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30/01/2025

30/01/2025

LA OCA ANCESTRAL

Es un tubérculo andino, originario del sur del Perú, que se cultiva entre 3200 y 3900 m.s.n.m. contiene proteínas, carbohidratos y principalmente vitamina C. Se consume mayormente sancochada, es muy dulce y agradable sobre todo si se deja solear.
Cabe mencionar que este producto fue consumido por los pobladores de culturas anteriores a los incas.
Así cosechamos la oca en nuestro Perú!!!

30/01/2025

30/01/2025

Arcopata - Ciudad del Cusco en los años 80s.

30/01/2025

QUE RICO.

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