍸. Mezcla bien.
Formar las trufas:

Deja enfriar la mezcla en la nevera durante 30 minutos para que sea más fácil formar las trufas ❄️.
Forma pequeñas bolitas con las manos y colócalas en una bandeja 🥄.
Cubrir con chocolate negro:

Derrite el chocolate negro en un recipiente 🍫.
Baña las trufas en el chocolate negro derretido y colócalas nuevamente en la bandeja.
Decorar:

Deja que el chocolate se endurezca y decora las trufas con cacao en polvo y pistachos triturados 🍩🌰.
Servir:

¡Disfruta de estas deliciosas trufas en tu reunión navideña! 🎉🍽️
🍫 🌰 🎄🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Tarta de Melocotón y Crema de Queso 🍑🥧
Ingredientes:

Para la base:
1 ½ tazas de galletas Digestive o galletas María trituradas 🍪
¼ taza de azúcar 🍬
1/3 taza de mantequilla derretida 🧈
Para el relleno de crema de queso:
250 g de queso crema 🧀
1 taza de nata líquida 🥛
1/2 taza de azúcar 🍬
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
2 cucharadas de gelatina sin sabor 🌟
Para la cobertura:
2 melocotones frescos 🍑
2 cucharadas de azúcar glas para decorar ❄️
Instrucciones:

Preparar la base:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
Tritura las galletas Digestive o María hasta obtener un polvo fino 🍪.
Mezcla las galletas trituradas con el azúcar y la mantequilla derretida 🧈.
Coloca la mezcla en el fondo de un molde para tarta, presionando bien con una cuchara para que quede compacta.
Hornea durante 8-10 minutos o hasta que la base esté dorada y crujiente 🍽️. Deja enfriar.
Preparar el relleno de crema de queso:

Bate el queso crema con la nata líquida y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa 🧀🥛🍬.
Agrega el extracto de vainilla y la gelatina previamente disuelta en agua caliente 🌟. Mezcla bien.
Vierte la mezcla sobre la base enfriada 🥧 y refrigera durante 4 horas o hasta que esté bien firme.
Preparar la cobertura:

Corta los melocotones en láminas finas 🍑 y decora la tarta con las piezas de melocotón.
Espolvorea con azúcar glas para darle un toque festivo ❄️.
Servir:

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de melocotón y crema de queso en tu reunión navideña! 🎉🍰
🍑 🧀 🎄🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Cheesecake Navideño con Salsa de Arándano 🍰🍒
Ingredientes:

Para la base:
1 ½ tazas de galletas Digestive o galletas María trituradas 🍪
¼ taza de azúcar 🍬
½ taza de mantequilla derretida 🧈
Para el relleno:
500 g de queso crema 🍰
1 taza de azúcar 🍬
3 huevos 🥚
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
1 taza de nata líquida 🥛
1 cucharada de jugo de limón 🍋
Para la cobertura:
1 taza de arándanos frescos 🍒
¼ taza de azúcar 🍬
1 cucharada de agua 🥛
Hojas de menta para decorar 🌿
Instrucciones:

Preparar la base:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
Tritura las galletas Digestive y mezcla con el azúcar y la mantequilla derretida 🧈.
Coloca la mezcla en el fondo de un molde desm***able y presiona bien. Hornea por 10 minutos y deja enfriar.
Preparar el relleno:

Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición 🥚.
Añade la nata líquida, el extracto de vainilla y el jugo de limón 🍋. Vierte esta mezcla sobre la base enfriada.
Hornea durante 50-60 minutos o hasta que esté firme en el centro 🍽️. Deja enfriar completamente.
Preparar la cobertura:

En una cacerola, cocina los arándanos con el azúcar y el agua hasta que los arándanos suelten su jugo y la mezcla espese 🍒.
Deja enfriar antes de colocarla sobre el cheesecake.
Servir:

Decora con hojas de menta fresca 🌿 y sirve fría. ¡Disfruta de tu delicioso cheesecake navideño! 🎉🍰
🍰 🍒 🎄 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Tronco de Navidad de Chocolate (Bûche de Noël) 🎄🍫
Ingredientes:

Para el bizcocho:
4 huevos 🥚
1 taza de azúcar 🍬
1 taza de harina de trigo 🌾
1 cucharadita de polvo de hornear 🧂
2 cucharadas de cacao en polvo 🍫
1/4 taza de agua 🥛
Para el relleno y cobertura:
200 g de chocolate amargo 🍫
1 taza de nata líquida 🥛
2 cucharadas de azúcar glas 🍬
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
Hojas de acebo y bayas rojas para decorar 🎄🍓
Azúcar glas para espolvorear ❄️
Instrucciones:

Preparar el bizcocho:

Precalienta el horno a 180°C 🔥. Engrasa y enharina una bandeja para hornear.
Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa 🥄.
Tamiza la harina, el cacao y el polvo de hornear, y agrégalo a la mezcla de huevos, alternando con el agua.
Vierte la mezcla en la bandeja y hornea durante 10-12 minutos o hasta que un palillo salga limpio 🍰.
Retira del horno y deja enfriar. Luego, desmóldalo con cuidado y enróllelo mientras aún esté tibio, para que tome forma.
Preparar el relleno y cobertura:

Derrite el chocolate con la nata líquida en una cacerola a fuego bajo 🍫🥛. Agrega el azúcar glas y la vainilla y mezcla hasta que quede suave.
Desenrolla el bizcocho con cuidado y unta una capa de chocolate derretido en su interior 🍫.
Vuelve a enrollarlo y cúbrelo completamente con el resto del chocolate ganache.
Decorar:

Decora con hojas de acebo, bayas rojas y espolvorea con azúcar glas para darle un toque nevado ❄️🎄.
Servir:

¡Disfruta de este delicioso y festivo tronco de Navidad con tu familia y amigos! 🎉🍽️
🍫 🎄 🍰 🍽️ 💖 🎅🏻

09/12/2024

Pastel de Jengibre 🍪🎄
Ingredientes:

Para el pastel:
1 ½ tazas de harina de trigo 🌾
1 cucharadita de polvo de hornear 🧂
1 cucharadita de canela molida 🌰
1 cucharadita de jengibre molido 🍪
¼ cucharadita de clavo molido (opcional) 🍂
¼ cucharadita de sal 🧂
2 huevos 🥚
1 taza de azúcar moreno 🍯
1 taza de melaza o miel 🍯
1 taza de aceite vegetal 🧴
1 taza de agua tibia 🥛
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
Para la decoración:
Glaseado de azúcar 🧁
Galletas de jengibre en forma de estrellas, árboles, etc. 🍪
Azúcar glas para espolvorear ❄️
Instrucciones:

Preparar el pastel:

Precalienta el horno a 180°C 🔥. Engrasa y enharina un molde para pastel 🍰.
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela, el jengibre, el clavo y la sal 🌾🍪.
En otro bol, bate los huevos con el azúcar moreno hasta que quede suave 🍯. Agrega la melaza, el aceite y la vainilla 🍮, y mezcla bien.
Alternativamente, agrega los ingredientes secos con el agua tibia a la mezcla líquida, batiendo bien hasta que todo esté bien integrado 🥄.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio 🍽️.
Dejar enfriar:

Deja enfriar el pastel en el molde por 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla 🍰.
Decorar:

Decora con glaseado de azúcar, galletas de jengibre y un toque de azúcar glas ❄️🍪.
Servir:

¡Listo para disfrutar en familia durante estas fiestas navideñas! 🎉🎄
🍪 🎄 🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Pastel de Frutas Navideño 🍒🍰🎄
Ingredientes:

Para el pastel:
2 tazas de frutas secas variadas (pasas, cerezas, ciruelas, etc.) 🍇🍒
1 taza de nueces picadas 🥜
1 taza de mantequilla 🧈
1 taza de azúcar moreno 🍯
4 huevos 🥚
2 tazas de harina de trigo 🌾
1 cucharadita de polvo de hornear 🧂
1 cucharadita de canela 🌰
1 cucharadita de nuez moscada 🌿
1/4 taza de ron (opcional) 🍹
1/4 taza de jugo de naranja 🍊
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
Para la decoración:
Frutas confitadas y nueces para decorar 🍓🌰
Hojas de acebo para decorar 🍃
Instrucciones:

Preparar el pastel:

Precalienta el horno a 180°C 🔥. Engrasa y enharina un molde para pastel.
En un bol grande, mezcla las frutas secas y las nueces con 2 cucharadas de harina para que no se hundan al hornearse 🍇🥜.
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa 🧈🍯. Agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo.
Añade el ron, el jugo de naranja y la vainilla 🍊🍹. Mezcla bien.
En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada 🌿. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, batiendo hasta que se integren.
Incorpora las frutas y nueces previamente enharinadas 🍇🥜.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio 🍽️.
Dejar enfriar:

Deja enfriar completamente en el molde antes de desmoldar 🍰.
Decorar:

Decora con frutas confitadas, nueces y algunas hojas de acebo 🍓🌰🍃.
Servir:

¡Listo para disfrutar con una taza de té o café! 🎉🍽️
🍒 🎄 🎅 💖 🎉 🍽️

09/12/2024

Tarta de Limón Merengada 🍋🥧✨
Ingredientes:

Para la base:
1 ½ tazas de galletas Digestive o galletas María trituradas 🍪
¼ taza de azúcar 🍬
1/3 taza de mantequilla derretida 🧈
Para el relleno de limón:
1 taza de azúcar 🍬
1 taza de agua 🥛
3 yemas de huevo 🥚
3 cucharadas de maicena 🌽
½ taza de jugo de limón 🍋
2 cucharadas de mantequilla 🧈
Para el merengue:
3 claras de huevo 🥚
½ taza de azúcar 🍬
Instrucciones:

Preparar la base:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
Tritura las galletas Digestive o María hasta obtener un polvo fino.
Mezcla las galletas trituradas con el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una masa húmeda.
Coloca esta mezcla en el fondo de un molde para tarta, presionando bien con una cuchara para que quede compacta.
Hornea durante 8-10 minutos o hasta que la base esté dorada. Deja enfriar.
Preparar el relleno de limón:

En una cacerola, mezcla el azúcar, el agua, las yemas de huevo y la maicena. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese y tenga una textura suave.
Agrega el jugo de limón y la mantequilla, mezcla bien y cocina por unos minutos más.
Vierte la mezcla de limón sobre la base ya enfriada.
Preparar el merengue:

Bate las claras de huevo a punto de nieve. Cuando empiecen a formar picos suaves, añade poco a poco el azúcar y sigue batiendo hasta que se formen picos firmes y brillantes.
Extiende el merengue sobre el relleno de limón, cubriendo toda la tarta.
Hornear:

Hornea la tarta a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que el merengue esté dorado.
Deja enfriar completamente antes de servir, ya que el relleno necesita tiempo para fijarse y adquirir la textura correcta.
Disfruta:

¡Sirve tu deliciosa tarta de limón merengada decorada con un toque extra de ralladura de limón si lo deseas! 🎉🍽️

🍋 🥧 🎄🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Tarta de chocolate y menta 🍫🌿
Ingredientes:

1 base de tarta (puede ser comprada o casera) 🥯
200 g de chocolate oscuro 🍫
1 taza de nata líquida 🥛
1 cucharadita de extracto de menta 🌿
2 cucharadas de mantequilla 🧈
Hojas de menta fresca para decorar 🌱
Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C 🔥 y hornea la base de tarta hasta que esté dorada y crujiente (si es casera).
En una cacerola, calienta la nata líquida hasta que esté casi a punto de hervir. Añade el chocolate picado y remueve hasta que se derrita completamente 🍫🥄.
Agrega la mantequilla y el extracto de menta, y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes.
Vierte el relleno de chocolate sobre la base de la tarta ya enfriada 🥧.
Deja enfriar en la nevera durante unas horas hasta que esté firme y listo para servir 🕒.
Decora con hojas de menta fresca antes de servir 🎉🌿.
🍫 🌿 🎄🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

09/12/2024

Tarta de calabaza 🎃🥧✨
Ingredientes:

1 ½ taza de puré de calabaza 🍂
1 taza de azúcar 🍬
1 cucharadita de canela en polvo 🌰
½ cucharadita de nuez moscada 🍂
¼ cucharadita de clavo molido (opcional) 🌿
3 huevos 🥚
1 taza de nata líquida 🥛
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍮
1 paquete de masa para tarta 🥯
Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C 🔥.
En un bol, mezcla el puré de calabaza, azúcar, canela, nuez moscada, clavo (si se usa), huevos, nata y extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave 🥣🍂.
Extiende la masa para tarta en un molde 🥯. Vierte la mezcla de calabaza sobre la masa 🥧.
Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el relleno esté firme y la corteza dorada 🍽️.
Deja enfriar completamente antes de servir. ¡Decora con crema batida y una pizca de canela! 🎉🍰
🎃 🥧 🎄🍰 💖 🎅🏻🍽️ 🍽️

Dulce Creacion

10/12/2024

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09/12/2024

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