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13/08/2024

LOMO SALTADO 🤤EN 10 MINUTOS ⏰

INGREDIENTES :
1 kg. de lomo de res
3/4 kg. de cebolla
3 tomates
1 kg. de papa amarilla
1 cda. de perejil
3 ajíes verdes
Sal, pimienta y comino
2 cdas. de sillao
4 cdas. de vinagre
1 cda. de culantro
1 cdta. de ajo

PREPARACIÓN :
Corta el lomo de res en pequeños trozos y mézclalo en una tazón con vinagre, vino, sillao, sal, pimienta, comino y un poco de aceite. Después, coloca en una sartén con aceite a fuego alto.

Añade el tomate, la cebolla y los ajos. Incorpora tiras de ají . Cocina en la sartén a fuego alto por un par de minutos más.

Antes de retirar de la sartén, agrega el líquido de la maceración, luego mezcla y añade el perejil y culantro picado.

¡Y listo, acompaña con papas fritas y arroz blanco!

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31/07/2024

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ARROZ CON MARISCOS 😋En solo 20 minutos ⏰Ingredientes: 8 langostinos 6 conchas de abanico 100 gramos de labios de almeja ...
29/07/2024

ARROZ CON MARISCOS 😋
En solo 20 minutos ⏰

Ingredientes:
8 langostinos
6 conchas de abanico
100 gramos de labios de almeja o caracoles de mar
200 gramos de pulpo cocido
2 cebolla roja
3 cucharadas soperas de ajo molido
2 cucharadas soperas de pasta de ají panca
2 cucharadas soperas de pasta de ají amarillo
2 ajíes amarillos
1 pimiento rojo
¼ taza de choclo
¼ taza de alverjita
100 mililitros de fondo de pescado
50 mililitros de aceite de achiote
50 mililitros de vino blanco
50 mililitros de crema de leche (¼ taza)
1 chorro de aceite vegetal

En 10  minutos 😋 Almuerzos ❤️👈🏻Qué ricoIdeas para que cocines 🩷
28/07/2024

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28/07/2024

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26/07/2024

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23/07/2024

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20/07/2024

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19/07/2024

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15/07/2024

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12/07/2024

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