Foodbusiness

24/12/2024

De daling op de gasmarkt bleek maar van korte duur. Een mislukte poging om de leveringen van Russisch gas via Oekraïne te verlengen, zorgde ervoor dat de gasprijs flink omhoog schoot. Tegelijkertijd heeft het zachte weer een merkbaar positief effect op de gasvoorraden. Ook de elektriciteitsprijs ging flink omlaag dankzij de stevige wind.

De daling op de gasmarkt bleek maar van korte duur. Een mislukte poging om de leveringen van Russisch gas via Oekraïne te verlengen, zorgde ervoor dat de ga...

24/12/2024

Kaashandel Maaz Cheese bouwt de locatie in Bodegraven uit en vergroot daarmee de capaciteit met een kwart. Dit heeft de onderneming bekend gemaakt bij het slaan van de eerste p**l van het project.

Kaashandel Maaz Cheese bouwt de locatie in Bodegraven uit en vergroot daarmee de capaciteit met een kwart. Dit heeft de onderneming bekend gemaakt bij het sl...

24/12/2024

Niet lang nadat een van de grootste aandeelhouders van fritesreus Lamb Weston zich stevig uitliet over het reilen en zeilen van de onderneming kwam het nieuws naar buiten dat een nieuwe CEO is gevonden om de boel recht te trekken. Michael Smith vervangt Tom Werner. Het is aan hem om groene cijfers te schrijven in 2025.

Niet lang nadat een van de grootste aandeelhouders van fritesreus Lamb Weston zich stevig uitliet over het reilen en zeilen van de onderneming kwam het nieuw...

23/12/2024

Tarwe stond wat onder druk voor het weekend, ondanks dat er bullish nieuws uit Rusland was. Nog voor de exportquota van kracht zijn verlaagde het Kremlin deze al. In Duitsland hebben telers door beter weer de afgelopen herfst meer wintertarwe kunnen zaaien.

Tarwe stond wat onder druk voor het weekend, ondanks dat er bullish nieuws uit Rusland was. Nog voor de exportquota van kracht zijn verlaagde het Kremlin de...

23/12/2024

De Braziliaanse sectoren van pluimvee- en varkensvlees zijn dit jaar tot recordhoogte gegroeid, zo blijkt uit de prognose van de Braziliaanse vereniging voor dierlijke proteïne (ABPA). De kippenvleesproductie neemt ook volgend jaar weer toe en dat komt voornamelijk de export ten goede. Daarnaast zet de opmars van de varkenssector door met een toename van de productie van bijna 10%.

De Braziliaanse sectoren van pluimvee- en varkensvlees zijn dit jaar tot recordhoogte gegroeid, zo blijkt uit de prognose van de Braziliaanse vereniging voo...

21/12/2024

Toenemende export van bederfelijke waren uit onder meer Latijns-Amerika, omvaren via Kaap de Goede Hoop en op handen zijnde Amerikaanse handelstarieven. Het zijn allemaal factoren die ervoor zorgen dat de beschikbaarheid aan koelcontainers wereldwijd steeds krapper wordt.

Toenemende export van bederfelijke waren uit onder meer Latijns-Amerika, omvaren via Kaap de Goede Hoop en op handen zijnde Amerikaanse handelstarieven. Het...

20/12/2024

Er zijn best wat argumenten aan te dragen die de stelling ondersteunen dat de tarwemarkt nog wel een stap omhoog kan zetten. Goede opbrengsten op het zuidelijk halfrond en een goede uitgangspositie voor tarwe in de EU zetten een rem op een rally.

Er zijn best wat argumenten aan te dragen die de stelling ondersteunen dat de tarwemarkt nog wel een stap omhoog kan zetten. Goede opbrengsten op het zuideli...

20/12/2024

De afgelopen maanden waren in de zuivelhandel met een recordhoge DCA-notering voor boter behoorlijk enerverend. Ook de kaasprijzen liepen hoog behoorlijk op, als gevolg van beperkte beschikbaarheid. Nu de kerstdagen voor de deur staan, ligt het tempo in de markt even twee tandjes lager.

De afgelopen maanden waren in de zuivelhandel met een recordhoge DCA-notering voor boter behoorlijk enerverend. Ook de kaasprijzen liepen hoog behoorlijk op,...

20/12/2024

Hoewel zowel de Amerikaanse centrale bank Fed als de Europese Centrale Bank (ECB) beiden deze maand de rente met een kwart procentpunt hebben verlaagd, zijn de verschillen tussen de Verenigde Staten en de eurozone groter dan ooit. Edin Mujagić, econoom en beheerder van beleggingsfonds Hoofbosch, verklaart aan presentator Eric de Lijster de oorzaken van het uiteenlopen van de economische en financiële ontwikkelingen.

Hoewel zowel de Amerikaanse centrale bank Fed als de Europese Centrale Bank (ECB) beiden deze maand de rente met een kwart procentpunt hebben verlaagd, zijn ...

19/12/2024

Terwijl westerse centrale banken de rente terugschroeven, kiest de Braziliaanse centrale voor een heel andere koers. Die tegendraadse zet is een duidelijk signaal dat het gevaarlijk is om te snel brandmeester te roepen in de strijd tegen inflatie.

Terwijl westerse centrale banken de rente terugschroeven, kiest de Braziliaanse centrale voor een heel andere koers. Die tegendraadse zet is een duidelijk si...

19/12/2024

De voorlopige cijfers van Wageningen Economic Research (WUR) laten zien dat de inkomsten in de land- en tuinbouwsector overwegend zijn gestegen. Onder meer de melkveehouderij en de vleeskuikensector doen het goed. Ondertussen blijven de varkenshouderij en legveesector wat achter, al zijn de prestaties aanzienlijk beter dan gemiddeld.

De voorlopige cijfers van Wageningen Economic Research (WUR) laten zien dat de inkomsten in de land- en tuinbouwsector overwegend zijn gestegen. Onder meer d...

19/12/2024

De laatste Global Dairy Trade van 2024 is in het rood geëindigd. Dat is even wennen, want over het algemeen is de daling het grootst sinds begin juli. Opvallend is dat melkpoeders procentueel gezien het hardst dalen, terwijl dat juist de kartrekker was in de afgelopen maanden.

De laatste Global Dairy Trade van 2024 is in het rood geëindigd. Dat is even wennen, want over het algemeen is de daling het grootst sinds begin juli. Opva...

18/12/2024

De suikerproductie in Brazilië was in de tweede helft van november lager dan vorig jaar. Dat resulteert echter niet in een prijsstijging. Integendeel, de suikernoteringen van de ICE in New York en Londen zijn gedaald.

De suikerproductie in Brazilië was in de tweede helft van november lager dan vorig jaar. Dat resulteert echter niet in een prijsstijging. Integendeel, de ...

18/12/2024

Namens het hele Foodbusiness team wensen we u hele fijne kerstdagen en een voorspoedig, succesvol en gezond 2025!

We hopen u ook in 2025 te mogen blijven voorzien van actuele prijs- en marktinformatie en inspirerende interviews en opinies. Laten we samen uitkijken naar een nieuw jaar vol kansen en mogelijkheden!

18/12/2024

Het gebruik van wegwerptassen is sinds het verbod op gratis plastic tassen sterk afgenomen. Herbruikbaar is de nieuwe norm, stelt Supporter van Schoon, onderdeel van Verpact op basis van onderzoek. Naar aanleiding daarvan verwacht de organisatie dat 'de eenmalige plastic tas binnenkort helemaal uit het straatbeeld verdwijnt en in het museum belandt'. Dat lijkt iets optimistisch, aangezien uit het onderzoek blijkt dat nog steeds 14% bij het boodschappen doen geen herbruikbare tas meeneemt, 30% bij het shoppen van kleding en 23% bij overige winkels.

Het gebruik van wegwerp plastic tassen in sinds het verbod op gratis plastic tassen sterk afgenomen. Herbruikbaar is de nieuwe norm, stelt Supporter van Scho...

17/12/2024

De gasprijs is deze week opnieuw flink gedaald. Voor volgende week wordt warmer weer verwacht, wat meer dan welkom is, gezien de gasvoorraden raken dit jaar aanzienlijk sneller uitgeput raken. Tegelijkertijd schoot de elektriciteitsprijs juist omhoog door een combinatie van hoge vraag en een beperkte productie uit hernieuwbare bronnen.

De gasprijs is deze week opnieuw flink gedaald. Voor volgende week wordt warmer weer verwacht, wat meer dan welkom is, gezien de gasvoorraden raken dit jaar ...

17/12/2024

De prijs van sojaolie krabbelt weer op, na een forse daling. De exportprijzen van sojaolie daalden de laatste twee weken van november fors, volgens het Amerikaanse landbouwministerie onder andere door de hoger dan verwachte Argentijnse verwerking en export.

De prijs van sojaolie krabbelt weer op, na een forse daling. De exportprijzen van sojaolie daalden de laatste twee weken van november fors, volgens het Am...

17/12/2024

De divergentie in de mondiale economie wordt steeds duidelijker en schrijnender. Het gaat goed in de VS en in de technologiesector, maar veel minder goed in Europa en China. Duitsland is conjunctureel gezien de zwakste schakel in Europa. De Duitse economie moet het hebben van 'oude' sectoren, al zijn de Duitsers daarin wel meesters en ook best innovatief. Maar hoge energieprijzen, de verstikkende regeldruk en concurrentie uit China zetten de bedrijvigheid onder forse druk.

De divergentie in de mondiale economie wordt steeds duidelijker en schrijnender. Het gaat goed in de VS en in de technologiesector, maar veel minder goed in ...