Let it Bean

11/11/2017

Tijdens het bonendiner op Rijnijssel Vakschool Wageningen tijdens Let it Bean zaten Joke Boon en wetenschapper Wieger Wamelink bij elkaar aan tafel, dat leverde een vruchtbaar gesprek op.

https://peulvruchten.nl/de-toekomst-van-de-peulvrucht-op-aarde-en-op-mars/

Joke Boon blogt over de toekomst van de peulvrucht, leven op Mars en het telen van gewassen op Mars. Een leuk artikel over de toekomst.

01/11/2017

Wij zijn fan van het boek Bonen! Het is echt een aanrader!
Maak nu kans om hem te winnen!

Beantwoord de 3 kennisvragen en maak kans op het Kookboek: Bonen van Joke Boon.

23/08/2017

Vorig jaar bij Let it Bean, dit jaar op Lowlands!

WUR-onderzoeker Wieger Wamelink stond dit weekend op Lowlands. Hij was spreker tijdens een talkshow in de wetenschapstent. Hier vertelde hij over zijn onderz...

04/08/2017

Voor peulvruchten.nl schrijft Joke Boon mooie blogs en staan er een aantal lekkere recepten uit haar kookboek Bonen op de website. delicious. magazine Nederland publiceerde een tijdje terug een mooi interview met Joke Boon, lees hier het artikel en leer steeds iets meer over de toepassing van peulvruchten:

https://deliciousmagazine.nl/2016/05/20/18755-2/

04/07/2017

Deze studenten Levensmiddelentechnologie van de Wageningen University & Research bedachten een gezondere variant van chocopasta op basis van witte bonen, we kunnen niet wachten tot hij in de winkel te koop is!

WAGENINGEN - Kinderen eten graag chocopasta op brood. Dat zit echter bomvol calorieën. Drie Wageningse tweedejaars studenten Levensmiddelentechnologie bedachten een gezondere variant, op basis van witte bonen.

05/11/2016

De leukste kookboeken van het jaar volgens Koken met Karin . Daar staat onze favoriet Bonen van Joke Boon ook bij!

Klaar met Ottolenghi? Dit zijn de vijf beste kookboeken van 2016 - TROUW

30/10/2016

In Proef Wageningen ook een mooi interview met Wieger Wamelink over marsgroenten.
1 oktober hadden we de ruimte voor de binnenstad van de Gemeente Wageningen omgetoverd tot pop up restaurant waar 40 gasten konden genieten van een sterwaardig menu samengesteld, bereidt en geserveerd door Rijn IJssel Vakschool Wageningen
De Food for mars and moon die werden gegeten waren afkomstig van het onderzoek van Wieger en zijn collega Joep.

De foto's in het magazine zijn gemaakt door fotograaf Cees Beumer

30/10/2016

Wat leuk! In de nieuwe Proef Wageningen staan mooie foto's van Cees Beumer gemaakt tijdens kook- en koopzondag Let it Bean!

20/10/2016

Was je tijdens Kook- en Koopzondag Let it Bean!t ook in het taste-lab? Daar was veel informatie te vinden en te proeven over het onderzoek Food for mars and moon. NPO Zapp maakte opnames bij onderzoeker Wieger.

Voor het programma Nederland in 2050 van ZAPP hebben we de route uitgezet die een radijs af legt vanuit de kas naar het lab om te meten of er zware metalen inzitten

06/10/2016

Wat leuk!!! Ons filmpje wat we maakten van het Mars Moon diner met Food for mars and moon door Rijn IJssel Vakschool Wageningenstaat er ook bij!

Meerdere mensen en organisaties maakten een terugblik op de activiteiten van het Weekend van de Wetenschap 2016. Bekijk ze hier

05/10/2016

Het Boontje heeft de cover gehaald!!!

05/10/2016

We vinden het erg leuk dat je onze pagina volgt, maar we zijn ook erg benieuwd of je naar het Weekend van de Wetenschap bent geweest op 1 en 2 oktober. Reageer met een ❤ als je minimaal 1 activiteit hebt bezocht. Je mag natuurlijk ook een reactie achterlaten en laten weten waar je bent geweest en wat je ervan vond!

04/10/2016

Ook wethouder Ter Maat van de Gemeente Wageningenwilde natuurlijk wel eens een boontje van Mars proeven Weekend van de Wetenschap Food for mars and moon
Op de foto:
Student van Rijnijssel Vakschool Wageningen
Het Boontje van Green Office Wageningen
De wethouder en onderzoeker Joep.

04/10/2016

Ben je naar het Mars Moon diner of 2 oktober naar Let it bean! tijdens Weekend van de Wetenschap in Wageningen Centrum geweest?
We zijn benieuwd naar jouw mening!


http://www.surveygizmo.com/s3/3047066/vrsprddrdlnmrs

Bezoekersonderzoek Weekend van de Wetenschap 2016.

03/10/2016

Let it Bean!
Ook wij wilden natuurlijk in Wageningen Centrum op de foto tijdens Weekend van de Wetenschap met het Boontje van Green Office Wageningen.



Fotografie: Menschel Applied Photographic Art

02/10/2016

Wat een leuk blog over ons Mars Moon diner!

Ten seconds to countdown en daar ga je! Het was me het reisje wel! Je eet niet iedere dag een tomaatje, worteltjes, en boontjes van Mars en de maan. Lekker! Niet dat ik hierdoor nou echt bedacht hebben dat een reisje Mars wat voor me is. Persoonlijk vind ik een reis naar Amerika al een beetje teveel...

02/10/2016

Let it Bean!

Woensdagavond begonnen met een diner en Lezing Joke Boon over het boek "Bonen!"

Zaterdagavond het Mars Moon diner in het kader van het Weekend van de Wetenschap
Op zondag Kook- en Koopzondag Let it Bean!
Wat een een super dagen en wat een mooie samenwerking tussen verschillende organisaties.

Een paar mensen willen we speciaal bedanken dat zijn Anita Neleman van Rijn IJssel Vakschool Wageningen Elianne Rookmaaker van Gemeente Wageningen, Joke Boon van het boek Bonen van uitgeverij Carrera Culinair, onderzoekers Wieger Wamelink en Joep Frissel van Alterra Wageningen University.
Moe maar heel voldaan kijken we terug op 3 prachtige dagen.

Heel graag tot een volgende evenement!

Ilonne & Marike

Fotograaf: Menschel Applied Photographic Art

02/10/2016

Genoeg te beleven in Wageningen Centrum! Kook- en Koopzondag Let it Bean!