Tannat by Ange

23/08/2024

03/08/2024

🍷EL ARTE DEL DISFRUTE 🌅

Disfrutar del vino es una invitación a desconectar, a dejar de lado las prisas del día a día y a sumergirse en una experiencia sensorial completa.
Es un momento para ti, para relajarte y deleitarte con los pequeños placeres que la vida te ofrece.

Te invito a que la próxima vez que descorches una botella, te tomes un momento para realmente disfrutar de todo lo que tiene para ofrecerte, explorando aromas , sabores y texturas.

¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar del vino?
Déjanos tus comentarios y comparte tus experiencias!

03/06/2024

𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐥𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐲 🍷

El vino, es una bebida que no puede ser separada de su experiencia y del placer que nos produce degustarla.
El Sommellier estudia , se forma y se prepara para potenciar la experiencia del consumidor en varias áreas de esta industria.

En el mundo del vino, un sommelier es más que un experto en vinos, es un maestro de la percepción , la comunicación y la experiencia sensorial. Estás habilidades pueden enriquecer y transformar para siempre una 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥 como proceso de aprendizaje, a través de:

📌 Atención al detalle
📌 Comunicación efectiva
📌 Empatía y escucha activa
📌 Creación de experiencias memorables

𝗘𝗹 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼 𝗱𝗲 𝘂𝗻 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗻𝗼 𝗹𝗼 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗼 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗿 𝗰𝘂𝗮𝗹𝗾𝘂𝗶𝗲𝗿 𝗼𝘁𝗿𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 ( enólogo, chef, vinicultor , event planner o guía turístico) porque para esto, hay que formarse y dedicarse para ello.
Por lo que, 𝘀𝗶 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗮𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗿 𝘁𝘂𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗶𝗮𝘀 𝗼 𝗱𝗲 𝘁𝘂𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗮𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗺á𝘀 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿 𝗮 𝘁𝘂 𝗻𝗲𝗴𝗼𝗰𝗶𝗼, 𝗿𝗼𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝗰𝗲𝗿 𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘇𝗮𝗷𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝘂 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼, 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝘁𝗮 𝘂𝗻𝗼 𝗼 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀.

𝐸𝑙𝑖𝑔𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑡𝑒 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑒, 𝑎𝑞𝑢𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑡𝑒 𝑎𝑝𝑎𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑦 𝑛𝑜 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑟á𝑠 𝑛𝑖𝑛𝑔ú𝑛 𝑑í𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑢 𝑣𝑖𝑑𝑎…

18/02/2024

✨ G R A T I T U D ✨

Descubriendo la magia de vivir momentos inolvidables…
En cada experiencia, encontramos razones para agradecer.

Gracias , por esta oportunidad de ser parte de este maravilloso profesional team 🙏🏻

23/11/2023

🍇 𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐬𝐠𝐢𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐲 🍷

En este Día de Acción de Gracias, descorchemos la gratitud junto a nuestros vinos favoritos, maravíllate con la danza de sabores en tu copa y en tu plato.
Cada bocado es una sinfonía de experiencias, donde los aromas se entrelazan y los sabores bailan en armonía, donde cada botella cuenta una historia y cada sorbo es una real experiencia.

Celebremos no solo con buen vino, sino con un brindis por la amistad, la familia y los momentos que hacen nuestra vida más deliciosa. 🍇🍷

04/11/2023

🍇 W E E K E N D V I B E S 🍷🥂

Y que el vino sea la excusa… en estos días de unión y celebración 🇵🇦

26/10/2023

✨𝑫𝒆𝒔𝒄𝒖𝒃𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒐 𝒆𝒍 𝒎𝒖𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒔𝒂𝒃𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝒗𝒊𝒏𝒐 ✨

En esta serie 𝒆𝒙𝒑𝒍𝒐𝒓𝒂𝒓𝒆𝒎𝒐𝒔 la amplia gama de sabores que puedes encontrar en diferentes tipos de vino, desde las notas de frutas frescas y cítricas en vinos blancos, hasta los matices terrosos y de especias en vinos tintos.

En el maravilloso universo del vino, uno se encuentra inmerso en una sinfonía de sabores que despiertan los sentidos y enriquecen la experiencia de beber vino.
Este 𝒗𝒊𝒂𝒋𝒆 𝒔𝒆𝒏𝒔𝒐𝒓𝒊𝒂𝒍 lo comenzaremos con la apreciación de los matices de las frutas frescas.

𝑭𝒓𝒖𝒕𝒂𝒔 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒄𝒂𝒔: Muchos vinos blancos y algunos tintos jóvenes deslumbran con sabores a frutas frescas. 🍋🍏🍐🍓🍒
Los Chardonnays pueden presentar notas de manzana verde o pera, mientras que los Sauvignon Blancs pueden deleitarte con cítricos como limón, pomelo o lima.
Los vinos rosados a menudo desprenden fragancias de fresas, cerezas o frambuesas frescas.
Aprender a identificar estas notas frutales te permitirá apreciar la frescura y la acidez en un vino, siendo la esencia y razón de ser en vinos blancos y algunos vinos rosados, ya que 𝒂𝒄𝒊𝒅𝒆𝒛 = 𝒔𝒆𝒏𝒔𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒆 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒄𝒖𝒓𝒂 como ecuación.

La próxima vez que descorches una botella de vino tomate un momento, en ese encuentro tan especial entre tú y la copa , para explorar las frutas frescas que ofrece.
Es un viaje que nunca deja de sorprender y enriquecer tu paladar.

Salud! 🍷

06/10/2023

✨ Ⓥⓘⓔⓡⓝⓔⓢ 🍷

Cual es tu plan para hoy? Cuéntame, te leo en comentarios 🥂✨

27/09/2023

✨ Mi inspiración ✨

El vino, suele ser una excelente excusa para reunirse con amigos, celebrar momentos especiales o simplemente relajarse después de un largo día.

Cuéntame cual es la excelente excusa que suelen tener al momento de descorchar un vino?🍷

25/09/2023

✨𝗘𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼, 𝗺𝗶 𝗲𝗷𝗲𝗿𝗰𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗮𝗷𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻✨

Muchas personas encontramos relajante disfrutar de una 🍷 ya que nos ayuda a reducir el estrés 💆🏻‍♀️y fomenta la sensación de tranquilidad y nos invita a la meditación, reflexion e introspección. 🧘🏻‍♀️

Diversos estudios sugieren que el consumo moderado de vino puede tener beneficios para la salud, por su contenido de compuestos antioxidantes.

Es importante recordar que el consumo excesivo de alcohol puede traer efectos ➖ para la salud.
Es fundamental disfrutar del vino de manera responsable.

Es necesario divertirse, distenderse y disfrutar 🍷. 𝗤𝘂𝗲 𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼, 𝘀𝗲𝗮 𝗹𝗮 𝗲𝘅𝗰𝘂𝘀𝗮!

Salud! Cual es tu 🍷elegido del finde?

25/09/2023

𝘽𝙚𝙗𝙚𝙧 🍷 𝙩𝙖𝙢𝙗𝙞𝙚́𝙣 𝙚𝙨 𝙟𝙪𝙜𝙖𝙧!

Una cata puede ser una experiencia súper divertida y una manera más de disfrutar, realzar y complementar experiencias sensoriales.

Algunas de las opciones donde podemos aprender, explorar y jugar, agregando nuestra espontaneidad y creatividad son:

📌Degustaciones y catas a ciegas 🫣🍷

📌Cata y juego de adivinanzas 🤔🍷

📌Vino y flashcards 🃏🍷

📌Cata y trivias ⁉️🙋🏻‍♀️🍷

📌Vinos y juegos con etiquetas creativas. 🔖🏷️🍷

El objetivo es divertirse y aprender mientras disfrutas de un delicioso vino.

Y ganamos creando una experiencia memorable!

A que vas a jugar este finde? 🤓🍷💡

Salud!🍷

25/09/2023

✨ 𝑳𝒂 𝒄𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒏𝒐 𝒚 𝒔𝒖𝒔 𝒇𝒂𝒔𝒆𝒔 🍷

Aquí te comparto un poco más sobre la cata y sus distintas etapas:

📌 Visual 👀: A través de una visualización curiosa, vamos a observar el vino en la copa para evaluar su color, brillo y viscosidad.

📌Olfativa👃: Aquí nos concentraremos en los aromas del vino. Podemos agitar la copa, para liberar los aromas y trataremos de identifican sus notas (frutales, florales, herbales, especiadas, entre otras).

📌Gustativa 👄: Probaremos el 🍷 y trataremos de evaluar sabor, textura, astringencia, acidez, cuerpo y equilibrio.

De esta manera, se logra una impresión general del vino, aportando más detalles a la 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒔𝒆𝒏𝒔𝒐𝒓𝒊𝒂𝒍

Recuerda que la cata de vinos es un ejercicio subjetivo, que puede variar según la experiencia, el momento y las preferencias de cada uno.

¡Disfruta del proceso de explorar y descubrir nuevos sabores y aromas en cada vino!

Salud! 🍷

25/09/2023

🍇 𝐐𝐮𝐞 𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨?

Consiste en el ejercicio subjetivo mediante el cual se realiza una 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐞𝐯𝐚𝐥𝐮𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥 de diferentes aspectos de un vino, como su apariencia, aromas, sabores y texturas.

Nuestras principales herramientas serán nuestros 𝐒𝐞𝐧𝐭𝐢𝐝𝐨𝐬 para identificar características, aromas, sabores y notas (frutas, especias, taninos y acidez), y así poder identificarlo y calificarlo vino en términos de calidad y complejidad.

La cata, como ejercicio puede incluir la apreciación de la armonía con alimentos.

Disfrutemos del proceso de explorar y descubrir nuevos sabores y aromas en cada vino!

Salud!🍷

25/09/2023

✨Retratos de viaje🍷


📍Paris 🇫🇷

🍷

25/09/2023

🍇𝑽𝒊𝒏𝒐 , 𝒎𝒊 𝒊𝒏𝒔𝒑𝒊𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 ✨

La combinación de 𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐲 𝐯𝐢𝐧𝐨 puede ser una experiencia verdaderamente encantadora!

El vino 🍷 puede realzar, completar y embellecer una experiencia artística.

Aquí te cuento sobre algunos tipos de eventos , donde podemos combinar arte y vino:

📌Degustación de vinos temática.

📌Exposición de arte y cata de vinos.🎨

📌Clases de pintura y vino. 🖌️

📌Literatura y vino.📚

📌Almuerzo / Cena maridaje artístico. 🍽️🎨

📌Noches de teatro y vino.🎭

📌Inauguración de instalaciones y espacios de arte y open vino. 🥂🍾

El objetivo es fomentar la creatividad y la apreciación de todas las formas de expresión!
Porque beber también es un arte.

Salud!🍷

25/09/2023

🍇 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐭𝐢𝐦𝐞! ⏰

No siempre el vino más caro es el mejor.
Muchas veces, los vinos de precios más modestos pueden sorprenderte gratamente.

Disfruta de explorar opciones, guíate por la intuición y cuéntame que vas elegir para este finde!

Salud!🍷

25/09/2023

🍇𝐕𝐢𝐧𝐨 / 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨 / 𝐕𝐢𝐧 / 𝐖𝐢𝐧𝐣 / 𝐕𝐢𝐢𝐧𝐢 / 𝐖𝐞𝐢𝐧 🍷

El proceso complejo de elaboración del vino involucra diversas etapas: la selección y recolección (vendimia), prensado, fermentación, maduración en barricas de roble, tanques de acero inoxidable, huevos de concreto y, finalmente, el embotellado para su venta y consumo.

El vino ha sido apreciado y producido por diversas culturas durante cientos de años y es una parte importante de la gastronomía y la cultura en muchas regiones del mundo.

Es disfrutado tanto en ocasiones formales como informales y puede ser armonizado con diferentes alimentos para realzar la experiencia culinaria.

25/09/2023

✨ 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 ✨

25/09/2023

✨ 𝗜𝗻𝘁𝗿𝗼𝘀𝗽𝗲𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 ✨

25/09/2023

✨ 𝗔𝗻𝗮́𝗹𝗶𝘀𝗶𝘀 ✨

25/09/2023

✨ 𝗣𝗲𝗿𝗰𝗲𝗽𝗰𝗶𝗼́𝗻 ✨

25/09/2023

✨ 𝗢𝗯𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 ✨

25/09/2023

✨ 𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻✨

25/09/2023

✨𝐄𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐝𝐚𝐣𝐞 🍷

En el mundo del vino, se utiliza el termino para referirse a la práctica de combinar diferentes alimentos y bebidas, para resaltar y complementar los sabores de ambos.

El objetivo siempre será lograr una armonía, donde los sabores de la comida y el vino se realcen mutuamente, creando una 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 placentera y equilibrada para nuestro paladar.

No existe una regla estricta , ya que es una experiencia subjetiva e individual.
Por lo que lo más importante es disfrutar del proceso de explorar opciones, aventurarse y descubrir lo mejor en cada combinación.


Hermoso comienzo de semana con muchas experiencias, armonías, y degustación! 🔜