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10/06/2024

💫

21/05/2024

Starting your mornings feeling light can positively influence your day 🌞🌱

21/05/2024

🤍

19/05/2024

Y tú, ¿Para qué practicas yoga?

19/05/2024

GRACIAS

19/05/2024

HAMBURGUESAS VEGANAS 🌱🍔
Con sólo 5 ingredientes y en 3 pasos:

~ INGREDIENTES:
(4-6 hamburguesas)

1. 1 taza de lentejas cocidas
2. 1/2 taza de avena
3. 1/4 taza de cebolla picada
4. 1 diente de ajo picado
5. 1 cucharada de comino molida

~ INSTRUCCIONES:

1. Mezcla como si estuvieras amasando las lentejas cocidas, la avena, la cebolla, el ajo y el comino en un tazón hasta que quede una mezcla homogénea.
(Sal al gusto)

2. Con las manos, forma 4-6 hamburguesas, dependiendo del tamaño que desees.

3. Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujiente.

🌱🌱Esta receta de hamburguesa vegana de lentejas te proporciona aproximadamente:

·PROTEÍNAS: 22 gramos por porción

·VITAMINAS:
Porcentajes del valor diario recomendado:
- Folato (Vitamina B9): 30%
- Vitamina B6: 20%
- Vitamina B1 (Tiamina): 15%

·MINERALES:
- Hierro: 25%
- Potasio: 20%
- Fósforo: 15%
- Zinc: 10%

La avena y las lentejas son excelentes fuentes de proteínas vegetales, y también aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales. La cebolla y el ajo agregan vitaminas y minerales adicionales, como vitamina C y potasio.

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¡Empezar el día comiendo frutas tiene numerosos beneficios!, Estas son algunas de las ventajas de comenzar el día con un desayuno lleno de frutas: Aumenta la energía y la vitalidad, Ayuda al control de peso, Promueve la salud digestiva, Aporta vitaminas y antioxidantes, Hidrata y refresca, Apoya la función inmune, Ayuda a controlar el azúcar en la sangre, Mantiene la piel sana, Reduce la inflamación, Establece un estado de ánimo saludable para el día.

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La Sabiduría Ancestral es el legado de todas las culturas nativas del mundo, que se pueden encontrar de lado a lado del planeta con todas las contribuciones de las culturas ancestrales a una sociedad sostenible, sana y responsable, desde oriente hasta occidente se ha generado a lo largo de la historia muchos conocimientos prácticos que serán de mucho beneficio recuperarlos y preservarlos notando que el avance de la ciencia necesita de recursos muchas veces dañinos o contaminadores, la universidad también promueve la tecnología que no sea dañina como la energía solar. UDSA PERÚ abre dos infraestructuras, una física y otra virtual para albergar la difusión de todo tipo de conocimiento que ayude a la sociedad con valores de responsabilidad hacia nuestra Madre Tierra.